Charlotte keefiril õuntega: retseptid

Lõhnav keefir-charlotte õuntega on üks ebaharilikult maitsvaid magustoite, millel on õrn struktuur ja mahlakus ning mis võlub suus. Kook on kuulus oma suurepärase maitse ja teostatavuse lihtsuse poolest. Magustoit ei vaja erilisi toiduvalmistamise oskusi ja eksootilisi tooteid..

Kuidas valmistada keefiriga õunakooki

Charlotte jogurti ja õuntega on moodne küpsetamine meeldiva maitse ja õuna erksa lõhnaga “märja” koogi kujul. Magustoidu valmistamine on lihtne, kuid peate teadma nüansse. Oluline on õigesti lisada, hoolikalt segada koostisosi ja õrnalt läheneda küpsetusprotsessile. Siis vaid minut või kaks keetmist ja saate kohutava magustoidu. Kääritatud piimatootele küpsetatud biskviit tuleb välja ebaharilikult lopsakas ja õhuline, kerge tekstuuriga.

Charlotte’i täidis pole ainult õunad. Isiklikele maitse-eelistustele tuginedes saate piruka koostisse lisada muid puuvilja- ja marjakombinatsioone, et anda küpsetamisele maitsvad aroomid ja maitsenüansid. Eelistada tuleks kerge happesuse ja silmapaistmatu maitsega puuvilju. Näiteks aprikoosid, apelsinid, ploomid, mustikad lähevad õuntega hästi kokku ja muudavad küpsetamise maitse järgi vürtsikaks.

Charlotte’i jaoks mõeldud keefiritainas võib lisaks maitsestada vürtsidega, näiteks muskaatpähkli, kaneeli või vanillipulgadega. Need vürtsid annavad maitsele maitset ja lisavad maitset küpsetatud toodetele. Nõu variatsiooniks võib olla munadeta keefiri šarlot või mannale mõeldud lasteversioon. Peate end lihtsalt kujutlusvõimega relvastama, siis muutub klassikaline retsept originaalseks, autori meistriteoseks toiduvalmistamisel.

Charlotte pirukas õuntega

Pirukas õuntega keefiril ahjus

Ruddy keefiripirukas õuntega on väga maitsev delikatess, mida armastavad nii väikesed lapsed kui ka täiskasvanud. Selle valmistamise retsept on väga lihtne, nagu ka charlotte’i klassikaline retsept. Kääritatud piimatoodet on vaja pisut soojendada – see aitab kaasa aktiivsele koostoimele küpsetuspulbriga, et tagada õrna magustoidu soovitud kõrgus..

Loe edasi  Korea porgandisalat - retseptid fotodega. Maitsvad Korea porgandi salatid

Klassikalise retsepti koostisosad:

  • keefir – 1 spl .;
  • jahu – 2 spl .;
  • munad – 3 tk;
  • 5 keskmise suurusega õuna;
  • granuleeritud suhkur – 1 spl .;
  • teelusikatäis küpsetuspulbrit.

Küpsetus ahjus:

  1. Täidise ettevalmistamine: peske, koorige õunad, lõigake need viiludeks.
  2. Sõeluge jahu nii, et see oleks õhuga rikastatud, ja biskviit osutub suurepäraseks.
  3. Vahusta munad suhkruga kuni vastupidavaks vahuks.
  4. Sõtkuge munad keefiriga, lisage küpsetuspulber.
  5. Vala veidi segades jahu..
  6. Täidame vormi taignaga, paneme täidise ja puistame peale kaneeli.
  7. Küpsetamine kestab kuni 40 minutit, kui ahi on seatud temperatuurile 180 ° C.
  8. Kaunista valmistoode pulbri, kookospähkli, koore või marjadega.

Pirukas õuntega keefiril

Charlotte keefiril aeglases pliidis

Need kokad, kes on kaasaegse köögi vidina õnnelikud omanikud, saavad kõigi lemmik-keefiriroa valmistada uues tõlgenduses. Retsept jääb peaaegu samaks nagu ahju puhul ja kulinaarne protsess ise on veelgi vähem aeganõudev. Charlotte jogurti ja õuntega tuleb välja aparaadiga, mis pole vähem maitsev kui traditsiooniline.

Retsepti koostisosad:

  • jahu – 1,5 spl. (peibutust saab kasutada lastele);
  • suhkur – 150 g;
  • keefir – 250 mg;
  • munad – 2 tk;
  • õunad – 4 tk;
  • või – 50 g;
  • pool tl soodat;
  • vanillisuhkur ja sool.

Multikoogi samm-sammuline retsept:

  1. Täidise keetmine, viilutades puuviljad väikesteks tükkideks.
  2. Me võtame muna ja peksame suhkruga põhjalikult vahustamiseks.
  3. Vala muna massi hulka soe kääritatud piimatoode ja ghee, pidevalt segades.
  4. Sõeluge jahu ja lisage vanilliin, sooda ja näputäis soola.
  5. Kombineerige põhikomponendid ettevaatlikult, segades, kuni moodustub kreemjas mass.
  6. Pange segu kaussi, levitage täidis.
  7. Valisime umbes tunni küpsetamiseks režiimi “Küpsetamine”.

Charlotte küpsetas aeglases pliidis

Charlotte keefiriretsept pannil

Pannil keefiril õuntest valmistatud šarlotte on erakordne, kuid lihtne viis oma lemmikmagustoidu valmistamiseks. Küpsetusprotsess kestab kuni 30 minutit ja küpsise võib saada mitte eriti õhuliselt, kuid mitte vähem isuäratavalt. Keefiriga pannil küpsetamine on mugav kasutada siis, kui ahjule pole vaba juurdepääsu. Pann asendab kiiresti kõige keerukamaid köögiseadmeid.

Loe edasi  Kohupiimapallid nagu kohevad 5 minutiga: retseptid

Küpsetamise koostisosad:

  • jahu – 150 g;
  • granuleeritud suhkur – 100 g;
  • klaas kääritatud piimatooteid;
  • kana muna – 3 tk;
  • magushapu õun – 2 tk;
  • või – 20 g;
  • vanilje;
  • sooda.

Protsessi peamised etapid:

  1. Segage mikseriga munad suhkruga vahuks massiks.
  2. Sõelume jahu, lisame sellele vanilli, kustutatud lubja sooda.
  3. Väikestes annustes lisame jahtunud massi. Taigen peaks olema kreemja konsistentsiga.
  4. Pestud puuviljad lõigatakse meelevaldselt.
  5. Me ühendame kõik komponendid ja pange tulele määritud praepann, tihedalt kaanega kattes.
  6. Küpsetage umbes 25 minutit ja keerake ettevaatlikult tagumisest küljest praadimiseks.

Charlotte keedetud pannil

Charlotte’i retsept õunte ja keefiriga mikrolaineahjus

On teada, et mikrolaineahjus olev jogurti ja õuntega charlotte on originaalne magustoit, mida saab ekspressmeetodil saada vaid 15 minutiga. Täiesti ilusate küpsetiste saamiseks peate valima ainult soovitud kõrguse kuju, kuna tainas sobib mikrolaineahjus väga hästi. Ideaalne mikrolainevormide jaoks, mille keskel on süvend.

Retsepti koostisosad:

  • jahu – 1 spl .;
  • kääritatud piimajogurt – 150 ml;
  • munad – 2 tk;
  • õunad – 3 tk;
  • suhkur – 1 spl .;
  • küpsetuspulber.

Samm-sammult keetmine:

  1. Võtke muna ükshaaval ja segage suhkruga, kuni ilmub paks vaht.
  2. Kombineerige munasegu jogurtiga, lisage osade kaupa jahu, 5 grammi küpsetuspulbrit, sõtke hoolikalt läbi.
  3. Lõika kooritud õunad õhukesteks viiludeks.
  4. Me levitame taignas puuviljakihti.
  5. Küpseta kuni täielikult keedetud..

Uurige veel maitsva keefiriga küpsetamise retsepte.

Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Lisage kommentaare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: