Kodujuustu pajaroog ahjus: maitsvad retseptid

Röstimine võimaldab teil salvestada kodujuustu kõik kasulikud omadused. See sisaldab fosforit ja kaltsiumi, mis on vajalikud luustruktuuri normaalseks arenguks. Kodujuustu pajaroog ahjus pole mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev. Sordi jaoks võib lisada värskeid ja kuivatatud puuvilju..

Klassikaline pajaroog ilma jahu ja mannata

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Raskusaste: lihtne.

Valmis roog osutub suurepäraseks. See samm-sammult retsept kodujuustu pajaroogadest ahjus sobib dieettoiduks. Kohupiimamassi tuleks võtta keskmise rasvasisaldusega, sest madala rasvasisaldusega toodete roog muutub kuivaks.

Koostis:

• keefir – 125 g;
• munad – 2 tk;
• suhkur – 1 spl. l;
• kodujuust – 400 g.

Keetmisviis:

1. Sega keefir ja suhkur.
2. Jahvatage valged ja munakollased, ühendage magusa keefiriga.
3. Vahusta saadud mass saumikseriga.
4. Küpsetage silikoonvormis temperatuuril 180 ° C kuldpruuniks.

Retsept mannaga

• Aeg: 1 tund.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Raskusaste: lihtne.

Nõu manna ja kodujuustuga ahjus osutub õrnaks, kui koorega segatud manna jäetakse 15 minutiks paisuma.

Koostis:

• manna – 80 g;
• mesi – 4 spl. l .;
• koor – 100 ml;
• kodujuust – 500 g;
• munad – 3 tk..

Keetmisviis:

1. Kombineerige koor mannaga, jätke teravili paisuma.
2. Vahusta munakollased, valged kääritatud piimatootega, lisa mesi, sega.
3. Kombineeri mass kreemi-manna seguga.
4. Kuumuta ahi temperatuurini 190 ° C.
5. Pange kohupiim eemaldavasse vormi.
6. Küpseta pool tundi.

Nõu lasteaias

• Aeg: 1,5 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Raskusaste: keskmine.

Kodujuustu valmistamiseks, mille maitse on lasteaiast tuttav, on parem võtta kodus valmistatud hapupiimatoode. Vahusta munad, kuni ilmnevad püsivad piigid. Eelküpsetatud manna muudab roogi veelgi õrnemaks.

Koostis:

• muna – 3 tk;
• sooda – 0,5 tl;
• hapukoor – 125 g;
• suhkur – 100 g;
• rosinad – 100 g;
• kodujuust – 300 g;
• manna – 100 g;
• vanilliin, sool – igaüks 1/4 tl.

Keetmisviis:

1. Valage manna paksendamiseks hapukoorega.
2. Aurutage rosinaid keeva veega, tühjendage vedelik.
3. Kombineeri hapukoore segu kohupiima, munakollaste, vanilli ja soolaga. Vahusta saumikseriga.
4. Vahusta suhkur ja munavalged kuni stabiilse vahuni.
5. Sisestage õrnalt kohupiima tainas.
6. Pange rosinad.
7. Määri vorm, vala segu.
8. Küpseta 180 ° C juures 45 minutit.

Vahusta ahjupraad

• Aeg: 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Raskusaste: lihtne.

Kiire kodujuustu pajaroog ahjus on kondenspiima lisamise tõttu magus. Selline kohupiim dieediks ei sobi, kuid lastele meeldib see hommikusöögina.

Koostis:

• kondenspiim – 1 purk;
• kana munad – 3 tk;
• kodujuust – 600 g;
• vanilje, sool – kas? tl.

Keetmisviis:

1. Vahusta munad mikseriga.
2. Lisage kõik koostisosad ilma piitsutamist lõpetamata.
3. Määri klaasvorm võiga, puista üle jahu.
4. Vala segu 170 ° C-ni eelsoojendatud ahju.
5. Kontrollige saadavust 40-50 minuti pärast.