Ahjukana kartuliga: retseptid

Iga koduperenaine armastab kanatĂŒdrukute keetmist, sest protsess nĂ”uab minimaalselt jĂ”upingutusi, aega ja koostisosi. Kuid vastutasuks saab kogu pere sĂŒdamliku, lĂ”hnava ja ilusa Ă”htusöögi. Roogi kasutatakse pĂ”hitoiduna vĂ”i see vĂ”ib olla rohelistega kaunistatud kĂŒlm eelroog.

Kuidas kanakoiba ahjus kĂŒpsetada

SÀÀrised lĂ€hevad hĂ€sti paljude toodetega. Kana kĂŒpsetamine kartuliga ahjus ei vĂ”ta liiga palju aega, sest peate lihtsalt tooteid ette valmistama ja seadmed ise viivad need valmisolekuni. Liha on vaja asetada spetsiaalses vormis kĂŒpsetusplaadile vĂ”i muule kuumakindlale anumale, mille pĂ”hi on kaetud kĂŒpsetuspaberiga. VĂ”ib kĂŒpsetada ka varrukas vĂ”i fooliumis.

Kui palju kĂŒpsetada

Trummipulgad on ainulaadne toode, millest saate kiiresti roogi valmistada, isegi kui ootamatud kĂŒlalised on juba koduuksel. Paljud koduperenaised on huvitatud sellest, kui palju kana jalgu ahjus kĂŒpsetatakse, sest enamik on harjunud neid lihtsalt praadima. Nii vĂ”tab originaalse lĂ”hnava Ă”htusöögi valmistamise aeg vĂ€hemalt tund aega ja liha saab kĂŒpsetada koos kĂ”rvalrooga, mis on samuti oluline.

Marinaad

VĂ”ite kĂŒpsetada mĂ”lemad terved trummipulgad ja tĂŒkeldatud paariks tĂŒkiks. Enne kanajalgade ahjus kĂŒpsetamist tuleb neid pĂ”hjalikult pesta, kuivatada paberrĂ€tikuga ja seejĂ€rel marineerida. Viimane toiming annab roogile ainulaadse maitse. Saate marineerida kanatĂŒdrukuid, aga ka kana jalgu hapukoores, sojakastmes, tsitrus- vĂ”i tomatimahlas, maitsestatud soola ja vĂŒrtsidega.

Taldrikul kĂŒpsetatud kanafilee

Ahju kana ja kartuli retsept

Kaks neist koostisosadest on jĂ”ukohased kĂ”igile, seega on nende valmistamiseks palju vĂ”imalusi. Laiskad inimesed saavad trummipulgad lihtsalt praadida ja kartuleid keeta ning kui teil on lisatund, proovige kindlasti kana tagaosa kĂŒpsetada. Valige oma kanakoibade retsept ahjus ja toidake kogu perele suurepĂ€rast Ă”htusööki.

KrÔbeda koorikuga

Siin mĂ€ngib peamist rolli spetsiaalne mesisinepi marinaad. TĂ€nu temale on koorikoorega kanakoivad ahjus fantastiliselt maitsvad ja lĂ”hnavad. VÀÀrib mĂ€rkimist, et sÀÀriseid ei pea pikka aega marineerima, selle kastmega saate kohe kĂŒpsetama hakata. Vaadake allpool lisatud fotot: nii saab teie roog otsa.

Loe edasi  Aroonia tinktuura - samm-sammult retseptid kodus kĂŒpsetamiseks viina vĂ”i alkoholi peal

Koostis:

  • kĂŒĂŒslauk – 2 hammast .;
  • sojakaste – 110 ml;
  • sidrunimahl – 2 spl. l .;
  • trummipulgad – 600 g;
  • mesi – 1 spl. l .;
  • sinep – 1 spl. l.

Keetmisviis:

  1. Valmistage marinaad ette: valage vĂ€ikesesse nĂ”usse sojakaste, pange lusikatĂ€is mett ja sinepi, pigistage sidrunist paar supilusikatĂ€it mahla. Mahla pigistamisel olge ettevaatlik, et sidruniseemned ei satuks marinaadi. Jahvatage kooritud kĂŒĂŒslaugukĂŒĂŒnt sellise seadme abil nagu kĂŒĂŒslaugupress. Saatke segu ĂŒlejÀÀnud koostisosadele, segage.
  2. Pestud sÀÀreluu vala marinaad. Segage oma kÀed nii, et liha oleks sinepi-mee segus hÀsti leotatud.
  3. Liigutage jalad kĂŒpsetusnĂ”usse, pange ahju. KĂŒpseta umbes tund 200 kraadi juures.

KĂŒpsetatud varred mee-sinepiglasuuris

Juustuga

Röstimine on ĂŒks lihtsamaid viise sĂŒdamliku, maitsva, lĂ”hnava Ă”htusöögi valmistamiseks. See kehtib eriti juhul, kui ootate kĂŒlaliste saabumist. Kartulite ja juustuga kanafilee valmistamine on kiire ja lihtne ning vastutasuks saate vĂ€ga elegantse roogi. MĂ”ni ĂŒritas peamistele koostisosadele seeni lisada: need annavad kuumadele erilisi maitsenĂŒansse.

Koostis:

  • juust – 150 g;
  • sool, maitseained – maitse jĂ€rgi;
  • sibul – 2 tk;
  • ĆĄampinjonid – 0,5 kg;
  • trummipulgad – 4 tk;
  • majonees – 2 spl. l .;
  • kartul – 1 kg.

Keetmisviis:

  1. Loputage jalad, pĂŒhkige paberrĂ€tikuga.
  2. Sibul lÔigatakse Ôhukesteks poolrÔngasteks.
  3. Soolage koogid, lisage neile tĂŒkeldatud sibul, valage majonees, segage kĂ”ik omavahel, jĂ€tke liha pisut ligunema.
  4. LĂ”igake kartul ringidesse, pange kohe kĂŒpsetusnĂ”usse, valage klaasi vett.
  5. Pese Ôhukesteks viiludeks lÔigatud seened.
  6. Pange kartulitele kiht seeneplaate, seejÀrel saatke kana jalad sinna.
  7. Pange vorm eelkuumutatud ahju, kĂŒpsetage 250 kraadi juures.
  8. Poole tunni pĂ€rast eemaldage vorm, jahvatage liha riivitud juustuga ja kĂŒpsetage seejĂ€rel veel 20 minutit.
  9. Valmis roogi saab piserdada vĂ€rskete hakitud ĂŒrtidega.

Kana trummipulgad enne kĂŒpsetamist majoneesis kartulitega

Üles varrukas

Kui soovite leibkonnaliikmeid ilusa toiduga meeldida, nagu fotol, siis meeldib see retsept kindlasti teile. Kartuliga varrukas kĂŒpsetatud kanafilee – see on suurepĂ€rane vĂ”imalus nii pĂŒhademenĂŒĂŒks kui ka tavalisel nĂ€dalapĂ€eval toidu valmistamiseks. TĂ€iendage kindlasti selle meetodiga oma kokaraamatut, seejĂ€rel hellitage ennast ja lĂ€hedasi suurepĂ€rase toiduga.

Loe edasi  Pollock porgandi ja sibula marinaadi all - retseptid fotodega. Kuidas sĂŒĂŒa sibula- ja porgandimarinaadis pollockit

Koostis:

  • kartul – 6 tk;
  • sool, pipar – maitse jĂ€rgi;
  • seller – 4 vart;
  • porgandid – 4 tk;
  • trummipulgad – 1,8 kg;
  • sibul – 1 tk;
  • vesi – 0,5 tassi.

Keetmisviis:

  1. Loputage ja kuivatage jalad ja lÔigake kÔik köögiviljad paksudeks rÔngasteks.
  2. Riivi kanajalad maitseainetega, pane varrukasse, saada sinna sibul, porgand, kartul. Sulgege hĂŒlss tihedalt klambritega.
  3. Asetage kott kĂŒpsetusplaadile, mis pannakse juba eelkuumutatud ahju. KĂŒpseta vĂ€hemalt 1,5 tundi.
  4. 15 minutit enne kile lÔikamist valmis olla, et roog pruunistuks ja lihakoor muutuks krÔbedaks.

Marineeritud kanafilee kartulitega ahjuplaadis

Keefiris

Jalad on iga koduperenaise köögis populaarne toode, sest see kana osa on kiiresti valmistatav ja taskukohane. KĂŒpsetamiseks on palju vĂ”imalusi, nĂ€iteks kanakoivad keefiris ahjus. NĂ”u osutub vĂ€ga mahlakaks, aromaatseks, kuid mitte liiga rasvaks, mis on pluss neile, kes jĂ€rgivad dieeti vĂ”i söövad Ă”igesti.

Koostis:

  • riivsai – 2 tassi;
  • petersell, sool, maitseained – maitse jĂ€rgi;
  • trummipulgad – 1 kg;
  • Ă”li (Ă€ravool) – 30 g;
  • sidrun – 1 tk;
  • kĂŒĂŒslauk – 2 hammast .;
  • keefir – 2 klaasi.

Keetmisviis:

  1. Vala keefir kaussi, lisage kĂŒĂŒslauk, hakitud petersell, sidrunist pigistatud mahl.
  2. Vala plaadile riivsai, pisut soola.
  3. Kata ahjuplaat fooliumiga vÔi paberiga.
  4. Kastke mĂ”lemad jalad esmalt keefirisegusse, siis traavige riivsaiaga ja pange seejĂ€rel kĂŒpsetusplaadile.
  5. Laota jalad laiali sulavÔiga.
  6. KĂŒpseta 1,5 tundi 180 kraadi juures. Serveeri kĂŒpsetatud kartuliga vĂ”i iseseisva roogina.

Riivsaias kĂŒpsetatud kanatĂŒdruk

Fooliumis

Paljud koduperenaised mĂ”tlevad, kuidas kiiresti Ă”htusööki valmistada, et see oleks maitsev ja rahuldav. SuurepĂ€rane vĂ”imalus on lĂ”hnav kartul kana fooliumiga. TĂ€nu sellisele kĂŒpsetusmeetodile osutub liha mahlakaks ja pehmeks ning kartulid sulavad suus. Foto nĂ€itab, kuidas Ă”htusööki teha, kui jĂ€rgite samm-sammult soovitusi, nagu on kirjeldatud retseptis..

Koostis:

  • Dijoni sinep, tĂ€isteratooted – 2 spl. l .;
  • kuivatatud rosmariin, tĂŒĂŒmian – 0,5 tl;
  • sool, pipar, ĂŒrdid – maitse jĂ€rgi;
  • oliiviĂ”li – 3 spl. l .;
  • punased vĂ€ikesed kartulid – 450 g;
  • trummipulgad – 4 tk;
  • sidrun – 1 tk.
Loe edasi  Kuidas kodus litĆĄi sĂ€ilitada. Kui palju aega ja kus litĆĄi sĂ€ilitada

Keetmisviis:

  1. LĂŒlitage ahi kohe sisse, nii et tal oleks aega soojeneda kuni 180 kraadi.
  2. Kombineeri oliiviĂ”li ĂŒlejÀÀnud ettevalmistatud vĂŒrtsidega ning lisa sool ja pipar. Sinepit vĂ”ib panna natuke vĂ€hem, nii et kastmes poleks siis liiga terav.
  3. LÔika 4 lehte fooliumit nii, et need oleksid umbes 30 cm pikad.
  4. Loputage vĂ€ikesed kartulid, jagage 4 osaks, pange iga osa lehe keskele (ĂŒhes kihis), valage Ă”li, maitsestage.
  5. Katke sÀÀred heldelt sinepiseguga, pange kartulid peale. Kata Ôhukese sidrunirÔngaga.
  6. Pingutage lehtede nurgad, asetage kĂŒpsetusplaadile. KĂŒpsetage kana jalad kartulitega ahjus umbes 30 minutit.

Röstitud kanafilee

Ahjukana jalad kartulitega

KĂŒpsetamisprotsess ise on lihtne, eriti kui teil on kĂ€epĂ€rast samm-sammult retsept. Enne kui kana-jalad esimest korda ahjus kĂŒpsetate, lugege siiski lĂ€bi mĂ”ned soovitused:

  1. Maitseka roogi saamiseks marineerige liha ja laske sellel paar tundi maitseainete segus leotada.
  2. NÔudesse, kus toodet marineeritakse, ei tohiks lisada palju vett, kui sees on juba köögivilju: need annavad juba vajaliku koguse mahla vÀlja.
  3. Parem on lisada marinaadile veidi vees lahjendatud veini. TĂ€nu sellele muutub liha pehmemaks ja valmis roog saab pikantse aroomi..
  4. Ahjus kĂŒpsetatud kanakoibade krĂ”bedaks muutmiseks tĂ”stke temperatuur kĂŒmme minutit enne toiduvalmistamise lĂ”ppu temperatuuri ja tagage liha otsene juurdepÀÀs, eemaldades fooliumist, lĂ”igates varruka vĂ”i eemaldades kaane.

Siit leiate veel retsepte kartulite kĂŒpsetamiseks kanaga ahjus.

Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Lisage kommentaare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: