Kuivatatud õunte kompott – eelised ja kahju. Kuidas valmistada kuivatatud puuviljakompotti potis ja aeglases pliidis

Kuivatatud puuviljadest joomine, nagu fotol näidatud, aitab külmal aastaajal keha vitamiinidega laadida. Lisaks kuulsatele kuivatatud aprikoosidele ja ploomidele peaksite tähelepanu pöörama ka õuntele. Kuivatatuna säilitavad nad kõik vitamiinid, seega on need suurepäraseks aluseks maitsva tervisliku joogi valmistamisel. Samuti on puuviljad harmooniliselt ühendatud teiste marjade ja puuviljadega..

Kuivatatud õunakompott – kasu ja kahju

Kuivatamise ajal ei kaota puuviljad vitamiine, vaid kaotavad ainult vett. Kui saak on õigesti tehtud, säilitatakse puuvilju pikka aega. Kui soovite mõista kuivatatud õuntest saadud kompoti eeliseid ja kahju, peaksite pöörama tähelepanu toote koostisele. Ta pole liider ühegi kasuliku aine sisalduse osas, kuid ühendab selliseid komponente harmooniliselt:

• vitamiinid A, C, E ja B;
• niatsiin;
• raud;
• fosfor;
• magneesium;
• kaltsium.

Kuivatatud õunakompoti eelised on ilmsed inimestele, kellel on probleeme südame süsteemiga. Jook lahjendab verd, aitab säilitada normaalset vererõhku, vähendab kolesterooli. Regulaarse kasutamise korral märgitakse närvisüsteemi, aju stabiliseerumist ja mitmesuguste haiguste ennetamist. Lisaks on värskete puuviljade või nendel põhinevate jookide abil võimalik soolestikku puhastada toksiinidest.

Lapse jaoks võivad kuivad puuviljad olla suurepärane alternatiiv maiustustele ja kommidele. Isegi kuivatatuna säilitavad nad magususe, kuid ei kaota vitamiine. Laps saab immuunsust suurendada ilma lisa suhkru osakaalu saamata, mis lapsepõlves kahjustab hammaste seisundit. Kuivatatud puuviljade ja neist valmistatud puuviljajookide regulaarne kasutamine võib parandada lapse keha üldist seisundit.

Kuidas valmistada kompotti

Maitsva kuivatatud puuviljajoogi valmistamiseks on mitu viisi: aeglases pliidis või tulel panni kasutades. Lihtsaim on viimane. Serveeri selline kompott kuivatatud õuntest võib olla soe või jahutatud. Klaas vitamiinijooki võib parandada inimese üldist seisundit ja rõõmustada. Kui te ei tea, kuidas kuivatatud õuntest kompotti valmistada, siis aitab lihtne sammhaaval tehtud retsept kõike õigesti teha.

Kuivatatud õunakompoti retsept

Võite võid valmistada ühe puuvilja põhjal või muude puuviljade lisamisega. Lisaks kuivale segule vajate sidrunhapet, suhkrut, piisavas koguses vett. Pärast keetmisprotsessi lõppu tuleb jook infundeerida, siis on selle maitse küllastunud. Lisaks ei saa te kuumas vormis kogu joomise võlu nautida. Esitatud retsept kuivatatud õuntest valmistatud kompotist aitab vitamiinidega taastuda, külmal perioodil sooja hoida.

Kuivadest õuntest

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kalorite sisaldus: 62,9 kcal.
• Eesmärk: hommiku-, lõuna-, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Kuiva õunte lihtsal kompotil on kerge puuviljane maitse, meeldiv aroom. Seda võivad juua nii täiskasvanud kui ka lapsed. See parandab ainevahetust, eemaldab toksiine ja sobib suurepäraselt magusate vahuvete asendajaks. Saadud võitja säilivusaeg on väga pikk: valage see lihtsalt klaaskannu ja hoidke külmkapis.

Koostis:

• Kuivatatud puuviljad – 300 g;
• Suhkur – 1 tass;
• Sidrunhape – 1 g;
• Vesi – 2 liitrit.

Keetmisviis:

1. Sorteerige puuviljad, loputage, leotage tund aega puhta veega.
2. Pannil tõmmake vajalik kogus vett, lülitage tule sisse.
3. 10 minuti pärast pange kuivati, suhkur.
4. Keeda veel 35 minutit.
5. Jahutage jook, lisage sidrun ja segage hoolikalt.

Imikutele

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 1 inimene.
• Kaloritoidud: 30 kcal.
• Eesmärk: hommiku-, lõuna-, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Kui soovite oma lapsele tervislikku jooki teha, peate järgima kõiki reegleid. Parem on puuviljad ise ette valmistada: võtke seemned välja, lõigake viiludeks ja kuivatage hästi. Siis olete kindel, et imikutele mõeldud õunakompott on valmistatud täiesti looduslikul alusel, see ei kahjusta teie last. Kui ostate valmiskuivati, siis jälgige selle kvaliteeti. Lubatud on erinevate puuviljade segu..

Koostis:

• Kuivatamine – 100 g;
• Vesi – 500 g.

Keetmisviis:

1. Minge läbi kuivati, valage 3 tundi vett.
2. Pange puuviljaviilud pannile, valage uuesti puhast vett.
3. Keetke keemiseni, vähendage seejärel kuumust ja jätke veel paariks minutiks.
4. Eemaldage tulelt, laske jahtuda..

Kaneel

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kaloriroog: 80 kcal.
• Eesmärk: hommiku-, lõuna-, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Vürtsikas vürts lisab joogile jumaliku aroomi ja erilise maitse. Ainult üks kaneelikepp terve poti kohta on võimeline jooki täielikult muutma. Kui sellist vürtsi pole, siis võite kasutada nelki. Jätkake esitatud kava kohaselt samm-sammult ja saate maitsva, tervisliku hautatud õuna kaneeliga, millel on pikk säilivusaeg.

Koostis:

• Kuivatamine – 350 g;
• Vesi – 2 L;
• Kaneel – 1 tikk;
• Rosinad – 1 peotäis;
• Suhkur – 100 g.

Keetmisviis:

1. Valmistage puuviljad: peske, koorige, valage keeva veega, et see pehmeneks.
2. Valage pannile vett, pange tulele.
3. Keetmist ootamata, kui aur hakkab veest tõusma, valage puuviljade ja rosinate segu.
4. Kui sisu keeb, valage suhkur, keetke veel 10 minutit.
5. Lisage mõni minut enne tulekahjust eemaldamist pruunile vedelikule kaneeli kepp.
6. Jahutage, serveerige klaasides.

Aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kalorite sisaldus: 62,9 kcal.
• Eesmärk: hommiku-, lõuna-, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Selline võit on meeldivaks lisandiks igale söögikorrale. See sobib hästi pearoogade või magustoitudega. Paljudele inimestele meeldib kuivatatud puuviljade valik isegi rohkem kui värsketest rohelistest õuntest valmistatud jook. Kui kasutate mõõdukat kogust suhkrut, võivad seda tarbida isegi väikesed lapsed. Kuivatatud õunte kompott aeglases pliidis tuleb maitsvam ja kergem kui pliidil küpsetatud.

Koostis:

• Kuivatatud puuviljad – 200 grammi;
• Vesi – 2 liitrit;
• Suhkur – 1 tass.

Keetmisviis:

1. Loputage kuivati, valage vett, kui segmendid on väga tihedad.
2. Valage multikoogi kaussi puuviljad, lisage suhkur, valage vesi märgini.
3. Valige 2 tunniks režiim “Kustutamine”.
4. Joogivalmis, lase jahtuda, siis joo.

Pirnidega

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kaloritoidud: 70 kcal.
• Eesmärk: hommiku-, lõuna-, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Kui soovite muuta tavalise joogi veelgi küllastunumaks ja aromaatsemaks, siis võite tutvustada pirnid tavalises retseptis. Klaas sellist külma jooki ei kustuta mitte ainult janu, vaid laadib keha talvel ka vitamiinidega. Joogi valmistamiseks on palju võimalusi, kuid kuivatatud õuntest ja pirnidest valmistatud kompoti klassikaline retsept on meie perenaiste seas endiselt kõige populaarsem. Selle värv võib olla kas pruun või kuldne. Kõik sõltub kuivatamise ettevalmistamise protsessist. Retsept:

Koostis:

• Kuivad õunad – 150 g;
• Kuivad pirnid – 100 g;
• Vesi – 2 L;
• Suhkur – 1 tass.

Keetmisviis:

1. Sorteeri puuviljaviilud, vabane prügist.
2. Valage kuiva puuvilja veega, pange tulele.
3. Kui sisu keema tõuseb, keetke veel mõni minut, valage suhkur välja.
4. Jätke pann tulele veel 10-15 minutiks..
5. Oluline on lasta joogil umbes 5 tundi tõmmata ja küllastuda, siis on see veelgi maitsvam ja aromaatsem.

Kuidas valmistada kuivatatud õunakompoti – koka näpunäited

Sellise joogi eeliseks on see, et seda saab valmistada aastaringselt. Kuivatatud õuntest kompoti on võimalik valmistada, ostes kangid poest või turult või valmistades need ise. Joogi maitsvaks ja rikkalikuks muutmiseks on vaja jälgida õigeid proportsioone, võtta arvesse erinevate puuviljade küpsetusaega. Järgige neid näpunäiteid:

• Hautatud pirnid ja õunad, hautatud vähemalt 30 minutit.
• Ärge ületage küpsetusaega: puuviljad võivad keeda, toitained kaovad, maitse muutub.
• Kui kuivatamine on suur, tuleks küpsetusaega pikendada 10 minuti võrra.
• Et jook ei läheks jahtuma, tuleks 2-liitrisel pannil kasutada ainult 1 tass suhkrut. Kui jookile lisatakse magusaid puuvilju, saab seda kogust ka vähendada..
• Kui soovite hapet lisada, võite kasutada aprikoosi või sõsta, metsmaasikat või sidrunit, apelsini või maasikat.
• Te peaksite alati laskma sellel keeda, siis on maitse tugevam.