Hüdropoonika: köögiviljade, ürtide, maasikate kasvatamise omadused

Supermarketid pakuvad igal ajal aastas laia valikut puu- ja köögivilju, kuid need tooted, eriti talvel, ei ole kvaliteetsed. Selles artiklis vaatleme, kuidas hüdropoonilisel meetodil iseseisvalt köögivilju, ürte ja maasikaid kasvatada..

Hüdropoonika on mitmesuguste taimede ilma mullata kasvatamise meetodite üldnimetus, kasutades erineva päritoluga kunstlikke substraate. Kõik vajalikud mineraalid saadakse sel juhul põllukultuuridest spetsiaalselt valmistatud toitelahustest, mida ühel või teisel viisil juurtele juhitakse. Üksikasjalikumalt hüdropoonika peamistest meetoditest ja võimalusest kasutada substraatidena mitmesuguseid tänapäevaseid materjale, rääkisime artiklis “Hüdropoonika: peamised koduaiakultuuride kasvatamise meetodid ja meetodid”.

Hüdropoonikal on mullaharimisega võrreldes mitmeid vaieldamatuid eeliseid. See kasvatamisviis võimaldab taimel mitte raisata energiat otse juurtele tarnitavate toitainete otsimisel. See kiirendab märkimisväärselt kasvu ja suurendab saaki. Hüdropoonika abil on võimalik vältida probleeme ohtlike haiguste esinemise ja parasiitide ilmnemisega, kes reeglina elavad ja paljunevad mullas. Hüdropoonika on ideaalne mitmesuguste taimede kasvatamiseks kodus. Arvestades maa puudust, on tubades, kus teie voodid asuvad, lihtne puhtust säilitada..

Soillass-meetodid sobivad peaaegu kõigi põllukultuuride, välja arvatud juurviljade, kasvatamiseks. Hüdropoonikat kasutatakse kõige sagedamini kurkide, tomatite, erinevate roheliste, aga ka maasikate ja kodulillede kasvatamiseks. Pealegi ei erine peamised agrotehnilised meetodid tavapärasest mullaharimisel tavaliselt kasutatavatest meetoditest..

Hüdropoonikas antakse eriline koht toitainelahusele, mille õige koostis määrab põllukultuuride normaalse arengu ja optimaalse saagise saamise. Vaatame lähemalt selle peamisi näitajaid..

Toitainelahuse peamised näitajad

Toitainelahuse retsepti koostamisel tuleb arvestada mõne põhiasjaga. Esiteks peaks see sisaldama kõiki vajalikke elemente, mida taim tarbib, nii väikestes kui ka suurtes kogustes. Tuleb märkida, et mõned ained ei mõjuta otseselt põllukultuuride saagikust ja elutähtsat aktiivsust, kuid nende puudumine köögiviljades ja ürtides võib põhjustada mitmesuguseid inimeste haigusi. Need elemendid hõlmavad näiteks joodi ja koobaltit, mida lisatakse toitainete lahustele saagi kvaliteedi parandamiseks..

Teiseks peavad vajalikud elemendid sisalduma lahuses teatud proportsioonides ja kogustes, mis tagavad optimaalse kasvu, arengu ja maksimaalse saagikuse..

Veel üks oluline punkt on toitainelahuste valmistamiseks kasutatava vee kvaliteet ja keemiline koostis. Jõe-, järve-, arteesia- ja kraanivesi sisaldavad reeglina looduslikke sooli, mille kogust ja koostist tuleb arvestada..

Mis tahes toitainelahuse peamised näitajad on selle happesus ja elektrijuhtivus. Happesust määrab tavaliselt pH, mis erineb erinevate põllukultuuride puhul. Happesust saab mõõta spetsiaalsete seadmete või tavalise lakmuspaberi abil.

Juhtivust või lihtsamalt öeldes toitainelahuse (EC) kontsentratsiooni väljendatakse millimhoshides (mMhos) või milliSiemens (mS). Sõltuvalt iga elemendi kogusest võib lahuse EC kõikuda vahemikus 1,5-3,0 mS. Taimede kasvatamisel tuleb kontsentratsiooni kontrollida iga päev. See väheneb, kui taimed tarbivad toitaineid. Kui EÜ tase langeb allapoole lubatud taset, on vaja lahusele lisada puuduv kogus elemente ja kõige parem on see täielikult asendada. Ideaalis on soovitatav lahust muuta iga kolme kuni nelja nädala järel..

Nagu näete, pole toitainelahuse valmistamine pehmelt öeldes lihtne, see nõuab teatavaid kogemusi ja teadmisi. Kõigil pole aega ja energiat selliseks pidevaks kontrollimiseks. Kui otsustate oma korteris korraldada väikese hüdropoonikapeenra, pole seda üldse vaja teha – võite osta valmiskompositsiooni spetsialiseeritud kauplustes või võite toitainelahuse ise valmistada, kasutades kvaliteetset hästi valminud komposti. Me rääkisime sellest üksikasjalikumalt artiklis “Hüdropoonika: majapidamises kasutatavad seadmed lillede, roheliste ja köögiviljade kasvatamiseks”.

Köögiviljade kasvatamise omadused

Tomateid ja kurke kasvatatakse kõige sagedamini hüdropoonilisel meetodil ja kogu protsess algab seemikute ettevalmistamisega.

Seemned idandatakse eelnevalt niiskes keskkonnas (võite kasutada niisutatud paksu paberit või puuvillaseid salvrätikuid) 2-3 päeva. Pärast seda külvatakse kastidesse või pottidesse, mis on täidetud lubjarikka turbaga (tingimata kõrge), aurutatud saepuru või muu peene fraktsiooni substraadiga. Substraadi paksus anumates peaks olema 6–7 cm. Seemned puistatakse pealt 0,6–0,7 cm kihiga, pisut tihendatakse ja jootatakse toitelahusega. Karbid ja potid viiakse sooja kohta, kaetakse kileümbrisega. Pärast tärkamist polüetüleen eemaldatakse ja noortele taimedele tagatakse optimaalne täiendav valgustuse režiim.

4-5-ndal päeval pärast kurgivõrsete tekkimist ja 14-15-ndal päeval – tomat, sukelduvad seemikud eraldi killustikuga täidetud pottidesse. Kui kasutate hüdropoonikat kasutavat taime, asetatakse seemikutega kandikud seemikute sektsiooni või lihtsalt mis tahes mugavasse kohta, kus on võimalik pakkuda taimedele ideaalset mikrokliimat ja soovitud valgustuse režiimi. Kurgi ja tomati seemikute ja täiskasvanud taimede eest hoolitsemise reeglid ei erine sel juhul reeglitest, mis on ette nähtud nende põllukultuuride kasvatamiseks tavalise mullameetodi abil. Köögiviljade kasvatamisest korteris rääkisime üksikasjalikumalt artiklis “Köögiviljaaed aknalaual: kasvatame kurke, tomateid ja mitmesuguseid paprikaid”.

Seemikute kasvatamisel niisutatakse substraadiga anumaid toitainelahusega kaks kuni kolm korda päevas, samal ajal kui lahuse temperatuur peaks olema 26-28 kraadi ja substraadi – 20-22. Tuleb märkida, et tänu optimaalsele juurte toitumisele kasvavad ja arenevad hüdropooniliselt kasvatatud kurgi ja tomati seemikud palju kiiremini kui mullaharimisel. Kurgi seemikud on reeglina valmis siirdamiseks püsivasse kohta 25–30 päevaga, tomati seemikud – 40–45 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Lisaks moodustavad hüdropooniliselt kasvatatud seemikud hästi arenenud, kuid kompaktse juurtesüsteemi, millel on lühikesed paksenenud juured, mis mõjutab soodsalt taime edasist arengut..

Tomatite kasvatamise omadused

Selle põllukultuuri kasvatamisel on oluline edutegur juurtele piisava koguse substraadi tagamine. Optimaalse saagikuse saamiseks tuleb igal üksikul taimel olla vähemalt 10 liitrit mahtu. Lisaks on vaja valida mahuti õige kuju – tomatite kasvatamiseks kõige sobivam on koonus või silinder. Kui kasutate ristkülikukujulisi või ruudukujulisi potte, siis taime juured ei suuda laeva kogu ruumi täielikult hõivata, mis võib selle edasist arengut negatiivselt mõjutada..

Tomatite kasvatamiseks hüdropoonikas sobivad igasugused kvaliteetsed substraadid ja universaalsed toitainete lahused, mille happesuse indikaator peaks olema vahemikus 6,0–6,3.

Rääkides tomatite kasvatamisest mulda, ei saa jätta tähelepanuta veel ühte seemikute ettevalmistamist. Seemikutega konteinerid tuleb asetada küljele 7–8 päeva pärast idanemist. Sellesse positsiooni jõudes painduvad seemikud ülespoole, mis tagab täiendavate juurte moodustumise varre põhjas. Ja see suurendab noorte taimede ellujäämismäära, tomatite seemikud on tugevad ja võimsa juursüsteemiga.

Kurgi kasvatamise tunnused

Samuti on oluline, et kurk annaks vajaliku mahu – iga üksik taim vajab vähemalt 5-6 liitrit substraati. Kurkide kasvatamiseks on soovitatav kasutada lahtist, vett ja õhku hästi läbilaskvat materjali, kuna selle kultuuri juurestik nõuab aktiivset gaasivahetust.

Kurk kasvab ja areneb üsna kiiresti, viljaperioodi siseneb see varakult, seetõttu vajab see taim kõrgemat toitainete sisaldust, võrreldes näiteks tomatiga. Kurki peetakse toitainelahuse koostise, happesuse ja kontsentratsiooni osas kõige nõudlikumaks saagiks. Suurtes kogustes vajab kurk: N, P, K, Ca, mille puudumisel on selle heaolule äärmiselt negatiivne mõju.

Toitainete tarbimine lahusest on erinev, sõltuvalt arenguetapist. Pärast seemikute istutamist, kui juurestik pole veel piisavalt arenenud, tarbib kurk 10 protsenti toitainetest ja nõuab lahuse nõrka kontsentratsiooni. Õitsemise ja munasarjade moodustumise ajal vajab taim 20% toitumisest, viljamise ajal – 70%. Seetõttu tuleks kultuuri arenedes toitainelahuse kontsentratsiooni suurendada. Lisaks on vaja happesuse taset rangelt kontrollida – kurgi optimaalne pH on 5,5-6,2.

Oluline on märkida, et hüdropoonikas köögiviljade kasvatamiseks ning suletud ruumides mulla abil kasvatamiseks on soovitatav kasutada varase valmimisega sorte, kurgi puhul on oluline, et need oleksid ise tolmlevad ja tomati puhul – alamõõdulised..

Kasvavad rohelised

Hüdropoonikat kasutatakse kõige sagedamini rohelise sibula, erinevat tüüpi salati, aga ka peterselli, tilli, sinepi, hapuoblikasi, basiiliku, koriandri ja muude ürtide kasvatamiseks..

Lihtsaim vesikultuuride kasvatamise meetod on rohelise sibula kasvatamine. Selleks pole isegi substraati vaja. Võite sibula lihtsalt panna purki vette ja mõne aja pärast rõõmustab see teid värskete tervislike sulgedega..

Roheliste jaoks sibulate kasvatamiseks on kõige tõhusam kasutada lihtsat hüdropoonilist installi “Chudorost”, mida me kirjeldasime üksikasjalikult eelmises artiklis. Selle elementaarse konstruktsiooni abil saab sibulakoristust palju kiiremini kasvatada – 30 cm pikkune sulg saadakse sõna otseses mõttes kahe nädalaga.

Seemnetest roheluse kasvatamiseks võite kasutada 5 sentimeetri kõrguse ja läbimõõduga plastpotte, mille põhjas on üsna suured augud. Igas sellises konteineris, mis on täidetud mis tahes saadaoleva substraadiga, külvatakse seemned: salat – 4 tükki; till, petersell või koriander – 25-30 tükki; sidrunmeliss, hapuoblikas, basiilik, sinep – 15–20 tükki. Potte joota sooja veega, katta polüetüleeniga ja panna idanemiseks sooja kohta.

Pärast võrsumist eemaldatakse kile ja tagatakse optimaalne valgustuse režiim. Kastke selliseid seemikuid universaalse toitainelahusega mitu korda päevas, kuna substraat kuivab. Kui seemikud suureks kasvavad (salati jaoks on see 7-10 päeva, peterselli, tilli ja muude ürtide jaoks – 15-20 päeva), asetatakse potid olemasolevasse hüdropoonikasse, kus neid kasvatatakse kuni täielikult küpseni.

Tuleb märkida, et normaalseks kasvuks ja saagi täielikuks tagasitoomiseks peavad rohelised saama piisavat toitumist. Toitainelahuse optimaalne happesuse tase on sel juhul 2,8–4,0 ja kontsentratsioon 0,5–2,5 mS / cm.

Vesikultuuride kasvatamiseks on kõige parem kasutada varakult valmivaid rohelisi põllukultuure. Temperatuuri ja valgustingimuste osas ei erine need praktiliselt nendest, mida soovitatakse roheliste kasvatamiseks mullas. Me rääkisime sellest üksikasjalikumalt artiklis “Köögiviljaaed aknalaual: me kasvatame rohelisi, lehtköögivilju ja ürte”.

Kasvavad maasikad

Seda maitsvat ja uskumatult tervislikku marja saab kasvatada mitmesuguste hüdropooniliste meetoditega, kuid kõige sobivamaks peetakse tilguti niisutamist..

Taimed istutatakse olemasolevasse substraati ja toitainelahus juhitakse tilgutussüsteemi abil juurtsooni. Eksperdid soovitavad sel juhul substraadina kasutada mineraalvilla, kookoskiudu või mitmesuguseid turbasegusid..

Substraat asetatakse läbipaistmatust polüetüleenist kottidesse ja asetatakse alusele, mis kogub tekkivat toitainelahust. Normaalseks eluks peab üks täiskasvanud taim pakkuma vähemalt kolme liitrit, kõige parem on jätta põõsaste vahele 20-30 sentimeetri vahemaa.

Toitainelahus juhitakse tilgutisüsteemi rõhu all, selleks võite kasutada pumbasid või kasutada gravitatsiooni, asetades konteinerid lahusega voodikohtadest kõrgemale. Maasikate kasvatamiseks võite kasutada universaalse koostisega toitainete lahust kontsentratsiooniga vahemikus 1,8-2,2.

Maasikas ei ole niiskust armastav taim, seetõttu ei soovitata selle kasvatamiseks kasutada veekultuurimeetodit. Sel juhul on toitainesisaldust keeruline kontrollida ja juurestiku normaalse arenguga võivad tekkida probleemid..

Maasikate hüdropooniliseks kasvatamiseks on vaja võtta parandavaid sorte, see tähendab neid, mis aastaringselt vilja kannavad. Seemikutena võite kasutada valmistaimi, mis on ostetud spetsialiseeritud puukoolidest või kasvatatud isiklikul maatükil.

Maasikapõõsaid saab ka seemnetest. Selleks valatakse hästi niisutatud põhimik (eelistatavalt liiv või peene perliit) 12–14 cm kõrguse kihiga plastmahutitesse ja külvatakse seemned neid maha matmata. Põllukultuurid kaetakse polüetüleeniga ja asetatakse pimedasse kohta, kuni võrsed ilmuvad. Toatemperatuur peaks olema tasemel 21–23 kraadi, samuti on vaja hoolikalt jälgida substraadi niiskust, mida vajadusel niisutatakse hoolikalt süstlaga.

Kui seemikud ilmuvad, eemaldatakse plastkile ja potid koos seemikutega asetatakse kohta, kus on võimalik jälgida optimaalset temperatuuri ja valgustingimusi. Need näitajad ei erine neist, mida soovitatakse siseruumides maasikate mullaharimiseks. Üksikasjad leiate artiklist “Kuidas maasikaid aknalaual kasvatada”.

Kui seemikud annavad 2-3 tõelist lehte, siirdatakse need suuremasse konteinerisse (läbimõõt 14-16 cm) – mõlemal võib olla kaks taime. Ja pärast 6-7 tõelise lehe ilmumist asetatakse seemikud püsivasse kohta ja need tagavad normaalseks kasvuks ja arenguks vajalikud tingimused.

Nagu näete, saate kodus mitmesuguseid hüdropoonilisi meetodeid kasutades kasvatada peaaegu iga taime. Olles hoolikalt uurinud muldadeta kasvatamise põhireegleid, saate köögivilja- või maasikapeenraid hõlpsalt korraldada isegi korteris. Pealegi ei vaja see üldse palju ruumi. Valmis hüdropoonika paigaldust saate osta spetsialiseeritud kauplustes või ise seda teha – seda kirjeldasime artiklis “Hüdropoonika: majapidamises kasutatavad seadmed lillede, roheliste ja köögiviljade kasvatamiseks”.

Olles õppinud mitmesuguste põllukultuuride kasvatamist väikestel aladel, saate muuta selle kasuliku tegevuse täiendavaks teenimisviisiks või korraldada väga kasumliku ettevõtte, sest nõudlus kvaliteetsete köögiviljatoodete järele ei kao kunagi..