Kuidas teha pannkooke

Pannkoogid on hĂ€mmastav roog, mis sobib suurepĂ€raselt pidulikule lauale vĂ”i tassi ĂŒle tee kogunevasse kööki, peamine on valida Ă”ige tĂ€idis. Hea koduperenaine peab kindlasti teadma, kuidas pannkooke valmistada, ja mis veelgi parem, kui tema arsenalis on paar retsepti eri tĂŒĂŒpi maitsvate pannkookide valmistamiseks. Pealegi ei vaja see roog erilisi kulinaarseid oskusi, peate lihtsalt valima sobivad koostisosad ja jĂ€rgima mĂ”nda lihtsat reeglit.

Maitsvad pannkookide retseptid

Maitsev hommikusöök

VĂ”ite kĂŒpsetada pannkooke paljude retseptide jĂ€rgi, kuna see roog on nii laialt levinud ja armastatud, et see on Venemaa perenaiste köökides lĂ€bi teinud palju variatsioone. Maitsvate pannkookide kĂŒpsetamine pole keeruline, kuid nende maitsvaks tegemiseks peate teadma mĂ”nda nippi. Oleme teile valinud kĂ”ige maitsvamate pannkookide retseptid ja kirjeldanud ĂŒksikasjalikult selle delikatessi valmistamise tehnoloogiat, paljastades selle protsessi kĂ”ik peensused ja saladused.

Piimas

Piimaga pannkoogid – suurepĂ€rane hommikusöök igal nĂ€dalapĂ€eval. Maitsva maiuse valmistamiseks peate taina Ă”igesti sĂ”tkuma, selleks vajate jĂ€rgmisi koostisosi:

  • Jahu (nisu on kĂ”ige parem, kuid vĂ”ite vĂ”tta ka tatar vĂ”i rukis) – 1-1,5 tassi.
  • Piim (eelistatavalt vĂ€rskem) – 0,5 liitrit.
  • Munad – kas 3 keskmise suurusega vĂ”i 2 suurt.
  • Maitse jĂ€rgi lisage soola ja suhkrut..
  • TaimeĂ”li, nii et pannkoogid ei jÀÀks pannile kinni – 1 spl. lusikas.

Valmis pannkoogid piimas

Piimas olevate pannkookide jÀrkjÀrgulise valmistamise protseduur:

  1. Segage esmalt hoolikalt sool, suhkur ja munad.
  2. JĂ€rgmisena lisage sellele segule ettevalmistatud jahu..
  3. Kalla piim aeglaselt tainasse, sega korralikult lĂ€bi, purustades tĂŒkid. VĂ”ite kasutada isegi segisti.
  4. JÀrgmine samm on Ôli lisamine. Pange tÀhele, et pÀevalilleÔli vÔib asendada vÔiga, see muudab pannkoogid kergeks ja Ôrnaks..
  5. Valmistage pann pannkookide praadimiseks ette – soojendage seda pĂ”hjalikult. Kui see pole teflon, on parem seda mÀÀrida Ă”liga.
  6. Tippige vĂ€ike kogus tainast taldrikusse, seejĂ€rel valage see Ă”hukese kihina eelsoojendatud pannile. Kui pannkook on pruunistunud, saate selle ĂŒmber pöörata.
  7. Kui pannkoogid on jahtunud – serveeri. TĂ€idisena vĂ”ite kasutada kondenspiima, moosi vĂ”i lihtsalt hapukoort.
Loe edasi  Kuidas peet mikrolaineahjus kĂŒpsetada - retseptid. Kui kaua kĂŒpseta peet salatiks, borĆĄi mikrolaineahjus

Keefiril

Keefiripannkoogid on vÀga Ôrnad, kerged ja Ôhulised. SeetÔttu eelistavad paljud koduperenaised neid. Kui soovite teada, kuidas keefiriga maitsvaid pannkooke valmistada, kasutage jÀrgmist retsepti.

Koostis:

  • Keefir – kolm klaasi.
  • Jahu – kaks klaasi.
  • Munad – 2 tk..
  • Suhkur – ĂŒks supilusikatĂ€is.
  • Pannkoogi sool – pool tl.

KĂ”igepealt hÔÔru munakollased hĂ€sti suhkruga. JĂ€rgmine samm on valada tĂŒkk keefirit (kaks klaasi) ja segada, valades jĂ€rk-jĂ€rgult jahu. JĂ€rgmisena pöördume tagasi mĂ”neks ajaks jÀÀnud valkude juurde, millesse peate lisama jahu ja peksma kuni vispliga kohevaks. Kallake ĂŒlejÀÀnud klaas keefirist tainasse, lisage valgud, seejĂ€rel jĂ€tkake pannkookide kĂŒpsetamist tavalisel viisil – prae keskmisel kuumusel.

Sageli valmistatakse keefiril magusaid pannkooke – see on suurepĂ€rane maiuspala, mis meeldib nii tĂ€iskasvanule kui ka lapsele. Neid saab serveerida erinevate siirupite, kondenspiima, koore, magusa kodujuustu ja isegi jÀÀtisega. Magusate pannkookide jaoks vajate:

  • kaks muna,
  • 75 grammi esimese klassi jahu,
  • 75 grammi tĂ€isterajahu,
  • 50 g vĂ”id ja supilusikatĂ€is oliivi,
  • 0,3 l piima,
  • 40 grammi tuhksuhkrut,
  • 180 ml keefirit,
  • supilusikatĂ€is pruuni suhkrut, nĂ€putĂ€is soola.

Magusad keefiri pannkoogid

Kuidas oma kÀtega magusaid pannkooke valmistada:

  • Segage ja peksid munad, piim, keefir, sool, suhkur.
  • Segage kahte tĂŒĂŒpi jahu, lisage eelnevalt valmistatud piima-muna segu, sĂ”tke tainas.
  • Sulatage vĂ”i vĂ€ikese tulega, valage see tainasse ja pĂ€rast segamist jĂ€tke 30-60 minutiks.
  • Kuumuta pann oliiviĂ”liga, kĂŒpseta pannkoogid.
  • LĂ”peta pannkoogid tuhksuhkruga.

Kuidas valmistada Ôhukesi pannkooke

VĂ”imalus kĂŒpsetada Ă”hukesi maitsvaid pannkooke on pannkookide valmistamise kĂ”rgeim klass. Need on head nii iseseisva roogina kui ka tĂ€idistega. Ja need sobivad ideaalselt pannkoogikookide valmistamiseks. Niisiis, neile, kes soovivad leida vastuse kĂŒsimusele “kuidas kĂŒpsetada Ă”hukesi pannkooke?” soovitage 2 suurepĂ€rast retsepti.

Esimene retsept on Ă”hukesed, varakult kĂŒpsed kiired pannkoogid. Selle jaoks vajate lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi: jahu – 1 kg, mune – 5 tĂŒkki, vett – 5 klaasi, kaks supilusikatĂ€it suhkrut ja maitse jaoks ĂŒks teelusikatĂ€is soola, soodat – pool tl.

Loe edasi  Usbeki samsa - samm-sammult retseptid taigna ja pealiskihtide valmistamiseks

KĂŒpsetusprotseduur samm-sammult:

  1. Esimene samm – valage kastrulisse 4 tassi veidi soojendatud vett.
  2. Teine – segage munad soola ja suhkruga, valage veega nĂ”usse.
  3. Kolmas – lisage jahu jĂ€rk-jĂ€rgult, segades hoolikalt, kuni tainas omandab rasva hapukoore konsistentsi. Et see poleks liiga paks, vĂ”ite vajadusel lisada veel vett.
  4. Neljas – kuumutage pann hĂ€sti, lisage pĂ€evalilleĂ”li, kui pannil pole kleepuvat katet.
  5. Viies – korja valmis tainas keskmise suurusega tallaga ja vala see ĂŒhtlaselt pannile. VĂ”ite panni pisut tĂ”sta ja teha sellega ringikujulisi liigutusi, et pannkoogid vĂ€ljuksid sujuvamalt.

Õhukesed pannkoogid

Teine retsept on kuninglik roog. PĂ€rast selliste pannkookide valmistamist saate ĂŒllatada mitte ainult majapidamisi, vaid ka kĂŒlalisi Ă”htusöögi vĂ”i Ă”htusöögi ajal. Nende pannkookide jaoks vajate: vĂ”id – 200 grammi, munakollasid – 8 tk., Suhkrut – ĂŒks klaas, sada grammi jahu, koort – 2 klaasi.

Toiduvalmistamise tehnoloogia:

  • Sulata vĂ”i vĂ€ikese tulega, lase jahtuda ja lisa vahepeal munakollastele suhkur, vahusta kĂ”ik hĂ€sti.
  • JĂ€rgmine samm – valage munakollased Ă”lisse, segage segu ĂŒhtlaseks.
  • Valage pannile pool tassi koort, lisage jahu, pange kĂ”ik keema, kuni segu pakseneb.
  • JĂ€rgmisena eemaldage valmis segu pliidilt ja segage, kuni see jahtub..
  • Vahusta klaas vahukoore hulka, lisa neile eelnevalt ettevalmistatud munakollased ja vĂ”i.
  • Selles etapis vĂ”ite alustada pannkookide kĂŒpsetamist, pidage meeles, et neid saab kĂŒpsetada ainult ĂŒhel kĂŒljel, kuna need on liiga Ă”hukesed, Ă”hulised.
  • Pann tuleb kuumutada keskmise temperatuurini ja valmis pannkoogid tuleks taldrikult otse kahvlite abita ĂŒle kanda taldrikule, vastasel juhul lĂ”hkevad need.

Video, kuidas pannkoogitainast valmistada

Korralikult valmistatud tainas on ilusate ja maitsvate pannkookide alus. Oluline on Ă”igesti valida pĂ”hikomponendid, arvutada koostisosade vajalikud proportsioonid ja segada kĂ”ik Ă”iges jĂ€rjekorras. Pannkoogi kĂŒpsetusprotsessi visuaalne tutvustus on esitatud videos, pĂ€rast vaatamist saate tĂ€pselt teada, kuidas ise pannkooke kĂŒpsetada.

Loe edasi  II tĂŒĂŒpi diabeedi toitumine: dieedimenĂŒĂŒ
Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Lisage kommentaare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: