Porgandite kasvatamine avamaal: istutamine ja hooldus

Porgandite kasvatamine algab muidugi koha valimisega ja ettevalmistamisega. On väga oluline valida kõige valgustatum koht, sest porgandid ei meeldi vähimale varjule. Ilma päikesevalguseta kaotab juurvili maitset ega anna suurt saaki. Porgandit ei soovitata igal aastal samasse aeda istutada, parem on vaheldumisi seda tomatite, sibula, kartuli ja küüslauguga. Kuid pastinaagi, peterselli ja tilli järel kasvavad porgandid hullemaks..

Porgandite muld sobib viljakaks, kerge tekstuuriga, liivsavi, kerge savise tüübiga. Valmistage mulda porgandite istutamiseks sügisel, kaevake koha üles, lisage komposti või huumust.

Populaarsed porgandisordid: Vitamiin, Alenka, Flacque, Sügiskuninganna, Touchon, Nantes.

Kirjutasime porgandiseemnete ettevalmistamisest ja hoidmisest. Enne istutamist voodi tasandatakse ja sooned tehakse kahe kuni kolme sentimeetri sügavusele. Kui need on madalamad, võib tuule poolt kerged porgandiseemned ära puhuda ja suuremal sügavusel ei pruugi need üldse idaneda. Enne istutamist kogenud aednikud pange porgandiseemned niiskele lapile ja hoidke idanemisprotsessi kiirendamiseks mitu päeva soojas kohas..

Vagude vahe peaks olema 15 cm ja seemnete vahe 2 sentimeetrit. Porgandiseemnete idanemisaste ei ole väga kõrge, nii et aednikud istutavad neid sageli paksemaks. Kuid sel juhul peate kõige tõenäolisemalt hiljem harvendama, kuna muidu on juurviljad liiga väikesed.

Enne seemnete istutamist tuleks ettevalmistatud sooned kasta, samuti peenar ise pärast tasandamist. Sõltuvalt kliimavööndist võib porgandeid istutada aprilli lõpus või mai alguses. Taim ei karda kevadkülmi kuni miinus 4 kraadini.

Eksperdid soovitavad porgandit esmakordselt harvendada pärast kolmanda lehe ilmumist. Tavaliselt ilmub esimene tõeline leht aiapeenrale 10–12 päeva pärast võrsete ilmumist. Porgandit tuleks vedeldada nii, et võrsete vahele jääks kaks sentimeetrit. Enne porgandite harvendamist kastke aiapeenart, nii on lihtsam liiga tihedalt kasvavaid taimi välja tõmmata. Pärast hõrenemist viiakse kastmine uuesti läbi.

Teist harvendamist saab teha 20, maksimaalselt 25 päeva pärast esimest. Selleks ajaks on juurvili jõudnud pliiatsi läbimõõduni. Seekord peaks taimede vahekaugus jääma pisut suuremaks – umbes kolm sentimeetrit, mitte üle nelja sentimeetri, sest suured porgandid ei pruugi olla nii maitsvad kui keskmise suurusega juurviljad..

Porgandi kohustuslik hooldus hõlmab mulla kobestamist ja umbrohutõrjet, peate seda regulaarselt tegema. Porgand talub põuda hästi, kuid veepuudus võib saaki negatiivselt mõjutada, nii et kord nädalas tuleks peenraid joota, kuid ärge üle pingutage ja ärge ületäitge taimi.

Kasvavad porgandid seisavad üsna lähedastes ridades, nii et mulla multšimist tavaliselt ei tehta. Rikka saagi saamiseks peaksite porgandeid söötma kaks korda – kolm kuni neli nädalat pärast võrsete ilmumist ja siis umbes kuu aega hiljem. Väetisi tuleb kasutada vedelal kujul, sobivad on kaaliumnitraadi lahus, kääritatud rohi, mullein. Värsket sõnnikut ei saa kasutada.

Porgandid on harva vastuvõtlikud mis tahes haigustele. Selle taime peamine vaenlane on porgandikärbes, mille välimus muutub väänatud lehtede abil märgatavaks. Porgandikärbse välimust saab vältida, kui te ei jäta aiapeenra kõrvale hõrenenud võrseid, ei täida juurvilju üle ega võta umbrohtu õigeaegselt võidelda. Kui porgandikärbes ilmnes sellegipoolest saidil, kasutatakse selliseid vahendeid nagu “Actellik” ja “Intavir”.

Porgandite varasemaid sorte saab koristada juuli keskpaigaks. Üldiselt sõltub koristamise aeg taime istutamise ajast, kliimavööndist, valitud sordist. Hilisvalmivad sordid koristatakse augusti lõpus või septembri alguses. Noored magusad porgandid ei kesta tavaliselt kaua, nii et kasutage neid kohe, kasutades ära võimalust saada oma annus vitamiine. Alumised lehed, mis hakkavad kollaseks muutuma, räägivad porgandite küpsusest..

Jah, paar nädalat enne porgandite koristamist (mõned eksperdid usuvad, et kuu aega varem) on vaja selle kastmine lõpetada, et juured ei praguneks. Parem on porgandit kaevata hariliku harjaga, võite seda labidaga kahjustada, kuid sel juhul on talvel juurvilja hoidmine palju keerulisem..

Porgandid saate aiast lehtede kaupa lihtsalt välja tõmmata, kuid on oht, et need lihtsalt tulevad maha. Seetõttu on parem pisut ettevaatlikult kaevata ja alles seejärel taim tõmmata. Pärast aiast koristamist eemaldatakse igast porgandist lehed. Kogenud aednike sõnul võib porgandi säilivusaega pikendada, kui pealseid ei lõigata, vaid keeratakse käsitsi lahti..

Võite kaevatud porgandeid pisut kuivatada, kuid mitte kaua, nii et need ei muutuks uniseks. Muidugi ei pea te juurvilju pesema, kui kavatsete neid keldris või külmkapi alumisel riiulil hoida. Porgandit peate keldris hoidma tavalistes kastides, mõned aednikud puistavad juurvilju liivaga.

Porgand talub hästi külmumist. Väikesed juurviljad, mini-porgandid, saab pärast pesemist ja puhastamist tervelt külmutada. Suuremad juurviljad tuleks kas lõigata kuubikuteks või riivida vahetult enne külmutamist, et porgandid oleksid täielikult kasutamiseks valmis..

Oleme kindlad, et porgandite kasutamist ei pea teile selgitama. See väga maitsev ja rikkalikult A-vitamiini sisaldav juurvili lisatakse suppidele, pearoogadele, sealhulgas lihale ja kalale, võite isegi porgandipirukaid teha. See saab igal juhul maitsvaks!