Krevetipasta: retseptid

Spagetiga krevettidel on Ôrn, veetlev ja unustamatu maitse, sobivad hÀsti veiniga, eelistatavalt kuiva valgega. Kui soovite oma köögis meelde tuletada pÀikselise Itaalia atmosfÀÀri, valmistage kodus originaalne ja maitsev pasta.

Kuidas valmistada krevettide pastat

Maitsev krevettide pasta on traditsiooniline itaalia roog. Nendel mereandidel on palju kasulikke omadusi, need sisaldavad suures koguses valku, vitamiine ja asendamatuid aminohappeid. VĂ”ite vĂ”tta igasuguseid makarone: farfalle, fettuccine, linguine, bucatini. Kui lihtsaim pastaretsept koos mereroomajate ja kĂŒĂŒslauguga on teile igav, vĂ”ite lisada muid tooteid:

  • vĂŒrtsikad ĂŒrdid (rosmariin, basiilik, tĂŒĂŒmian, piparmĂŒnt);
  • rohelised (till, petersell, murulauk);
  • köögiviljad (spargelkapsas, suvikĂ”rvits, tomatid);
  • muud mereannid (rannakarbid, kammkarbid, kalmaarid);
  • punased kalad (lĂ”he, lĂ”he, forell, chum)
  • punane kaaviar (vĂŒrtsiks piisab paarist teelusikatĂ€iest).

Kastmeks

IgaĂŒks saab valmistada kastme krevetipasta jaoks, kasutades samm-sammult retsepti. Soovitav on valmistada vedel kaste, mis ĂŒmbritseb pasta kergelt. Krevetiliha maitse varjutamiseks kĂŒpseta pasta hapukoorekastmes vĂ”i kreemjas. Spagetid kĂŒĂŒslaugukastmes on hea valik. Kui soovite kĂŒpsetada mitmekĂŒlgsemat, rikkalikumat ja originaalsemat rooga, valige tomat, seened, juust vĂ”i traditsiooniline Itaalia pesto.

Pestokastme maitse on pastaga suurepĂ€raselt kooskĂ”las. Seda saab teha kodus. Selleks segage segistis 100 grammi oliiviĂ”li, suur hunnik basiilikut, ĂŒks kĂŒĂŒslaugukĂŒĂŒnt, 30 grammi pĂ€hkleid (eelistatavalt mĂ€nnipĂ€hkleid, kuid vĂ”ite kasutada ka indiapĂ€hkleid vĂ”i kreeka pĂ€hkleid), 20 gr. Parmesani juust. Saadud kastet saab hoida kĂŒlmkapis 3-4 pĂ€eva. Enne spagettide valmistamist on kreemja tĂ€idise valmistamiseks soovitatav kuumutada paar supilusikatĂ€it koorekastmega.

Krevetid pannil koorekastmes

Krevettide pasta retsept

  • KĂŒpsetusaeg: 25 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
  • Kaloritoidud: 432 kcal.
  • EesmĂ€rk: lĂ”unaks, Ă”htusöögiks.
  • Köök: itaalia, euroopa.
  • Raskusaste: lihtne.

See on lihtne kiire samm-sammult retsept. Krevetipasta on eriti sĂŒdamlik, kui lisada rannakarpe. Tervislikud, kĂ”igile taskukohased mereannid sisaldavad vĂ€heses koguses kaloreid ja palju valku. Spinat, rannakarbid ja krevetid tĂ€iendavad teineteist hĂ€sti. Maitsev gurmeetoit sobib suurepĂ€raselt nii puhkuseks kui ka igapĂ€evaseks lĂ”una- vĂ”i Ă”htusöögiks..

Koostis:

  • fettuccine pasta – 500 g;
  • tiigerkrevetid – 9-12 tk;
  • rannakarbid – 125 g;
  • tomatid – 2 tk;
  • spinatilehed – 25 g;
  • oliiviĂ”li – 30 g;
  • sool – 7 g.

Keetmisviis

  1. Pange fettuccine pasta kokk.
  2. TĂŒkelda tomatid. TĂŒkelda spinat peeneks.
  3. Prae pannil umbes 3 minutit, eelnevalt puhastatud, hÀsti pestud mereannid.
  4. Lisage tomatid spinatiga. Pange vÀlja 10 minutit. Sool.
  5. Segage ettevalmistatud fettuccine hautatud köögiviljade ja mereandide seguga. Pane taldrikule ja serveeri.

Krevetipasta taldrikul

Kreemjas kastmes

  • KĂŒpsetusaeg: 50 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
  • Kaloritoidud: 532 kcal.
  • EesmĂ€rk: lĂ”unaks, Ă”htusöögiks.
  • Köök: itaalia.
  • Raskusaste: keskmine.

Lihtsa retsepti “Krevetipasta koorekastmes” Ă”ppimiseks ei pea te olema kogenud kokk. Selle Euroopa roa autentset, rafineeritud krevettide maitset hindavad kĂ”ik pereliikmed. KĂŒĂŒslauguĂ”li annab terava maitse. Kreemjas kaste ei katkesta mereandide delikaatset maitset, vaid ainult rĂ”hutab seda.

Koostis:

  • tagliatelle – 325 g;
  • koor 35% – 136 g;
  • suured kooritud krevetid – 900 g;
  • Parmesani juust – 215 g;
  • kĂŒĂŒslauk – 2 nelki;
  • vĂŒrtsikad ĂŒrdid – 25 g;
  • paprikate segu (must, valge, punane) – 10 g;
  • sool – 7 g;
  • vĂ”i – 26 g.
Loe edasi  Ahjud kana ahjuga: maitsvad retseptid

Keetmisviis

  1. Prae viilutatud kĂŒĂŒslauk vĂ”iga, seejĂ€rel kurna vĂ”i.
  2. Prae kergelt mereande. Lisage paprikate, ĂŒrtide, soola ja koore segu. Hauta segu kĂŒmme minutit..
  3. Keetke tagliatelle al dente-ni.
  4. Sega pasta praetud krevettidega, puista peale riivitud parmesani.

Praetud krevettide pasta kreemjas kastmes

Vaadake videost jĂ€rjekordset ĂŒksikasjalikku krevetipĂŒree koorekastmes.

Kreemja kĂŒĂŒslaugukastmega

  • KĂŒpsetusaeg: 60 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
  • Kaloriroog: 422 kcal.
  • EesmĂ€rk: lĂ”unaks, Ă”htusöögiks.
  • Köök: itaalia.
  • Raskusaste: keskmine.

Kuidas krevettide spagetid kreemjas kĂŒĂŒslaugukastmes valmistada, teavad mitte ainult pĂ”liselanikud itaallased ja kallite restoranide kokad. Kodus saab seda teha isegi algaja kokk. Suured tiigerkrevetid on parem osta koorimata, vĂ€rskelt kĂŒlmutatud. Nad salvestavad rohkem toitaineid..

Koostis:

  • pasta – 425 g;
  • kooritud tiigerkrevetid – 6-9 tk;
  • koor – 300 ml;
  • kĂŒĂŒslauk – 2 nelki;
  • oliiviĂ”li – 25 ml;
  • kuivatatud basiilik – 8 g;
  • sool – 7 g.

Keetmisviis

  1. Keeda spagetid pakendil nÀidatud viisil.
  2. Tehke kĂŒĂŒslauguĂ”li.
  3. Pange kooritud mereannid pannile. Röstsai. Lisage koor, kuivatatud basiilik, sool. Hauta 7 minutit.
  4. Sega spagetid krevettidega. Teenib serveerides.

Krevetipasta kĂŒĂŒslaugu-koorekastmes

Tomatikastmes

  • KĂŒpsetusaeg: 35 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
  • Kaloriroog: 222 kcal.
  • EesmĂ€rk: hommiku-, lĂ”una-, Ă”htusöögiks.
  • Köök: itaalia.
  • Raskuste valmistamine: lihtne.

Algajatele on kasulik retsept koos fotoga spagettidest krevettidega tomatikastmes. Parem on seda teha kirsstomatitest. Nad on magusamad, sĂ€ravamad. VĂ€rviline pasta nĂ€eb vĂ€lja suurejooneline, lapsed söövad seda hea meelega. VĂ€rvus saavutatakse vĂ€rvimisel looduslike vĂ€rvainetega (spinati, tomati, peedi mahl). Maitsesta valikulise valge pipra, basiiliku, ĂŒrtidega.

Koostis:

  • spagetid – 525 g;
  • kooritud krevetid – 9-12 tk;
  • sibul – 2 tk;
  • kirsstomatid – 6 tk;
  • kuivatatud basiilik – 10 g;
  • sool – 7 g.

Keetmisviis:

  1. Keeda spagette kuni pool keedetud.
  2. Haki sibul peeneks. Prae taimeÔlis kuni selge.
  3. LÔika tomatid pooleks ja lisa sibulale. Hauta kuni paksenemiseni.
  4. Keetke mereannid soolaga maitsestatud vees. Koorige need, lisage tomatitele. Sool, pipar maitse jÀrgi.
  5. Sega pasta tomatite ja mereandidega. Serveerimisel jahvata kuivatatud basiilikuga.

Fettuccine tomatitega

Tomatitega

  • KĂŒpsetusaeg: 45 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
  • Kaloriroog: 421 kcal.
  • Sihtkoht: Ă”htusöögiks.
  • Köök: itaalia.
  • Raskusaste: keskmine.

Kreemide ja tomatitega pasta saamine on vĂ€ga ebatavaline, kui lisate retsepti avokaado. See ĂŒlemere köögivili sobib hĂ€sti tomatite ja fettuccini-ga. Avokaado on tervislik toode. See on vÀÀrt oma igapĂ€evases dieedis tutvustamist. TĂ€nu avokaados sisalduvate rasvhapete ja mereandide valkude suurele sisaldusele – saab neid tooteid ohutult lisada sĂŒdame-veresoonkonna haigustega patsientide toidulauale.

Koostis:

  • avokaado – 1 tk;
  • fettuccine – 420 g;
  • kirsstomatid (kollane ja punane) – 10 tk;
  • kooritud krevetid – 310 g;
  • sidrun -? PC .;
  • roheline basiilik – 15 g;
  • spagetid – 600 g;
  • Feta juust – 105 g;
  • sool – 7 g;
  • must pipar – 3 g.

Keetmisviis

  1. Keetke soolaga maitsestatud vees kaks minutit vÀhem kui pakendil mÀrgitud.
  2. Prae mereande. Lisage pooleks kirsstomatid. Prae kergelt.
  3. Jahvatage segistis avokaado, sidrunimahl, basiilik, fetajuust. Segage saadud mass praetud mereandide ja tomatitega. VĂŒrtsita.
  4. Valmis segada fettuccini kastmega ja serveerida..

Praetud krevetid ja kirsstomati pasta

Carbonara

  • KĂŒpsetusaeg: 55 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
  • Kaloritoidud: 431 kcal.
  • EesmĂ€rk: lĂ”unaks.
  • Köök: itaalia.
  • Raskusaste: keskmine.

Kuulus retsept on krevettidega karbonarapasta, seda saab kodus vĂ€ga lihtsalt valmistada. Selle omandamise jĂ€rel saate oma kĂŒlalisi hĂ”lpsalt hĂ€mmastada kulinaarse meistriteosega, mis on pĂ€rit pĂ€ikselisest soojast Itaaliast. IsuĂ€ratavat lĂ”hnavat carbonarat saavad nautida isegi kĂ”ige kapriissemad gurmaanid. Peekoni asemel kasutame suuri tiigerkrevette.

Loe edasi  Aprikoosipirukas kodujuustuga

Koostis:

  • Makaronid – 456 g;
  • koor – 150 ml;
  • munakollased – 3 tk;
  • kooritud tiigerkrevetid – 9-12 tk;
  • Parmesani juust – 125 g;
  • must pipar – 3 g;
  • kĂŒĂŒslauk – 2 nelki;
  • sool – 6 g.

Keetmisviis:

  1. Haki kĂŒĂŒslauk. Prae see oliiviĂ”lis ja vĂ”ta vĂ€lja.
  2. Maitsestatud mereannid aromaatse kĂŒĂŒslauguĂ”lis.
  3. Riivi juust.
  4. Pange munakollased kaussi. Sool pipar. Pekske hÀsti. Lisage riivitud juust ja koor, segage hÀsti. Soojendage veidi veevannis.
  5. Keetke spagetid, 2 minutit vÀhem, kui pakendil mÀrgitud.
  6. Valmis kuum pasta segatud praetud mereandide ja munakastmega.

Carbonara

Kuningkrevetid

  • KĂŒpsetusaeg: 35 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
  • Kaloritoidud: 331 kcal.
  • EesmĂ€rk: lĂ”unaks, Ă”htusöögiks.
  • Köök: itaalia.
  • Raskusaste: lihtne.

Retsept koos fotoga aitab teil seda kulinaarset meistriteost hĂ”lpsalt omandada. Kuningkrevettide pasta kreemjas kastmes on maitsev lĂ”unasöök vĂ”i romantiline Ă”htusöök. Mitmesuguseid makarone saab teha roheliste köögiviljade lisamisega – suvikĂ”rvits, brokkoli, rooskapsas. Kuningkrevettide maitse on magusakas, meenutades krabi maitset. Need koorikloomad on suured, nĂ€evad vĂ€lja suurepĂ€rased igasuguste pastadega.

Koostis:

  • fettuccini pasta – 325 g;
  • hiidkrevetid – 11 – 12 tk;
  • kĂŒĂŒslauk – 2 nelki;
  • petersell – 23 g;
  • sool – 7 g;
  • loorberileht – 3 tk;
  • piim – 100 g;
  • jahu – 10 g.

Keetmisviis

  1. Keetke mereande loorberilehega soolaga maitsestatud vees 3 minutit. Karpidest puhastada.
  2. Haki kĂŒĂŒslauk peeneks ja prae lĂ€bi. Lisage pannile hĂ€sti pestud kestad. Prae 2-3 minutit, eemalda.
  3. Vala piim pannile, kuumutage. Lisage sÔelutud nisujahu ja segage pidevalt, kuni moodustub paks konsistents. Parem kasutage segisti..
  4. Pange krevettide rĂŒmbad samasse kohta.
  5. Keetke fettuccine kuni pool keedetud. Segage mereandidega. MÀÀri peterselliga. Serveeri lauale.

Spagetid hiidkrevettide ja juustuga

Seentega

  • KĂŒpsetusaeg: 40 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
  • Kaloritoidud: 531 kcal.
  • EesmĂ€rk: lĂ”unaks, Ă”htusöögiks.
  • Köök: itaalia.
  • Raskusaste: lihtne.

IgaĂŒks saab maitsva pasta seente ja koorega, kui te kĂŒpsetate seda selle retsepti jĂ€rgi. VĂ”ite vĂ”tta mis tahes seeni, ĆĄampinjone, tuppe, austri seeni, kukeseeni, metsa. Soovitav on lĂ”igata suured tĂŒkid, kuid pasta koos vĂ€ikeste seentega tundub taldrikul eriti muljetavaldav. VĂ€rvilisemaks muutmiseks vali vĂ€rviline pasta. Kreemjas seenemaitse on hea klassikaline kombinatsioon.

Koostis:

  • keeleline pasta – 325 g;
  • kooritud krevetid – 215 g;
  • vĂ€ikesed ĆĄampinjonid – 200 g;
  • kĂŒĂŒslauk – 1 nelk;
  • sibul – 2 tk;
  • pehme juust – 125 g;
  • kuiv basiilik – 5 g;
  • sool – 7 g.

Keetmisviis

  1. Vee keetmiseks. Soola juurde. Keetke linguine poolkĂŒpsetatud olekusse.
  2. Koorige, tĂŒkeldage kĂŒĂŒslauk ja sibul peeneks.
  3. Prae kĂŒĂŒslauk taimeĂ”lis ja eemaldage.
  4. Prae vÀikesed seened sibulaga, lÔigates need pooleks. Kui seened on valmis, pane taldrikule.
  5. Lisage pehme juust, oodake, kuni see sulab. Maitsesta basiilikuga. Lisage kooritud mereande. Pange vÀlja umbes 4 minutit.
  6. Pange keeled ja seened pannile, hautage 3 minutit, segades samal ajal puust spaatliga.
  7. Pange valmis roog lamedatele taldrikutele, serveerige.

Spagetid seentega

Siin on veel ĂŒks krevettide ja seente pasta valmistamise retsept.

Juustuga

  • KĂŒpsetusaeg: 30 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
  • Kaloritoidud: 331 kcal.
  • EesmĂ€rk: lĂ”unaks, Ă”htusöögiks.
  • Köök: itaalia, euroopa.
  • Raskusaste: lihtne.
Loe edasi  Fondue - mis see on: fotodega retseptid

Kui teile meeldib krevettide ja juustu pasta, on see retsept teie jaoks. Selline kulinaarne rafineeritus nĂ€eb vĂ€lja elegantne ja pidulik. Parmesan sobib hĂ€sti mereandidega. Sellel on sĂŒgav, erksav maitse ja Ă”rn aroom. Andke endale ja oma perele lĂ”unasöögiks maitsev itaalia roog. Imeline juustu maitse jÀÀb kauaks meelde ja kodumajapidamised armastavad seda. Juustuga pasta pasta kalorite sisaldus on kĂ”rge, seetĂ”ttu on parem seda lĂ”una ajal maitsta.

Koostis:

  • spagetid – 525 g;
  • Parmesani juust – 225 g;
  • krevetid – 18 tk;
  • itaalia ĂŒrtide segu – 7 g;
  • sool – 5 g.

Keetmisviis

  1. Prae mereande taimeĂ”lis, lisades itaalia ĂŒrtide segu, umbes 8 minutit.
  2. Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees kuni pool keedetud.
  3. Sega pasta ja kaastooted. Riivi parmesan ja puista peale ohtralt.

Krevetifettuccine juustukastmega

Kanaga

  • KĂŒpsetusaeg: 35 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
  • Kaloritoidud: 531 kcal.
  • EesmĂ€rk: lĂ”unaks, Ă”htusöögiks.
  • Köök: itaalia, euroopa.
  • Raskusaste: lihtne.

Kuidas valmistada kiiret ja lihtsat maitsvat Ă”htusööki? Pasta kana ja krevettidega aeglases pliidis aitab perenaist vĂ€lja. Kana- ja mereannid on suurepĂ€rane valkude kombinatsioon. See pasta sobib inimestele, kes jĂ€lgivad oma tervist. Õrn kanafilee osutub eriti maitsvaks, kui see on eelnevalt marineeritud valges veinis, sojakastmes vĂ”i keefiris.

Koostis:

  • pasta – 356 g;
  • kanafilee – 220 g;
  • kooritud krevetid – 365 g;
  • vesi – 1 l;
  • Parmesan – 115 g;
  • kĂŒĂŒslauk – 1 nelk.

Keetmisviis:

  1. LĂŒlitage multikooker reĆŸiimile „kĂŒpsetamine“. Vala panni pĂ”hjale Ă”li ja prae kĂŒĂŒslauk.
  2. Prae peeneks hakitud kana ja mereannid.
  3. Veega tÀitmiseks. Stack spagetid. Keetke pasta umbes 15 minutit.
  4. Piserdage valmis roog peal riivitud juustuga.

Pasta kana ja mereandidega

Kalmaariga

  • KĂŒpsetusaeg: 35 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
  • Kaloritoidud: 331 kcal.
  • EesmĂ€rk: lĂ”unaks, Ă”htusöögiks.
  • Köök: itaalia, euroopa.
  • Raskusaste: keskmine.

Krevettide ja kalmaariga pasta lihtne retsept meeldib paljudele. Tema keetmine on rÔÔm. Eriline ettevaatus nĂ”uab kalmaaride ettevalmistamist: kui panete need tulele ĂŒle, siis muutuvad need tihedaks ja kummiks. NĂ”u on soovitatav tĂ€iendada pesto kastmega, lisades vĂ€ikese koguse koort. Kui te ei soovi ise sĂŒĂŒa teha, ostke see poest..

Koostis:

  • pasta – 275 g;
  • kalmaar – 230 g;
  • kooritud krevetid – 150-275 g;
  • kĂŒĂŒslauk – 1-2 nelki;
  • sidrunimahl – 35 ml;
  • sool – 7 g.

Keetmisviis:

  1. LÔika kalmaar vÀikesteks viiludeks. Segage kÔik mereannid kaussi. Piserdage neid sidrunimahlaga. Lase 10 minutit marineerida.
  2. Haki kĂŒĂŒslauk. Prae taimeĂ”lis. VĂ”ta vĂ€lja.
  3. Prae mereannid keskmisel kuumusel.
  4. Keetke pasta pakendil nÀidatud viisil. Segage mereandidega.

Kalmaaripasta

Kuidas valmistada krevetipastat – koka nĂ€punĂ€ited

Enne maitsvate krevettide ja pasta kĂŒpsetamist vĂ”tke mereande tĂ”siselt. Meie tegelikkuses on kĂ”ige lihtsam kĂŒlmutatud kaupa osta. Mereande mĂŒĂŒakse lĂ€bipaistvas pakendis vĂ”i kaalu jĂ€rgi. RĂŒmpadel ei tohiks olla palju jÀÀd, need peaksid olema terved, mitte kokku kleepunud. Parim on valida roomajate kuivkĂŒlmutus.

Valige ilus, lokkis pasta, millel on reljeefne muster. Ta hoiab kastet hĂ€sti. Pasta tuleks keeta olekusse “Al dente” (pooltooted). Jahutamata (Ă€rge loputage veega), segage mereandide ja kastmega. Pasta tuleks valida kĂ”vast nisust. Nad ei keeda, ei kleepu kokku.

Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Lisage kommentaare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: