Laminariat hinnatakse nii idas kui ka läänes kõrgelt. Selle merevetika osalusel valmistatakse suppe, salateid ja riisitoite. Toitumisspetsialistid nimetavad seda toodet väärtuslike ainete rikkaimaks laoks. Merevetikad sisaldavad minimaalselt kaloreid, nii et seda saab süüa peaaegu ilma piiranguteta. Lisateavet selle kohta, kuidas seda kõige paremini kasutada.!
Merevetikate eelised ja kahju
Venemaa, Ameerika ja Euroopa juhtivate uurimiskeskuste spetsialistid on leidnud, et merevetikate süstemaatiline kasutamine aitab kaasa paljude siseorganite ja inimsüsteemide funktsioonide normaliseerimisele. See on kasulik kogu kehale. Kelp-il pole rangeid meditsiinilisi vastunäidustusi, kuid harvadel juhtudel peate sellest siiski hoiduma.
Raviomadused
Siseorganite funktsioonide rikkumiste vastu võitlemine nõuab sageli spetsiaalset dieeti. Arst määrab patsiendile toitumise vastavalt individuaalsele skeemile, mille eesmärk on toitainete täiendamine kehas, suurendades seeläbi märkimisväärselt uimastiravi tõhusust. Tervist parandav dieet sisaldab suurt hulka looduslikke tooteid, mille hulgas eriline koht on pruunvetikas.
Värske
Töötlemata pruunvetikas on palju väärtuslikum ja tervislikum kui konserveeritud, kuivatatud või kuivatatud. See sisaldab:
- valgud
- aminohapped;
- väärtuslikud polüküllastumata rasvhapped (Omega-3, Omega-6);
- vitamiinid: A, B1-B3, B12, E, D, C;
- taimekiud (kiudained);
- makro- ja mikroelemendid;
- jood;
- algiinhape.
Saades loetletud aineid piisavas koguses, omandab inimkeha võime iseseisvalt toime tulla selliste haiguste / häiretega nagu:
- ateroskleroos;
- türeoidiit (kilpnäärme põletik);
- endeemiline struuma;
- hüpertüreoidism;
- Bazedova tõbi;
- Kiiritushaigus.
Inimestel, kes tarbivad regulaarselt värskeid vetikaid, paraneb märkimisväärselt seedetrakti ja närvisüsteemi seisund. Lisaks soodustab töötlemata pruunvetikas raskete metallide osakeste, radionukliidide, toksiinide ja muude kahjulike ainete eritumist kehast, mis kogunevad iga inimese kehasse elu jooksul.
Konserveeritud
Värske merevetikas pole nii levinud, nii et inimesed ostavad seda sageli konserveeritud kujul. Töötlemine vähendab osaliselt selle hindamatu mereandide eeliseid, kuid see sisaldab siiski palju kasulikke aineid. Supermarketites ja kauplustes müüdav laminaria on kilpnäärme häirete ja seedetrakti haiguste vastu võitlemisel väga tõhus. Lisaks on konserveeritud merevetikatel eredam maitse kui värsketel, seetõttu kasutatakse seda sageli salatites ja suppides.
Kuivatatud pruunvetikas
Sellisena säilitab merikapsas suurema osa oma väärtuslikest ainetest, mis on ravimina kasutavate inimeste jaoks väga oluline. Kuivatatud pruunvetika peamised raviomadused on järgmised:
- kolesterooli kontsentratsiooni langus;
- seedetrakti funktsioonide normaliseerimine;
- raskemetallide, räbu, radionukliidide ja muude toksiliste ainete eritumine kehast.
Kas merikapsas on tervislik?
Kõik, kes kasutavad merevetikaid meditsiinilistel eesmärkidel, püüavad lahendada konkreetse probleemi. See võib olla ägeda haiguse ravi, kroonilise haiguse ennetamine või ainete tasakaalu säilitamine kehas. Pruunvetika eeliste arutamisel on vaja arvestada selle toote sobivuse ja tõhususega konkreetses olukorras. Sellega tegelemiseks räägime üksikasjalikumalt, kui kasulik lehtkapsas on erinevate probleemidega inimestele..
Kaalu kaotamisel
Minimaalne kalorikogus merevetikates võimaldab seda aktiivselt kasutada igapäevaste roogade valmistamiseks. Tüdrukute ja naiste kehakaalu kaotamiseks on see väga mugav, kuid pruunvetika efektiivsus võitluses ülekaalu vastu täiesti erinevatest teguritest tulenevalt. Allpool esitatud loendist selgub kõik merevetika eelised rasvunud inimestele:
- Lahustumatu kiudainete kõrge sisaldus. Süües 70–80 grammi pruunvetikat, sööb inimene kiiremini ja tunneb end kauem täis.
- Fütosteroolide olemasolu. Need looduslikud koostisosad aitavad puhastada keha halvast kolesteroolist, mis aitab sageli kaasa keha rasva suurenemisele..
- Algiinhappe soolade sisaldus. Kui see komponent on soolestikus, imab see vett ja eemaldab selle seejärel organismist koos uriiniga. Seetõttu kiireneb ainevahetus ja normaliseerub soolefunktsioon..
Kui olete hommikusöögil söönud madala kalorsusega salatit koos merevetikatega, vähendate tunduvalt keha vajadust toidu järele kogu päevaks ja säästate seeläbi ülesöömist. See on väga oluline, kuna toidukuritarvitamine on peamine tegur, mis soodustab liigsete kilode ilmumist. Kaalukaotuse kiirendamiseks jooge vetikate infusiooni. Kava on lihtne: kuivatatud pruunvetikas (2 grammi) valatakse keeva veega ja tarbitakse 40–45 minutit enne ööund.
Raseduse ja rinnaga toitmise ajal
Rasedad ja imetavad emad vajavad pruunvetikas, et täiendada lapsele aktiivselt kulutatavate toitainete pakkumist. Seda on võimalik ja isegi vaja kasutada, siiski on mõned piirangud. Kapsas raseduse ja rinnaga toitmise ajal võib selle kuritarvitamisel olla kahjulik – joodi liig on mitte vähem ohtlik kui selle puudus. Tarbetu probleemide vältimiseks pidage arstiga nõu merevetikate lubatud päevaannuse osas.
Naistele
WHO statistika kohaselt ei seisa naised, kes regulaarselt kasutavad merevetikaid, peaaegu kunagi rinnavähi diagnoosi. Lisaks määravad arstid raseduse planeerimisel seda mereannid sageli. See aitab keha lapse ettevalmistamiseks ette valmistada. Ärge võtke merevetikate ja kosmeetikute tähelepanu. Selle ainulaadse vetikate põhjal valmistatakse näo- ja juuksemaskid.
Meeste
Merevetikad pole mitte ainult hea ravim, vaid ka võimas afrodisiaakum. Väike portsjon värsket pruunvetikas stimuleerib testosterooni tootmist ja suurendab seksuaalset iha mitte halvemini kui Viagra pill. Merevetikate eeliseks ravimite ees on see, et see kõrvaldab täielikult seksuaalsed talitlushäired ja mitte ainult ei anna ajutist erutust.
Kalorsusega merevetikad
Ideaalsete vormide poole püüdlev inimene pole huvitatud mitte ainult pruunvetika eelistest, vaid ka selle energeetilisest väärtusest. Merevetikate kalorisisaldus sõltub nende valmistamise viisist:
- värske – 5,4 kcal / 100 g;
- konserveeritud – 5,4 kcal / 100 g;
- kuivatatud merevetikad – 5,4 kcal / 100 g;
- päikese käes kuivatatud – 5,4 kcal / 100 g;
- marineeritud – 12,5 kcal / 100 g;
- Korea merevetikad (porganditega) – 80 kcal / 100 g.
Vastunäidustused
Nagu kõiki muid tooteid, tuleb ka merevetikaid õigesti tarbida. Võite olla üllatunud, kuid mõnedel inimestel on see äärmiselt kasulik toode vastunäidustatud. Peaksite sellest hoiduma, kui ilmnevad järgmised haigused / häired:
- kopsutuberkuloos;
- nefriit;
- furunkuloos;
- hemorraagiline diatees;
- nõgestõbi;
- gastriit;
- enteriit;
- maohaavand;
- vinnid;
- neeru- ja maksafunktsiooni kahjustus.
Mis on merevetikates kasulikud omadused ja kuidas need mõjutavad meie keha?