Kasvav suvikõrvits: istutamine, hooldus, omadused

Vahetult märgime, et suvikõrvitsa sorte on palju. Eriti kuuluvad selle köögivilja populaarsete sortide hulka:

• varakult küps: Anna, aeronautik, Valge luik, sebra, Zolotinka, Kavili;
• hooaja keskpaik: Black Beauty, Jade ja Macaroni;
• hiline valmimine: pikaviljaline ja pähkel.

Selgitame, et suvikõrvits-suvikõrvits nende kasvatamis- ja hooldusomaduste poolest praktiliselt ei erine tavalistest. Suvikõrvits sisaldab selliseid sorte nagu Zebra, Aeronaut ja Tsukesha.

Oleme juba kirjutanud, kuidas kodus suvikõrvitsa seemikuid kasvatada, aga ka seda, kuidas hea saagi saamiseks seemneid käsitseda. Seetõttu keskendume otse suvikõrvitsa istutamisele koos seemnete või seemikutega saidile.

Suvikõrvitsat soovitatakse istutada igal aastal aia eri osadesse; algsesse kohta on võimalik naasta alles kolme aasta pärast. Selline istutuskohtade vaheldumine väldib taimehaigusi. Tuletage meelde, et suvikõrvits on teatud tüüpi kõrvits, seetõttu pole pärast seda soovitatav taime samasse kohta istutada..

Suvikõrvitsad armastavad avatud ja päikselisi ruume, mida rohkem valgust on, seda kiiremini saak koristatakse. Suvikõrvits eelistab viljakat, huumusega rikastatud mulda. Suvikõrvitsate ala on kõige parem täita sügisel orgaaniliste ainetega. Kui te pole seda teinud, peaksite kevadel saidile lisama komposti, puutuha (natuke, ärge üle pingutage) ja superfosfaati..

Keskmisele sõidurajale soovitatakse suvikõrvitsaid istutada juuni alguses, kuid soojema kliimaga ilmastiku korral võite istutamist alustada juba mai keskel. Suvikõrvits võtab palju ruumi, seega peaks üksikute taimede vahekaugus olema vähemalt 70 sentimeetrit. Seemikud istutatakse sobiva suurusega aukudesse koos pottide pinnasega ja seemned valmistatakse kuni kahe kuni kolme sentimeetri sügavusele. Enne istutamist tuleb auku mulda joota.

Pärast suvikõrvitsa ilmumist neli kuni viis uut lehte saab taime kasvu stimuleerimiseks rakendada täiendavat väetamist. Soovitav on aed multšida suvikõrvitsaga, sest see aitab vältida umbrohtudega seotud probleeme, mis võivad ilmneda siis, kui taim pole veel kasvanud. Lisaks ei kuiva mulla multši all nii kiiresti ära..

Tähtis! Suvikõrvits tuleb joota otse juure alla, sooja veega. Ärge pihustage voolikust suvikõrvitsa laiadele lehtedele, see ei too mingit kasu ning puuviljade valmimisel võib see mädaneda.

Suvikõrvitsa väetamine väetistega on soovitatav ka õitsemise ajal ja enne puuvilja munasarja. Peate regulaarselt kastma, vähemalt üks kord nädalas, isegi kui mulda multšitakse, vajab taim niiskust ja selle puudumine mõjutab viivitamatult saaki. Suured lehed, mille alla munasari saab peita, soovitavad eksperdid murda ära, nii et uued viljad ilmuvad sagedamini.

Samuti on väga oluline koristada õigel ajal. Suvikõrvitsaid peetakse küpseteks, mis on jõudnud 15 cm-ni. Üle 20 sentimeetri kasvu ei tohiks lubada, sest suvikõrvits kaotab oma maitse, ilmuvad suured seemned. Seega on parem käia igal hommikul peenardel ringi ja koguda noori suvikõrvitsaid. Õigeaegne koristamine soodustab ka uute munasarjade teket. Esimene saak küpseb tavaliselt 35–45 päeva pärast istutamist.

Muide, Euroopas peetakse suvikõrvitsaõisi delikatessiks, neid saab praadida taignas, täidiseks teiste köögiviljade või hakklihaga. Nii võite koristamist alustada juba enne puuviljade ilmumist, et ravida ennast, perekonda ja külalisi eksootilise toiduga..

Suvikõrvitsaid hoitakse pikka aega, eelistatult keldris või külmkapi alumisel riiulil. Suvikõrvits sisaldab palju vitamiine A, C, B, kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, fosforit, rauda. Pole üllatav, et seda köögivilja kasutatakse laialdaselt imikute ja dieettoitudes. Suvikõrvitsatoitude retsepte on väga palju. Kõige populaarsem, kõigile lapsepõlvest tuttav, on praetud suvikõrvitsa rõngad küüslaugu, hapukoore või majoneesiga.

Samuti on väga populaarne suvikõrvitsa kaaviar, mida saab talvel kasutamiseks mõeldud purkidesse kokku keerata. Kuid kõige maitsvam kaaviar on värske, just keedetud.

Teine viis suvikõrvitsa söömiseks on marineerimine. Õrna köögivilja saab väga kiiresti marineerida ja see on peaaegu kohe valmis sööma. Samuti suletakse suvikõrvits marineeritud kujul talveks purkidesse, sellise ummistuse jaoks on ka palju retsepte, võite kindlasti valida vastavalt oma maitsele.

Suvikõrvitsa viinapuude koristamise osas algab see etapp pärast viimaste viljade koristamist, kui lehed ja võrsed on juba hakanud kuivama..