Kõige sagedamini paistab grilli või suitsuahju ette kujutades massiivne metallkonstruktsioon suure silindri või ristküliku kujul, inimesena sama pikk tellistest konstruktsioon või midagi sarnast. Kuid selleks, et väikest kana röstida või seda suitsetada, pole üldse vaja kulutada raha massiivse tänavaahi ostmiseks. Piisab suure savipoti võtmisest. Ainult paar tundi tööd ja suitsuahi pannakse kokku.
Poti asemel võite kasutada suurt käepidemeteta metallist kastrulit või gaasipurki, mille ülaosa on ära lõigatud. Ärge kasutage emailitud või värvitud esemeid..
Milliseid materjale nõutakse:
- elektripliit (võimsusega 1 kW ja rohkem);
- savipott (läbimõõduga 25–30 cm);
- potialus või muu kaanega tasane pott;
- ümmargune grillrest;
- 5-7 väikest tellist;
- metallist käepide;
- ahju termomeeter tähistusega kuni 220 ° C umbesFROM;
- polt, mille läbimõõt on 10 mm ja millel on kaks seibi ja kaks mutrit.
Tööriistadest, mida vajate: puur, reguleeritav mutrivõti.
Potigrilli skeem: 1 – aluse lillepott; 2 – keraamiline kaas (madalama sügavusega pott); 3 – tellised; 4 – elektripliit; 5 – metallialus saepuru jaoks; 6 – võre; 7 – tühimik katte ventilatsioonis; 8 – käepideme alus; 9 – puidust hoidik
Piisab, kui asetada kütteplaat spiraaliga elektripliidist poti põhja ja viia traat läbi äravooluava või tehes täiendava seina. Poti ülemise piiri külge kinnitatakse rest. Kaanena kasutatakse kaubaalust või tasast potti. Piisab, kui kinnitada käepide sellel, teha kaks auku: üks termoregulatsiooniks väljundina, teine termomeetri jaoks.
Pott tuleks paigaldada telliskividele või vähemalt 5 cm kõrgusele metallist alusele. See on koht, kus montaaž lõpeb. Võite alustada piduliku kana küpsetamist uhiuuel grillil.
Allolevatel piltidel on selguse huvides näited savipottidest valmistatud suitsuahjudest..
Kirsilaastude asetamine potti pliidi peale võib tekitada suitsetamiseks suurepärase paksu suitsu. Ilma puiduta – saame täisväärtusliku grilli, mis ei nõua maitsva toidu valmistamiseks palju tähelepanu.
Kas saaksite soovitada head grilli ja kompaktset suitsuahju, mis on valmistatud savipotist?
Jah, võin soovitada head grilli ja kompaktset suitsuahju, mis on valmistatud savipotist. Üks hea valik on “Kamado Joe Classic II” grill, mis on valmistatud kõrgekvaliteetsest savipotist ning pakub mitmekülgseid grillimisvõimalusi. Seda grilli on lihtne kasutada ja see säilitab hästi soojust, tagades toidu mahlakuse ja maitse. Teiseks võimaluseks on “Gardeco Tula” suitsuahi, mis on stiilne ja kompaktne ning samuti valmistatud savipotist. See suitsuahi võimaldab suitsutada erinevaid toiduaineid ning annab neile erilise suitsutatud maitse. Mõlemad võimalused on väga head valikud savipoti grillide ja suitsuahjude hulgast.
Kui ma saan aru, soovitakse teada saada midagi grillimise ja suitsuahju kohta savipotist. Kas savipotil on kaheksa grillimisfunktsiooni? Kui suur on kompaktne suitsuahi ja kas see on kaasaskantav? Kas suitsuahju kasutamine savipotist on lihtne ja tulemuslik? Kas suitsutamine savipoti suitsuahjus annab toidule erilise maitse?