Nuudlid: fotodega retseptid

Mõned toidud, mis on kõigile tuttavad juba lapsepõlvest, mida pakuti lasteaias. Põhimõtteliselt on need erinevad vormiroogid: magusad, soolatud, liha-, köögiviljaroogid, kuid kõige meeldejäävamad on nuudlid, mis on valmistatud mis tahes tüüpi pastadest. See roog on juurdunud nii hästi, et nüüd leiate palju fotosid ja videoretsepte, kuidas seda valmistada, ning kõige populaarsemad leiate siit.

Mis on nuudel

Juba keedetud pasta lihtne pajaroog, mida saab eelnevalt valmistada või isegi pooltoiduks kasutada. Nad lisavad muna, piima, hakkliha, kuivatatud puuvilju, marju või isegi moosi ja küpsetavad seejärel ahjus. Tegelikult on see sama itaalia lasanje, kuid toiduvalmistamiseks ei kasutata spetsiaalselt ostetud taldrikuid, vaid igasuguseid makarone, sh spagette. Isegi fotol tundub see roog maitsev.

Magusad pastanuudlid valmistatakse kodujuustu ja suhkru lisamisega, kuid ilma jahuta. Võite lisada ka kaneeli, vanilliini, rosinaid, suhkrustatud puuvilju. Lastele meeldib see roog kindlasti, sest neile meeldib kõik nii magus. Küpsetusviis on lihtne: munad segatakse piimaga, segule lisatakse kodujuustu, maitse järgi lisa koostisosi, segatakse pastaga ja saadetakse ahju küpsetama kuni kuldpruun.

Magustamata nuudlite retsept ei erine eelmisest palju. Ainus erinevus on see, et kodujuustu ja magusate koostisosade asemel lisatakse pastale liha, köögivilju, seeni ja isegi sinki. Peaasi, et enne tulevase pajaroa ahjus saatmist küpseta see kõik eraldi. Põhirõhk võib olla riivitud juust, mida puistatakse tassile 5 minutit enne keetmist..

Nuudlite retsept

Valmistamise lihtsust arvestades saab iga koduperenaine korrata ükskõik millist pakutud retsepti. Tohutu pluss on see, et võite pajaroogide jaoks kasutada peaaegu kõiki oma külmkapist pärit tooteid, nii et te ei pea toitu minema viskama lihtsalt sellepärast, et keegi ei taha seda süüa. Kuigi nuudleid ei saa nimetada pidulikuks roogiks, meeldib lähedastele see kindlasti. Kuidas valmistada pajaroogi erineval viisil, loe edasi.

Klassikaline munanuudli retsept

• Aeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 110 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

See on kõige lihtsam ja levinum pajaroog, mida saab küpsetada isegi pannil, ning küpsetusaeg väheneb sel juhul oluliselt. Lisage oma lemmikvürtsid või maitseained, paprika, juust – kõik see annab nuudlitele uue maitse. Serveeritakse hapukoore, majoneesi või mõne muu meelepärase kreemja kastmega. Kuidas teha klassikalisi nuudleid?

Koostis:

• keedetud pasta – 300 g;
• munad – 3 tk;
• sool maitse järgi;
• vürtsid maitse järgi;
• värsked rohelised;
• juust – 50 g;
• või – 50 g.

Keetmisviis:

1. Kuumuta ahi 180 kraadini.
2. Murra munad ühte kaussi ja klopi vispliga läbi..
3. Vala soola, segage.
4. Murenda rohelised.
5. Riivi juust.
6. Riivi küpsisepõhi võiga. Järelejäänud jäänud sinna.
7. Pange pasta.
8. Vala sisse kogu munasegu.
9. Piserdage ürtidega.
10. Küpsetage nuudleid ahjus 20 minutit.
11. Pärast aja möödumist hankige ja puistage juustuga.
12. Pange uuesti ahju ja küpsetage, kuni juust on täielikult küpsetatud.

Piimaga nuudlid

• Aeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 110 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Veel üks retsept, mida võib ohutult nimetada klassikaliseks. Küpsetusviis ei erine palju eelmisest retseptist, kuid kompositsioonis on piim. See aitab muuta pajaroogi suurejoonelisemaks. Piima võib asendada koorega või segada need kaks toodet, muutes roogi toitainerikkamaks ja seda samas südamlikult. Teie maitsele sobivad lisandid: ürdid, juust, vürtsid.

Koostis:

• pasta – 300 g;
• piim – 1 spl .;
• munad – 3 tk;
• sool maitse järgi;
• juust – 50 g;
• hallitust vabastav õli.

Keetmisviis:

1. Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 180 kraadi juurde.
2. Murra munad kaussi, lisa piim, sool. Vahusta sebima kuni vaht.
3. Riivi juust.
4. Määri vorm köögiviljade või võiga.
5. Levitage pasta ja jagage see ühtlaselt kogu vormi.
6. Pange juust, segage pastaga.
7. Vala kõik piima-muna seguga.
8. Küpseta 30 minutit kuni keedetud.

Multicookeri nuudlid

• Aeg: 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 110 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Tänapäeval on peaaegu igas köögis abiline – krooksupott. Selles saate süüa kõike, sealhulgas pasta-pajaroogi. Eeliseks on see, et saate õhtul tooriku teha, kõik kaussi panna ja taimerile panna. Nõu valmib hommikusöögiks. Lisaks ärge muretsege põlemisvõimaluse pärast: aeglane pliit kõrvaldab selle punkti.

Koostis:

• valmis pasta – 250 g;
• munad – 2 tk;
• koor – 200 ml;
• sool, vürtsid – maitse järgi;
• määrdeõli;
• riivsai – 2 spl. l.

Keetmisviis:

1. Vahusta munad vahukoorega vahukoorega.
2. Lisage neile soola, maitse järgi vürtsid. Sega.
3. Määri multikookerite kauss õliga, puista üle riivsaiaga (tavalised kreekerid võid jahvatada saumikseriga).
4. Pange pasta.
5. Top muna-kooreseguga.
6. Sulgege pliidi kaas ja lülitage sisse režiim “Küpsetamine”..
7. Keetke 40 minutit.
8. Serveeri pajaroog värskete ürtide ja hapukoorega.

Moosiga

• Aeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 140 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

See on magusa pajaroogi retsept, mis ei vaja ka erilisi toiduvalmistamise oskusi: segatud, valatud, vormiroog. Nõu saate valmistada nii ahjus kui ka aeglases pliidis. Võite kasutada mis tahes moosi, mida leiate kodus. Makaronidest on kõige parem võtta väike ämblikuvõrk. Nad küpsevad kiiresti ja neid saab kohe kasutada nuudlite valmistamiseks..

Koostis:

• ämblikuvõrgu nuudlid – 200 g;
• muna – 2 tk;
• piim – 1 spl .;
• moos – 200 g;
• määrdeõli.

Keetmisviis:

1. Keeda nuudlid vees, lisades maitse järgi soola.
2. Vahusta munad vispliga piimaga ühtlaseks.
3. Sega nuudlid munaseguga.
4. Määrige vorm lõhnatu või või taimeõliga.
5. Jaotage pool pasta ühtlaselt.
6. Levitage moos peal.
7. Levitage ülejäänud nuudlid.
8. Küpseta 25 minutit 180 kraadi juures.
9. Serveerimisel võid tassi puistata tuhksuhkruga või valada üle kondenspiima.

Mannaga ahjus

• Aeg: 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 100 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Veel üks magusate nuudlite retsept, mida kõik lapsed armastavad. Semka muudab pajaroogade tihedamaks, rahuldavamaks. Kodujuust toimib täiendava koostisosana. Nõu omandab kohe meeldiva kreemja maitse. Serveerimisel võid pajaroogi valada kondenspiima, hapukoore või isegi vahukoorega. Paar värskete puuviljade viilu ei ole üleliigne.

Koostis:

• nuudlid – 200 g;
• kodujuust – 300 g;
• muna – 4 tk;
• manna – 4 spl. l .;
• sool – näputäis;
• suhkur – 1 spl. l .;
• vaniljeekstrakt – näputäis.

Keetmisviis:

1. Keeda nuudleid tavalisel viisil, kuni poolküpsetatud.
2. Määri võiga.
3. Vahusta munad vispliga, lisades soola, suhkrut, vanilli.
4. Seejärel lisage neile kodujuust, manna. Segage kõik hoolikalt.
5. Järgmisena segage kõik nuudlitega.
6. Määri vorm võiga ja pane segu.
7. Küpseta ahjus 180 kraadi juures umbes 40 minutit.

Hakklihaga

• Aeg: 1 tund.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 270 kcal / 100 g.
• Eesmärk: lõunaks, õhtusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Võib-olla üks maitsvamaid nuudlite variatsioone, lisaks on see väga rahuldav ja isuäratav isegi fotol. Toiduvalmistamiseks võite kasutada mis tahes täidist: veiseliha, sealiha, kana. Saate roogi maitsestamiseks köögiviljadega täiendada, kuid tomatid, baklažaan, paprika on kõige paremini ühendatud lihaga. Küpsetusaeg pikeneb seetõttu, et hakkliha tuleb eelküpsetada.

Koostis:

• hakkliha – 300 g;
• pasta – 300 g;
• muna – 2 tk;
• piim – 150 ml;
• sool, vürtsid – maitse järgi;
• tomat – 2 tk;
• sibul – 1 tk;
• küüslauk – 1 nelk;
• paprika – 1 tk;
• värsked rohelised;
• praadimisõli.

Keetmisviis:

1. Haki sibul peeneks.
2. Lase küüslauk läbi küüslaugukompressori.
3. Segage sibul ja küüslauk hakklihaga, lisage maitse järgi soola ja vürtse.
4. Täringutomatid.
5. Paprikad, paprikad, ribadeks lõigatud.
6. Kuumal pannil vala 1 spl l või ja pane hakkliha.
7. Lisage tomatid, paprika.
8. Prae, kuni sibulad on läbipaistvad (umbes 10–15 minutit), segades puust spaatliga.
9. Kaussi segage munad piimaga.
10. Sega omavahel munasegu, pasta ja hakkliha.
11. Pange ettevalmistatud segu määritud vormi.
12. Küpsetage ahjus 25 minutit või kuni koorik.

Kodujuustu ja kuivatatud puuviljadega

• Aeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 100 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Maitsvad südamlikud nuudlid kodujuustuga tuletavad paljudele meelde lasteaia menüüd. Õrn koostisosade kombinatsioon sobib ideaalselt hommikusöögiks. Samal ajal saate madala rasvasisaldusega kodujuustu abil kalorite sisaldust vähendada. Lisage kuivatatud puuviljad: kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad, üks või mitu tüüpi – see pole nii oluline. Peaasi, et neid korralikult loputada ja leotada keevas vees, nii et need muutuksid pehmeks.

Koostis:

• keedetud vermikelli – 200 g;
• kodujuust – 200 g;
• muna – 2 tk;
• kuivatatud puuviljad – 150 g;
• või – 20 g;
• suhkur – 1 spl. l.

Keetmisviis:

1. Jahvata kodujuust munadega, lisa suhkur.
2. Leota kuivatatud puuvilju 5 minutit, seejärel kuivata paberrätikuga ja lõika väikesteks tükkideks.
3. Sega pasta, kodujuustu ja munasegu ning kuivatatud puuviljad.
4. Pane võiga määritud vormi, tõsta spaatliga ühtlaseks ja pane ahju.
5. Kuumuta ahi 190 kraadini.
6. Küpseta 30 minutit.
7. Serveerimisel võid puista peale pähkleid, valada üle mesi.

Seente ja suvikõrvitsatega

• Aeg: 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 160 kcal / 100 g.
• Eesmärk: lõunaks, õhtusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Veel üks südamlik retsept, mis meeldib taimetoitude armastajatele. Seentena võite kasutada poest pärit šampinjone või värskeid vees seeni või kuivatatud, eelnevalt vees leotatud seeni. Nõule lihava maitse andmiseks võite enne ahju panemist sellele lisada pool klaasi lihapuljongit. Suvikõrvits võib asendada suvikõrvitsaga.

Koostis:

• pasta – 300 g;
• seened – 150 g;
• suvikõrvits – 1 tk;
• küüslauk – 1 nelk;
• muna – 3 tk;
• puljong – 100 ml;
• sool, pipar – maitse järgi;
• määrdeõli.

Keetmisviis:

1. Keetke pasta, kuni pool on keedetud soolaga maitsestatud vees.
2. Loputage seened, lõigake plaatideks.
3. Koorige suvikõrvits, lõigake väikesteks kuubikuteks.
4. Haki küüslauk.
5. Vahusta munad soola ja pipra lisamisega..
6. Alajahtunud pasta sega köögiviljade ja munaseguga.
7. Määri küpsetusplaat õliga. Pange keedetud segu selle sisse.
8. Vala puljong ja pane ahju küpsetama 170 kraadi juures 40 minutit.

Õunte ja rosinatega

• Aeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 120 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Maitsvate nuustikute retsepti rosinate ja õuntega saab lapsele hommikusöögiks valmistada. Nõu osutub väga maitsvaks, mahlakaks, magusaks ja samal ajal tervislikuks. Toiduvalmistamiseks sobivad kergelt seisma jäänud õunad, kuna nende välimus on täiesti ebaoluline. Serveerimisel võite tassi valada hapukoore, loodusliku jogurti või kondenspiimaga. Kui lisate kaneeli, siis meenutab see maitse järgi struudlit.

Koostis:

• pasta – 200 g;
• õun – 2 tk;
• muna – 3 tk;
• piim – 100 ml;
• suhkur – 1 spl. l .;
• rosinad – 2 spl. l .;
• vanilliin, kaneel.

Keetmisviis:

1. Loputage hästi.
2. Lõika õunad plaatideks, koorides.
3. Vahusta munad piimaga, lisa suhkur, vanilliin, kaneel.
4. Segage kõik koostisosad pastaga ja pange küpsetusnõusse.
5. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 30 minutit.