Alkoholi lisamisega valmistatud kohvijook soojendab teid talveõhtul või annab mõnusat lõõgastust suveööl. Peaasi on valida õiged koostisosad, arvutada proportsioonid ja võtta arvesse tugevust. Olles teada saanud, millise alkoholiga nad kohvi joovad, saate teha originaalse kokteili.
Sarapuupähkli maitse
Lõhnavad terad ja sarapuupähklid täiendavad üksteist suurepäraselt, eriti kui neile lisatakse koort ja šokolaadi. Kuumal suvel on asjakohane järgmine retsept:
- Pruulitage espresso tavalist portsjonit. Jahutage, valage jääga klaasi.
- Lisage 30 ml vedelikku (võib asendada tinktuuriga).
- Maitse järgi valage piim, koor.
- Pange 1-2 supilusikatäit suhkrut, puistake peale riivitud šokolaad.
Bourbon
Kange alkoholi abil saate teha magusat soojendavat kokteili ja nautida seda külmal talveõhtul.
Retsept:
- Tehke espresso tavaline portsjon.
- Valage pool klaasi alkoholi, 1 spl. l sulatatud iiris.
- Kaunista vahukoorega.
Kohviliköör
Magus alkohoolne jook täiendab hästi latte või cappuccinot. Jahutage jook, valage see klaasi jääle, seejärel lisage 2 spl. l Kalua ja 1 tl Sahara.
Viin
Nelikümmend kraadine jook sobib hästi vaniljega. Tehke latte ja lisage järgmised koostisosad viinaga kohvi saamiseks:
- pool virna viina;
- 1 spl. l vanillisiirup;
- kardemon noa otsas.
Rumm
Kohvijooke võib segada rummiga või juua eraldi. Maitsva kokteili saab piima, espresso, klaasi alkoholi ja koorejäätise vahustamisega segistis.
Viski
Vääris alkohol harmoneerub edukalt kohvi aroomiga. Täiusliku segu leidmiseks kasutage erineva kvaliteediga viski..
Retsept:
- Pruulida 60 ml kanget kohvi, eelistatavalt vietnami kohvi.
- Lisage vastavalt vajadusele virn Iiri viskit, kondenspiima.
Tequila
Alkoholi, koore ja pruuni suhkruga kohv osutub kangeks ja väga maitsvaks. Kodus valmistatakse kokteil järgmiselt:
- Pruulida 200 ml espressot.
- Kuni see on kuum, valage virna tequila, 20 ml rasket koort.
- Vala 3 tl. kaneel, suhkur maitse järgi.
Brandy ja konjak
Seda jooki tuleks juua kohe pärast valmistamist, kuid väga aeglaselt. Segage segistis järgmised komponendid:
- 125 ml värskelt pruulitud espressot;
- 75 ml alkoholi;
- 1 tl vanilje
- 1/4 art. l piim;
- 1/2 koor;
- 4 tl Sahara;
- 1 spl. purustatud jääkuubikud.
Millist alkoholi soovitate kõige paremini kohviga kombineerida? Kas eelistate kangemat jooki või midagi mahedamat? On mõni eriline kooslus, mida soovitate proovida?
Millist alkoholi on sinu arvates kõige parem kohviga kombineerida?