...

Pard aeglases pliidis – samm-sammult retseptid koos fotodega

Köögis inimestele, kes armastavad aeglast pliidit, on siin sulle ideaalne valik - samm-sammult retseptid koos selgitavate fotodega, mis hõlbustavad ka keerulisemate söökide valmistamist! Uskumatult lihtsad ja maitsevad tulemused on kindlad, sest sa näed igale sammule pilti. Toiduvalmistamine ei ole kunagi nii meeldiv olnud!

Veelindude liha on uskumatult maitsev, kuid paljud koduperenaised väldivad sellega roogasid, sest nad ei leia viisi, kuidas seda pehmeks küpsetada. Kui olete sellises olukorras, aitab crock-pot teid välja. See seade sobib ideaalselt selle punase liha keetmiseks. Pidage meeles mõnda retsepti, mida peetakse kõige edukamaks..

Kuidas pardi keetmist aeglases pliidis

Isegi algajatele ei tekita protsess raskusi. Kui soovite teada, kuidas pardi kokandust küpsetada, pidage meeles kasulikke näpunäiteid:

  1. Proovige valida noor rümp, millel on kuiv läikiv kollakas nahk ilma kleepuva katteta. Liha on hea kvaliteediga – erkpunane, elastne.
  2. Enne protsessi alustamist loputage kindlasti rümp ja kuivatage see paberrätikutega. See valatakse täielikult kaussi või lõigatakse tükkideks, sõltuvalt sellest, milline retsept on valitud. Rümpa on lihtne jagada osadeks: on vaja teha noaga sisselõiked piki liigeseid. Eelistatakse supi jaoks jätta tükid, milles viljaliha praktiliselt puudub ja leidub ainult luid.
  3. Rümba keetmist lihtsustatakse tunduvalt, kui seda eelnevalt iseloomuliku lõhna eemaldamiseks leotada. Sobib lahus äädika, kurgi soolvee, hapupiimaga.
  4. Rümp on maitsvam, kui te seda kõigepealt marineerite. Marinaadile võib lisada mett, sinepit, veini, majoneesi, sojakastet, erinevaid vürtse ja maitseaineid.
  5. Kui praadite lindu ja protsessi käigus eraldub rasv, proovige see enne vürtside munemist eemaldada. Teine võimalus: lõigake see kohe rümbalt ära.
  6. Vermikellid, riis, tatar, kartulipüree, hautatud köögiviljad võivad linnule lisandiks olla.
  7. Et kontrollida, kas lind on jõudnud valmisolekusse, torgake see noaga eri kohtadesse. Selge mahl peaks silma paistma.
  8. Kuldse koorikuga kaetud rümba jaoks määrige see meega.

Pardiretseptid aeglases pliidis

Rümbad valmistatakse tervikuna või tükkidena. Esimeses versioonis täidetakse lind õunte, riisi, apelsinide, köögiviljade ja küpsetatud. Kui vaatate linnulihatükkide retsepti, saate liha hautada, praadida või isegi aurutatud. Rinnast valmistatakse maitsvaid suppe, pilafe, praed. See sobib hästi kaunviljade, kartuli, pasta, teraviljaga. Võtke paar retsepti.

Õuntega

  • Küpsetusaeg: 245 min..
  • Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
  • Kaloritoidud: 6401 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, puhkus.
  • Köök: idapoolne.
  • Raskusaste: kõrge.

Väga sageli valmistatakse piduliku ja eriti uusaasta laua jaoks aeglases pliidis part õuntega. Liha tuleb välja ebareaalselt mahlane, küllastunud puuvilja aroomiga. See näeb laual hämmastav, tõmbab alati tähelepanu. Kui olete maitseainetega hästi kursis, saate katsetada ja kasutada mitte ainult neid, mida retseptis pakutakse..

Koostis:

  • rümp – 1 tükk 1,5 kilogrammi kohta;
  • oliiviõli – 2,5 spl. l .;
  • jahvatatud must pipar – 1 tl;
  • vedel mesi – 50-70 g;
  • sidrun – pool;
  • õunad – 2 keskmist;
  • sool – supilusikatäis;
  • küüslauk – 1-2 nelki.

Keetmisviis:

  1. Pese rümp, lõika ära liigne rasv, eemalda kael, saba. Asetage sügavasse kaussi. Pühkige ettevaatlikult pipra ja purustatud küüslaugu, soola, sidrunimahlaga (eelnevalt pigistatud). Pange puuvilja viljaliha linnu sisse. Käärige rümp kilega ja ärge vähemalt paar tundi puudutage.
  2. Pese õunad, lõika suurteks viiludeks.
  3. Laiendage lindu. Tõmmake sidrun ja toppige õuntega (kõik ei mahu, paar tükki jääb). Levitage seda meega.
  4. Valage õli multikookeri paaki. Pange rümp tagasi alla.
  5. Keetke “Küpsetamine” või “Mitu keetmist” pool tundi. Pöörake ümber, eemaldage liigne rasv. Pange ülejäänud õunaviilud peal ja keetke sama programmi abil veel pool tundi.

Terve röstitud lind õuntega taldrikul

Hautatud

  • Küpsetusaeg: 115 min.
  • Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
  • Kaloritoidud: 4241 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, lõuna.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: keskmine.

Uskumatult maitsev on hautatud part aeglases pliidis, sest retseptivaba liha peaks keetma köögiviljade, hapukoorega. Tänu nendele komponentidele muutub see pehmeks. Selle retsepti järgi valmistatud röst on täiesti võimalik lisada lapse toitumisse. Sellega tuleks serveerida mingisugust lisandit: tatrapudru, riisi, spagetid ja köögiviljapüree teevad ära. Ärge rikkuge protseduuri, siis tulemus meeldib.

Koostis:

  • noor lind – 1 kg;
  • värske petersell – pool kamp;
  • porgandid – 2 tk;
  • mustad pipar herned – 5-6 tk;
  • sibul – 2 tk;
  • loorberileht – 2 tk;
  • hapukoor – 2 mitut klaasi;
  • sool;
  • või – 100 g;
  • vesi – 2 mitut klaasi.

Keetmisviis:

  1. Peske lind, lõigake portsjoniteks.
  2. Lülitage multikookeril sisse “Küpsetamine” ja sulatage kaussi viil võid. Pange selle sisse lihatükid. Pruunista kuni kuldne.
  3. Lisage jämedalt riivitud porgandid, sibul, hakitud väikesteks kuubikuteks, loorberileht.
  4. Valage kaks mitut tassi kuuma vett. Cook tund “Hautatud”.
  5. Kui piiks kõlab, segage röstitud sool, hapukoor, pipar. Jätke pooleks tunniks “Kütte” juurde.

Viilud aeglases pliidis

Kartuliga

  • Küpsetusaeg: 135 min.
  • Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
  • Kaloriroog: 3141 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, lõuna.
  • Köök: euroopalik.
  • Raskusaste: keskmine.

Kui teete lõunasöögiks aeglases pliidis kartulitega pardi, siis lahendage probleem kohe esimese ja teisega. See on väga südamlik, toitev söök. Toiduvalmistamise käigus linnutükid pehmenevad ja kartulid leotatakse lihamahlades. See hautis sisaldab toitu, mis on organismile hea. Kompositsioon sisaldab palju vürtse, nii et sellest tulenev aroom on lihtsalt fantastiline.

Koostis:

  • kuivatatud basiilik – näputäis;
  • linnuliha – 1 kg;
  • vesi – 185 ml;
  • sool – 1 mittetäielik teelusikatäis;
  • kartul – 450 g;
  • maitsestatud paprika – 2 tk;
  • loorberileht – 2 tk;
  • kuiv pune – 1 näputäis;
  • valge sibul – 1 keskmine;
  • porgandid – 1 väike;
  • kuiv majoraan – 1 näputäis.

Keetmisviis:

  1. Peske lind, jagage osadeks. Eemaldage liiga suured rasvaplaastrid.
  2. Loputage kartulid, koorige, lõigake suurteks kuubikuteks.
  3. Käivitage režiim “Praadimine”. Sulata tükk eelnevalt tükeldatud pardirasva. Pange lihatükid välja ja praege kõikidest külgedest kuni kuldpruunini.
  4. Vala vett. Küpseta küpsetamise ajal pool tundi.
  5. Pange kaussi kartulid, hakitud sibul ja riivitud porgandid. Soola, maitsesta kõigi vürtsidega. Lisage pipraterad ja loorberilehed. Keetke hautisel poolteist tundi.

Praetud kartulid taldrikus

Tükkidena

  • Küpsetusaeg: 95 min.
  • Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
  • Kaloritoidud: 1832 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, lõuna.
  • Köök: tai.
  • Raskusaste: keskmine.

Multikookeris on palju linnuliha retsepte, on olemas nii väga lihtsaid kui ka neid, millega peate vaeva nägema. Valikut, millega teid nüüd tutvustatakse, võib pidada toiduvalmistamise keerukuseks keskmiseks. Rösti koostis sisaldab lisaks lihale ka õunu, sibulat. Toodete ettevalmistamine, millele on lisatud sojakastet, vedel mesi. Vürtsid saate valida mis tahes oma äranägemise järgi.

Koostis:

  • pardipojad – 0,6 kg;
  • vürtsid, sool;
  • mesi – 1,5 tl;
  • lihapuljong – mitme klaasi paar;
  • sojakaste – 3 spl. l .;
  • õun – 2 suurt;
  • Lavrushka – 2 lehte;
  • sibul – 1 tk.

Keetmisviis:

  1. Pese rümp, lõika portsjoniteks.
  2. Sega mesi sojakastmega. Pintselda selle seguga lihatükid..
  3. Lülitage multikookeris sisse “Cooking”. Pange pardiliha loorberilehtedega ja pruunistage kuni kuldpruunini. Andke talle mõni minut taldrikule liikudes “puhata”.
  4. Mahutis, kuhu jääb pardirasv, prae hakitud sibul. Kui kuubikud on pehmenenud, lisage peeneks hakitud õunad. Keetke paar minutit.
  5. Lisage part, sool ja maitseained, segage toidud ja täitke puljong. Küpseta “Stew” pool tundi.

Õuntega

Kapsaga

  • Küpsetusaeg: 105 min.
  • Portsjonid konteineri kohta: 8-10 inimest.
  • Kaloritoidud: 7324 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, lõuna.
  • Köök: ukraina keel.
  • Raskusaste: keskmine.

Kui soovite üllatada inimesi, kes laua taga esinevad, tehke aeglases pliidis kapsas part. See on väga mahlane hautis nagu bigos, südamlik ja uskumatult maitsev. Näib, et linnuliha ei saa kapsastega edukalt ühendada, kuid tegelikult on see täiesti vale. Need tooted on täiuslikus harmoonias nii omavahel kui ka teiste moodustavate komponentidega.

Koostis:

  • rümp – 2 kg;
  • maitsestatud hernes – 10 tk;
  • kapsas – 1 keskmist kahvlit;
  • loorberileht – 4 tk;
  • porgandid – 2 tk;
  • suhkur – 2 tl;
  • sibul – 1 tk;
  • sool – 2 tl;
  • tomatimahl – 2 klaasi;
  • küüslauk – 1 tl;
  • sinep – paar supilusikatäit.

Keetmisviis:

  1. Lõika lind portsjoniteks. Piserdage sinepi, pipra ja soolaga. Lase seista pool tundi.
  2. Koorige ja tükeldage porgandid, sibul, tükeldage kapsas.
  3. Pange liha multikookeri sisse ja lülitage sisse “Praadida”. Kahe kuni kolme minuti pärast lisage sibulad, porgandid.
  4. Aktiveerige kustutusprogramm tunniks. Vala kapsas, vala tomatimahl. Maitsesta loorberilehe, suhkru, soola, pipraga.
  5. Protsessis saate lisada veidi vett. Serveeri liha pärast piiksu, asetades serveerimisplaatidele.

Kapsaga

Filee

  • Küpsetusaeg: 245 min..
  • Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
  • Kaloritoidud: 4365 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, lõuna.
  • Köök: prantsuse.
  • Raskusaste: keskmine.

Uskumatult aromaatne ja mahlane pardifilee tuleb välja aeglases pliidis. Liha keetmise ajal pehmendatakse, leotatakse vürtsidega. Selle serveerimine on soovitatav mõne kerge lisandiga või isegi lihtsalt koos värske köögiviljasalatiga. See roog meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele ja isegi neile inimestele, kes väidavad, et neile see lind mingil viisil ei meeldi. Peate õppima, kuidas seda süüa teha..

Koostis:

  • pardifilee – 3 tk;
  • taimeõli – 3 spl. l .;
  • sojakaste – 6 spl. l .;
  • jahvatatud must pipar – 3 näputäis;
  • sinep – 2 supilusikatäit;
  • sibul – 1 suur pea;
  • kuivatatud tilli, basiiliku ja koriandri segu – 3 spl. l .;
  • sool – 0,5 tl.

Keetmisviis:

  1. Loputage filee, lõigake keskmisteks viiludeks.
  2. Tehke segu sojakastmest, sinepist, soolast, ürtidest ja jahvatatud piprast. Marineeri selles olev liha. Lase seista pool tundi.
  3. Koorige sibul, lõigake poolrõngasteks.
  4. Valage nõusse õli. Pange sibul, praege 10 minutit “Küpsetamine”.
  5. Pange liha peal.
  6. Küpseta hautatud 2 tundi.

Valmis filee sojakastmes

Riisiga

  • Küpsetusaeg: 155 min.
  • Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
  • Kaloritoidud: 6142 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, lõuna.
  • Köök: itaalia.
  • Raskusaste: keskmine.

Kui te ei soovi liha ja külgtoite eraldi küpsetada, tehke lind riisiga. See on väga toitev, täiskasvanul on piisavalt portsjone, et täielikult õhtusööki või lõunat süüa. Valmistamine pole kuigi keeruline, kuigi see võtab kaua aega, kuid lõpptulemus meeldib kindlasti nii teile kui ka inimestele, keda kavatsete selle õhtusöögiga ravida.

Koostis:

  • linnurümpa (looduslikult sobiv) – 1 tk;
  • taimeõli – 4-5 spl. l .;
  • sool – 3 tl;
  • porgand – 1 tk;
  • kuivatatud till – 2 tl;
  • Bulgaaria pipar – 1 tk;
  • kuivatatud küüslauk – 1 tl;
  • Basmati riis – 0,5 kg;
  • jahvatatud paprika – 1 tl;
  • vesi – 1 l;
  • jahvatatud must pipar – 1 tl;
  • loorberileht – 2 tk..

Keetmisviis:

  1. Lõika rümp tükkideks, pese ja kuivata.
  2. Segage purustatud küüslauk jahvatatud tilli, soola, paprika, musta pipraga. Hõõru selle seguga liha.
  3. Pange aeglasesse pliiti, töödeldes kaussi õliga. Küpseta praadil 10 minutit.
  4. Vala liha veega, pange loorberileht. Keetke “supp” poolteist tundi.
  5. Eemaldage tükid ettevaatlikult. Valage mahutisse pestud riis. Top koos kuubikuteks lõigatud porgandite ja paprikatega. Pange liha tagasi.
  6. Küpseta režiimis “Riis / tatar” umbes 40 minutit.

Riisiga määritud

Apelsinidega

  • Küpsetusaeg: 95 min.
  • Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
  • Kaloritoit: 3782 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, lõuna.
  • Köök: idapoolne.
  • Raskusaste: lihtne.

Pardimaitse apelsinidega on lihtsalt maitsev. See osutub mahlakaks, magusaks, kerge, vaevu tajutava kibedusega. Sel viisil küpsetatud liha teravilja ja kaunviljadega on kõige parem ühendada. Algselt serveeritakse seda läätsede, tatariga. Pange serveerimisplaatidele kindlasti paar värskete ürtide haru, et kõik näeks esinduslik välja.

Koostis:

  • pardifilee – 4 tk;
  • kuivatatud rosmariin – 1 tl;
  • apelsinid – 2 tk;
  • sool pipar;
  • oliiviõli – 1 spl. l .;
  • mesi – 2 tl;
  • konjak – 50 ml.

Keetmisviis:

  1. Hõõru rinnad pipra ja soolaga, lase neil pool tundi leotada.
  2. Pese apelsinid. Eemaldage nende küljest koor riiviga ja lõigake viljaliha ringidesse.
  3. Määrige multikookeri mahtuvus. Pange rinnad välja ja keetke Rösti mõlemal küljel 7-10 minutit. Pange taldrikule.
  4. Mahutis asetage apelsinide ja koore, mee, rosmariini viilud. Vala konjak ja prae paar minutit.
  5. Pange filee peal. Sulgege kaas ja keetke “Hautatud” tund.

Apelsinidega

Praetud kartulid

  • Küpsetusaeg: 85 min.
  • Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
  • Kaloritoidud: 4635 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, lõuna.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: keskmine.

Aeglases pliidis kartuliga praetud pardi retsept pole just kõige lihtsam, kuid selle järgi valmistatud roog on tõeline jupp. See toit sobib suurepäraselt õhtusöögiks soojas pereringis. Liha hautatakse pikka aega, nii et see muutub pehmeks, omandab õrna struktuuri. Seda täiendavad suurepäraselt kartulid ja muud rikkaliku puljongiga köögiviljad.

Koostis:

  • pardipoeg – 750 grammi;
  • rohelised – kamp;
  • Bulgaaria pipar – 3 tk;
  • sool, vürtsid;
  • kartul – 8 tk;
  • loorberileht – 3 tk;
  • sibul – 1 suur;
  • taimeõli – 1,5 spl. l .;
  • tomatipasta – 5 spl. l .;
  • porgand – 1 suur;
  • vesi – 375 ml.

Keetmisviis:

  1. Koorige ja lõigake sibul poolrõngasteks. Lülitage praepann aeglasel pliidil sisse ja praege seda 10 minutit.
  2. Pange viilutatud lind kaussi. Küpseta samas režiimis veel 10 minutit.
  3. Koorige paprika ja porgandid, lõigake väikesteks kuubikuteks. Lisage praetud toitudele. Segage vesi tomatipasta, soola, maitseainetega. Täitke kõik.
  4. Keeda tund aega hautis. Serveeri hakitud maitserohelisega.

Kartulihautis

Köögiviljadega

  • Küpsetusaeg: 125 min.
  • Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
  • Kaloriroog: 4216 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, lõuna.
  • Köök: prantsuse.
  • Raskusaste: kõrge.

Järgneva retsepti abil on aeglases pliidis pardi köögiviljadega toiduvalmistamise õppimine lihtne. Teid hämmastab, kui pehme, õrn see välja tuleb. See hautis on väärt mitte ainult igapäevast, vaid ka pidulikku lauda. Selles on palju maitseaineid, köögivilju. Lind on nende maitsetest küllastunud ja omandab imelise aroomi, millest sülg kohe välja voolab.

Koostis:

  • pardi jalad – 6 tk;
  • valge vein – 100 ml;
  • kartul – 6 tükki keskmise;
  • või – 60 g;
  • brokkoli – 250 g;
  • kuivatatud jahvatatud koriander – 2 tl;
  • tomatid – 4 tk;
  • oliiviõli – 2-3 spl. l .;
  • kuivatatud basiilik – 1 spl. l .;
  • sibul – 4 väikest;
  • kuivatatud rosmariin – 1 spl. l .;
  • porgandid – 3 keskmist;
  • kuivatatud paprika – 1 spl. l .;
  • pipar, sool.

Keetmisviis:

  1. Pese pardi jalad.
  2. Lülitage režiim “Praadimine” sisse. Kuumuta oliiviõli kausis. Pange lind välja. Prae igast küljest, lisades võid.
  3. Koorige kartul, lõigake keskmisteks kuubikuteks. Prae pannil soola, pipra, koriandriga kuni pool keedetud.
  4. Vala liha veiniga. Lülitage “Kustutamine” pooleks tunniks sisse.
  5. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Pange pannile, millel kartulid olid keedetud. Pruunista basiiliku ja rosmariiniga.
  6. Riivi porgandid jämedalt. Lisage sibulale. Prae kuni pehme.
  7. Pange kartulid. Sega. Pange tund aega “kustutamine”.
  8. Praadimisel pange brokoli ja tomatid, kooritud ja kuubikuteks lõigatud, väikesteks tükkideks eraldatud. Hauta koos 5 minutit.
  9. Soola köögiviljade praadimiseks, liigutage aeglasesse pliiti. Liigutage ja oodake toiduvalmistamise lõppu.

Köögiviljadega

Küpsetatud

  • Küpsetusaeg: 14 tundi.
  • Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
  • Kalorite sisaldus: 6475 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, puhkus.
  • Köök: euroopalik.
  • Raskusaste: keskmine.

Multikookeris saate küpsetada terve väikese suurusega rümba. Selle tulemusena osutub liha väga ilusaks, see näeb pidulikul laual suurepäraselt välja. Aeglases pliidis küpsetatud part keedetakse meega, nii et selle koorik muutub roosiliseks, kuldseks. Selle lõuna- või õhtusöögiga üllatate kõiki lauas viibivaid inimesi.

Koostis:

  • 1 väike rümp;
  • sojakaste – 4 spl. l .;
  • mesi – 3 spl. l .;
  • pune kuivatatakse. – 0,5 spl. l .;
  • küüslauk – 3 nelki;
  • apelsinimahl – 4 spl. l .;
  • värske riivitud (riivitud) – supilusikatäis.

Keetmisviis:

  1. Pese rümp, kuivata.
  2. Riivitud ingveri segu purustatud küüslauguga. Lisage mett, pune, sojakaste ja apelsinimahl. Saadud kompositsioon hõõru lindu. Mähi mähkida ja külmkapis 12 tundi.
  3. Pange lind küljelt alla anumasse. Määrige järelejäänud marinaadiga.
  4. Keetke küpsetamisel 80 minutit, keerates lind protsessi keskel.

Küpsetatud pardi rümp

Ploomidega

  • Küpsetusaeg: 135 min.
  • Portsjonid konteineri kohta: 12 inimest.
  • Kaloriroog: 7349 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, lõuna.
  • Köök: kodu.
  • Raskusaste: lihtne.

Ploomiga pardi valmistamine aeglases pliidis on väga lihtne, see on võimalik isegi inimestele, kes töötavad selle köögiseadmega esimest korda. Lind osutub väga pehmeks, aromaatseks, võtab üle kuivatatud puuviljade maitse. See on keedetud koores, nii et see tuleb uskumatult mahlane. Linnuliha jaoks võite korjata vürtse; sellel teemal pole ranged soovitused. Lugege, kuidas see roog valmistatakse.

Koostis:

  • kodulindude rümp – 2 kg;
  • vürtsid, sool;
  • ploomid – 0,4 kg;
  • koor – 2 klaasi;
  • taimeõli – paar supilusikatäit;
  • porgandid – 2 tk.

Keetmisviis:

  1. Valage ploomid kuuma veega.
  2. Vala õli kastrulisse. “Küpsetamise” praadige jämedalt riivitud porgandeid.
  3. Peske lind, lõigake portsjoniteks. Pange kaussi.
  4. Ploomid pooleks. Lisage lihatükkidele.
  5. Vala koor, sool, maitsesta. Küpseta Stew’l kaks tundi.

Ploomide reied

Praetud

  • Küpsetusaeg: 65 min.
  • Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
  • Kaloriroog: 6325 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, lõuna.
  • Köök: kodu.
  • Raskusaste: lihtne.

Lihtne sekund, mida saate oma perekonna rõõmustamiseks õhtusöögiks serveerida, on aeglases pliidis praetud part. See on maitsev ja mahlane, sobib hästi iga lisandiga: kartulipüree ja selleri, riisi, köögiviljahautisega. Kõik tehakse väga kiiresti, natuke rohkem kui tund võtab teid kõik protsessid toodete valmistamisest kuni serveerimiseni.

Koostis:

  • lind – 1 rümp;
  • vürtsid, sool;
  • sibul – 4 tk;
  • sojakaste – 8 spl. l .;
  • loorberileht – 2 tk..

Keetmisviis:

  1. Peske lind, lõigake võrdseteks tükkideks. Hõõruge neid soola, maitseainetega.
  2. Koorige ja tükeldage sibularõngad.
  3. Pange multikookuri lihatükid, loorberileht. Levitage sibul peal.
  4. Nirista sojakastmega. Küpseta praadil 50 minutit, sega aeg-ajalt.

Praetud värskete kurkidega

Pilaf

  • Küpsetusaeg: 245 min..
  • Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
  • Kalorite sisaldus: 7132 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöök, lõuna.
  • Köök: Kaukaasia.
  • Raskusaste: keskmine.

Kaukaasia köögi meistriteos – pilaf, saate süüa mitte ainult lambaliha, vaid ka linnulihaga. See peaks osutuma mitte vähem maitsev ja toitev. Pilaf pardist aeglases pliidis tehakse pikka aega, kuid väärib kulutatud aega ja vaeva. See tuleb välja rabe, aromaatne, näeb taldrikul ilus välja. Kui soovite teha midagi ebatavalist, pöörake kindlasti tähelepanu pardi pilafi retseptile.

Koostis:

  • pardi reied – 75 g;
  • sool pipar;
  • riis – 750 g;
  • zira – 1,5 tl;
  • porgandid – 2 tk;
  • või;
  • sibul – 3 tk;
  • küüslauk – 3 pead;
  • vesi – 1,5 l.

Keetmisviis:

  1. Pese ja kuivata reied. .
  2. Riivi porgandid jämedalt. Lõika sibul poolrõngasteks.
  3. Riisi loputada.
  4. Koorige küüslauk, kuid ärge lahti päid.
  5. Lülitage multikookeris sisse “Cooking”. Prae sibul minimaalses koguses õlis kuldseks.
  6. 25 minuti pärast pange liha, porgandid, zira välja. Kui keetmise algusest on möödunud pool tundi, lisage küüslaugu pead.
  7. Seejärel peate tund aega seadistama režiimi “Hautamine / kustutamine”. Vala toit vette, soola.
  8. Pärast piiksu valage riis. Jaotage ühtlaselt pinnale. Küpseta 45 minutit valikul “Riis / tatar”.
Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Petra Oppimas
Ekspertnõuanded mis tahes teemal
Comments: 3
  1. Uku

    Kas teil on mõni soovitus või nipp aeglases pliidis toiduvalmistamiseks?

    Vasta
  2. Terje Kull

    Kas artikkel “Pard aeglases pliidis – samm-sammult retseptid koos fotodega” sisaldab ka retsepte, mis sobivad ka taimetoitlastele või veganitele?

    Vasta
    1. Tarmo Kask

      Jah, artikkel “Pard aeglases pliidis – samm-sammult retseptid koos fotodega” sisaldab ka retsepte, mis sobivad taimetoitlastele või veganitele. Artiklis leidub mitmeid retsepte, mis täielikult või osaliselt ei sisalda loomseid tooteid. Sealhulgas on võimalus leida taimsete alternatiividega nagu tofu või sojavalk valmistatud retsepte või olemas on ka retsepte, kus loomseid koostisosi saab asendada taimsetega.

      Vasta
Lisage kommentaare