Salendav köögiviljade dieedi menüü

Taimset dieeti eelistavad inimesed kaotavad kiiresti kaalu ja hoiavad seda mugaval tasemel. Köögiviljade söömine kaalulangus on üks võimalusi, kuidas lisada dieeti palju vitamiine ja mineraale. Saate oma figuuri kiiresti korda seada, tervist parandada.

Köögiviljade dieedi tõhusus

Söödavaid taimi, nende lehti, juuri, puuvilju on dieedis kasutatud iidsetest aegadest peale. Köögiviljadele viidatakse tavaliselt ka botaaniliste puuviljade seisukohast – paprika, tomat, kurk, kaunviljad. Kiire kaalukaotuse jaoks võib olla efektiivne täiesti taimepõhine toitumine..

Köögiviljad – kiudainete allikas, mis aitab organismist väljutada toksiine ja toksiine, leevendab turset.

Ainuüksi täielikult taimepõhisele dieedile üleminek ei taga kaalukaotust..

Füüsilise aktiivsuse tõttu on vaja luua kalorite defitsiit, nii et kulutataks rohkem energiat, kui toodetega kokku saadi. Sellistes tingimustes saate esimesel nädalal vabaneda 4-6 kilogrammist.

Oluline on mõista, et vesi ja mitte rasv väljuvad kõigepealt kehast. Taimede toitumist on vaja hoolikalt planeerida, süüa mitmekesiselt, et pakkuda kehale kõiki kasulikke aineid.

Kasu

Köögivilja dieet tõhusa kehakaalu langetamiseks on madala kalorsusega, sisaldab minimaalselt rasva, on odav ja parandab seedimist.

Taimse toidu söömine vähendab haiguste tekkimise riski:

• II tüüpi diabeet;
• vähk
• südamehaigused, veresooned;
• ateroskleroos;
• hüpertensioon
• seedehäired.

miinused

• Hooajalisus – dieeti on talvel vähe, taimsed toidud on kallid.
• Lihase kadu loomse valgu puudumise tõttu.
• Individuaalne soolereaktsioon suure hulga taimse toidu suhtes.
• Töövõime, energia vähenemine.

Parimad köögiviljad kaalulangus

Kui hindate köögiviljade omadusi kehakaalu langetamiseks, peate arvestama mitte ainult nende madala kalorsusega. Toitumisspetsialistid soovitavad pöörata tähelepanu kilokalorite tihedusele 1 grammis. Mida madalam see on, seda suuremat portsjonit saate süüa, seda kauem tunnete end täis.

Köögiviljade dieedimenüü koostamisel eelistage tärkliseta tooteid – paprikat, sellerit, artišokke. Need sobivad hästi teraviljatoitudega, kiirendavad nende assimilatsiooni. Kartulid, vastupidi, aeglustavad valkude, aeglaste süsivesikute töötlemist, kaalukaotus on aeglane.

Dieetköögiviljad, mis aitavad kaasa kiirele kaalukaotusele:

1. Porgand – beetakaroteeni allikas, kiudained.
2. Kurk – sisaldab palju vett, taimseid kiude, on madalaima kalorisisaldusega.
3. Seller – kiudainete, paljude vitamiinide ja antioksüdantide allikas.
4. Ristõielised köögiviljad (spargelkapsas, lillkapsas, rooskapsas ja valge kapsas) – kõrvaldage nälg püsivalt kõrge valgusisalduse, kiudainete tõttu.
5. Tšilli – suurendab ainevahetust, muudab dieedi mitmekesiseks.
6. Haljastus (salat, till, spinat) – sisaldab palju vitamiine ja mineraale.

Taimse dieedi tüübid

Tänu suurele toiduvalikule on väga lihtne taimsest toidust kinni pidada. Taimne dieet kaalulangus võib olla kapsas, millele on lisatud puuvilju või India. Oluline on valida mugav menüü.

Kapsas

See on kõige lihtsam ja tõhusam taimne dieet, mis on mõeldud 14 päevaks. Rõhuasetus on ühte tüüpi köögiviljadel – toitev madala kalorsusega kapsas, kiudainerikas, madala tihedusega. Sellest saate valmistada palju erinevaid roogasid – suppe, salateid, pruunistatud või hautatud.

Toitumisspetsialistid soovitavad süüa seda tervislikku toodet kõikvõimalikes kogustes kuni 900 grammi päevas.

Dieedi tasakaalustamiseks lisage muid köögivilju, puuvilju, tailiha, piimatooteid.

Ligikaudne menüü kapsadieedist 1 päevaks:

• Hommikueine: 2 muna omletti, 150 g kapsast ja porgandisalatit, 200 ml suhkruvaba rohelist teed.
• Lõunasöök: 150 g küpsetatud või keedetud rooskapsaid.
• Õhtusöök: 140 g laiska kapsarulle, 200 ml rohelist, mustat teed või köögiviljapuljongit.
• Kõrge tee: 100 g kapsavorme, 50 ml magustamata jogurtit.
• Õhtusöök: 200 g keedetud tailiha, 100 g merikapsast, rohelist teed.

Puu- ja köögivili

See dieet sobib ideaalselt suvehooajaks, kuid talvel võite leida alternatiivseid tooteid. Seedetrakti mitte ülekoormamiseks on toored köögiviljad dieedi lisamisega puuviljadele ette nähtud 3 päevaks.

Päeval on lubatud süüa kuni 2 kg peamisi koostisosi.

Lisage tailiha, madala rasvasisaldusega piimatooteid, pähkleid, seemneid, kaunvilju, värskeid ürte.

Valiku menüü puu- ja köögivilja dieet 1 päev:

• Hommikueine: 100 g kaerahelbeid lõssis, 25 grammi puuvilju, marju, 15 grammi pähkleid.
• Lõunasöök: pool keskmise suurusega õuna.
• Õhtusöök: Roheline salat vürtsikate kikerhernestega.
• Kõrge tee: 100 ml rasvavaba jogurtit, 20 g hakitud maasikaid.
• Õhtusöök: Salat 50 g mozzarellaga, mitme basiilikulehega, 100 g ürtidega, maitsestatud 1 tl. oliiviõli. Täistera baguette – 2 viilu.

Rohelise lõunasöögisalati retsept:

1. Jahvatage rohelised (salat, petersell, seller, till, arugula) – peaksite saama 2 tassi.
2. Lisage tükeldatud köögiviljad – kirsstomatid – 5 raputatud, 1 väike kurk, pange 35 g keedetud kikerherneid, 1 tass fetajuustu, segage.
3. Maitsesta oliiviõli (1 tl) ja mõne tilga palsamiäädikaga.

Indiaanlane

Selle riigi traditsiooniline dieet põhineb taimsete toitude – köögiviljade, puuviljade, läätsede, tervislike rasvade – sagedasel kasutamisel. Põlisrahvaste toitu mõjutab hinduistlik usund, mis propageerib vägivallatust kõigi elusolendite üle. Seetõttu välistatakse dieedis liha, kala ja munad. Lacto-taimetoitlased söövad ja piimatooteid.

Selle riigi köök on tuntud erksate vürtside, värskete ürtide ja paljude erinevate maitseainete poolest..

Kurkum, üks populaarsemaid vürtse Indias, on tuntud põletikuvastaste, antibakteriaalsete ja vähivastaste omaduste poolest..

See lisatakse roogadesse, et stimuleerida kiiret kaalulangust..

India taimetoidu näidismenüü 1 päevaks:

• Hommikueine: banaan, klaas piima.
• Õhtusöök: 100 g ube, 3 spl. l riis, 200 ml puu- või köögiviljamahla.
• Õhtusöök: 5 spl. l keedetud riis karriga, 2 mandariini.

Põhitoidukordade vahel on lubatud suupisted. Võite süüa ürtide ja vürtsidega maitsestatud köögivilju, tsitrusvilju, pähkleid ja piimatooteid (jogurt, kodujuust, juust).

Köögiviljade kaalu kaotamise reeglid

Dieedi ajal ärge kuritarvitage suures koguses kiudaineid – see põhjustab puhitust, raskustunnet ja ärritunud väljaheidet. Toored köögiviljad peaksid olema keskkonnasõbralikud, kuna need on võimelised maast nitraate ja toksiine absorbeerima. Enne kasutamist vees on soovitatav 8-10 tundi leotada rohelisi.

Toore köögivilja ja puuvilja söömisel on vastunäidustused:

• mao suurenenud happesus;
• enteriit;
• gastriit;
• haavand;
• sapikivid
• koliit;
• diabeet;
• südameatakk;
• kalduvus kõhulahtisusele.

Tähelepanu!! Artiklis esitatud teave on üksnes soovituslik. Artikli materjalid ei vaja iseseisvat käsitlemist. Ainult kvalifitseeritud arst saab diagnoosida ja anda ravisoovitusi, mis põhinevad konkreetse patsiendi individuaalsetel omadustel.