Mida süüa maisitükkidest

Maisitera võib leida paljudest toidupoodidest. Vene tarbijate hulgas pole seda eriti nõudlust.

Maisi terad

Maisiteradest saab valmistada mitmesuguseid maitsvaid roogasid. Paljud neist kuuluvad Moldova või Ladina-Ameerika köökidesse..

Kuradi

Pannkookide valmistamiseks teraviljadest maisist peate:

• maisi terad -? st .;
• piim – 2 spl .;
• nisujahu – 50 g;
• suhkur – 40 g;
• muna – 1 tk.

Küpsetusprotsess koosneb järgmistest toimingutest:

1. Tehke teraviljapuder ja jahutage.
2. Lisage muna ja suhkur.
3. Vormi koogid ja veereta need jahus.
4. Prae pannil mõlemalt poolt taimeõlis.

Kui soovite, võite putru panna kuivatatud aprikoose või rosinaid.

Pirukas

Maisipuru piruka valmistamiseks jahvatatakse viimane segistis või kohviveskis.

Mida on vaja piruka tegemiseks:

• muna – 1 tk;
• maisi riivjahu – 80 g;
• nisujahu – 80 g;
• suhkur – 50 g;
• või – 100 g.

Toiduvalmistamiseks vajate:

1. Riivi või suhkru ja munaga.
2. Lisage toodetele järk-järgult nisu- ja maisijahu.
3. Sõtku tainast ja pane küpsetusnõusse.
4. Kuumuta ahi 180 kraadini ja pane tulevane pirukas sellesse 15 minutiks.

Puista kook üle tuhksuhkru või riivitud šokolaadiga..

Küpsised

Küpsiste küpsetamine sarnaneb pannkookide keetmisega. Esiteks keedetakse puder teraviljadest ja jahutatakse seejärel toatemperatuurini. Järgmisena tehke tainas ja küpseta ahjus küpsised. Tervislike maisijahuküpsiste valmistamiseks peate tegema järgmist:

• teraviljapuder – 1,5 spl .;
• muna – 1 tk;
• suhkur – 4 spl. l .;
• vanilliin maitse järgi.

Küpsetusprotsess sisaldab:

1. Pange suhkur, muna ja vanilje ettevalmistatud külma pudru sisse.
2. Sega kõik saumikseriga.
3. Keskmise suurusega küpsiste levitamiseks kasutage lusikat ahjuplaadil.
4. Kuumuta ahi 160 kraadini.
5. Küpseta küpsiseid 10 minutit.

Pärast küpsiste jahtumist saab neid pannilt eemaldada..

Hominy

Mamalyga on Moldova rahvusroog. See on väga tihe puder, mida saab noaga tükeldada. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• väikesed maisi terad – 200 g;
• vesi – 600 ml;
• küüslauk – 1 nelk;
• tšilli pipar – 2 kaunad.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage teravilja hästi, valage kuuma veega ja keetke pool tundi madalal kuumusel.
2. Kõige lõpus lisa pudrule küüslauk ja pipar.
3. Pange lauale ja lõigake nuga.

Banosh

Banosh on Hutsuli puder. See valmistatakse kohviveskis peenematest jahvatatud maisi- või tavalistest teradest. Banoshi jaoks mõeldud hapukoor kasutage ainult omatehtud. Selle roa valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

• maisi terad – 200 g;
• hapukoor – 300 g;
• piim – 0,5 l;
• sool – 1 tl;
• fetajuust – 100 g.

Banoshi keetmine koosneb järgmistest sammudest:

1. Vala piim kastrulisse ja lisage sellele hapukoor..
2. Kuumutage keemiseni ja vähendage kuumust, nii et tooted jätkaksid vähese keemiseni..
3. Valage tangud õhukese ojaga pannile, segades samal ajal intensiivselt puust spaatliga.
4. Lisage soola ja segage jätkake ringiga ühes suunas (see on väga oluline).
5. Umbes 5 minuti pärast õli peaks pinnale jõudma. Kui see juhtub, eemaldage pann tulelt..
6. Banoshi serveeritakse kuumalt ja puistatakse peale riivitud juustuga.

Kasulikud omadused

Mais sisaldab vähe valke, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone. See on rikas mitmesuguste vitamiinide ja mineraalide poolest. See sisaldab räni, mis võimaldab teil säilitada igemete ja hammaste tervislikku seisundit. Lisaks on maisil järgmised kasulikud omadused:

• sisalduvad vitamiinid A ja E toetavad naha ilu;
• B-vitamiinid aitavad kaasa närvisüsteemi normaalsele toimimisele;
• maisitangust valmistatud puder puhastab toksiinide ja toksiinide keha. Ta eemaldab ka radionukliidid, mis on vähktõve ennetamine;
• mais sisaldab aineid, mis tugevdavad närvikiudusid. See aitab säilitada mälu, tähelepanu ja häid õppimisvõimet;
• regulaarsel kasutamisel vähendab mais halva kolesterooli taset ja normaliseerib rõhku;
• mais puhastab soolestikku hästi. See mõjutab positiivselt seedesüsteemi;
• mais takistab rasvade imendumist teiste toodetega, mis aitab vähendada liigset kaalu;
• Maisi terad on eriti kasulikud lastele. See tugevdab lapse kaitsefunktsioone, muudab ta rahulikumaks. Tänu maisis sisalduvale rauale saab sellest saadud puder suurepärase toote aneemia ennetamiseks. Putru on võimalik anda imikutele alates 9. elukuust.

Maisi riivid – toode, millest saate valmistada palju maitsvaid ja tervislikke roogasid. Regulaarne maisitrakkidest toodete tarbimine küllastab keha oluliste mikroelementidega ja säilitab selle tervisliku seisundi..