11 toodet koos kollageeniga naha vananemise vältimiseks

25 aasta pärast hakkab keha järk-järgult närbuma mehhanisme. Esimene nahk vananeb, sellele ilmuvad kortsud. See viib spetsiaalse valgu – kollageeni – tootmise vähenemiseni. Sellest sõltub naha elastsus, tugevus. Probleemi aitavad lahendada tooted, mille kollageen on rikas vitamiinide, mineraalide ja aminohapete poolest, mis on vajalikud valgu moodustamiseks..

Luupuljong

Luupuljong

See koosneb luudest, kõhredest, sidekoest. Keetmisel läheb kollageen vette ja jahutamisel moodustub tarretis. Valguga satuvad sinna kaltsium, magneesium, fosfor, glükoosamiin, kondroitiin ja aminohapped. Need aitavad kaasa selliste ainete moodustumisele, millest nahale toodetakse kollageeni..

Puljongite koostis on erinev toiduvalmistamisel kasutatavate luude, rupside erineva kvaliteedi tõttu. See sõltub looma tervisest. Selleks, et toidu kvaliteedi pärast mitte muretseda, ostke usaldusväärse lihuniku käest luud.

Kala ja mereannid

Kala ja mereannid

Kalade looduslik kollageen on madala molekulmassiga. Seda valku on lihtsam seedida kui tema loomast pärit. Lisaks on kala rikas D-, F- ja A-vitamiinide, mikroelementide, väävli, vase ja aminohappe lüsiini poolest. Neid on vaja valkude sünteesi parandamiseks..

Merelised nahaliigid (näiteks lõhe esindajad) on nahale kasulikumad. Lisaks sisaldavad need oomega-3 rasvhappeid, mis seda toidavad ja taastavad..

Mereannid on väärtuslik kollageeni allikas: kaheksajalad, krabid, austrid, krevetid ja rannakarbid. Pruunvetikad, pruunvetikad on samuti joodirikkad, mis stimuleerib nende uuenemist ja takistab kortsude teket.

Želatiin

Želatiin

Toote valmistamiseks lehmade või sigade sidekoega. Keetmisel siseneb kollageen vette, mille järel see ekstraheeritakse ja kuivatatakse. Seejärel valmistatakse sellest želatiin, mis on kehas kergesti imenduv. Inimesed ostavad selle toote koos kollageeniga pulbri kujul ja lisavad selle seejärel erinevatele roogadele..

Munad

Munad

Need ei sisalda sidekudet, nagu ka muud loomsed tooted. Munad on nahale siiski väga kasulikud. Valgud sisaldavad aminohappeid glütsiini, proliini, millest toodetakse kollageeni. Munakollased on rikkad D-vitamiini ja rasvade jaoks, mis on olulised terve naha, luude ja lihaste jaoks..

Loe edasi  7 kiiret retsepti keefiripirukale moosiga

Tsitruselised

Tsitruselised

Sidrunid, apelsinid, greipfruudid sisaldavad C-vitamiini (askorbiinhape). Aine osaleb kollageeni sünteesis, hoiab ära aine lagunemise. C-vitamiinil on antioksüdantsed omadused, see tähendab, et see peatab naha vananemist põhjustavate vabade radikaalide tegevuse. See kaitseb teda kortsude eest, tagastab näole loomuliku värvi.

Marjad

Marjad

Metsa- ja aedvaarikad, mustikad, murakad on nahale kasulikud. Söö kindlasti maasikaid. Selles on rohkem C-vitamiini kui apelsinis. See sisaldab antioksüdante, mis aeglustavad oksüdatiivseid protsesse, kaitsevad nahka kahjustuste eest..

Brokkoli

Brokkoli

Selles taimes on C-vitamiini ja väävlit, mis osaleb ka kollageeni moodustamises. Taimedest saadud mikroelemendil on suurem aktiivsus kui loomse liha ekstraheerimisel. Brokkoli sobib hästi sidrunimahla, paprika, veiselihaga.

Leherohelised

Leherohelised

Spinat, salat, arugula, kapsas, seller on klorofülli allikad. See aine mitte ainult ei anna neile rohelist värvi, vaid on kuulus ka oma antioksüdantsete omaduste poolest. Klorofüll stimuleerib kollageeni tootmist.

Selleks, et rohelised tooksid maksimaalset kasu, maitsesta salateid taimeõlidega – seesami või oliiviga. Neis on palju polüküllastumata rasvhappeid, A-vitamiini.

Pähklid

Pähklid

Kollageeni tootmist saab stimuleerida, suurendades pähklirikka tsingi tarbimist. Need sobivad ideaalselt tervislikuks suupisteks. Kašupähklid on rikkad mitte ainult tsingi, vaid ka vase poolest, mis suurendab ka keha võimet toota kollageeni..

Seened

Seened

Need sisaldavad mikroelemente tsinki, väävlit, mis stimuleerivad kollageeni sünteesi, pärsivad valkude lagunemist ja säilitavad rakumembraanide terviklikkuse. See mõjutab positiivselt naha, küünte, juuste seisundit.

Lisaks sisaldavad seened hüaluroonhapet. See niisutab nahka, takistab kortsude teket.

Tomatid ja paprikad

Tomatid ja paprikad

Üks päevas tarbitav keskmise suurusega tomat tagab 30% keha vajadusest C-vitamiini järele. Tomatid sisaldavad palju räni, mis stimuleerib kollageeni sünteesi. Veel üks kasulik aine on lükopeen. See on võimas vananemisvastane antioksüdant..

Tomatisalati valmistamisel lisage punaseid paprikaid. C-vitamiini kogus köögiviljades on suurem kui sidrunites ja apelsinides. Selleks, et nahk pikka aega noorena püsiks, sööge iga päev 33 g paprikat.

Loe edasi  Hapukoores sibulaga praetud kanamaks: retseptid
Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Lisage kommentaare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: