Madala süsivesikusisaldusega dieet kehakaalu langetamiseks ja veresuhkru alandamiseks

Ülekaaluliste inimeste jaoks on kõrge valgusisaldusega dieet päästmine. Madala süsivesikusisaldusega dieedid piiravad süsivesikute – maiustuste, küpsetiste, tärklist sisaldavate köögiviljade – tarbimist ning hõlmavad valkude, rasvade ja kiudainete kasutamist. See dieet soodustab kiiret kaalukaotust ja parandab tervist..

Mida süüa vähese süsivesikute sisaldusega dieedil

Lubatud ja õigesti valitud tooted, milles on vähe süsivesikuid, on eduka kaalukaotuse võti. Võite süüa nii palju kui soovite. Madala süsivesikusisaldusega dieet ei tee haiget, kui järgite seda piiramatult..

Piiratud tooted

Dieedi järgimisel peaksite järgmiste toodete kasutamist minimeerima:

• Mugulad (150 g): kartul, bataat, peet.
• Rafineerimata terad (200 g): pruun riis, kaer, quinoa, bulgur jne..
• Kaunviljad (160 g): läätsed, oad, herned, kikerherned.
• Tume šokolaad: vähemalt 70% kakaod.
• Vein: kuiv ilma suhkruta (klaas nädalas).
• Joogid: kohv, tee, vesi (kuni 2 liitrit päevas).

Keelatud tooted

Süsivesikutevaba dieet välistab:

1. Mesi või suhkur mis tahes kujul: mahlad, soolad, maiustused, koogid, jäätis jne..
2. Leib, teravili, makaronid. Täisteratooted ja rafineeritud jahust valmistatud tooted ei sobi. Enamik teravilju, sealhulgas riis, nisu ja kaer, piiravad.
3. Puuviljad, kuivatatud puuviljad. Keelatud on süüa banaane, mangot, pirne, rosinaid, kuupäevi.
4. Tärkliserikkad köögiviljad: mais, kartul, keedetud peet.
5. Kaunviljad: läätsed, oad, herned, kikerherned. Need sisaldavad kiudaineid ja palju süsivesikuid. Neid lisatakse dieeti harva, kuid kõige parem on neid vältida..
6. Täispiim. Kui teil on kombeks koos sellega kohvi juua, on kasulikum lisada lahjendatud koort – neis on palju vähem süsivesikuid.
7. Puuviljamahl. Tõstab kiiresti veresuhkru taset.
8. Transrasvad. Praetud või suitsutatud toidud ei sobi dieediks.
9. Õlu. Vedelad keelatud toidud suurendavad kaalu rohkem kui tahked toidud.

2-nädalane madala süsivesikute sisaldusega dieedimenüü

Tähtis pole mitte ainult toitumine, vaid ka toiduvalmistamise viis: keetmine, küpsetamine, grillimine. Kui vähese süsivesinike sisaldusega dieedi menüüsse on soov lisada praetud, kasutatakse praadimisel minimaalset kogust õli. 14-päevase dieedi ajal joovad nad päevas vähemalt kaks liitrit tavalist või vahuvett..

1. nädal

2 nädalat

Madala süsivesikusisaldusega dieedi retseptid

Kaalulanguse dieedis peaks olema rohkem valku ja kiudaineid. Kastmeid, majoneesi ja maitseaineid lisatakse harva. Madala süsivesikusisaldusega dieedimenüü on mitmekesine ja tõhus ning hoiab selle lihtsana.

Mustika smuuti

Blenderisse pannakse 400 ml piima, 85 g värskeid marju, 1 spl sidrunimahla ja pool tl vanilliini, segatakse ühtlaseks. Vajadusel lisage lõpus veidi sidrunimahla.

Salat pähklite ja suvikõrvitsatega

Esmalt valmistage sideme nii, et see oleks infundeeritud. Kombineeri maitse järgi 2 supilusikatäit oliiviõli, sama kogus majoneesi, 2 tl sidrunimahla, hakitud küüslauguküünt, soola, pipart.

Kokkamine:

1. Jahvatage köögiviljad: salat, arugula, roheline sibul.
2. Lisage oliiviõli, sool, pipar.
3. Koorige, kuubitage kaks suvikõrvitsat, praadige kuni kergelt roosiliseks.
4. Koos ürtidega.
5. 100 g kreeka pähkleid soojendatakse pisut ülejäänud õlis, lisatakse köögiviljadele.
6. Tutvustage kaste, segage.

Küpsetatud lõhe brokkoli ja juustuga

Retsept:

1. Lõika 500 g kapsast õisikuteks.
2. Jätke 2 minutiks kergelt soolaga maitsestatud vette..
3. Nõruta, võta ja kuivata.
4. Asetage määritud küpsetusnõusse. Maitse järgi lisage õli, pipart.
5. Puista peale juustu (140 g).
6. Küpseta 20 minutit, kuni krõbe.

Lõhe tuleb soolata, pipart panna ja seejärel praadida suures koguses õlis 2–4 minutit mõlemalt poolt. Lisage köögiviljadele vahetult enne keetmist, puistage juustuga.

Karri kana ja lillkapsaga

Kokkamine:

1. Lõika pool sibulast 3 küüslauguküünt ja hõõru ingver peeneks riiviks. Prae segu kuni kuldpruunini, saatke hautatud pannile. Lisage köömen, karri.
2. Seal heidavad nad poole lillkapsa hakitud peast. Prae 2-3 minutit.
3. Vala purustatud tomatid segistisse (300 g). Maitse järgi lisatakse soola ja pipart..
4. Hoidke madalal kuumusel, kuni kapsas pehmeneb.
5. Nahata kana (400 g) jaotatakse keskmisteks tükkideks. Lisage hautatud pannile. Hoidke, kuni liha on valmis.
6. Tutvustage maitse järgi sidrunimahla.
7. Piserdatud peterselliga.

Guljašisupp

Dieediroog valmistatakse järgmise retsepti järgi:

1. Pruunista sibul ja küüslauk keskmisel kuumusel kuni pakkumiseni..
2. Lisage hakkliha (500 g) ja hautage aeg-ajalt segades pehmeks.
3. Nad panid paprika, selleri juur, paprika, pune, köömne seemned, sool. Valatakse hakitud tomatid ja 2 tassi vett.
4. Suurendage kuumust 10 minutit, viige supp vähese keemiseni.
5. Punane veiniäädikas lisatakse enne kasutamist maitse järgi.
6. Serveeritakse hakitud peterselli ja hapukoorega.

Veekeetja pannkoogid marjadega

Koostis:

• 4 muna;
• 200 g kodujuustu;
• 1 spl jahvatatud linaseemneid.

Kokkamine:

1. Kõik segavad. Lase haududa 5-10 minutit, nii et kompositsioon pakseneb.
2. Pannkoogid praetakse võiga keskmisel kuumusel. Tehke need mitte liiga suureks, vastasel juhul on raske pöörata.
3. Valige lauale vahukoor ja marjad.

Omlett köögiviljadega

Retsept:

1. Maitse järgi ühendage 6 muna, sool, must pipar.
2. Vahusta kahvliga kuni täieliku segunemiseni. Pange värske või kuivatatud basiilik.
3. Praetud tomatid (200 g) õlis.
4. Valage lahtiklopitud munad köögiviljadele, oodake üks minut, seejärel lisage kuubikuteks mozzarella.
5. Vähendage tulekahju ja laske omletil istuda.

Tähelepanu!! Artiklis esitatud teave on üksnes soovituslik. Artikli materjalid ei vaja iseseisvat käsitlemist. Ainult kvalifitseeritud arst saab diagnoosida ja anda ravisoovitusi, mis põhinevad konkreetse patsiendi individuaalsetel omadustel.