Kuidas valmistada omatehtud võsa

Meie ees on lihtne ja lihtne viis, kuidas saate oma aias ise oma võsa luua. Selle projekti eelised ja eelised on erinevad - alates maastiku loomise kiirest ja odavast elluviimisest kuni väärtuslike biosfääri teenuste pakkumiseni. Teeme koostööd nii püsikomponentide kui ka ühekordsete külalistega, saades eeliseks tervikliku ja maailmakuulsa projekti.

Võsapuu on ebaharilikult maitsev saiake, mis on kõigile tuttav juba lapsepõlvest saati. Tema vanaema küpsetas nädalavahetustel hoolikalt ja serveeris klaasi kuuma kakaoga. Et lähedastele krõbedate küpsistega meeldida, peate teadma, kuidas kodus võsa küpsetada. Sellisel tee lemmikmaitsel on mitu keetmisviisi. Milline neist sobib teile – vali!

Kuidas võsapuud küpsetada

Kodus võsupuu keetmisel on mitmeid funktsioone. Kõik küpsiste tegemiseks kasutatavad seadmed peaksid olema täiesti puhtad. Kui see on teie esimene kord magustoidu ettevalmistamisel, peaksite rangelt kinni pidama retseptist, milles on üksikasjalikult esitatud toodete arv ja toimingute järjestus. Seda roogi pole keeruline valmistada. Pärast mitut küpsiste praadimise katset viiakse teie oskus automatismi..

Võsupuu retseptid

Karge võsa jaoks on rohkem kui üks retsept. Võite oma lemmikmaitset valmistada mitmel viisil ja iga kord omandab roog uue originaalse maitse. Kõige populaarsemad viina, piima, pärmi ja kodujuustu retseptid. Maitsvad võsapuud on uskumatult õhukesed ja õrnad viilud, neid saab suhkru sisse rullida, pähkleid lisada või mett lisada. Krõbedad küpsised on suurepärane lisa teele ja pere või sõpradega koosviibimistele.

Õhuke krõbe

  • Küpsetusaeg: 34 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 3.
  • Kaloriroog: 268 kcal.
  • Eesmärk: magustoit.
  • Köök: kodu.
  • Raskuste valmistamine: lihtne.

GOST-i järgi unistab iga naine karge võsapuu retsepti saamisest. Kõige olulisem on taigen õigesti sõtkuda ja anda ilus küpsetusvorm. Fotode hõrgutised on kindlasti kasulikud nii algajatele kui ka kogenud koduperenaistele. Sellel saate teada, kuidas küpsiseid õigesti mähkida. Kuid loomingulised inimesed saavad välja mõelda oma originaalse disainimisviisi.

Koostis:

  • muna – 2 tk;
  • piim – 125 g;
  • hapukoor 15% – 2 spl. lusikad;
  • suhkur – 4 spl. lusikad;
  • brandy või brandy – 40 ml;
  • jahu – 425 g;
  • tuhksuhkur – 25 g.

Keetmisviis:

  1. Me jagasime sõelutud jahu lauale mäega. Keskel tehtud auku valage munad, piim ja konjak.
  2. Lisage hapukoor ja suhkur. Pärast seda sõtke tainas.
  3. Rullige alla 0,5 cm laiune leht. Lõika leht noaga siledateks kenadeks rombideks..
  4. Alustame vormimist – roma keskel tehke auk ja keermestage figuuri ots.
  5. Pange taigna tükid väga hästi kuumutatud pannil või praepannil, kus on ohtralt õli.
  6. Praadime, kuni küpsised muutuvad kuldseks.
  7. Nihutame toote paberrätikutele.

Plaadil peene krõbe võsa

Klassikaline

  • Küpsetusaeg: 1 tund.
  • Portsjonid konteineri kohta: 5.
  • Kaloriroog: 378 kcal.
  • Eesmärk: magustoit.
  • Köök: kodu.
  • Raskuste valmistamine: lihtne.

Võsapuu klassikaline retsept hõlmab hapnemata saia valmistamist ja selle sügavat praadimist. See roog on algselt võetud Kreeka köögist. Lihtne toiduvalmistamisviis meeldib paljudele koduperenaistele. Magustoidu klassikaline versioon on ilus ja maitsev. Nende küpsiste fotod hõivavad kulinaarsete ajakirjade esilehed. Kuidas selle retsepti järgi magustoitu valmistada? Lihtne!

Koostis:

  • kanakollane – 5 tk;
  • lehmapiim – 5 teelusikatäit;
  • konjak – 35 ml;
  • nisujahu – 680 g;
  • sool 5 – 7 grammi.

Keetmisviis:

  1. Kodus valmistatakse see roog kausis vahustades munakollase piima ja alkoholiga.
  2. Segage jahu järk-järgult, kuni moodustub elastne, elastne tükk..
  3. Järgmisena peate ristkülikud välja lõigama õhukeselt rullitud, umbes 3 cm laiusest ja 11 cm pikkusest kihist. Iga riba tuleb painutada nagu vibu..
  4. Rösti küpsised kuumal pannil.
  5. Klassikalise võsa tavaline retsept ei hõlma suhkru lisamist. Valmistoodet saab puistata moosiga ja piserdada pähklitega.

Küpsised lauale

Keefiril

  • Küpsetusaeg: 125 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 2.
  • Kaloriroog: 280 kcal.
  • Eesmärk: magustoit.
  • Köök: kodu.
  • Raskuste valmistamine: lihtne.

Iga koduperenaine teab, kuidas kääritatud piimatooteid kasutades võsa valmistada. Keefiril oleva võsapuu retsept on toiduvalmistamisel tuntud ja köidab oma lihtsuse ja koostisosade ligipääsetavusega. Selle eelisteks on maitsvate krõbedate maiustuste kiire ja lihtne valmistamine. Peamine koostisosa, mis maksa hiilguse annab, on keefir, kuid võite kasutada vadakut.

Koostis:

  • keefir – 330 ml;
  • munakollane – 2 tk;
  • jahu – 0,5 kg;
  • suhkur – 75 g;
  • oliiviõli – 2 spl. lusikad;
  • söögisooda – 5 g;
  • sool – 5 g;
  • tuhksuhkur – maitse järgi.

Keetmisviis:

  1. Lihtsaim viis võsa küpsiste valmistamiseks on tutvustus. Vala kaussi 300 grammi jahu, pane keskele kanakollane, lisa suhkur ja sooda.
  2. Valage sisse vedelad komponendid – keefir ja oliiviõli.
  3. Vahusta ühtlaseks. Lisage järelejäänud kogus jahu ja sõtke tainas kätega.
  4. Leib jahus, mähkida fooliumisse ja saata 35 minutiks külmkappi tõmmata.
  5. Seejärel rulli tainas välja, vormi ja prae.
  6. Valmis küpsiste peal valage heldelt tuhksuhkrut või valage kondenspiima.

Praetud küpsised

Piimas

  • Küpsetusaeg: 46 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 3.
  • Kaloritoidud: 286 kcal.
  • Eesmärk: magustoit.
  • Köök: kodu.
  • Raskuste valmistamine: lihtne.

Piima võsapuu retsept on lihtne ja lihtne. Sel viisil valmistatud kook on eriti õrn ja krõmpsub pikka aega. Valmistoote saagis on väga suur. Piimaga segatud küpsised ei kaota pärast jahutamist maitset. Foto, millel on pilt võsupuust ja klaasist piimast, on juba legendiks saanud. Toiduvalmistamine pole keeruline.

Koostis:

  • nisujahu – 530 g;
  • suured munad – 3 tk;
  • oliiviõli – 40 g;
  • suhkur – 125 g;
  • piim – 180 ml;
  • sool – 7 g;
  • tuhksuhkur – 30 g;
  • taimeõli – 425 g.

Keetmisviis

  1. Jahvatage kanamunad suhkruga.
  2. Kui segu saavutab lopsaka vahu konsistentsi, valage ettevaatlikult piim, taimeõli.
  3. Lisage soola, jätkake vahustamist. Seejärel valage jahu ja sõtkuge tainast, kuni saadakse elastne elastne tükike.
  4. Rullige 0,3–0,6 cm paksuseks. Lõigake rombid, tehke neisse auk, keerake servad aukudesse.
  5. HSööge mitu korda rohkem, kui müüte – osutuvad kergemad küpsised.
  6. Friteeritud. Lase rasval nõrgunud lusikal nõrguda või kuivata rätikutega.
  7. Me levitame valmis maitsvad küpsised tassi. Teenime laua taga.

Valmis võsapuu plaadil

Hapukoore peal

  • Küpsetusaeg: 47 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 4.
  • Kaloritoidud: 334 kcal.
  • Eesmärk: magustoit.
  • Köök: kodu.
  • Raskuste valmistamine: lihtne.

Kuidas süüa praetud kuuma magustoitu? See on lihtne! Hapukoore peal peaksite kasutama võsapuu retsepti. Sel viisil valmistatud küpsised sulavad lihtsalt suus. Magustoitu tarbitakse kõige paremini kuumalt ja soojalt. See on üks maiuspalade valmistamise viise, mida inimkond on kasutanud üle 500 aasta. Selliseid küpsiseid serveeriti suurte kuningate lauale ja nende saatjaskonnale..

Koostis:

  • nisujahu – 3 spl .;
  • munad – 2 tk;
  • hapukoor – 210 ml;
  • suhkur – 4 spl. lusikad;
  • söögisooda – 30 g;
  • taimeõli – 315 ml (praadimiseks);
  • jahvatatud pähklid – 50 g.

Keetmisviis:

  1. Vahusta munad ja 2 spl. supilusikatäit suhkrut.
  2. Lisage hapukoor, milles varem kustutatud sooda pandi, segage hästi.
  3. Pange taigen ettevaatlikult jahu, pidevalt segades. Sõtku pehme ja õhuline tainas.
  4. Kui see ei kleepu, rullime selle välja, moodustades 6 mm paksuse kihi. Lõika see ristkülikuteks ja koo nendest vibud.
  5. Paksutatud põhjaga pannil viige õli keemiseni.
  6. Prae magustoitu kuni kuldpruunini. Piserdage sooja võsa pähklite ja suhkruga..
Loe edasi  Kalorisisaldus kahanevas järjekorras. Kalorilauaga puuviljade ja marjade eelised

Õrn võsapuu tainast hapukoore peal

Lihtne võsapuu retsept

  • Küpsetusaeg: 36 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 7.
  • Kaloritoidud: 355 kcal.
  • Eesmärk: magustoit.
  • Köök: kodu.
  • Raskuste valmistamine: lihtne.

Kõige tavalisem on lihtne võsapuu retsept. Paljud koduperenaised küpsetavad selle peal magustoitu. Kuid seal on mõned saladused, mis aitavad roogi veelgi krõbedamaks ja maitsvaks muuta. Rulli tainas lahti väga-väga õhukeselt. Vajaliku paksusega kihi saamiseks tuleb tainas kõigepealt 1 tunniks külmkappi panna. See parandab märkimisväärselt valmistoote teravust..

Koostis:

  • munad (munakollane) – 4 tk;
  • suhkur – 5 spl. lusikad;
  • koor – 50 g;
  • jahu – 125 g.

Keetmisviis:

  1. Segage munakollased suhkruga, jahvatage homogeenseks massiks.
  2. Vala peale külm kreem.
  3. Lisage jahu aeglaselt osade kaupa munakollastele. Sõtke jahe ja elastne tainas..
  4. Rullige õhuke ühtlane kiht.
  5. Me lõikame välja rombid, teeme neisse auke. Pöörake otsad välja.
  6. Kuumutage sügav rasv ja praege magustoitu kuni keedetud. Serveeri kaunil roogil.

Rosette

Viinaga

  • Küpsetusaeg: 36 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 6.
  • Kaloriroog: 203 kcal.
  • Eesmärk: magustoit.
  • Köök: kodu.
  • Raskuste valmistamine: lihtne.

Lihtsus, hämmastav, hämmastav maitse – need on küpsiste erinevad omadused alkoholi lisamisega. Küttepuud viina peal on üks lihtsamaid ja odavamaid viise maiuse valmistamiseks. Selle retsepti uurimisel saate teada, kuidas muuta võsapuu eriti õhuliseks ja krõbedaks. Sel viisil keedetud võsa ei kõvene pärast jahutamist.

Koostis:

  • jahu – 225 g;
  • viin – 55 g;
  • kana muna – 1 tk;
  • sool – 10 g;
  • praepannil õli – 300 g.

Keetmisviis:

  1. Vahusta üks muna soolaga korralikult läbi. Kui vaht on lopsakas, lisage viina.
  2. Lisage osade kaupa sõelutud jahu.
  3. Saadud elastne tainas jääb tihe. Rullige õhuke kiht, lõigake see ribadeks, mille laius on umbes 2 – 3,5 cm.
  4. Eelsoojendatud õlis pange toorik.
  5. See magustoit püsib pikka aega krõbe. Võite arvata, et küpsiseid küpsetati ahjus ja neid ei praetud rohke võiga.

Krõbe tainas viinaga

Pehme

  • Küpsetusaeg: 65 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 7.
  • Kaloritoidud: 278 kcal.
  • Eesmärk: magustoit.
  • Köök: kodu.
  • Raskuste valmistamine: lihtne.

Kui mõtlete, kuidas sellist magustoitu valmistada, nii et see osutub väga õrnaks, siis luuakse teile lihtne pehme võsapuu retsept. See magus küpsis sisaldab kodujuustu. Parem on eelistada kaupluse toodet. Pakendatud kodujuust on peeneteralise struktuuriga. See on vajalik, et saada tainas ilma tükkideta. Kui võtsite jämedateralise kodujuustu, tuleb see läbi peene sõela pühkida.

Koostis:

  • kodujuust – 1 pakk (200 g);
  • muna – 2 tk;
  • suhkur – 1-2 spl. lusikad;
  • keefir – 450 ml;
  • sooda – 1 tl;
  • jahu – 4 spl .;
  • vanilliin – 1 kotike;
  • taimeõli – 440 ml;
  • tuhksuhkur – 55 g.

Keetmisviis:

  1. Pange munad, kodujuust ja suhkur suurde kaussi – riivige hästi.
  2. Lisage vanilliin.
  3. Vala söögisoodaga leotatud keefir.
  4. Järk-järgult lisage jahu, segades iga kord.
  5. Rullige 4–6 mm kiht. Lõika terava noaga ristkülikud 6×8 cm ja tee keskelt väikesed lõigud.
  6. Mähi ristkülikute servad sälgu sisse.
  7. Eelsoojendatud võiga laotame küpsiste portsjonid. Neid praetakse väga kiiresti. Ärge unustage jälgida pannil oleva õli kogust..

Lopsakas võsapuu taldrikule

Lopsakas

  • Küpsetusaeg: 146 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 4.
  • Kaloritoidud: 358 kcal.
  • Eesmärk: magustoit.
  • Köök: kodu.
  • Raskusaste: keskmine raskusaste.

Lopsaka võsapuu retsept hõlmab küpsiste valmistamist tavalise pärmi abil. Tooted osutuvad jämedaks, lopsakaks ja väga suussulavaks. Küpsiste põhikomponendid on iga säästliku koduperenaise arsenalis. Vajalik komplekt tooteid on alati saadaval, nii et saate seda tüüpi küpsiseid teha igal päeval. See on kõige taskukohasem, odavam ja hõlpsam viis kodus maitsva krõbeda magustoidu valmistamiseks..

Koostis:

  • jahu – 2 spl .;
  • pärm – 40 g;
  • suhkur – 3 tl;
  • munad – 2 tk;
  • vesi – 1/4 spl .;
  • sool – 10 g;
  • tuhksuhkur – 23 g;
  • päevalilleõli – 335 g.

Keetmisviis:

  1. Soojas vees 37–40 ° С lisame suhkrut, kasvatame pärmi.
  2. Vala jahu, kuni moodustub “paks hapukoor”.
  3. Pange tund aega soojas kohas kõrvale.
  4. Jahvatage munad soolaga, lisage neile järele tulnud pärmisegu. Lahe sõtkumine.
  5. Jätke see pooleks tunniks. Pärast seda tuleb see uuesti sõtkuda..
  6. Rvõtame õhukese kihi. Lõika tainas 1–2 cm laiusteks ribadeks.
  7. Prae keevas õlis.Praetud lopsakas harjapuu pulbristatud suhkruga 

Rosette

  • Küpsetusaeg: 127 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 3.
  • Kaloritoidud: 368 kcal.
  • Eesmärk: magustoit.
  • Köök: kodu.
  • Raskusaste: keskmine raskusaste.

Brushwood Rosochki aitab igal koduperenaisel üllatada külalisi ja leibkonnaliikmeid elegantse küpsetusnõuga. Algne ja ilus magustoit meeldib lastele ja täiskasvanutele. Küpsiseid saab isegi pidulikule lauale panna. Sellise meistriteose loomiseks ei pea sugugi olema professionaalne kokk. Järgige täpselt samm-sammult juhiseid..

Koostis:

  • jahu – 2 spl .;
  • hapukoor – 2 spl. lusikad;
  • suhkur – 1 spl. lusikad;
  • vanilliin – 6 g;
  • tuhksuhkur – 35 g;
  • sool – 7 g;
  • viin – 3 spl. lusikad;
  • muna – 2 tk;
  • taimeõli – 500 g.

Keetmisviis:

  1. Nõudes segame muna, viina, soola.
  2. Vahusta suhkruga korralikult ühtlaseks..
  3. Sõelutud jahus teeme augu ja valame sisse vedelad komponendid. Lisage hapukoor ja vanilje.
  4. Sõtku pikka aega kätega.
  5. Jätke pooleks tunniks jahedasse kohta..
  6. Rullige kaks õhukest kihti. Vajame kahte erinevat vormi või klaasi erineva läbimõõduga, näiteks 4 ja 7 cm.
  7. Vajutame vormid välja erineva suurusega ringidega ja valmistame kahest ringist roosi.
  8. Praege saadud roosid õlis.
Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Petra Oppimas
Ekspertnõuanded mis tahes teemal
Comments: 1
  1. Kärt Talvik

    Kallid lugejad, kas saate anda nõuandeid, kuidas valmistada omatehtud võska? Ma olen huvitatud sellest protsessist, kuid pole kindel, kust alustada. Kas on vaja mingeid konkreetseid koostisosi või retsepte? Kuidas saan tagada, et minu võsk tuleks hästi välja? Oleksin väga tänulik teie juhiste ja soovituste eest! Aitäh ette!

    Vasta
Lisage kommentaare