Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Kui teile meeldib küpsetada liha ja kalatooteid tulel, siis tehke sellest mitmekülgne suitsuahi, mida saate kasutada ka keedise, grillina ja grillina. Suitsupesa saate oma kätega teha gaasiballoonist või paisupaagist vastavalt meie pakutavatele fotojuhistele.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Selle suitsuahju eripära on see, et selle kolde asub suitsukambrist eraldi. See võimaldab toodet suitsutada, vältides liigset kuumutamist.

Suitsetamiskambri valmistamiseks võite kasutada suure läbimõõduga torusektsiooni, gaasiballooni või paisupaaki. Kolde jaoks on parem kasutada paksu metalli, see aitab säilitada stabiilset kõrget temperatuuri ja ei lase metallil läbi põleda..

Materjalid:

  1. Suitsetamiskamber – selle jaoks kasutame vana paisupaaki (võib asendada säilituspaagi või gaasiballooniga).
  2. Kolde jaoks metallplekk paksusega 6 mm.
  3. Vahesein terasplekk.
  4. Terasest nurgad ja profiiltoru raami jaoks.
  5. Rattad.
  6. Ventilatsiooniklapid.
  7. Trompet.
  8. Termomeeter.
  9. Hinged.
  10. Paisutatud metallplekk kolde jaoks ja suitsetamiskambri restid saab asendada restidega.
  11. Puust käepide.
  12. Nõude riiul.
  13. Kuumuskindel metallide värv.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Materjali kogus võib varieeruda sõltuvalt suitsuahju valmistamiseks kasutatud anuma suurusest, ahju suurusest, kõrguse ja aluse valikust.

Vajalikud tööriistad:

  1. Keevitusmasin.
  2. Veski koos lõike- ja lihvketastega.
  3. Tangid (klambrid).
  4. Vasar.
  5. Metallist harja.
  6. Kaitsevahendid: keevitusmask, kindad, kaitseprillid, näokaitse.

1. samm. Suitsetamiskamber

Alustame suitsuahju tugede valmistamisega nurkadest. Me küpsetame neist stabiilse raami ja kinnitame selle külge rullid, nii et suitsuahju saab liigutada.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Me lõikasime silindri ühe serva ära, see on auk, mille kaudu suits siseneb suitsetamiskambrisse.

Järgmisena käsitleme suitsetamiskambri ust. Lõigake silindri seinast välja ristkülikukujuline auk ja lõigatud metallitükist tehke uks.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Keevitame ukse hinged, kinnitage need kaamera külge poltide või keevitamise abil.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Kinnitame alumiiniumtihendi piki suitsetamiskambri augu perimeetrit, uks jääb sulgemisel sellele toetuda.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Hermeetiku ja suitsetamiskambri vaheliste pilude tihendamiseks võib kasutada vilt- või kuumuskindlat hermeetikut..

2. samm. Puhang

Teeme ruudukujulise kambri, mille metalluks on vähemalt 6 mm paksune. Ukse jaoks kasutame tugevaid hingesid.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Puurige kambri ühel küljel mitu ventilatsiooniava. Nende aukude kaudu õhu sisselaske reguleerimiseks kinnitame koldega metallist klappi poltühenduse abil.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Kamina ühele küljele keevitatud konksust ja ukse külge kinnitatud riivist valmistame kolde lukustusmehhanismi.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Kolde käepide saab vedru vanast jackhammerist.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Suitsukambri liikumise või hoiustamise hõlbustamiseks on kolde eemaldatav. Selleks keevitame silindri külge spetsiaalse plaadi, millel on poldiaugud. Puurime koldes vastavad augud ja kinnitame plaadi külge.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

3. samm. Jagage ja restige suitsetamiskambris

Esiteks ehitame suitsetamiskambrisse metallist vaheseina. See tuleb kinnitada kambri alumisse ossa tasemele, mis langeb kokku tuletõrjekambri ülemise küljega. Vahesein peaks olema kambrist veidi lühem. See võimaldab koldest tuleval suitsul ja kuumusel pääseda kõigepealt vaheseina alla ja seejärel ühtlaselt kogu suitsuahju..

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Pisut vaheseina kohal tuleb keevitada väikesed nurgad, asetada neile toodete grill.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Samm 4. Korsten

Suitsu ringluses suitsu jaoks teeme korstna. Alustuseks visandame suitsetamiskambri avatud osa metallplaadile, visandame ääriku koha.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Võite ääriku osta, kuid meie juhul valmistame selle kitsast metallplaadist, keevitame selle plaadi auku.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Keevitage plaat valmis äärisega suitsetamiskambri avatud ossa.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Kinnitame ääriku külge ventilatsioonitoru.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

5. samm. Viimane puudutus

Paigaldage termomeeter suitsetamiskambrisse.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Kolde jaoks valmistame laiendatud metallplekist küttepuude korvi.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Valmistame puidust suitsetamiskambri kaane käepideme, kinnitame selle alumiiniumklambritele.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Puhastame suitsetamiskambri roostest, eemaldame keevituskohtadest voo jäägid. Aeg on suitsumaja värvida kuumakindla värviga.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Enne esimest toiduvalmistamist süütame tule ja laseme suitsukonnal korralikult soojeneda, et õlide ja värvide jäänused põleksid ära ega annaks võõrast lõhna.

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Gaasiballoonist tehke ise-ise suitsuahi

Otse suitsetamiseks tehke puusüsiga tulekahju, laske sellel tulekahju lõpuni läbi põleda, seejärel lisage lõhnava suitsu saamiseks lehtpuu küttepuid (lepp, kirss, õun, pirn). Nüüd saate hakata suitsetama! Naudi oma einet!

Video: veel üks näide grill-suitsuahju valmistamiseks gaasiballoonist

Loe edasi  Palgilõikamise tehnoloogiad: kirjeldus, plussid, miinused, näited
Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Lisage kommentaare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: