...

Peedikasvatus: istutamine ja hooldus

Peedikasvatuses osalejad saavad nautida selle kasvatamise vÀÀrtuslikke eeliseid ja ainulaadseid nĂŒansse. See sisaldab taimede istutamist, hoidmist, vĂ€etamist ja kahjurite eest kaitsmist. Puude Ă”igeks hooldamiseks on vaja head teadmisi ning efektiivset ja hoolikat lĂ€henemist. See vĂ”ib tuua palju Ă€ratundmist ja uhkust ning viljakat silmapiiri.

Peedikasvatus: istutamine ja hooldus

Selgitame kohe, et rÀÀgime peedist vĂ”i peedist (nagu seda nimetatakse Ukrainas ja mĂ”nes Venemaa piirkonnas). Loomade söötmiseks kasutatakse söödapeeti, seetĂ”ttu tegelevad nende kasvatamisega tavaliselt pĂ”llumehed ja aiapidajad, kellel on tĂŒtarettevĂ”tted ja kariloomad..

Peet on kaheaastane taim, mis teisel aastal lilli ja annab seemneid. Pealegi on vÀikesest kÔvast puuviljast seemneid peaaegu vÔimatu saada. Just selliste glomerulitega toimub istutamine.

Peedikasvatus: istutamine ja hooldus

Peediseemnete istutamise koha valimisel on parem valida voodid, kus eelmisel aastal kasvasid kurgid, kapsas ja kartul. Peet, erinevalt porgandist, eelistab rohkem tuhka ja ei talu happelist mulda. SeetÔttu on enne kasvukohale istutamist soovitatav lisada tuhk ja seejÀrel korrata seda protseduuri veel paar korda kasvuperioodil. VÔib kasutada ka happelise mulla neutraliseerimiseks kohevaga.

Peedi jaoks vĂ”ite valida kurkide kĂ”rval ainult paar voodit ja kartuliga maatĂŒki, taim tajub sellist naabruskonda hĂ€sti. Juuniku varajase saagi saamiseks vĂ”ite talvel seemneid istutada. Kuid tavaliselt peedid kĂŒlvatakse kevadel, mai alguses, mĂ”nikord sooja talve ja varakevade korral – aprilli lĂ”pus..

Peedikasvatus: istutamine ja hooldus

Idanemise kiirendamiseks saab seemneid kodus idandada, leotades neid mitu pĂ€eva mĂ€rjas lapiga ja hoides neid soojas kohas. Kodus saate eelnevalt kasvatada ka peedi seemikuid, et pĂ€rast kevadkĂŒlma lĂ”ppu peenrale valmistaimi istutada. Pidage meeles, et ĂŒhes pallis on mitu peediseemet, see tĂ€hendab, et peate Ă”hukeseks vĂ€lja ajama. Kui istutamine toimub kevadel, sĂŒvendab iga seemnetega pall maasse kahe kuni kolme sentimeetri vĂ”rra. Talveks istutades tuleks seemneid mulda sĂŒvendada kolm kuni neli sentimeetrit. Sel juhul tuleks tĂ€iendavalt multĆĄida talivilja.

Tavaliselt jĂ€etakse peediseemnete soonte vahele 15-20 cm vahemaa. Norm on 20 g seemnete kasutamist 10 m kohta2 sĂŒĆŸee. Kogenud aednikud soovitavad peediseemikute istutamise korral nĂ€ppida seda veerandi vĂ”i kolmandiku vĂ”rra, nii et “pea” oleks suurem.

Peedikasvatus: istutamine ja hooldus

Peet tuleb peenestada kaks korda: kui ilmuvad kaks tĂ”elist lehte ja siis viis lehte. Teise harvendamisega peaks juurvilja lĂ€bimÔÔt ulatuma juba kolme sentimeetrini. Esimesel harvendamisel jĂ€etakse vĂ”rsete vahele neli sentimeetrit, teisel korral – mitte vĂ€hem kui kuus sentimeetrit. Parim on peet peenestada pilvise ilmaga, pĂ€rast aia kastmist, nii et juured vabalt vĂ€lja tĂ”mbuvad.

Peedikasvatuse esimeses etapis on vĂ€ga oluline Ă”igeaegselt vĂ”idelda umbrohu vastu, mis vĂ”ib endiselt nĂ”rgad idud “kĂ€gistada”. Juurviljale ei meeldi ka koorik mullas, seetĂ”ttu tuleks seda korrapĂ€raselt lahti lasta, et mitte vĂ”rsed kahjustada. Samal pĂ”hjusel on parem peedipeenras umbrohtu kĂ€sitsi lĂ€bi murda..

Peedikasvatus: istutamine ja hooldus

Peet armastab head kastmist. Selleks, et vesi taimele kasuks tuleks, peab see tungima juurteni, see tĂ€hendab umbes 15 cm sĂŒgavusele.Seega, vihma puudumisel, tuleb seda rikkalikult joota, vĂ€hemalt kaks-kolm Ă€mbrit vett istutamise ruutmeetri kohta. Kastmine tuleks peatada umbes kaks nĂ€dalat enne saagikoristust.

Huvitav nĂ”u kogenud aednikelt – et peet oleks magusam, tuleks seda kaks korda joota soolase veega. Ämbrisse vett lisatakse ainult lusikatĂ€is soola ja jootmine toimub kohe, kui juurvili hakkab ĂŒmardama ja kuu enne saagikoristust.

Peedikasvatus: istutamine ja hooldus

Ammooniumnitraadi ja kaaliumsoola sisseviimine aitab suurendada peedisaaki. KuivvÀetiste kasutamise protseduuri saate lÀbi viia kaks korda: kui on moodustatud esimesed tÔelised lehed ja enne ridade sulgemist. Enne vÀetiste kasutamist tuleb pinnas lahti teha.

Peet koristatakse enne esimeste sĂŒgiskĂŒlmade algust. Kuid suvel, taimede kasvades, vĂ”ite kasutada esimesi noori juuri, mis on jĂ”udnud keskmise lĂ€bimÔÔduni seitse sentimeetrit. Suvel vĂ”ite kasutada ka noori toppe, mida toitumisspetsialistid ja gurmaanid hindavad kĂ”rgelt. Botvinnik – kas sa tead sellist esimest kursust? Ja see on vaid ĂŒks nĂ€ide suhkrupeedi pealsete kasutamisest, milles toitaineid on veelgi rohkem kui juurviljas endas..

Peedikasvatus: istutamine ja hooldus

Parem on valida peet maapinnast pigiharjaga ja tÔmmata need ettevaatlikult kÀsitsi vÀlja. Lehed lÔigatakse terava noaga Àra vÔi katkestatakse, jÀttes umbes sentimeetri pikkused petioles. Lauapeet sÀilitatakse keldrikarbis suurepÀraselt kogu talve jooksul, seetÔttu neid tavaliselt ei konserveerita, kasutades ainult vÀrskeid juurvilju.

Enne ladustamist tuleb juurviljad kuivatada ja sorteerida. Liiva saab kasti lisada peediga, puista saepuru vÔi laastudega.

Peedikasvatus: istutamine ja hooldus

Mis puudutab peet kasutamist, siis tundub, et kĂ”ik sĂ”ltub ainult koka kujutlusvĂ”imest. Supid, borĆĄ, kĂ”ikvĂ”imalikud salatid, vormiroad, pooltoidud, riivid, marinaad – kĂ”ikjal, kus ei kasutata eredaid ja maitsvaid peete.

Peedikasvatus: istutamine ja hooldus

Peedikasvatus: istutamine ja hooldus

VĂ”ite nimetada ainult kaks Venemaal uskumatult populaarset salatit – viinerit ja heeringat kasuka all -, et mĂ”ista, et ilma peedita meie laual ei saa! TĂ€napĂ€eval on ĂŒha populaarsemaks muutumas ka Korea peet, mida valmistatakse analoogia pĂ”hjal porgandiga. Ja neil, kellel on probleeme vere hemoglobiinisisaldusega, soovitatakse juua vĂ€rsket peedimahla..

Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Petra Oppimas
EkspertnÔuanded mis tahes teemal
Comments: 3
  1. Eero

    Kas peedikasvatus nÔuab rohkem tÀhelepanu hooldamisel vÔi on istutamine keerulisem? Kas peet eelistab erilist mulda vÔi temperatuuri? Kuidas tagada parim saak? Palun jagage oma kogemusi ja nÔuandeid!

    Vasta
  2. Reijo

    Kas peedikate istutamisel ja hooldamisel tasub kasutada mingeid erimeetodeid vÔi nÀpunÀiteid? Milline on parim aeg peetide istutamiseks ning millist hoolt nad vajavad, et tagada hea saak? Kas on olemas mingeid tuntud probleeme vÔi haigusi, mida tuleks peetide kasvatamisel vÀltida? TÀnan ette vastuse eest!

    Vasta
  3. Taavi Merila

    Kas peetide kasvatamine vÔib olla keeruline vÔi aeganÔudev? Millised on parimad meetodid istutamiseks ja millist hooldust vajavad peedid, et saada parim saak? Kas on vaja erilist mulda vÔi vÀetist? Kuidas saab vÀltida kahjureid ja haigusi? Kas peedid kasvavad hÀsti ka Eesti kliimas? Tahaksin teada rohkem sellest protsessist ja kuidas saaksin edukalt peedikasvatust alustada.

    Vasta
Lisage kommentaare