...

Pie kapsas ja muna: retseptid

Pie kapsas ja muna on suurepärane ja lihtne viis oma toidulaua täiustamiseks. See retsept sisaldab heaolu tooteid ja on rikastatud tärklisega, et lisada soojale toidule või salatitele lisa maitse ja tekstuuri. Lisaks on retsepti väga lihtne valmistada ja see pakub värsket ja maitsvat tassisust koos mitmesuguste ekstra ravimtaimedega.

See roog kuulub kõige maitsvamate magustamata omatehtud pirukate kategooriasse. Sellise küpsetamise olulised eelised on suhteliselt lihtne valmistamine, hiilgus, taigna ja täidise meeldiv maitse. Selliseid kondiitritooteid saab valmistada tavaliseks õhtusöögiks või kutsuda neid külalistele..

Kuidas teha kapsapirukas munaga

Nõu võib olla kaunistuseks nii igapäevasele kui ka pidulikule lauale, soovitatakse seda serveerida külma piima või kuuma kanapuljongiga. Kapsapirukas munadega valmistatakse erinevatel alustel – pärmivabad, pahvakad, värsked, või, vanillikaste, lihapraad jne. Lisaks suurepärasele maitsele on see küpsetamine hea ka selle poolest, et seda saab küpsetada etapiviisiliselt. Näiteks valmistavad mõned koduperenaised täidise päeva eelõhtul, kui maiuspala lauale serveeritakse, säästes sellega toiduvalmistamiseks kuluvat aega.

Täitmine

Täiteaine võib teenida mitte ainult värsket, vaid ka hautatud kapsast. Lisaks pakutakse maitsvaid saiakesi nii valge köögiviljasordi köögiviljade kui ka brokkolitega. Kapsatäidist munaga piruka jaoks saab soovi korral lisada roheliste, kuiva küüslaugu, hakkliha, seente ja muude toodetega. Tuleb meeles pidada, et kui täiteaine koostisse lisatakse toitaineid, suureneb kalorite sisaldus.

Kapsa ja munapiruka retsept

Kapsapirukate valmistamisel on palju variatsioone: lisaks klassikalisele retseptile, kus täidisena kasutatakse keedetud muna ja värsket kapsast, on palju roogasid, mille põhikomponentideks on kartul, hakkliha, kala, kana, seened. Lisaks erineb küpsetamiseks mõeldud tainas, mida saab keeta piimas, keefiris, majoneesis, hapukoores, pärmi, või või margariiniga. Allpool leiate sellise küpsetamise kõige edukamad võimalused, mille seast leiab iga koduperenaine parima kapsa ja munapiruka retsepti.

Pärm

  • Küpsetusaeg: 120 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 8.
  • Kalorite sisaldus: 219 kcal / 100 g.
  • Sihtkoht: lõunasöök / õhtusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: kõrge.

Pärmitainast valmistatud kapsa ja munaga pirukas on küpsetamise üks traditsioonilisi versioone. Samal ajal on selle küpsetamine mõnevõrra raskem kui muud keefirist või piimast valmistatud toidud. Sellise hiilguse, õhulisuse ja pehmuse poolest on aga ainult pärmitaigen. Kogu toiduvalmistamise protsessi saab jagada kolmeks etapiks – põhitõmmiste sõtkumine, kapsa hautamine, moodustunud toote küpsetamine. Allpool on üksikasjalik retsept koos fotoga.

Koostis:

  • värske pärm – 40 g;
  • jahu – 3 spl .;
  • suhkur – 1 spl. l .;
  • vesi – 1,5 spl .;
  • rafineeritud taimeõli – 4 spl. l .;
  • sool -? tl;
  • ketšup – 3 spl. l .;
  • keedetud munad – 3 tk;
  • kapsas – 0,3 kg;
  • pirn;
  • suured porgandid;
  • vürts.

Keetmisviis:

  1. Murendage pärm kaussi, valage need sooja veega. Kui toode on täielikult lahustunud, lisage rafineeritud õli, sool ja suhkur..
  2. Segage tainas. Valage siin väikeste portsjonitena jahu, pidevalt segades vedelikku vispliga.
  3. Valtsitud plastik, pehme pärm rulli palliks, kata salvrätikuga ja jäta paariks tunniks seisma.
  4. Tükeldage kapsas, sibul, hõõruge porgandeid, ühendage köögiviljad ja saatke võiga määritud pannil praadima. Siin valage 50 ml vett, katke pann kaanega.
  5. 15 minuti pärast soolage, lisage köögiviljadele pipart ja ketšupit. Hoidke toitu tulel veel 7 minutit, eemaldage seejärel pliidilt ja laske jahtuda.
  6. Puista lauale pisut jahu, rulli sellele pool tainast, nii et kihi paksus oleks umbes 1 cm.
  7. Määrige küpsetusplaat õliga, pange pärmibaasist välja lõigatud ring selle sisse – see on aluseks, millele peate hautatud köögiviljad peale panema.
  8. Vormige järelejäänud alusest teine ​​ring ja katke see täidisega, pigistades servad sõrmedega.
  9. Määrige toode vahustatud munakollasega, pange ahju, et küpsetada pool tundi temperatuuril 180 kraadi.

Kapsa ja munaga täidetud pärmitaignast pirukas

Puff

  • Küpsetusaeg: 1 tund.
  • Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
  • Kalorid: 161 kcal / 100 g.
  • Eesmärk: suupiste / lõuna / õhtusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: madal.

Kui vajate magustamata kondiitritoodete jaoks lihtsat retsepti, on ideaalne võimalus kihiline kook kapsa ja munaga. Selle saab vahustada ostetud küpsetuspõhja abil. Soovi korral lisa täidisele tomatikaste, ürdid, aromaatsed vürtsid. See roog on suurepärane maiuspala külalistele ja suurepärane piknikule. Järgmised üksikasjad kiire küpsetiste valmistamise kohta..

Koostis:

  • või – 1 spl. l .;
  • kapsapea;
  • vürts;
  • suvikõrvitsa alus – 0,5 kg;
  • keedetud munad – 5 tk;
  • taimeõli – 2 spl. l .;
  • seesamiseemned – 1 tl.

Keetmisviis:

  1. Kapsa lehed tuleks peeneks hakitud, munad kuubikuteks lõigata või saumikseriga tükeldada.
  2. Prae tükeldatud köögiviljad võiga 10 minutit.
  3. Ühendage munad kapsas, lisage siia vürtsid, segage.
  4. Järgmisena peate lahti kerima taignakihi ja panema küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kuumuta ahi 190 kraadini.
  5. Ülevalt alusele peate täidise hoolikalt lusikaga laiali levitama. Katke see teise rullitud kihiga, pigistage taigna servad, tehes pinnale mitu pikisuunalist sisselõiget, et aur saaks välja pääseda.
  6. Määrige moodustunud toode pekstud toore munaga, nii et küpsetamine muutub roosiseks. Piserdage seda seesamiseemnetega ja pange 20 minutiks ahju.

Kapsa suletud lehttainas

Jellied

  • Küpsetusaeg: 1 tund.
  • Portsjonid konteineri kohta: 7 inimest.
  • Kalorid: 150 kcal / 100 g.
  • Sihtkoht: lõunasöök / õhtusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: madal.

Erinevate omatehtud kookide hulgas on eriliseks kohaks tarretised. Nende valmistamise põhimõte on lihtne: sõtkub vedel mass, mis valatakse ettevalmistatud täidise peale, mille järel vorm saadetakse pooleks tunniks või pisut pikemaks ajaks ahju. Allpool on toodud samm-sammult tarretatud koogi retsept majoneesi ja keefiriga.

Koostis:

  • seesam;
  • valge kapsas – 0,3 kg;
  • vürts;
  • keedetud munad – 4 tk, toored – 3 tk;
  • pirn;
  • rohelus;
  • praadimisõli;
  • sooda (küpsetuspulber) -? tl;
  • keefir – 1 spl .;
  • majonees – 3 spl. l .;
  • jahu – 12 spl. l.

Keetmisviis:

  1. Haki kapsas, haki sibul väikesteks tükkideks. Pruunista köögiviljad õlis koos soolaga kuni pakkumiseni.
  2. Keedetud munad tuleb lõigata kuubikuteks, segada ettevalmistatud köögiviljadega, lisades siia hakitud tilli (see peaks olema võimalikult peeneks hakitud).
  3. Lisage täidisele vürtsid, sealhulgas muskaatpähkel, jahvatatud pipar.
  4. Eraldi konteineris segage keefir, majonees, 2 toores muna, sooda, sool, jahu. Alustage tassi vedelpõhja sõtkumist..
  5. Määri vorm õliga, puista üle mannaga, vala sinna umbes kolmandik tainast. Pange täidis peal, jaotades selle ühtlaselt perimeetri ümber.
  6. Seejärel alustage ülejäänud massi aeglaselt valamist muna-köögiviljaseguga. Ühtlaseks jaotamiseks kasutage puidust / silikoonist spaatlit.
  7. Pange nõud 20 minutiks ahju (optimaalne temperatuur on 180 kraadi).
  8. Järgmisena peate lõikama ülaosa sektoriteks, määritud vahustatud toorest munakollasega ja puistama seesamiga, et toode oleks huvitava ilusa välimusega.
  9. Saatke vorm 20 minutiks tagasi ahju ja eemaldage pärast kuldpruunit.

Dželeeritud pirukas hautatud kapsa ja munadega

Värske kapsas

  • Küpsetusaeg: 2 tundi.
  • Portsjonid konteineri kohta: 7 inimest.
  • Kalorid: 148 kcal / 100 g.
  • Eesmärk: suupiste / lõuna / õhtusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: keskmine.

Koogil on tänu toodetele imeline maitsekombinatsioon, lisaks on see suurepärane maiuspala külalistele ja sugulastele. Sellistel kondiitritoodetel on võrreldamatu aroom ja suurepärane maitse ning tänu kuivpärmile osutub see väga maitsvaks ja suurepäraseks. Küpsetamine on lihtne, kuid kokk peab olema põhiliste ahjuoskustega..

Koostis:

  • või;
  • piim – 100 ml;
  • jahu – 2 spl .;
  • sool – 1 tl;
  • kuivpärm – 4 g;
  • margariin – 60 g;
  • suhkur – 1 spl. l .;
  • toored munad – 1 tk., keedetud – 2 tk;
  • taimeõli;
  • värske kapsas -? PC.

Keetmisviis:

  1. Sulata margariin, või, lisa siia suhkur, piim, munakollane ja klopi segu mikseriga korralikult läbi.
  2. Valage vedelikku soola, pärmi.
  3. Vala pisut sõelutud jahu, sõtku tainas läbi. Kata rätikuga, hoia soojas. Pärast massi esimest tõstmist sõtkuge see ja jätke kuni teise tõstmiseni (samal ajal katke toode teist korda) ja jätkake veeremist.
  4. Lõika kapsas õhukesteks ribadeks, liiguta laualt õliga määritud praepannile, lisa siia natuke? klaasid vett. Pange toode keema..
  5. Kui vesi keeb, lisage pannile väike viil võid, praadige sellel köögiviljad, puistage soolaga.
  6. Haki munad peeneks, ühenda poolküpsetatud kapsaga.
  7. Rullige tainas lauale laiali? vaata, lõigake ring, pange see küpsetusnõusse, mida peate enne õlitama.
  8. Pange täidis nõude põhjale, katke ülejäänud tainaga. Pärast toote 15-minutist seismist määrige see toore pekstud munandiga ja saatke küpsetama kuni 190 kraadi temperatuuril. Määri valmis roog sulavõiga.

Värske kapsa ja keedetud munaga täidetud suletud pirukas

Küpsetusplaadil

  • Küpsetusaeg: 2,5 tundi.
  • Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
  • Kalorid: 215 kcal / 100 g.
  • Sihtkoht: lõunasöök / õhtusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: keskmine.

Keedetud munad ja kapsas – see on üks hõlpsamini valmistatav ja maitsev täidis kookidele / pirukatele. Kapsa küpsetamine sobib suurepäraselt pereõhtusöögiks või lihtsateks kohtumisteks lähedaste sõpradega. Piruka saate ahjus teha nii värskest või puffist kui ka pärmitaignast. Veelgi enam, viimasel juhul on küpsetamine võimalikult lopsakas, õhuline, aromaatne. Kuidas maitsvat õhtusööki teha?

Koostis:

  • piim – 150 ml;
  • toores muna – 2 tk;
  • jahu – 0,5 kg;
  • või – 100 g;
  • kuivpärm – 7 g;
  • sool -? tl;
  • keedetud munad – 3 tk;
  • kapsa lehed – 0,3 kg;
  • porgandid – 2 tk;
  • sibul – 2 tk..

Keetmisviis:

  1. Kuumutage piim, lahustage selles pärm, valage aeglaselt sisse? klaasi jahu, sõtke pärmitainas konsistentsiga nagu vedel hapukoor. Katke segu, hoides soojas 40 minutit.
  2. Lisage siia sulatatud või, suhkur, sool, segage tooted vispliga, valades siia järk-järgult jahu.
  3. Sõtku ühtlaseks. plasttainas, katke see rätikuga ja laske “kõndida”. See võtab vähemalt tunni.
  4. Haki kapsa lehed peeneks, lõika porgandid ribadeks, haki sibul väikesteks kuubikuteks. Prae köögiviljad pannil, millele on lisatud õli. Hauta neid mitte kauem kui 15 minutit.
  5. Keedetud munad tuleks peeneks hakitud, lisada valmis köögiviljadele, segada segu.
  6. Jagage mass kaheks osaks, rullige lahti (nende paksus ei tohiks olla suurem kui 0,7 cm).
  7. Vahusta munakollane, sega poole klaasi veega.
  8. Asetage üks kook õlitatud küpsetusplaadile, pannes täidise peal. Katke tooted teise kihiga, kattes taigna servad sõrmedega.
  9. Määrige toote ülaosa munakollasega, tehes keskelt paar auruauku.
  10. Küpseta tassi 180 kraadi juures umbes 35 minutit. Katke valmis küpsetamine kergelt niiske rätikuga, kuni see jahtub (nii et kook ei jääks seisma, kaotades niiskuse).

Valmis kapsapirukas

Munaga keefiril

  • Küpsetusaeg: 1,2 tundi.
  • Portsjonid konteineri kohta: 9 inimest.
  • Kalorid: 107 kcal / 100 g.
  • Eesmärk: suupiste / lõunasöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: madal.

Maitsvate omatehtud kookide saamiseks ei pea te kulutama palju aega toiduvalmistamisele. Niisiis, keefirist kapsapirukat saab valmistada pisut rohkem kui tund, samal ajal kui kulinaarspetsialistil ei tohiks olla erilisi oskusi. Isegi algajale mõeldud roog osutub pehmeks, maitsvaks, lõhnavaks. Taigna hiilguse saavutamiseks pole vaja soodale lisada äädikat / sidrunimahla, piisab keefiris sisalduvast happest. Allpool toodud juhised selgitavad, kuidas kapsapirukaid valmistada..

Koostis:

  • munad – 5 tk;
  • roheline sibul – 100 g;
  • sooda – 1/3 tl;
  • jahu – 0,25 kg;
  • päevalilleõli;
  • keefir – 1 spl .;
  • kapsa lehed – 0,2 kg;
  • sool.

Keetmisviis:

  1. Nõu täidise valmistamiseks jahvatage ja segage 3 keedetud muna kapsas, sibul. Soolatooted.
  2. Testi jaoks peate ühendama 2 toores muna kääritatud piimatootega, peksma segu vispliga, ka soolaga.
  3. Saadud vedelikule lisage jahu, sooda. Järgmisena segage suhteliselt vedel mass..
  4. Esmalt määri küpsetusplaat / vorm õliga (sul pole vaja silikooni õlitada), vala sinna ettevalmistatud põhi, pane täidis peale ja kata see ülejäänud tainaga.
  5. Küpsetage roog 180 kraadi juures kuni keedetud (saate seda kontrollida torgates kooki hambaorkuga: kui see jääb kuivaks – küpsetus on valmis).

Pirukast keefiriga taigna munadega täidetud kapsad

Avatud

  • Küpsetusaeg: 2 tundi.
  • Portsjonid konteineri kohta: 8.
  • Kalorid: 216 kcal / 100 g.
  • Eesmärk: õhtusöök / suupiste / lõuna.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: keskmine.

Ahjus asuvat avatud kapsapirukat saab valmistada mis tahes köögiviljadega (võrdselt sobivad ka valge kapsas, lillkapsas, Pekingi kapsas). Enne roogi küpsetamist hautatakse või praetakse toores kapsas, lisades samal ajal oma lemmikvürtse. Lisaks saab köögiviljatäidist täiendada hakkliha ja muna või juustuga. Maitse võimalikult erksaks muutmiseks kasutavad kulinaarspetsialistid piimatoodetest valmistatud küpsetisi..

Koostis:

  • piim – 1 spl .;
  • kapsa lehed – 0,4 kg;
  • jahu – 0,3 kg;
  • munad – 4 tk;
  • soolatud rasv – 50 g;
  • suhkur – 1 tl;
  • kuivpärm – 1 tl;
  • tilli – 30 g;
  • sool – 1 spl. l .;
  • roheline sibul – 80 g;
  • kuum paprika – 1 tl;
  • toiduõli.

Keetmisviis:

  1. Kuumas piimas lahustage pärm ja suhkur.
  2. Vormi jahust slaid, mille keskele tuleb valada saadud vedelik.
  3. Pärast teelusikatäie soola lisamist sõtkuge suhteliselt tihe tainas. Jätke see tunniks jalutuskäiguks (võite selle pikemaks jätta, sest küpsetamine saab ainult suurejoonelisem).
  4. Sulatage searasv pannil, pange kapsas kaussi ja hautage toodet 20 minutit madalal kuumusel, soolake ja lisage vürtsid.
  5. Keetke paar muna, lõigake kuubikuteks, segage hakitud tilli, sibulaga.
  6. Ülejäänud munandid tuleb peksid, maitsestada, sool.
  7. Rulli tainas lahti, aseta määritud / pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Pange kapsa mass peal, valage munasegu, puistake riivsaiaga ja küpsetage soovi korral 20 minutit (temperatuur ei tohiks olla kõrgem kui 200 kraadi).

Avatud kihiline kapsapirukas

Sibulaga

  • Küpsetusaeg: 3,5-4 tundi.
  • Portsjonid konteineri kohta: 7 inimest.
  • Kalorid: 289 kcal / 100 g.
  • Eesmärk: suupiste / õhtusöök / lõuna.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: keskmine.

See on ideaalne lõunasöögivõimalus, mille saate kaasa võtta tööle või reisile. Nõu küllastub kiiresti, lisaks sisaldab see palju vitamiine ja mineraale. Saia maitsvaks muutmiseks peate valima noore või küpse kapsa ilma selgelt väljaulatuvate veenide ja tumedate laikudeta. Kook valmistatakse pärmi alusel, mis lisab roogi küllastumise maitset.

Koostis:

  • sool – 1 tl;
  • toored / keedetud munad – 2/3 tk;
  • piim – 1 spl .;
  • päevalilleõli – 3 spl. l .;
  • jahu – 0,45 kg;
  • kapsa lehed – 14 tk;
  • kuivpärm – 8 g;
  • väike porgand;
  • suhkur – 1 tl;
  • roheline sibul – 1 kamp;
  • kõva juust (valikuline) – 50 g.

Keetmisviis:

  1. Lahusta pärm ja suhkur soojendatud piimas.
  2. 10 minuti pärast lisage siia või, jahu ja munad. Pärast taigna sõtkumist laske sellel vähemalt poolteist tundi kerkida.
  3. Koorige köögiviljad, peske neid, tükeldage peeneks, hautage õli väikeses koguses, seejärel ühendage keedetud munadega, lõigake väikesteks kuubikuteks.
  4. Rulli mass lahti, jaota ühtlaselt soolatud täidis, veereta piruka rulli (võid selle kohe osadeks lõigatud viiludeks lõigata või valmis teha). Laske tootel pool tundi soojas seista..
  5. Saatke toode küpsetatud munaga määritud küpsetamiseks 40 minutiks 180 kraadi juures.

Viil pärmi tainast pirukat muna, kapsa ja porgandiga

Hapukapsaga

  • Küpsetusaeg: 50 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 8.
  • Kalorid: 202 kcal / 100 g.
  • Eesmärk: suupiste / õhtusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: madal.

Nõu sobib ideaalselt talvehooajaks, seda on parem serveerida koos pere või lähedaste sõpradega kuumade jookidega. Kapsa küpsetamise aroom täidab maja mugavuse ja annab pidutsemise tunde. Täidise peamist koostisosa täiendavad suurepäraselt keedetud munad ja sibulad. Allpool välja pakutud kookiretsept hõlmab pärmitaina ettevalmistamist, kuid sama maitsev on küpsetada koogivormi või tarretise alusel.

Koostis:

  • päevalilleõli;
  • pärmi tainas – 1 kg;
  • suhkur, sool;
  • valge kapsas – 0,7 kg;
  • sibul – 5 tk;
  • pipar;
  • kana muna – 6 tk..

Keetmisviis:

  1. Pruunista hapukapsas, sega hulka hautatud sibul, maitsesta soola / suhkruga.
  2. Rullige valmis tainas lahti, viige küpsetusplaadile laotatud pärgamendisse. Pange täidis alusele, katke teise kihiga, näputage servad kinni. Lõika pealmine osa mitmeks kohaks või torka noaga läbi. Määrige roog pekstud munakollasega, laske 10 minutit seista.
  3. Küpsetage toodet 180 kraadi juures kuni keedetud.

Tükk pirukat

Aeglases pliidis

  • Küpsetusaeg: 50 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 8.
  • Kalorid: 161 kcal / 100 g.
  • Eesmärk: suupiste.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: madal.

See retsept saab õnnetuseks koduperenaistele, kellel pole ahju. Kapsas küpseb aeglases pliidis veelgi kiiremini ja lihtsamalt kui pliidil, samas kui see tuleb välja mitte vähem edukalt. Köögiseadme abil saate valmistada saiakesi želeest, kondiitritoodetest või lehttainast. Lihtsaim võimalus on kasutada valmistoodet, mida müüakse igas kaupluses. Täidisele võite lisada mis tahes koostisosi, olgu need siis seened, juust, riis, sibul, muud köögiviljad.

Koostis:

  • šampinjonid – 0,2 kg;
  • suvikõrvits – 1 pakk;
  • keedetud riis – 0,2 kg;
  • sool, vürtsid;
  • kapsa lehed – 0,3 kg;
  • pirn;
  • taimeõli;
  • muna.

Toiduvalmistamise meetod:

  1. Keetke riis, tainas tuleb eelnevalt pehmendada, eemaldada see sügavkülmast vähemalt 3-4 tundi enne keetmist.
  2. Jahvatage köögiviljad, seened, praadige neid õlis, maitsestades vürtsidega.
  3. Kombineeri köögiviljasegu riisiga.
  4. Rulli kaks kihti lahti, pane üks multikoogi õlitatud kaussi, täida esmalt täidisega, siis kata köögiviljad riisiga teise tortillaga.
  5. Kinnitage otsad, keetke vahustatud munakollasega määritud roog 30 minutit, aktiveerides valiku “Küpsetamine”.
  6. Auruti kausi abil saate toote küpsetamise ajal ettevaatlikult ümber pöörata.

Lõika pirukas kapsa, riisi ja munaga

Kuidas teha pirukas kapsast ja munadest – näpunäited

Nõu keerukuse määrab küpsetuspõhja tüüp, millest see valmistatakse. Niisiis peetakse pärmipõhiste pirukate valmistamist kõige raskemaks. Isegi lihtsad tarretatud küpsetised nõuavad siiski teatud reeglite järgimist. Kogenud kokad soovitavad:

  • küpsetusaja säästmiseks tuleks täiteaine eelnevalt ette valmistada;
  • lõigake kapsa lehed võimalikult õhukeseks ja hautage piima sisse, nii et täidis oleks õrna, pehme konsistentsiga;
  • tarretatud massi on parem keeta keefiril või majoneesil, siis on küpsetamisel eeldatav pehmus, hiilgus;
  • pärmile tuleks anda tõestamiseks piisavalt aega.
Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Petra Oppimas
Ekspertnõuanded mis tahes teemal
Comments: 2
  1. Evelin Õunapuu

    Kas teil on mõni hea retsept, kus kapsast ja muna kasutatakse koos? Proovin midagi uut, ja oleksin tänulik, kui saaksite jagada mõnda maitsvat ideed nende koostisosade kasutamiseks. Tänan ette!

    Vasta
    1. Maarja Kuusk

      Jah, mul on üks lihtne ja maitsv retsept kapsa ja muna kasutamiseks. Selleks vajate kapsast, mune, sibulat, õli, soola ja pipart. Alustage sibula hakkimisest ja kapsa ribadeks lõikamisest. Seejärel kuumutage pannil õli ja lisage sibul ning kapsas. Praadige umbes 5 minutit, kuni köögiviljad on kergelt pehmenenud. Samal ajal keetke praepannil vett ja lisage sinna munad. Keetke umbes 6-8 minutit, et saavutada soovitud kõvadus. Kui munad on valmis, jahutage need külma veega ja koorige. Lisage kapsa-sibula segu peale soola ja pipart ning segage hoolikalt. Tükeldage munad ja pange need köögiviljadele peale. Segage õrnalt ja lisage vajadusel veel soola ja pipart. Serveerige seda mõnusat rooga sooja leiva või keedetud kartulite kõrvale. Naudi!

      Vasta
Lisage kommentaare