...

Konserveeritud arbuusid aspiriiniga – retseptid talveks

Talvel on hästi, kui saate rõõmu tunda maitsvatest ja konserveeritud arbuusidest. Praegu saate teada, kuidas konserveerida arbuusid koos aspiriiniga, et toita ja lisada maitset erinevatele toitudele. See retsept on tuttav ja lihtne, usaldage meid - saate maitsvaid ja säilitatud arbuuseid, efektiivselt säilitades nende maitset ja kvaliteeti.

Arbuuside talveks esialgne säilitamine pankades valmistatakse kõigest 1 tunniga. Säilitusaineks on aspiriin või atsetüülsalitsüülhape. Ühe liitri toorikute jaoks vajate 1 tabletti ainet. Säilitage säilitusaineid jahedas, hästi ventileeritavas kohas..

Steriliseerimisega

  • Aeg: 40 minutit.
  • Raskusaste: lihtne.

Kavandatud retsepti järgi konserveeritud arbuusid on magus-soolase maitsega. Koostisosade koostis ei sisalda täiendavaid vürtse, et mitte segada marineeritud arbuusi viilude maitset.

Koostis:

  • arbuus – 2 kg;
  • vesi – 1 l;
  • suhkur – 75 g;
  • sool – 35 g;
  • aspiriin – 3 tabletti.

Keetmisviis:

  1. Lõika marja väikesteks tükkideks, nii et need läbiksid purgi kaela.
  2. Täitke klaasanum arbuusi viiludega, pange need liiga tihedalt kinni, et need ei kortsuks, ja soolvee jaoks on ruumi.
  3. Pange aspiriin peale.
  4. Lahjendage sool suhkruga vees, keetke.
  5. Valage purgid keeva soolveega, katke kaanedega ja saatke 20 minutiks steriliseerima.
  6. Steriliseerimiseks võtke sügav pann, katke põhi loodusliku lapiga, pange sellele säilitusainega konteiner, täitke pann veega kaelani.
  7. Eemaldage klaasist anumad veest, korgitage, klappige, mähkige sooja tekki.
  8. 2 päeva pärast keerake säilitus uuesti üle, pange veel 2 päevaks hästi ventileeritavasse kohta, seejärel saatke konserveeritud viilud hoiukohta.

Konserveeritud arbuusid

Steriliseerimist pole

  • Aeg: 1 tund.
  • Raskusaste: lihtne.

Selle retsepti järgi konserveeritud arbuusiviiludes ilma steriliseerimiseta valitseb soolane maitse. Soovi korral võite soolveesse lisada muskaatpähklit, nelki või tähtaniisi.

Koostis:

  • arbuus – 10 kg;
  • vesi – 4,2 l;
  • sool – 150 g;
  • suhkur – 150 g;
  • aspiriin – 6 sakk.

Keetmisviis:

  1. Valmistage 6-liitrised purgid. Peske neid hästi, steriliseerige: pange suure panni põhjale looduslik riie, pange anum peal, täitke see veega kuni kaelani. Sellisel kujul säilitatakse soojust 15–20 minutit.
  2. Pese marja hästi, lõika väikesteks segmentideks.
  3. Vabane seemnetest.
  4. Täitke anum arbuusi viiludega.
  5. Lahjendage vees suhkur ja sool, keetke.
  6. Valage purkide sisu kuuma soolveega.
  7. Nõruta, keeda uuesti.
  8. Igas purgis pange aspiriini tablett, valage kogu kuum soolvesi.
  9. Sulgege klaasmahuti, keerake kaaned alla, mähkige ja jätke konserveeritud tükid kuni täieliku jahtumiseni.

Valmis konserveerimine

Vürtsikad marineeritud arbuusi viilud purkidesse

  • Aeg: 1 tund 30 minutit.
  • Raskusaste: keskmine.

See talveks purkides konserveeritud arbuuside retsept sobib soolaste toitude armastajatele. Kuuma pipra, sinepiseemnete ja küüslaugu kogust saab maitse-eelistuste põhjal varieerida.

Koostis:

  • arbuus – 1,5 kg;
  • vesi – 1,2 l;
  • sool – 30 g;
  • suhkur – 90 g;
  • aspiriin – 3 tabletti;
  • mädarõigas (juur) – 150 g;
  • maitseainetega mustad herned – 3 tk;
  • kuum pipar – 1 kauna;
  • sinepiseemned – 4 g;
  • küüslauk – 1 pea;
  • loorberileht – 1 tk;
  • oksakesed tilli ja peterselli – igaüks 3 tükki.

Keetmisviis:

  1. Loputage kolmeliitrine purk põhjalikult, steriliseerige 20 minutit.
  2. Pese marja, lõika viiludeks, eemalda roheline koor, soovi korral eemalda seemned.
  3. Koorige küüslauk, viilutage iga nelk.
  4. Loputage kuumad paprikad ja lõigake õhukesteks viiludeks.
  5. Tehke sama mädarõikaga, kõigepealt vabanege koorist.
  6. Klaasmahuti põhjale asetage loorberileht, pipraterad, kuumad paprikad, mädarõigas, sinepiseemned ja küüslauk..
  7. Täida purgid arbuusiviiludega.
  8. Keetke vesi eraldi, valage keeva veega purgi sisu peale, katke ja laske 10 minutit seista.
  9. Nõruta ja lase uuesti keema..
  10. Pange aspiriin, sool ja suhkur purki, pange kõige peale rohelised oksakesed.
  11. Vala soolvesi, kork kaanega, keera ümber, mähi, jäta konserveeritud arbuusiviilud kuni täieliku jahtumiseni.

Marineeritud arbuusiviilud

Viinamarjadega

  • Aeg: 50 minutit.
  • Raskusaste: lihtne.

Arbuuse esialgne säilitus viinamarjadega valmistatakse peamiselt valge sordi marjade lisamisega. Konserveeritud eelroa vürtsikas maitse annab soolase-magusa kardemonimarinaadi.

Koostis:

  • arbuus – 2 kg;
  • vesi – 1 l;
  • viinamarjad – 500 g;
  • must pipar herned – 10 tk;
  • kardemon – 3 kasti;
  • värske piparmünt – 3 lehte;
  • aspiriin – 3 tabletti;
  • sool – 25 g;
  • suhkur – 25 g;
  • kirsilehed – 5 tk..

Keetmisviis:

  1. Lõika arbuus väikesteks tükkideks.
  2. Loputage viinamarju, korjake oksadest marju.
  3. Pese kirsi- ja piparmündilehed hästi, pane steriilse kolmeliitrise purgi põhjale.
  4. Täitke klaasanum arbuusi viiludega, kihiti need viinamarjadega.
  5. Keetke vesi, valage purki ja jätke 10 minutiks.
  6. Nõruta vedelik pannile, lahusta sool ja suhkur, keeda uuesti.
  7. Keevale marinaadile lisage kardemon ja pipar, täitke need anumaga.
  8. Sulgege purk tihedalt, keerake see üle, laske sellel täielikult jahtuda ja seejärel viige konserveeritud arbuusiviilud ladustamiseks riiulile.

Viinamarjade kasutamine

Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Petra Oppimas
Ekspertnõuanded mis tahes teemal
Comments: 3
  1. Roland

    Kas keegi on proovinud konserveerida arbuuse aspiriiniga? Kas see annab neile talvisel ajal parema maitse või säilivuse? Tahaksin teada, kas sellel on mingit erilist mõju või kas see on lihtsalt huvitav eksperiment. Kas keegi jagaks oma kogemusi või retsepte?

    Vasta
  2. Tanel

    Kas keegi on proovinud konserveerida arbuuse aspiriiniga ning kas see on tõesti tõhus viis säilitamiseks? Milline oleks parim retsept ja kuidas see maitseb?

    Vasta
  3. Janno Viik

    Kas keegi on proovinud konserveerida arbuuse aspiriiniga? Kas selline retsept on tõhus ja talveks säilivad arbuusid hästi?

    Vasta
Lisage kommentaare