8 reeglit grillimisala korraldamiseks

Selles artiklis oleme kogunud põhireeglid, mis aitavad teil oma aias või suvilas korraldada ohutu, hubase, maalilise ja funktsionaalse grillimiskoha..

Mõnusam ajaviide soojal aastaajal on muidugi välipiknikud. Oma maja ja suvila õnnelikud omanikud varustavad krundid tingimata selliste nurkadega, et külalisi vastu võtta ja kogu perega lõõgastuda mitte tüsedates tubades, vaid looduse poolt ümbritsetud ruumides. Ja lahtise tule kohal, ahjust või mikrolaineahjust tavalisest palju maitsvamad toidud.

Grillihooaeg on juba alanud, nii et kiirustage kasutama professionaalide lihtsaid ja tõhusaid reegleid, mis aitavad teil luua hubase ja ohutu õues istumisnurga..

Õige grillimiskoha korraldamine nõuab enamat kui lihtsalt nii ilusasse vitstest mööblisse investeerimist ja kolde ehitamist. Õues puhkamiseks nurga loomiseks on tegelikult mitu põhimõtet.

Reegel üks

Esimese asjana peavad majaomanikud, kes plaanivad oma kinnistule grillimisala rajama, valida õige koha. Spetsialistid soovitavad valida alad, mis on uteliailtadest suletud, mitte hoovi sissepääsu juures, vaid kuskil aia tagaosas. Kui teie saidil on juba veehoidla, purskkaev, roosiaed või alpi slaid – suurepärane! Selliste ilusate maastiku kujundusobjektide lähedal näeb grillimisala välja eriti harmooniline.

Lisaks peaksite piknikukohta valides pöörama tähelepanu järgmistele punktidele:

1. Varju olemasolu. Päikese käes röstimine pole muidugi eriti meeldiv, seetõttu on varjupaik grillimiskohas kohustuslik.
2. Tuul tõusis. Laua ja ahju kõige mugavamaks paigutamiseks arvestage kindlasti oma piirkonnas valitseva tuule suunaga. Nõus, see on väga ebameeldiv, kui koldest või grillist suitsu viib tuul otse seatud lauale.
3. Ohutus. Grill tähendab lahtist tuld. Seetõttu peaks kaminaga puhkeala asuma piisavalt suurel kaugusel puitaradest, lastemajast, puudest ja muudest esemetest, mis võivad juhuslikult süttinud sädemest süttida..

Grilliala valimine pole lihtne. Näiteks kui see asub selliselt – puudest ja muudest hoonetest eemal -, on see ohutum. Kuid sellisel saidil pole varju ja täiesti avatud ruumis pole alati mugav olla.

Teine reegel

Järgmine asi, mida grilliala korraldamisel otsustada, on saidi kujunduse valik ise. Siin on võimalik kaks võimalust:

1. Täielikult suletud, klaasiga katusega paviljon. Muidugi nõuab sellise saidi korraldamine palju pingutusi, kuid seda on võimalik kasutada kogu aasta vältel. Kuid sellises paviljonis saab paigaldada ainult tõelise kolde, näiteks korstnaga kamin, mis tuuakse katusele..
2. Avatud ala, võimalusel kerge varikatusega ainult laua asetamise piirkonnas. Sellisel saidil saate installida mis tahes brazier või ahju, mitte tingimata korstnaga.

Kui otsustate sellise kaetud paviljoni ehitada, peate hoolitsema kamina või korstnaga kamina eest

Reegel kolm

Koldest saab muidugi grilliala süda. Seetõttu saab tema valik oluliseks sammuks saidi selle nurga paigutamise suunas. Millist fookust saate valida:

1. Kaasaskantav grill. Kompaktne ja odav mudel neile, kellel pole piknikke eriti sageli või kes soovivad lihtsalt raha kokku hoida. Lisaks kõige lihtsamatele kokkupandavatele brassidele võite valida moodsama ja atraktiivsema, näiteks silindri või lehtri kujul..
2. Kiviga vooderdatud kamina vormis lahtine statsionaarne kamin. Selle kohal võivad olla varred, võrk suurtele lihatükkidele ja köögiviljadele või vardad.
3. Tandoor. Ida-versioon avatud koldest, mis on meie riigis üha populaarsemaks muutumas. Muide, tandoor võimaldab teil küpsetada mitte ainult liha, linnuliha või köögivilju, vaid ka leiba küpsetada, kasutades minimaalselt küttepuid või kivisütt.
4. Täisväärtuslik paikne kamin või telliskivist või kivist aiakamin. Selline kindel struktuur võib toimida mitte ainult pliidi või grillina, vaid ka suitsuahjuna..

Selline kerge, kompaktne, kaasaskantav metallgrill on odav, seda on lihtne kasutada, kuid tõenäoliselt ei sisusta see grillimisala

Ja see on juba tõeline kunstiobjekt ja maastiku kujunduse element, ehkki tegelikult on see tavaline metallist brass, mida on kerge teise kohta kolida.

Tandoor on traditsiooniline idamaine pliit, mida saate oma kätega ehitada näiteks tulekindlast tellistest

Välikamin varikatusega. Sel juhul otsustati see krohvida ja valgeks pesta, ehkki selle oleks võinud tehiskiviga ümber tõsta või jätta lihtsalt ilus telliskivi

Reegel neli

Küttepuude ja söe ladustamisel tuleks olla ettevaatlik. Näiteks pange mänguasja maja kujul välja tavaline hunnik, torn, mop või virn. Peaasi, et teie puit on vihma eest kaitstud ja jääb alati kuivaks. Selleks peaksite ette valmistama kivide või telliste aluse ja hoolitsema ka usaldusväärse varikatuse eest..

Kui valite aiakamina, siis selle alumises osas, ahju all, on traditsiooniliselt koht küttepuude hoidmiseks. Kui teil on tavaline grill või lahtine kamin, peate hoolitsema eraldi puuplaadi eest

Sellise tahke puitvaia jaoks on riiuli all piisavalt ruumi, mida kasutatakse toiduvalmistamise ajal tööpinnana.

Viies reegel

Kolde kasutamiseks ja võimalikult mugavaks küpsetamiseks peate hoolitsema ka järgmiste tarvikute eest:

1. Töölaud, kus saab lõigata köögivilju, keerata liha varrastele jne.
2. Riiul vürtside ja roogade jaoks. Muidugi võite iga kord kodust kaasa võtta kõik vajaliku, kuid näete, see on mugavam, kui kõik on käepärast. Prillide ja vürtskarpide riputamiseks saate korraldada terve raami või inventari.
3. Varraste, võrkude, varraste panipaik.
4. Teil on vaja ka pokkerit söe segamiseks, metallist kühvel, et neid hiljem koldest eemaldada, puljongit kuumade roogade vedamiseks ja liha varrastest eemaldamiseks.

Muidugi saate ilma selliste pealtnäha tühiste asjadeta hakkama, kuid nende olemasolu muudab toiduvalmistamise protsessi kindlasti meeldivamaks ja mugavamaks.

See pole enam pelgalt grillimisala, vaid tõeline suveköök koos kraanikausiga, riiulid nõud ja avarad panipaigad

Omanikud võtsid vaevaks sellesse grillimisalale vett tuua ja tööpind korrastada. See osutus tõeliseks vabaõhuköögiks

Reegel kuues

Piknikumööbli valimine pole mitte ainult maitse küsimus, vaid ka omanike rahalised võimalused. Isegi kui teie rahalised vahendid on piiratud, ärge ostke toredate värvidega odavat plastikut! Sellisel juhul on parem luua mööblikomplekt oma kätega, näiteks maalähedases stiilis tahtlikult töötlemata laudadest..

Kauni puhkeala korraldamiseks sobivad ideaalselt järgmised võimalused:

1. Elegantse välimusega, kuid väga usaldusväärne sepistatud mööbel.
2. Punutud rotangist, paju või plastikust mööbel.
3. Moodsast komposiitmaterjalist mööbel.
4. Spetsiaalsete klaasist või keraamiliste sisestustega mööbel.

Igal juhul on parem valida vaoshoitud värvidega mööbel, mis on loodusliku vahemiku lähedal, näiteks pruun või roheline.

Kerge ja lihtne plastmööblikomplekt näeb välja üsna harmooniline tänu vaoshoitud värvidele ja vitstest sisustusele toolide seljatoele

Kokkupandav puitmööbel sobib ideaalselt grillimisala jaoks

Reegel seitse

Haljastus on oluline osa grillimisala rajamisel. Selliste roheliste dekoratiivsete elementide abil saate selle saidi nurga veelgi ilusamaks ja hubaseks muuta. Lisaks on teil loodusest ümbritsetud lõõgastumise tuju, nii et te ei saa ilma elusate taimedeta lihtsalt hakkama..

Spetsialistid soovitavad grillimiskohta istutada järgmised taimed:

1. Aiataimed ja vürtsid konteinerites või peenardes saidi piiri ääres. Siin küpsetate ja ravite külalisi, nii et sellised rohelised muutuksid nii maitsvaks kui ka tervislikuks kaunistuseks. Ja värsked vürtsid salatiks ja lihaks on alati käepärast.
2. Roosipõõsaste abil saate puhkeala esile tõsta..
3. Okaspuud, võib-olla kääbustaimed, näiteks kuusk ja tuja, näevad grillimiskoha kõrval suurepärased välja.
4. Puhkeala saab utelite pilkude eest varjata, kasutades ekraani koos ronitaimedega, näiteks humala või tüdrukulike viinamarjadega.
5. Kui otsustate lillepeenra rajada grillimisala kõrvale, ärge unustage ööviolet – selle hämmastav aroom on meeldiv kaaslane pereõhtusöögil..
6. Puhkeala ümbritseva heki jaoks on parem kasutada pukspuud, euonymus, cotoneaster, viirpuu või tavaline lilla.

Kõrge hekiga ümbritsetud puhkeala tundub suletum, privaatsem

Sile roheline muru, kääbus okaspuud ja põõsad – see grillimisala näeb välja eriti hubane ja ilus

Grillimisalal saate lihtsalt lillepotte ja taimepotte korraldada

Potid mitmesuguste kaktustega – grillversiooni haljastuse originaalne versioon

Reegel kaheksa

Ja lõpetuseks natuke grilliala kaunistamisest. Juba varustades ahju, ärge unustage, et see muutuks atraktiivsemaks ja huvitavamaks. Näiteks sisestage erinevad keraamilised figuurid tooresse krohvi, tehke paneelid kaunitest veerisest või mosaiikidest. Üldiselt, kui teie saidil on palju taimi, on olemas elegantne sepistatud brazier või ilusa müüritisega aiakamin – palju dekoratiivseid elemente pole vaja. Muidugi peaksite hoolitsema selliste meeldivate pisiasjade eest nagu erksad salvrätikud, lillevaas ja kaunid nõud..

Õhtul saab grillimisala peamiseks teenetemärgiks läbimõeldud valgustussüsteem: laua kohal olev lambivarjuga lamp, sepistatud lambid kolde lähedal või varikatuse all, sibulate vanik piki saidi piiri jne..

Grillimisalal ei saa ilma valgustuseta hakkama, sest te ei kavatse majja kolida niipea, kui hämarus on langenud! Sellel saidil toimivad säravad sibulad ka ilusa dekoratiivse elemendina.

Sellises õitsvas aias asuv grillimisala ei vaja lopsakat kaunistust. Piisab potist lilli ja kauneid nõusid

Nagu näete, on kõik spetsialistide pakutavad näpunäited lihtsad ja selged ning nende rakendamine võimaldab teil luua grillimisala, mis on mugav ja hubane mitte ainult teie perele, vaid ka arvukatele külalistele..