Küpsised pannil – foto retsept. Kuidas kiirustades pannil koduseid küpsiseid küpsetada

Hea röstimispann on köögis üks kasulikumaid asju. Kui kasutate seda roogi ainult köögiviljade, sealiha või kana praadimiseks, kaotate palju. Väärib märkimist, et saate pliidil teha suurepäraseid küpsiseid, mis osutuvad mitte halvemaks kui ahjus.

Kuidas küpsetada pannil küpsiseid

Te ei pruugi seda uskuda, kuid võite küpsiseid küpsetada mitte ainult ahjus. Maitsva taina jaoks on palju retsepte, millest saadakse maitsvaid küpsetisi. Pannil küpsiste valmistamise saladused on järgmised:

1. Valmista soovitud tainas.
2. Sulatage pisut võid või rafineeritud taimeõli mittenakkuvates köögitarvetes.
3. Võtke supilusikatäis tainast, jagage see ühtlaselt põhjale. Pange umbes 4 või 5 toorikut nii, et nende vahele jääks vähemalt 2 cm vahemaa. Massi tasandage kergelt spetsiaalse spaatli või kahvliga. Kata pann ja küpseta 5 minutit. Olge ettevaatlik, et õli ei põleks. Pöörake toode spaatliga ümber. Kui kaas on suletud, küpsevad küpsised veel 5 minutit.
4. Pange küpsetusvormi jahtuma.

Pan retseptid

Kui te ei soovi ahjuga vaeva näha, kuid teil on soov meeldida lähedastele maitsvate omatehtud küpsistega, siis kasutage ühte esitatud retseptidest. Küpsiste jaoks on olemas kahepoolne pann (põhimõttel “pähklid”), kuid kui seda seal pole, siis teeb seda peaaegu igaüks, peaasi, et oleks kleepumatu kate. Iga šokolaadi-, kaera-, kodujuustu-, sarapuupähkli-, küpsise- ja muu tainapannil olev saiake meeldib kõigile. Maitsvast ja tervislikust maiuspalast saab teie allkirjaroog, sest toidu valmistamiseks peate pingutama minimaalselt.

Kaerahelbe küpsised pannil

Kõik teavad selliste toodete maitset lapsest peale. Munadeta praepannil lahjad kaerahelbed küpsised toovad teid tagasi oma noorpõlve. Selle retsepti järgi maiuse küpsetamine on lihtne, isegi algajale küpsetajale. Küpsetamisel on hämmastav tekstuur, serva ümber on koorik ja keskel pehme tekstuur. Nõu on suurepärane suupiste igal kellaajal. Kas soovite saada ilusaid tooteid, nagu fotol? Seejärel tehke seda samm-sammult.

Koostis:

• suhkur – 150 g;
• jahu – 1 tass;
• Heraklese kiirvalmistamine – 1 klaas;
• sooda – 0,5 tl;
• sool maitse järgi;
• või – 0,5 tassi;
• kookoshelbed – 1 tass;
• mesi – 2 spl. l.

Keetmisviis:

1. Valmistatakse kleepumatu praepann, kuumutades valitud õli madalal kuumusel..
2. Segage suures anumas jahu sooda ja soolaga. Lisage kaerahelbed, kookoshelbed.
3. Sulata väikeses kastrulis või suhkru ja meega. Eemaldage tulelt, laske paar minutit jahtuda.
4. Vala sulatatud või kuivade koostisosade segusse, sega korralikult läbi.
5. Rullige pallid üles, samal ajal kui kummagi suurus peaks olema kreeka pähkliga. Asetage osad kuumale pinnale 2 cm kaugusel, suruge kahvliga kergelt alla.
6. Küpsetage mitte kaua – umbes 5-8 minutit, kattes anuma kaanega, igal juhul peaksid küpsised muutuma kuldpruuniks. Seejärel keerake iga toode ümber ja laske sellel umbes 5 minutit praadida.
7. Serveeri lauale jahtunud roog.

Kohupiimaküpsised pannil

Allpool olev foto tuletab kõigile meelde lapsepõlve maitsvaid toite. Lõhnavad kodujuustu küpsised pannil on väga maitsvad. Tooted on suurepäraseks lisandiks moosile, aga ka värsketele puuviljadele või marjadele. Õrnad küpsetised sobivad suurepäraselt mitte ainult tee, vaid ka kompoti valmistamiseks. Proovige kindlasti kohupiimaküpsiseid, mis sõna otseses mõttes suus sulavad.

Koostis:

• vanillisuhkur – 1 tl;
• jahu – 250 g;
• kodujuust – 230 g;
• õli (ploom.) – 130 g;
• suhkur – 0,5 tassi;
• sooda – 0,5 tl.

Keetmisviis:

1. Sõeluge jahu, lisage sellele õli, mis lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Lisage segule kodujuust, vanillisuhkur, valage leotatud sooda. Sõtku tainast, kuid veendu, et see pole kleepuv.
2. Rulli mass õhukeseks, umbes 3 mm paksuseks kihiks, pigista ringid klaasiga välja. Soovi korral saate teha mis tahes kuju: kolmnurgad, tähed, jõulupuud.
3. Küpsetage tainas eelkuumutatud võiga, kattes anuma kaanega. Mõlemal küljel kulub umbes 5 minutit.
4. Enne eemaldamist purustage suhkur või valmistage pulber.

Otsetee küpsised pannil

Vähesed koduperenaised teavad, kuidas süüa täiskasvanute ja laste poolt armastatud teed ja teed, näidatud fotol. Raputavaid kondiitritooteid on väga lihtne valmistada, samal ajal kui neid pole vaja ahjus küpsetada, võite kasutada pliiti või spetsiaalseid seadmeid. Hapukooreta pannil olevad küpsised on pereteede lemmikud, sest sellel on suurepärane maitse ning küpsetusprotsess on kiire ja lihtne.

Koostis:

• või – 1 tass;
• suhkur – 1 tass;
• vaniljeekstrakt – 1,5 tl;
• muna – 1 tk;
• piim – 1 spl. l .;
• jahu – 2,5 tassi.

Keetmisviis:

1. Vahusta suhkur võiga segistis või mikseriga. Lisage segule vaniljeekstrakt, munakollane, piim. Segage ühtlaseks, lisades järk-järgult jahu.
2. Sõtku tainast, tee sellest kiht, laota munavalge ümber perimeetri.
3. Küpsetage tervet tükki 10 minutit (5 minutit mõlemalt küljelt) kuni kahvatukuldne, tekitades minimaalse kuumuse. Ärge praadige õmblust üle, võtke see välja, laske paar minutit jahtuda.
4. Lõika kuumad küpsised tükkideks.
5. Hoida konteineris, sulgedes kaane tihedalt. Parem on see, kui saate küpsetisi küpsetada 5 päeva.

Keefiriküpsised pannil

Huvitav, kuidas valmistada maitsvat magustoitu? Kui teil on keefiri, saate pannil teha suurepäraseid küpsiseid. Küpsetusaeg võtab kõige rohkem viisteist minutit ja tulemus on hämmastav – täiskasvanutele tuletab see maitse meelde lapsepõlve. Toiduvalmistamiseks vajate minimaalselt koostisosi ja tooteid saab ahjus küpsetada, kuid pliidil osutub see hullemaks.

Koostis:

• keefir – 250 ml;
• suhkur – 100 g;
• või – 20 g;
• jahu – 250 g;
• sool maitse järgi;
• sooda – 0,25 tl.

Keetmisviis:

1. Kaussi segage keefir, granuleeritud suhkur, sool. Segage, kuni põhiosa koostisosad on täielikult lahustunud. Jahvatage või riiviga, lisage söögisoodat, valage keefir. Ühendage kaks ettevalmistatud segu, lisage jahu.
2. Sõtku tainast, jaga mitmeks väikseks tükiks. Rulli kook lahti ja lõika kruusid plekkide või klaasi abil välja.
3. Pange oma tulevased küpsised määritud pannile. Küpseta mõlemalt poolt 7 minutit, kattes nõud kaanega.

Kiire küpsised pannil

Kui teil pole aega taignaga vaeva näha ja kaupluste toidukaubad on juba väsinud, võite kasutada ekspressküpsetamise retsepti, mille maitset ootamatud külalised hindavad. Kiirküpsised pannil võtab minimaalselt teie aega. Lihtne koostisosade komplekt muudab selle valiku eelarveks ja vastutasuks saate tee jaoks väga maitsvaid esemeid. Sellised küpsised aitavad igas olukorras..

Koostis:

• jahu – 1,5 tassi;
• õli – 2 spl. l .;
• suhkur – 0,5 tassi;
• vanillisuhkur – maitse järgi;
• küpsetuspulber – 1 tl;
• muna – 1 tk;
• hapukoor – 0,33 tassi;
• tuhksuhkur – valikuline.

Keetmisviis:

1. Segage ühes kausis kõik lahtised koostisosad, lisage munakollane, sõtke tainas.
2. Rullige 5-7 mm paksused ringid.
3. Prae küpsised kuumal pannil, mõlemalt poolt 5 minutit.
4. Enne serveerimist jahvatage pulbristatud suhkruga.