Lihtne ja maitsev Praha salat pidulauale – koostisosad ja samm-sammult retseptid koos fotodega

Pühade lähenemisega otsib enamik koduperenaisi kõikjal lihtsaid, kuid huvitavaid retsepte originaalsetele pühade suupistetele, millest peamised on igasugused erksad salatid. Piduliku laua tõeliseks kaunistuseks võib olla lihtne ja maitsev Praha sahvisalat, mis valmib keedetud kana ja ploomide võidukombinatsiooni alusel, mida täiendavad muud komponendid, mis muudavad roogi õrnaks ja samal ajal südamlikuks, ning maitsestatakse majoneesiga. Allpool on esitatud maitsva Praha salati kõige huvitavamad kulinaarsed retseptid..

Kuidas valmistada Praha salatit

Praha lihtsa ja maitsva salati retsept on väga lihtne, nii et see sobib ideaalselt isegi kõige kogenumatele koduperenaistele. Kõik, mis on vajalik, on vajalike toodete korrektne ettevalmistamine, teatud viisil lihvimine, kihtide kihiks panemine ja seejärel majoneesikastmes leotamine, tehes sellest õhukese ämblikuvõrgu. Nõu maitse osutub väga rikkalikuks, mahedaks ja meeldivaks – see lihtne, kuid uskumatult maitsev ja tõhus salat meeldib kindlasti külastajatele. Lisaks on sellise eelroa komponendid odavad, seega kuulub Praha salat eelarve kategooriasse.

Koostisosade ettevalmistamine

Selleks, et teie lihtne, lihtne salat osutuks uskumatult maitsvaks ja ilusaks, nagu kulinaariaajakirjade piltidel, peate selle jaoks tooted korralikult ette valmistama:

1. Valmistamiseks soolaga maitsestatud vees vürtsidega keetke liha või valmistage mõni teine ​​lihatoode, millest saab selle suupiste alus.
2. Marineeri sibulad soola, suhkru, äädika ja vee lihtsas marinaadis.
3. Keetke munad, porgandid, jahutage, koorige. Kui toores porgand on retseptis märgitud, siis peate selle lihtsalt korralikult pesema ja seejärel peeneks koorima.
4. Kastke ploomid mõneks minutiks keevasse vette, et seda pisut pehmendada, kuivatatud puuviljade maitse muutub küllastunumaks, mis annab valmistoidule pikantse magusa maitse.
5. Valmistage omatehtud majonees või kasutage eelroa kihtide leotamiseks ostetud majoneesikastet.

Praha salati retsept koos fotoga

Selle lihtsa, kuid maitsva roogi klassikaline versioon hõlmab mitme komponendi kombinatsiooni, mille hulka kuuluvad kana, keedetud munad, hapukurk, marineeritud sibul ja ploomid. Kuid paljud koduperenaised muudavad sageli algset retsepti, täiendades selle lihtsa suupiste tavapärast maitset uute koostisosadega või asendades mõned tooted teistega. Iga Praha salativariant osutub maitsvaks, seetõttu on sellel õigus elule. Allpool kirjeldatakse kõige huvitavamaid neist teie jaoks fotodega samm-sammult juhiste kujul.

Praha salat lehtkookidega ploomidega

• Aeg: 34 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 236,5 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: Tšehhi.
• Raskusaste: lihtne.

Selle roogi kõige lihtsam ja levinum versioon on kana-ploomidega praesalat, mida saab valmistada mitte ainult igaks puhkuseks, vaid muuta ka igapäevase koduse toiduvalmistamise osaks. See valmib kiiresti, kuid lõpuks osutub see väga maitsvaks, õrnaks, kuid samal ajal ka rahuldavaks. Saate roogi serveerida väikeste taldrikute kaupa portsjonitena, pidulikul laual näeb aga Praha salapärase nime all hõrgutavate värvikate varemetega suur salatikauss välja palju parem.

Koostis:

• kanafilee – 250 g;
• kanamunad – 3 tk;
• sibul – 2 tk;
• porgandid – 2 tk;
• konserveeritud rohelised herned – 170 g;
• marineeritud kurgid – 3 tk;
• ploomid – 90 g;
• sool – 0,5 tl;
• suhkur – 2 tl;
• äädikas – 2 spl. l .;
• majonees – 210 g.

Keetmisviis:

1. Keetke kana soolaga maitsestatud vees koos oma lemmikvürtsidega kuni pakkumiseni. Lahe. Täring keskmise.
2. Lõika kaks keskmist sibulat pooleks rõngasteks, voldi sügavasse plaati. Segage äädikat, soola, suhkrut, saatke sibulale. Lisage sibula täielikuks katmiseks piisavalt vett. Segage, jätke 15-20 minutiks.
3. Keetke porgandid ja munad, koorige, riivige eraldi konteinerites jämedale riivile.
4. Tükelda kurgid, pigista üleliigne marinaad välja.
5. Lõigake ploomid neljaks osaks, valage keeva veega 5-6 minutit. Seejärel voldi see sõelale nii, et klaas oleks liigne vedelik.
6. Esimesse kihti pange lihakuubikud, tehke majoneesist võrk.
7. Seejärel laotage marineeritud sibul, hakitud kurgid, katke riivitud munadega, valage uuesti majonees.
8. Järgmisele kihile pange riivitud porgandid, selle peale – rohelised herned ja ploomide viilud.
9. Ülestage eelroog majoneesivõrguga, kaunistage rohelistega.

Singi ja seentega

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 254,8 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: euroopalik.
• Raskusaste: lihtne.

Klassikalise retsepti pisut lihtsustamiseks ja selle ettevalmistamiseks kuluva aja säästmiseks võite teha Praha salat singi ja seentega, mitte liha ja ploomidega. Selle eelroa variandi koostisosad on lihtsad ja taskukohased, neid majutavad paljud koduperenaised sageli külmkapis ega vaja veel eelnevat ettevalmistamist, nii et Praha salat on selline maitsev variatsioon, mis sobib ideaalselt äkki saabunud külaliste raviks.

Koostis:

• marineeritud kurgid – 2-3 tk;
• sink – 230 g;
• kanamunad – 4 tk;
• sibul – 1 tk;
• porgandid – 1 tk;
• värsked šampinjonid – 250 g;
• taimeõli – 30 ml;
• rohelised herned – 85 g;
• majonees – 140 ml.

Keetmisviis:

1. Pese seened, kuivatage, lõigake õhukesteks viiludeks. Saada taimeõliga kuumutatud praepannile, prae keskmisel kuumusel kuni kergelt pruunistunud.
2. Seejärel lisage seentele sibul, tükeldatud poolrõngad, riivitud porgandid jämedal riivil. Jätkake keetmist mõõdukal kuumusel, kuni köögiviljad on keedetud..
3. Haki sink ja kurgid õhukese õlgedega, hõõru keedetud munad peeneks riiviks.
4. Määri salati kausi põhi majoneesiga, pane sellele sink – seened köögiviljadega, siis kurgi kiht. Levitada majoneesiga.
5. Kata kõik riivitud munadega, tee majoneesivõrk, puista üle roheliste hernestega.

Praha salat vorsti ja juustuga

• Aeg: 14 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kalorite sisaldus: 241,3 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: Lääne-Euroopa.
• Raskusaste: lihtne.

Kuulsa kiirtoidu eelroo veel üks tõlgendus on lihtne ja maitsev Praha salat vorsti ja juustuga. Selle ettevalmistamiseks võite võtta mis tahes liiki vorste, kuid tavaline keedetud kartul on väga harmooniliselt ühendatud teiste komponentidega. Kurke võib võtta värskelt või marineeritult, kõvaks või töödeldud juustuna: kõik sõltub saadaolevatest köögiviljadest, samuti külaliste või leibkonna gastronoomilistest eelistustest.

Koostis:

• keedetud vorst – 225 g;
• soolatud kurgid – 2-3 tk;
• kanamunad – 3 tk;
• kõva juust – 180 g;
• konserveeritud mais – 110 g;
• majonees – 115 g.

Keetmisviis:

1. Keetke munad, koorige, peeneks hakkige. Pange suure lameda plaadi põhja, valage majoneesiga.
2. Hõõru kurgid jämedale riivile. Pange järgmine kiht kinni.
3. Piserdage maisiga, tehke uuesti majoneesivõrk.
4. Lõigake vorst õhukesteks ribadeks, asetage maisi peal, levitage majoneesiga.
5. Katke nõude ülaosa riivitud juustuga, kaunistage värskete ürtide oksakestega.

Suitsuvorstiga

• Aeg: 12 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 7 inimest.
• Kalorite sisaldus: 239,6 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: suupisteteks, lõunaks, õhtusöögiks.
• Köök: Tšehhi.
• Raskusaste: lihtne.

Praha suitsuvorstiga osutub mitte vähem maitsvaks, eriti kuna selle salati retsept on endiselt sama lihtne, isegi elementaarne. Seda kuulsa Praha suupiste versiooni hinnatakse valmistamiskiiruse tõttu, sest kõik selle koostisosad on lihtsad ja taskukohased. Praha suitsuvorstiga võib alati aidata olukorras, kus külalised on juba koduuksel või kui pärast rasket päeva on vaja kiiresti perele maitsvat õhtusööki toita.

Koostis:

• mis tahes klassi suitsuvorst – 175 g;
• sulatatud juust – 2 tk;
• konserveeritud rohelised herned – 120 g;
• värsked kurgid – 3 tk;
• kanamunad – 4 tk;
• Hiina kapsas – 100 g;
• rasv hapukoor – 80 g;
• sinep – 25 g.

Keetmisviis:

1. Kõvaks keedetud munad, puhastage pärast jahutamist, lõigake keskmise suurusega kuubikuks.
2. Lõika vorst, juust, kurgid sama kuubikuga.
3. Haki kapsas õhukesteks ribadeks.
4. Pange kõik koostisosad suurele tassile eraldi hunnikutesse, asetage keskele hapukoore-sinepikastme.
5. Piserdage konserveeritud hernestega. Enne serveerimist ühendage kõik komponendid.

Praha salat paprikaga

• Aeg: 26 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 240,7 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: Lääne-Euroopa.
• Raskusaste: lihtne.

Praha salat paprikaga osutub väga maitsvaks, mis viitab ka lihtsatele, kergetele ja kiiretele suupistetele. Sellist heledat roogi saab kõige paremini väikestes salatikaussides portsjonitena, kuid kui kokkate suurettevõtte jaoks, oleks soovitatav maitsva tordisalati valmistamiseks kasutada eemaldatavat vormi, kihiti kõik koostisosad kihtidesse ja leotada neid majoneesiga ämblikuvõrguga.

Koostis:

• kanafilee – 280 g;
• marinaadid – 2 tk;
• sibul – 1 tk;
• kanamunad – 4 tk;
• Bulgaaria pipar – 2 tk;
• majonees – 175 g.

Keetmisviis:

1. Lõika suur sibul poolrõngasteks, marineeri äädika, soola, suhkru ja vee segus.
2. Keetke kanafilee, tükeldage suurteks kuubikuteks.
3. Keedetud munad, hapukurgid ja paprika lõika väikesteks kuubikuteks.
4. Pange salat kihiti: kana, sibul, kurgid, munad, paprika. Vala peale majoneesikaste.

Ploomide ja kreeka pähklitega

• Aeg: 16 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 257,2 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: Lääne-Euroopa.
• Raskusaste: lihtne.

Kas soovite süüa pühadelaua jaoks kerget, kuid maitsvat ja rahuldavat suupistet? Võtke kasutusele lihtsa Praha salati retsept ploomide ja kreeka pähklitega. Selline originaalne roog saab mitte ainult teie piduliku laugu eredaks kaunistuseks, vaid üllatab meeldivalt ka külalisi rikkaliku lihamaitsega, mida täiendab soodsalt ploomide magus noot ja krõbedad pähklipuru.

Koostis:

• sink või keedetud liha – 265 g;
• kõva juust – 125 g;
• kanamunad – 4 tk;
• ploomid – 85 g;
• kreeka pähklid – 100 g;
• majonees – 240 g.

Keetmisviis:

1. Koorige pähklid, tükeldage suurteks puruks, praege madalal kuumusel kuni helepruunini.
2. Lõika lihatoode ribadeks, kõvaks keedetud munad ja juust, riivi.
3. Auruta ploomid, lõika väikesteks tükkideks.
4. Kulinaarse rõnga abil koguge salat, jaotades komponendid kihtide kaupa järgmises järjestuses: liha, munad, ploomid, juust.
5. Katke iga kiht rohke majoneesiga. Viige salat paksu pähklipuru kihiga.

Praha salat kana ja õuntega

• Aeg: 19 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 7 inimest.
• Kalorite sisaldus: 257,5 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: euroopalik.
• Raskusaste: keskmine.

Lihtsale ja maitsvale Praha salatile saate lisada kerge vürtsika hapukuse, lisades peamistele koostisosadele paar magusat ja haput õuna. Sellisel Prahal on ere rikkalik maitse, kuna selles sisalduvate koostisosade kombinatsioon on väga harmooniline, kus iga toode täiendab ja rõhutab ülejäänud maitset soodsalt. Kuidas süüa maitsvat Praha kana ja õuntega, kirjeldab järgmine retsept.

Koostis:

• kanarind – 265 g;
• värske ja soolane kurk – 1 tk;
• vutimunad – 8 tk;
• sulatatud juust – 130 g;
• magushapu õun – 2 tk;
• sidrunimahl – 1,5 tl;
• majonees – 170 g.

Keetmisviis:

1. Lõika kanarind keskmise suurusega kuubikuteks, prae väikeses koguses taimeõlis keskmisel kuumusel kuni keedetud. Pange lihatükid paberrätikule, et eemaldada liigne rasv.
2. Lõika kurgid ja toorjuust õhukesteks ribadeks.
3. Koorige õunad, eemaldage seemnekarbid, lõigake viljaliha väikesteks kuubikuteks, puistake sidrunimahlaga.
4. Kombineeri kõik komponendid, maitsesta salat majoneesiga, pane sügavasse salatikaussi.
5. Pange Praha peale kana ja õuntega keedetud pooleks lõigatud vutimunad, kaunistage tilliotstega.

Praha ubadega

• Aeg: 38 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 249,2 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: Lääne-Euroopa.
• Raskusaste: lihtne.

Konserveeritud ubadega saab valmistada lihtsat ja maitsvat Praha salatit – see valgurikas toode muudab roogi veelgi maitsvaks. Ploomid on parem asendada kuivatatud aprikoosidega, mis sobivad harmooniliselt suupiste maitsebuketiga, leevendamata selle tavalist kerget magusust. Valmistage pereõhtusöögi või pidulaua jaoks ette nii lihtne, kuid maitsev Praha ja võite olla kindel: ükski külaline ei jäta oma kulinaarseid oskusi ilma teenitud komplimendita.

Koostis:

• kanafilee – 320 g;
• porgandid – 1 tk;
• konserveeritud oad – 210 g;
• sibul – 2 tk;
• marineeritud kurgid – 4 tk;
• kuivatatud aprikoosid – 135 g;
• majonees – 180 g.

Keetmisviis:

1. Keetke kanafilee soola ja vürtsidega, jahutage, lõigake keskmise suurusega kuubikuteks.
2. Lõika sibul pooleks rõngasteks, marineeri suhkru-äädika lahuses näpuotsatäie soolaga.
3. Väikesteks kuubikuteks tükeldatud kurk, riivi toored porgandid peenele riivile.
4. Aurutatud kuivatatud aprikoosid mitu minutit, lõigake pikkadeks õhukesteks ribadeks.
5. Pange Praha koostisosad koos ubadega järgmiselt: liha, sibul, oad, porgandid, kurgid.
6. Iga kihi peale tõmmake õhuke majoneesist ämblikuvõrk.
7. Kummuta salati peale kuivatatud aprikooside õled. Saatke valmis roog mõnda aega külmkapis.

Veiselihasalati retsept

• Aeg: 26 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 253,9 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: Tšehhi.
• Raskusaste: keskmine.

Lihasalatid on alati populaarsed, eriti meeste seas. Mis tahes tõlgenduses sisalduv lihtne ja maitsev Praha salat sisaldab mõnda lihatoodet, kuid veiselihaga variant väärib erilist tähelepanu. Sibulaga praetud mahlane liha koos marineeritud kurgi, magusate ploomide ja lõhnava õunaga annavad uskumatult maitsva koostise. Veiseliha salat on maitsestatud majoneesiga, kuid vürtsi ja pikantsuse lisamiseks sellisele originaalsele Prahale võite maitsestada salatit majoneesikastmega sinepi ja sidrunimahlaga.

Koostis:

• veiseliha sisefilee – 420 g;
• marinaadid – 4 tk;
• sibul – 2 tk;
• magushapu õun – 1 tk;
• ploomid – 120 g;
• majonees – 100 g;
• sinep – 1 spl. l .;
• sidrunimahl – 1 spl. l .;
• taimeõli – 35 ml.

Keetmisviis:

1. Lõika veiseliha väikesteks ristkülikukujulisteks tükkideks, pane kuumale pannile, vala õli. Prae liha kõrgel kuumusel kuni keedetud. Maitse järgi lisage soola ja pipart.
2. Lõigake sibul poolrõngasteks, saatke liha praadima. Viige sibul pehmeks ja läbipaistvaks..
3. Viige ettevalmistatud sibula-liha segu salatikaussi, laske jahtuda.
4. Kurgid ribadeks lõigatud. Koorige õun, koorige seemned, tükeldage viljaliha kuubikuteks.
5. Kihtide katmiseks valmista kaste majoneesist, sidrunimahlast ja sinepist.
6. Aurutage ploomideks lõigatud ploomid. Pange pool kuivatatud puuviljadest lihale. Kaste kastmega.
7. Seejärel laotage ribadeks lõigatud kurgid ja õunakuubikud, pintseldage uuesti kastmega.
8. Praha ülaosa veiselihaga, katke ploomide teise osaga, kaunistage oma maitse järgi.

Maitsva roa valmistamise saladused – kokkade näpunäited

Selleks, et teie lihtne ja maitsev Praha salat oleks kõrge maitsega ja vastaks ka kõige valiimate külaliste vajadustele, pidage meeles kogenud peakokkade saladusi:

• Kui kasutate lihapõhjana keedetud liha, et see oleks maitsev ja mahlane, küpseta toodet kõrgel kuumusel, unustades puljongi maitset.
• Praha kurgid on mõõdukalt soolased, kuid mitte hapud. Kui te ei soovi, et teie lihtne salat hõljuks lauale enne külaliste saabumist, ärge unustage, et tükeldatud köögiviljad pigistaksite enne nende moodustamist eraldi kihina suupistetele..
• Pöörake erilist tähelepanu sibulatele – õigesti marineeritud, see muudab eelroa veelgi maitsvaks, nii et pidage neid proportsioone: 2-3 sibula jaoks võtke pool tl soola, kaks tl suhkrut ja kaks supilusikatäit äädikat.
• Kui sibulate marineerimiseks pole palju aega, valage vürtsid ja keev vesi koos vürtsidega, aitab see tehnika köögivilja kibedusest kiiresti vabastada ja omandada valmistootele tuttava hapu-magusa maitse..