...

Mis on Cahors – mis viinamarjasordid on valmistatud, magustoiduveini maitseomadused ja parimad tootjad

Cahors sisaldab palju armastatud viinamarjasorte, mis andsid magustoiduveinile selle erilise maitse ja aroma. Seda veini iseloomustavad tsitruselised, maasikate ja tugevalt tanniini maitseomadused. Cahors tuntud tootjad pakuvad Kašmiri veinide kataloogi, mis on saanud suure armastuse kolumnide veinikoguhoidjate seas. See on nagu külaline terroir - mida proovida ja armastada!

Üks populaarsemaid alkohoolseid jooke on Cahors, mis enamiku endise Nõukogude Liidu elanike jaoks tähendab nende kohalikku kodumaist veini. Tegelikkuses pärineb selle joogi nimi Prantsuse provintsilinnast Cahorsist (Cahors), mis asub riigi edelaosas. Seda tüüpi vein on populaarne mitte ainult maitse, vaid ka paljude kehale positiivsete omaduste poolest..

Veini liigid ja sordid

Cahorsi all mõeldakse kahte täiesti erinevat tüüpi veini. Kui olete selle alkohoolse joogi gurmaan, peate saama eristada selle sorte:

  • Cahors või õigemini Cahors – läänes on see Prantsuse päritolu kuiv punane vein, mida toodetakse Cahorsi ümbruses Lo jõe orus. See sort koosneb vähemalt 70% Malbeci viinamarjadest ja ülejäänud 30% kuulub Tannat, Merlot sortidele. Viinamarjaistandused kasvavad Lo jõe kaldal asuvatel terrassidel, aga ka ümbritsevatel küngastel. Cahorsile on iseloomulik tume värv, seetõttu nimetati seda varem “mustaks veiniks”. Välismaine sort kaunistab endiselt maailma parimate restoranide tabeleid..
  • Mis on Cahors Venemaal? Nõukogude-järgses ruumis viitab Cahors tumepunase värvusega kangendatud magustoiduveinile, mida toodetakse kuumtöötluse teel igas riigis. Selleks kasutage Cabernet Sauvignoni viinamarju. Keetmisel kuumutatakse virre ja viljaliha temperatuurini 65–80 kraadi, mille järel virre kääritatakse, ja valmistoodet laagerdatakse vähemalt 2–3 aastat. Seda tüüpi jooki toodetakse Krimmis, Krasnodari territooriumil, Usbekistanis, Aserbaidžaanis ja Moldovas. See sisaldab 16% suhkrut, 16% alkoholi.

Cahorsi ajalugu

Tänase Kersi piirkonna territooriumil, kus asub Cahorsi linn, viidi veinid Vana-Roomas veini tootmisele. Kõigi sajandite jooksul, mil selles piirkonnas on veinivalmistamise äri, langes Cahorsile suur arv kohtuprotsesse: ta teadis nii kukkumisi kui ka tõususid. Korraga tarnis see piirkond tooteid kuningakohtule, kuid oli perioode, mil see oli täiesti unarusse jäänud..

Ka Cahors ei pooldanud eriti loodust. kaks korda ajaloos hävitas see viinamarjaistandused täielikult: 19. sajandi lõpus surid viinapuud filloksera sissetungi tõttu ja eelmise sajandi keskel – enneolematute külmakraadide tagajärjel. Keskajal võistles Cahors Bordeauxi veinidega, sealhulgas ja välismaal: Inglismaal tarniti koos Claretiga “musta veini”. Britid, kes on seda sajandeid aktiivselt importinud, on seda sorti veine lisanud isegi kuningliku mereväe ohvitseride toidulauale..

Arvatakse, et selle veini fännide seas oli kuningas Francis I (1494-1547), paavst Johannes XII (1244-1334). Kuna 1956. aasta veebruaris tabasid Cahorsi linna piirkonda tugevad külmad, muutus Malbeci viinamarjasort seal veelgi domineerivamaks. Praegu hõivavad Caoris viinamarjaistandused umbes 4,2 tuhat hektarit maad – istutustihedus on vähemalt 4000 viinamarjaistandust hektari kohta.

Vein klaasis

Veini teke Venemaal

Cahorsi veini kasutatakse Venemaal traditsiooniliselt armulaua sakramendis, s.o. Püha armulaud. Kui nende veini Venemaal veel ei toodetud, imporditi seda alkohoolset toodet, sealhulgas ja usulistel eesmärkidel Itaaliast, Kreekast. Seejärel tunnistas Püha Sinod 1733. aastal Cahorsit ainsa veinina, mida saab kasutada kiriku vajadusteks..

Ühe versiooni kohaselt hakkas maohaiguse käes vaevlev Peeter I arstide nõudmisel kahore jooma. On arvamus, et Venemaa keisri kõrge arvamus selle joogi kohta mõjutas ka vaimulike otsust importida seda sorti 18. sajandil kiriku vajadusteks. Veel üks põhjus, miks nad hakkasid seda tüüpi jooki kasutama Venemaa kirikutes: vein lahjendati veega (ja täna seda protseduuri tehakse), kuid isegi pärast seda säilitas jook oma rikkaliku maitse, aroomi, värvi – see oli nii paks ja ekstraktiivne.

Vene kirikuveini magususe kohta pole ametlikke nõudeid, seda ei olnud ega olnud – õigeusu kirikutes ja desserditemplites kasutati 19. sajandi lõpuni kuiva sorti. XVIII sajandil hakkasid Venemaa preestrid Prantsusmaal Cahorsit tellima, kuid miks nad kokkuleppe järgi palusid seda magusaks muuta, pole siiani kindlalt teada. Sel juhul jäävad traditsioonilised Cahorsid nagu mitu sajandit tagasi kuivadeks jookideks – Prantsuse standardite kohaselt lubavad need suhkrut liitri kohta vaid 2 grammi.

Nende oma alkohoolsete jookide tootmise arendamine Venemaal algas 19. sajandi lõpus, eriti kuna transport on kallis. Algataja oli Moskva tööstur P.I. Gubonin, kes istutas oma Gurzufi kinnistule suuri viinamarjaistandusi. Teda toetasid teised kodumaise veinivalmistamise entusiastid, kelle hulgas oli isegi prints L.S. Golitsõn. Sel ajal töötati välja spetsiaalne veinitootmise tehnoloogia. Tänu sellele ilmusid sellised magusad kangendatud sordid nagu Sobornoe, lihavõtted, Lõunarannik ja teised.

Millest Cahors koosneb?

Jook kuulub magustoidu punaste sortide kategooriasse, mis erinevad tumeda rubiini värvi, pehmuse ja õrnate kakao-šokolaaditoonide poolest kimbus ja maitses. Seda toodetakse paljudes endise NSVL veinipiirkondades. Selle veini peamine omadus on keetmine. Viinamarju, mida kasutatakse joogi toorainena, hakatakse koristama, kui suhkru sisaldus selles jõuab 220 g / dm3 (22%). Kasutatava viinamarjasordi järgi pole kodumaistel ja prantsuse jookidel midagi ühist.

Prantsusmaal

Joogi välismaine versioon, mis on kuiv prantsuse vein, on valmistatud peamiselt Malbeci viinamarjadest. Väiksema osa moodustavad sordid Tannat, Merlot. Selle piirkonna viinamarjaistandused asuvad Loti orus paekaldal. Cahorsi kliimatingimuste tõttu on marjadest mahl eriti kontsentreeritud. Aastal 1971 suutsid kohalikud viinamarjaistandused saada staatuse (klassifikatsiooni) AOP (Appellation d’Origine Protegee) – kaitstud geograafilise tähisega vein. Samal ajal ei nimetata Cahorsi roosasid valgeid veine Cahorsiks..

Kiriku vein

Venemaal laialt levinud jook on kange vein, millel on väljendunud maitse ja erksavärv. Kirikujookide tootmiseks kasutatakse selliseid viinamarjasorte nagu Cabernet Sauvignon, Saperavi, Morastil ja mõned teised – pealegi ei tohiks Malbec seda kompositsiooni kuuluda. Valiku aluseks on suhkrusisaldus, mis peaks olema umbes 22–25%. Kodutoodetele on iseloomulik suhteliselt kõrge alkoholisisaldus (11-16,5%), suhkur (160–193 g / l)..

Pudel veini ja viinamarju

Tootmistehnoloogia

Punase magustoiduveini valmistamiseks kasutatakse viinamarjasorte (Saperavi, Cabernet Sauvignon, Kakhet, Madrats, Merlot), mis võivad täieliku füsioloogilise küpsuse korral koguda vähemalt 450 mg / dm3 tehnoloogilisi antotsüaniine. Töötlemiseks kasutatakse viinamarju, mille suhkrusisaldus on vähemalt 22–25%. Toorainete purustamine toimub jäiga mehaanilise režiimi abil, mille servad on kohustuslikult eraldatud – sageli tsentrifugaalpurustides.

Tselluloosi purustamisel saadud töötlus toimub mitmel viisil, mis erinevad üksteisest välimuse, kokkupuute sügavuse poolest. Töötlemise eesmärk on marjade tahketest elementidest eraldada maksimaalne kogus kaevandavaid ja värvaineid. Veinivalmistajate seas kasutatakse laialdaselt järgmisi meetodeid:

  • Viljaliha sulfoonitakse, valatakse agregaatidesse nagu siirupikatel, mille järel see segatakse põhjalikult ja kuumutatakse keemiseni 100-110 ° C. Seejärel keedetakse saadud konsistentsi 5-10 minutit ja segatakse intensiivselt. Seejärel jahutatakse paberimass ja pressfraktsioonid ning gravitatsioonijook eraldatakse. Mõnel juhul võib viljaliha olla meelepärane või kääritatud ja seejärel meeleolukas.
  • Tselluloos sulfoonitakse vastavalt arvutamisele 100-150 mg / dm3, mille järel see kuumutatakse korduvalt segades temperatuurini 55-60 ° C. Seejärel hoitakse seda 1,5-2 tundi, unustamata segamist, et vältida kohalikku ülekuumenemist, ja jäetakse “isejahutus” režiimile temperatuurile 25 ° C. Valitakse gravitatsioonijook ja pressitakse pealmine viljaliha. Selle meetodi korral ühendatakse gravitatsioonijook esimese pressifraktsiooniga ja seda fermenteeritakse täiendava alkoholiseerimisega kuni 16-17 mahuprotsendini. Seda meetodit kasutatakse peamiselt tavalise Cahorsi valmistamiseks..
  • Alkohoolsete jookide valmistamiseks mõeldud viinamarjad jagunevad kaheks vooluks. Esimene koosneb tugevavärvilistest marjasortidest, sealhulgas madala väärtusega marjadest (näiteks Dove), mille viljaliha kuumtöödeldakse vastavalt ühele tuntud viisile. Mis puudutab teist marjavoolu, siis hõlmab see skeemi kohaselt töödeldud kvaliteetseid punaseid sorte, mis näeb ette viljaliha töötlemise, selle alkoholiseerimise ja infusiooni. Muud veinimaterjalid segatakse omavahel suhtega 1: 1, kasutades tavalist töötlemismeetodit. Kirjeldatud tehnoloogia on paremini kooskõlas kirikuveini tootmise nõuetega.

Maitseomadused ja magustoiduveini omadused

Cahorsi joogid on väga maitsvad, kuid neid tuleb õigesti maitsta – proovige neid närida nii, nagu tunneksite taevas esinemist. Kunagi peeti neid karmideks, kuid tänapäeval meelitavad nad palju inimesi. Teistest Edela-Prantsusmaa veinidest eristab seda jooki värskus ja teatav rõõmsameelsus. Noortel veinidel on rikkalik värv, mis mõnikord on peaaegu must. Toodete keeruline ja rikkalik aroom areneb aja jooksul..

Põhimõtteliselt on veini värv granaat, rubiinpunane, punane. Vananemise ajal hakkavad need tooted omandama telliskivi ja sibulakujulisi toone. Paksal ja tumepunasel tootel on hapukas maitse ja palju noote, näiteks mandlid, ploomid, šokolaad. Lisateave maitse toonide kohta:

  • Kirss. Mõnikord koos mõne muu marja maitsega, kuid võib aja jooksul muutuda kreemjaks..
  • Lagrits. Enam kui lihtsalt aroom, see mõrkjas magus maitse suus meenutab lagritsapulga..
  • Violetne. Seda peetakse tervislike viinamarjade ja hea terroiri märgiks. Sageli segamini mustsõstraga, sest talle väga lähedal.
  • Mentool. Värske noot, mis annab paletile kerguse. Kui see on kohe tunda, siis võib see noot aja jooksul maitsesse tuua eukalüpti või aniisi..
  • Trühvel. Seda peetakse toodete märgiks, mille maitsestamine on haripunktis pärast 10 või enamat aastat vananemist. Aroomi seostatakse sageli juurte ja seente nootidega..

Massandra Cahors

Keemiline koostis

Magus punane jook ei sisalda mitte ainult vitamiine (B, PP) ja orgaanilisi happeid, vaid ka tanniine, bioflavonoide, aminohappeid, rubiidiumit, joodi, mangaani, fosforit, tsinki ja naatriumi. Resveratrool, mis on samuti selle alkoholi osa, on võime hävitada baktereid ja seeni, kaitsta seda UV-kiirguse eest. Lisaks on sellel ainel kasvajavastane toime. Joogi koostises läheb see edasi seemnetest ja kooridest. Ehkki keskajal Prantsusmaa mungad ei teadnud sellise aine olemasolust, olid nad hästi kursis kohalike Cahorsi kasulike omadustega..

Kompositsioon sisaldab ka kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, mis on makrorakud, s.o. kere põhilised “ehitusmaterjalid”. Kõigile ootustele vaatamata ei ole sellel tootel nii palju rauda, ​​kuid see ei vähenda selle kasu verele. Kompositsioonis on kontsentreeritud looduslikud suhkrud, s.t. glükoos ja fruktoos, ilma milleta pole pikast haigusest taastumine täielik ja pole nii tõhus, kui me tahaksime.

Mis on kasulik Cahors

Vein on antioksüdantide allikas, mis kaitseb rakke ja hoiab ära vanusega seotud aju muutused. See jook soodustab pikaealisust, nagu iga teine ​​toode, mis sisaldab polüfenoolseid ühendeid. Veini antioksüdandid aitavad parandada vereringet, on toniseeriva toimega ja takistavad kortsude teket. Muud Cahorsi eelised:

  • Parandab lihaste, südame-veresoonkonna tööd. Tanniinid, mis muudavad toote punaseks, ja protsüanidiinid vähendavad insuldi ja südamehaiguste riski. Resveratrool aitab lahustada verepaksendeid, mis hoiab ära isheemia. Selle punase veini mõõdukas tarbimine võib vähendada insuldiriski kuni 50%.
  • Punases viinamarjas leiduvad happed on võimelised pärssima rasvarakkude kasvu (mis on oluline rasvumise korral), mille tõttu on kerge kaalulangus.
  • Kvertsetiin on võimeline tapma teatud tüüpi vähirakke, näiteks pahaloomulise kasvaja või jämesoole kahjustuse korral. Viinamarjade antioksüdandid võivad kaitsta suitsetajaid kopsuvähi eest. Eesnäärmevähi ennetamiseks võib soovitada punase veini kasutamist..
  • See on võimeline peatama veresoonte kiirenenud kasvu nägemisorganites ja takistama nende degeneratsiooni.
  • Aitab vähendada depressiooni riski, nagu aktiveeritakse keha reageerimine stressile.
  • See võib eemaldada radionukliide, seetõttu kasutatakse seda laialdaselt radiatsiooni käes kannatanud inimeste raviks.
  • Aitab aneemia, vitamiinipuuduse korral (võib isegi ravida).
  • Võib parandada akneravimite tulemusi.
  • Kui seda tarbitakse kehas koos kalaga, tõuseb kasulike oomega-3 rasvhapete tase.
  • Tugevdab igemeid.
  • Sellel on viirusevastased omadused, vähendades seeläbi epideemiate ajal haiguse riski.
  • Aitab parandada seedimist, kiirendada ainevahetusprotsesse ja paraneda maohaavandeid.
  • Võib leevendada seisundit olemasolevate liigesehaigustega.
  • See aitab kaasa luukoe, maksarakkude taastamisele.
  • On positiivne mõju Alzheimeri tõvele.
  • Aitab hüpotensiooni korral. Hommikul teatud koguse toote joomine parandab vererõhu näitu ja aitab unustada pearinglust, unisust, nõrkust.
  • Kuum vein ravib bronhiiti, ägedaid hingamisteede infektsioone, kopsupõletikku.

Kvaliteetne jook oma raviomaduste tõttu aeglustab vananemist. Joogi väärtus seisneb ka selles, et see aitab ära hoida tromboflebiiti, ateroskleroosi, tromboosi ja mõnda muud veresoonkonnahaigust. See on näidustatud ka inimestele, kes kannatavad liigse kolesterooli kontsentratsiooni veres. Prantsusmaa teadlased on jälginud vähihaigeid juba 10 aastat, püüdes välja selgitada veini mõju nende kehale. Tulemused olid hämmastavad, sest vähkkasvajate suremus, 300–400 g selle toote igapäevane kasutamine vähendas suremust 30%.

Cahors hemoglobiini suurendamiseks

Punaseid veine, mille hulgas on suhteliselt odavaid tooteid, peetakse hemoglobiinisisalduse suurendamiseks tõhusaks tooteks. Meditsiinis kasutatakse seda alkoholi raviks mitte prillides, vaid teatud annustes. Arstid soovitavad tarbida umbes 3-4 supilusikatäit – päevane määr. Te ei pea öösel punast jooki jooma, muidu mõjutab see teie tervist negatiivselt, sest võib valutada peavalu. Hemoglobiini taseme tõstmiseks võite juua hommikul tühja kõhuga või enne õhtusööki istuda 50 g alkoholi ja süüa seda siis pähklite (4-5 tk.) Ja õuna (1 või 1/2).

Tüdruk joob

Immuunsuse tugevdamiseks

Punane vein on võimas terapeutiline vahend immuunsussüsteemi tugevdamiseks, mis rikastab keha oluliste mikroelementide, vitamiinidega. Sel eesmärgil kasutatakse traditsioonilises meditsiinis seda retsepti:

  1. Võrdsetes kogustes peate segama peedi, porgandi, küüslaugu, musta redise ja sidruni värskelt valmistatud mahla.
  2. Järgmisena peate segusse valama 250 ml vedelat mett ja kahorid.
  3. Valmis kompositsioon valatakse klaasnõusse ja saadetakse külmikusse.
  4. Te peate jooma teatud tüüpi tinktuuri päevas 25 g 3 korda 27-29 päeva jooksul.
  5. Soovitatav on läbi viia 3 ravikuuri 35-päevase pausiga.

Ateroskleroosi ennetamine

Ateroskleroosi raviks ja ennetamiseks purustage 1 kg kreeka pähkleid peeneks ja valage koos koorega pudel punast veini. Leotage segu 23 päeva pimedas, kuivas kohas. Joo paar lonksu hommikul kuni ravimi lõpuni. Pähklid võib asendada suure hakitud küüslaugu peaga. Seda meetodit soovitatakse 38-aastastele ja vanematele inimestele..

Radionukliidide eemaldamiseks ja keha kaitsmiseks vabade radikaalide eest

Magus punane alkohoolne jook aitab radionukliide kehast välja viia sellise haruldase mikroelemendi nagu rubiidium tõttu. Flavonoidide klassi kuuluvad orgaanilised ühendid, mis sisalduvad selle toote koostises, on võimelised neutraliseerima vabu radikaale. Selle tõttu hakkavad keha vananemisprotsessid aeglustuma.

Rakendus traditsioonilises meditsiinis

Cahorsi rahvast on pikka aega peetud nooruse eliksiiriks, sest õige kasutamise korral mõjutab see soodsalt tervislikku seisundit. See on kasulik liigse kehakaalu all kannatavatele inimestele, sest kiirendab ainevahetust. Punast veini koos mitmete teiste koostisosadega kasutatakse närvisüsteemi ja füüsilise kurnatuse, jõu kaotuse, külmetushaiguste, kopsupõletiku ja muude terviseprobleemide korral..

Mee ja redisega aneemia vastu

Vere moodustumise parandamiseks ja igasuguse raskusastmega aneemia (s.o aneemia) ravimiseks võite kasutada kahoride segu rosinate, šokolaadi, redisega. Ettevalmistuse etapid:

  1. tükeldage pool kilogrammi juurvilju, kuivatatud puuvilju hakklihamasinaga.
  2. lisage 520 ml vedelat mett – see peaks olema soe.
  3. lisage saadud segu riivitud tumeda šokolaadiga, seejärel lahjendage pudeli veiniga.
  4. nõudke ravimit pimendatud kohas vähemalt 9 päeva. Ravimit tuleb võtta 25 g 3 korda päevas enne sööki.

Veini lihvimine kuuma pipraga liigestele

Laialdaselt kasutatav rahva abinõude hulgas väikeste ja suurte liigeste haiguste vastu on kibeda pipra baasil valmistatud joogi infusioon. Retsept on lihtne:

  1. Pärast tükeldamist lisage veinipudelisse 3 keskmise suurusega kauna.
  2. Infundeerige saadud segu 8 päeva.
  3. Pärast kõlblikkusaja lõppu filtreerige läbi sõela ja kasutage mõjutatud kehaosade jahvatamiseks.

Kuum punane pipar

Mustikatega parema seedimise tagamiseks

Punase veini baasil valmistatud koostised aitavad lahendada ka mõningaid seedetraktiga seotud probleeme. Seedimise parandamiseks, väljaheite, kehakaalu normaliseerimiseks valmistage ette vahend:

  1. Võtke 30 g kuivatatud mustikaid, valage 240 ml vett ja keetke 18-20 minutit.
  2. Järgmisena lisage klaas jooki, viige saadud lahus keemiseni.
  3. Jahutage kompositsioon ja jooge hommikul tühja kõhuga. Ravikuur on 3-6 päeva, pärast mida saate seda mõne nädala jooksul korrata.

Kuidas Cahorsit juua

Pange tähele, et Cahors on magustoit, mida kasutatakse koos magusate roogadega, kuid see ei tähenda, et jooki ei tohiks juua koos kodulindude, liha, juustu, puuviljade ja muude roogadega. Parim on kasutada tulbikujulisi veiniklaase mahutavusega 240-260 mm. Sel juhul tuleb jooki serveerida toatemperatuuril umbes 17-20 kraadi. Mõnel juhul on punane vein sobiv jahutatud temperatuurini 12-15 ° C.

Külm alkohol sobib sooja rooga, linnuliha, liha. Seedetrakti haiguste ja kõrvetiste korral soovitas Cahors pisut soojeneda. Selleks võite lihtsalt 1-2 minuti jooksul peopesades hoida klaasi koos joogiga. Punase veini joomine on soovitatav väikeste lonksudena ja kogu kimp tuleb aeglaselt tunda.

Kokteilide hulgas saavutas Cahors-Kobler teatava populaarsuse. Ilma puuviljadeta ühe portsjoni maht ei ületa 100 ml, peamine on koostisosade õige arvutamine. Toiduvalmistamiseks vajate:

  • Cahors – 50 ml;
  • apelsinimahl – 25 ml;
  • sidrunimahl – 10 ml;
  • Yuzhny liköör – 15 ml;
  • puuviljad, marjad – 50 g.

Kokteili valmistamiseks kasutage klaasi collins. Eeltäida 2/3 purustatud jääga:

  1. Segage mahuti sisu lusikaga, kaunistage puuviljadega.
  2. Kaunistuseks kasuta sidruni või apelsini kooreid ja viilusid, maasikaid, kirsse, marju või puuviljakonserve hautatud puuviljadest, värskelt külmutatud marju.
  3. Jaotage puuviljad ühtlaselt klaasi. Segage lusikaga sisu. Vajadusel lisage klaasi täitmiseks jää.
  4. Cobbleri kokteil, mida serveeritakse teelusikatäie, põhuga.

Odav, kuid maitsev puuviljade ja šampanjaga punase veini kokteil on Bells. Selleks vajate 1 pudelit Cahorsit, 1/2 pudelit šampanjat, 1-2 tk. suhkrustatud õunad:

  1. Pange suhkrustatud õunad suurde nõusse.
  2. Valage peal jahutatud alkohol, seejärel segage.
  3. Top külma šampanjaga ääreni.
  4. Jätke 15 minutiks külmas kohas..
  5. Valage kokteil klaasidesse. Kausist saate lisada õunu, kaunistada klaasid õunaviilu või apelsini ringiga.

punane vein

Kahjustus ja vastunäidustused

Sageli tekib küsimus, mitu kraadi on Cahorsis? Cahorsi ehtne vein sisaldab 16% alkoholi ja suhkrut. Mõlemad parameetrid võivad tootjariigist ja kokkupuutest sõltuvalt veidi erineda, kuid igal juhul halvendavad alkoholi suured annused (ükskõik millist) enamiku haiguste seisundit. Joogi joomine on rasedatele ja lastele rangelt keelatud. Punaste viinamarjade allergiaga on seotud vastunäidustused. Sage kasutamine on seotud mõne riskiga:

  • pankreatiit;
  • depressioon, vaimne destabiliseerumine;
  • alkohoolne hepatiit, maksa rasvumine;
  • mõned vähiliigid;
  • rütmihäired, hüpertensioon, kardiomüopaatia.
Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Petra Oppimas
Ekspertnõuanded mis tahes teemal
Comments: 1
  1. Karin Kivisild

    Mis on Cahors viinamarjasortide koostis? Kuidas on magustoiduveini maitseomadused erinevad tavalistest veinidest? Millised on parimad tootjad, kellelt seda head jooki leida võib?

    Vasta
Lisage kommentaare