Pie kapsas ja muna: retseptid

See roog kuulub kĂ”ige maitsvamate magustamata omatehtud pirukate kategooriasse. Sellise kĂŒpsetamise olulised eelised on suhteliselt lihtne valmistamine, hiilgus, taigna ja tĂ€idise meeldiv maitse. Selliseid kondiitritooteid saab valmistada tavaliseks Ă”htusöögiks vĂ”i kutsuda neid kĂŒlalistele..

Kuidas teha kapsapirukas munaga

NĂ”u vĂ”ib olla kaunistuseks nii igapĂ€evasele kui ka pidulikule lauale, soovitatakse seda serveerida kĂŒlma piima vĂ”i kuuma kanapuljongiga. Kapsapirukas munadega valmistatakse erinevatel alustel – pĂ€rmivabad, pahvakad, vĂ€rsked, vĂ”i, vanillikaste, lihapraad jne. Lisaks suurepĂ€rasele maitsele on see kĂŒpsetamine hea ka selle poolest, et seda saab kĂŒpsetada etapiviisiliselt. NĂ€iteks valmistavad mĂ”ned koduperenaised tĂ€idise pĂ€eva eelĂ”htul, kui maiuspala lauale serveeritakse, sÀÀstes sellega toiduvalmistamiseks kuluvat aega.

TĂ€itmine

TĂ€iteaine vĂ”ib teenida mitte ainult vĂ€rsket, vaid ka hautatud kapsast. Lisaks pakutakse maitsvaid saiakesi nii valge köögiviljasordi köögiviljade kui ka brokkolitega. KapsatĂ€idist munaga piruka jaoks saab soovi korral lisada roheliste, kuiva kĂŒĂŒslaugu, hakkliha, seente ja muude toodetega. Tuleb meeles pidada, et kui tĂ€iteaine koostisse lisatakse toitaineid, suureneb kalorite sisaldus.

Kapsa ja munapiruka retsept

Kapsapirukate valmistamisel on palju variatsioone: lisaks klassikalisele retseptile, kus tĂ€idisena kasutatakse keedetud muna ja vĂ€rsket kapsast, on palju roogasid, mille pĂ”hikomponentideks on kartul, hakkliha, kala, kana, seened. Lisaks erineb kĂŒpsetamiseks mĂ”eldud tainas, mida saab keeta piimas, keefiris, majoneesis, hapukoores, pĂ€rmi, vĂ”i vĂ”i margariiniga. Allpool leiate sellise kĂŒpsetamise kĂ”ige edukamad vĂ”imalused, mille seast leiab iga koduperenaine parima kapsa ja munapiruka retsepti.

PĂ€rm

  • KĂŒpsetusaeg: 120 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 8.
  • Kalorite sisaldus: 219 kcal / 100 g.
  • Sihtkoht: lĂ”unasöök / Ă”htusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: kĂ”rge.

PĂ€rmitainast valmistatud kapsa ja munaga pirukas on kĂŒpsetamise ĂŒks traditsioonilisi versioone. Samal ajal on selle kĂŒpsetamine mĂ”nevĂ”rra raskem kui muud keefirist vĂ”i piimast valmistatud toidud. Sellise hiilguse, Ă”hulisuse ja pehmuse poolest on aga ainult pĂ€rmitaigen. Kogu toiduvalmistamise protsessi saab jagada kolmeks etapiks – pĂ”hitĂ”mmiste sĂ”tkumine, kapsa hautamine, moodustunud toote kĂŒpsetamine. Allpool on ĂŒksikasjalik retsept koos fotoga.

Koostis:

  • vĂ€rske pĂ€rm – 40 g;
  • jahu – 3 spl .;
  • suhkur – 1 spl. l .;
  • vesi – 1,5 spl .;
  • rafineeritud taimeĂ”li – 4 spl. l .;
  • sool -? tl;
  • ketĆĄup – 3 spl. l .;
  • keedetud munad – 3 tk;
  • kapsas – 0,3 kg;
  • pirn;
  • suured porgandid;
  • vĂŒrts.

Keetmisviis:

  1. Murendage pÀrm kaussi, valage need sooja veega. Kui toode on tÀielikult lahustunud, lisage rafineeritud Ôli, sool ja suhkur..
  2. Segage tainas. Valage siin vÀikeste portsjonitena jahu, pidevalt segades vedelikku vispliga.
  3. Valtsitud plastik, pehme pÀrm rulli palliks, kata salvrÀtikuga ja jÀta paariks tunniks seisma.
  4. TĂŒkeldage kapsas, sibul, hÔÔruge porgandeid, ĂŒhendage köögiviljad ja saatke vĂ”iga mÀÀritud pannil praadima. Siin valage 50 ml vett, katke pann kaanega.
  5. 15 minuti pÀrast soolage, lisage köögiviljadele pipart ja ketƥupit. Hoidke toitu tulel veel 7 minutit, eemaldage seejÀrel pliidilt ja laske jahtuda.
  6. Puista lauale pisut jahu, rulli sellele pool tainast, nii et kihi paksus oleks umbes 1 cm.
  7. MÀÀrige kĂŒpsetusplaat Ă”liga, pange pĂ€rmibaasist vĂ€lja lĂ”igatud ring selle sisse – see on aluseks, millele peate hautatud köögiviljad peale panema.
  8. Vormige jĂ€relejÀÀnud alusest teine ​​ring ja katke see tĂ€idisega, pigistades servad sĂ”rmedega.
  9. MÀÀrige toode vahustatud munakollasega, pange ahju, et kĂŒpsetada pool tundi temperatuuril 180 kraadi.

Kapsa ja munaga tÀidetud pÀrmitaignast pirukas

Puff

  • KĂŒpsetusaeg: 1 tund.
  • Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
  • Kalorid: 161 kcal / 100 g.
  • EesmĂ€rk: suupiste / lĂ”una / Ă”htusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: madal.

Kui vajate magustamata kondiitritoodete jaoks lihtsat retsepti, on ideaalne vĂ”imalus kihiline kook kapsa ja munaga. Selle saab vahustada ostetud kĂŒpsetuspĂ”hja abil. Soovi korral lisa tĂ€idisele tomatikaste, ĂŒrdid, aromaatsed vĂŒrtsid. See roog on suurepĂ€rane maiuspala kĂŒlalistele ja suurepĂ€rane piknikule. JĂ€rgmised ĂŒksikasjad kiire kĂŒpsetiste valmistamise kohta..

Koostis:

  • vĂ”i – 1 spl. l .;
  • kapsapea;
  • vĂŒrts;
  • suvikĂ”rvitsa alus – 0,5 kg;
  • keedetud munad – 5 tk;
  • taimeĂ”li – 2 spl. l .;
  • seesamiseemned – 1 tl.
Loe edasi  Lopsakad keefir-sÔÔrikud

Keetmisviis:

  1. Kapsa lehed tuleks peeneks hakitud, munad kuubikuteks lĂ”igata vĂ”i saumikseriga tĂŒkeldada.
  2. Prae tĂŒkeldatud köögiviljad vĂ”iga 10 minutit.
  3. Ühendage munad kapsas, lisage siia vĂŒrtsid, segage.
  4. JĂ€rgmisena peate lahti kerima taignakihi ja panema kĂŒpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kuumuta ahi 190 kraadini.
  5. Ülevalt alusele peate tĂ€idise hoolikalt lusikaga laiali levitama. Katke see teise rullitud kihiga, pigistage taigna servad, tehes pinnale mitu pikisuunalist sisselĂ”iget, et aur saaks vĂ€lja pÀÀseda.
  6. MÀÀrige moodustunud toode pekstud toore munaga, nii et kĂŒpsetamine muutub roosiseks. Piserdage seda seesamiseemnetega ja pange 20 minutiks ahju.

Kapsa suletud lehttainas

Jellied

  • KĂŒpsetusaeg: 1 tund.
  • Portsjonid konteineri kohta: 7 inimest.
  • Kalorid: 150 kcal / 100 g.
  • Sihtkoht: lĂ”unasöök / Ă”htusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: madal.

Erinevate omatehtud kookide hulgas on eriliseks kohaks tarretised. Nende valmistamise pÔhimÔte on lihtne: sÔtkub vedel mass, mis valatakse ettevalmistatud tÀidise peale, mille jÀrel vorm saadetakse pooleks tunniks vÔi pisut pikemaks ajaks ahju. Allpool on toodud samm-sammult tarretatud koogi retsept majoneesi ja keefiriga.

Koostis:

  • seesam;
  • valge kapsas – 0,3 kg;
  • vĂŒrts;
  • keedetud munad – 4 tk, toored – 3 tk;
  • pirn;
  • rohelus;
  • praadimisĂ”li;
  • sooda (kĂŒpsetuspulber) -? tl;
  • keefir – 1 spl .;
  • majonees – 3 spl. l .;
  • jahu – 12 spl. l.

Keetmisviis:

  1. Haki kapsas, haki sibul vĂ€ikesteks tĂŒkkideks. Pruunista köögiviljad Ă”lis koos soolaga kuni pakkumiseni.
  2. Keedetud munad tuleb lÔigata kuubikuteks, segada ettevalmistatud köögiviljadega, lisades siia hakitud tilli (see peaks olema vÔimalikult peeneks hakitud).
  3. Lisage tĂ€idisele vĂŒrtsid, sealhulgas muskaatpĂ€hkel, jahvatatud pipar.
  4. Eraldi konteineris segage keefir, majonees, 2 toores muna, sooda, sool, jahu. Alustage tassi vedelpÔhja sÔtkumist..
  5. MÀÀri vorm Ă”liga, puista ĂŒle mannaga, vala sinna umbes kolmandik tainast. Pange tĂ€idis peal, jaotades selle ĂŒhtlaselt perimeetri ĂŒmber.
  6. SeejĂ€rel alustage ĂŒlejÀÀnud massi aeglaselt valamist muna-köögiviljaseguga. Ühtlaseks jaotamiseks kasutage puidust / silikoonist spaatlit.
  7. Pange nÔud 20 minutiks ahju (optimaalne temperatuur on 180 kraadi).
  8. JĂ€rgmisena peate lĂ”ikama ĂŒlaosa sektoriteks, mÀÀritud vahustatud toorest munakollasega ja puistama seesamiga, et toode oleks huvitava ilusa vĂ€limusega.
  9. Saatke vorm 20 minutiks tagasi ahju ja eemaldage pÀrast kuldpruunit.

DĆŸeleeritud pirukas hautatud kapsa ja munadega

VĂ€rske kapsas

  • KĂŒpsetusaeg: 2 tundi.
  • Portsjonid konteineri kohta: 7 inimest.
  • Kalorid: 148 kcal / 100 g.
  • EesmĂ€rk: suupiste / lĂ”una / Ă”htusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: keskmine.

Koogil on tĂ€nu toodetele imeline maitsekombinatsioon, lisaks on see suurepĂ€rane maiuspala kĂŒlalistele ja sugulastele. Sellistel kondiitritoodetel on vĂ”rreldamatu aroom ja suurepĂ€rane maitse ning tĂ€nu kuivpĂ€rmile osutub see vĂ€ga maitsvaks ja suurepĂ€raseks. KĂŒpsetamine on lihtne, kuid kokk peab olema pĂ”hiliste ahjuoskustega..

Koostis:

  • vĂ”i;
  • piim – 100 ml;
  • jahu – 2 spl .;
  • sool – 1 tl;
  • kuivpĂ€rm – 4 g;
  • margariin – 60 g;
  • suhkur – 1 spl. l .;
  • toored munad – 1 tk., keedetud – 2 tk;
  • taimeĂ”li;
  • vĂ€rske kapsas -? PC.

Keetmisviis:

  1. Sulata margariin, vÔi, lisa siia suhkur, piim, munakollane ja klopi segu mikseriga korralikult lÀbi.
  2. Valage vedelikku soola, pÀrmi.
  3. Vala pisut sÔelutud jahu, sÔtku tainas lÀbi. Kata rÀtikuga, hoia soojas. PÀrast massi esimest tÔstmist sÔtkuge see ja jÀtke kuni teise tÔstmiseni (samal ajal katke toode teist korda) ja jÀtkake veeremist.
  4. LÔika kapsas Ôhukesteks ribadeks, liiguta laualt Ôliga mÀÀritud praepannile, lisa siia natuke? klaasid vett. Pange toode keema..
  5. Kui vesi keeb, lisage pannile vÀike viil vÔid, praadige sellel köögiviljad, puistage soolaga.
  6. Haki munad peeneks, ĂŒhenda poolkĂŒpsetatud kapsaga.
  7. Rullige tainas lauale laiali? vaata, lĂ”igake ring, pange see kĂŒpsetusnĂ”usse, mida peate enne Ă”litama.
  8. Pange tĂ€idis nĂ”ude pĂ”hjale, katke ĂŒlejÀÀnud tainaga. PĂ€rast toote 15-minutist seismist mÀÀrige see toore pekstud munandiga ja saatke kĂŒpsetama kuni 190 kraadi temperatuuril. MÀÀri valmis roog sulavĂ”iga.

VÀrske kapsa ja keedetud munaga tÀidetud suletud pirukas

KĂŒpsetusplaadil

  • KĂŒpsetusaeg: 2,5 tundi.
  • Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
  • Kalorid: 215 kcal / 100 g.
  • Sihtkoht: lĂ”unasöök / Ă”htusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: keskmine.

Keedetud munad ja kapsas – see on ĂŒks hĂ”lpsamini valmistatav ja maitsev tĂ€idis kookidele / pirukatele. Kapsa kĂŒpsetamine sobib suurepĂ€raselt pereĂ”htusöögiks vĂ”i lihtsateks kohtumisteks lĂ€hedaste sĂ”pradega. Piruka saate ahjus teha nii vĂ€rskest vĂ”i puffist kui ka pĂ€rmitaignast. Veelgi enam, viimasel juhul on kĂŒpsetamine vĂ”imalikult lopsakas, Ă”huline, aromaatne. Kuidas maitsvat Ă”htusööki teha?

Loe edasi  Pirukas Ă”untega ahjus: retseptid

Koostis:

  • piim – 150 ml;
  • toores muna – 2 tk;
  • jahu – 0,5 kg;
  • vĂ”i – 100 g;
  • kuivpĂ€rm – 7 g;
  • sool -? tl;
  • keedetud munad – 3 tk;
  • kapsa lehed – 0,3 kg;
  • porgandid – 2 tk;
  • sibul – 2 tk..

Keetmisviis:

  1. Kuumutage piim, lahustage selles pÀrm, valage aeglaselt sisse? klaasi jahu, sÔtke pÀrmitainas konsistentsiga nagu vedel hapukoor. Katke segu, hoides soojas 40 minutit.
  2. Lisage siia sulatatud vÔi, suhkur, sool, segage tooted vispliga, valades siia jÀrk-jÀrgult jahu.
  3. SĂ”tku ĂŒhtlaseks. plasttainas, katke see rĂ€tikuga ja laske “kĂ”ndida”. See vĂ”tab vĂ€hemalt tunni.
  4. Haki kapsa lehed peeneks, lÔika porgandid ribadeks, haki sibul vÀikesteks kuubikuteks. Prae köögiviljad pannil, millele on lisatud Ôli. Hauta neid mitte kauem kui 15 minutit.
  5. Keedetud munad tuleks peeneks hakitud, lisada valmis köögiviljadele, segada segu.
  6. Jagage mass kaheks osaks, rullige lahti (nende paksus ei tohiks olla suurem kui 0,7 cm).
  7. Vahusta munakollane, sega poole klaasi veega.
  8. Asetage ĂŒks kook Ă”litatud kĂŒpsetusplaadile, pannes tĂ€idise peal. Katke tooted teise kihiga, kattes taigna servad sĂ”rmedega.
  9. MÀÀrige toote ĂŒlaosa munakollasega, tehes keskelt paar auruauku.
  10. KĂŒpseta tassi 180 kraadi juures umbes 35 minutit. Katke valmis kĂŒpsetamine kergelt niiske rĂ€tikuga, kuni see jahtub (nii et kook ei jÀÀks seisma, kaotades niiskuse).

Valmis kapsapirukas

Munaga keefiril

  • KĂŒpsetusaeg: 1,2 tundi.
  • Portsjonid konteineri kohta: 9 inimest.
  • Kalorid: 107 kcal / 100 g.
  • EesmĂ€rk: suupiste / lĂ”unasöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: madal.

Maitsvate omatehtud kookide saamiseks ei pea te kulutama palju aega toiduvalmistamisele. Niisiis, keefirist kapsapirukat saab valmistada pisut rohkem kui tund, samal ajal kui kulinaarspetsialistil ei tohiks olla erilisi oskusi. Isegi algajale mÔeldud roog osutub pehmeks, maitsvaks, lÔhnavaks. Taigna hiilguse saavutamiseks pole vaja soodale lisada ÀÀdikat / sidrunimahla, piisab keefiris sisalduvast happest. Allpool toodud juhised selgitavad, kuidas kapsapirukaid valmistada..

Koostis:

  • munad – 5 tk;
  • roheline sibul – 100 g;
  • sooda – 1/3 tl;
  • jahu – 0,25 kg;
  • pĂ€evalilleĂ”li;
  • keefir – 1 spl .;
  • kapsa lehed – 0,2 kg;
  • sool.

Keetmisviis:

  1. NÔu tÀidise valmistamiseks jahvatage ja segage 3 keedetud muna kapsas, sibul. Soolatooted.
  2. Testi jaoks peate ĂŒhendama 2 toores muna kÀÀritatud piimatootega, peksma segu vispliga, ka soolaga.
  3. Saadud vedelikule lisage jahu, sooda. JĂ€rgmisena segage suhteliselt vedel mass..
  4. Esmalt mÀÀri kĂŒpsetusplaat / vorm Ă”liga (sul pole vaja silikooni Ă”litada), vala sinna ettevalmistatud pĂ”hi, pane tĂ€idis peale ja kata see ĂŒlejÀÀnud tainaga.
  5. KĂŒpsetage roog 180 kraadi juures kuni keedetud (saate seda kontrollida torgates kooki hambaorkuga: kui see jÀÀb kuivaks – kĂŒpsetus on valmis).

Pirukast keefiriga taigna munadega tÀidetud kapsad

Avatud

  • KĂŒpsetusaeg: 2 tundi.
  • Portsjonid konteineri kohta: 8.
  • Kalorid: 216 kcal / 100 g.
  • EesmĂ€rk: Ă”htusöök / suupiste / lĂ”una.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: keskmine.

Ahjus asuvat avatud kapsapirukat saab valmistada mis tahes köögiviljadega (vĂ”rdselt sobivad ka valge kapsas, lillkapsas, Pekingi kapsas). Enne roogi kĂŒpsetamist hautatakse vĂ”i praetakse toores kapsas, lisades samal ajal oma lemmikvĂŒrtse. Lisaks saab köögiviljatĂ€idist tĂ€iendada hakkliha ja muna vĂ”i juustuga. Maitse vĂ”imalikult erksaks muutmiseks kasutavad kulinaarspetsialistid piimatoodetest valmistatud kĂŒpsetisi..

Koostis:

  • piim – 1 spl .;
  • kapsa lehed – 0,4 kg;
  • jahu – 0,3 kg;
  • munad – 4 tk;
  • soolatud rasv – 50 g;
  • suhkur – 1 tl;
  • kuivpĂ€rm – 1 tl;
  • tilli – 30 g;
  • sool – 1 spl. l .;
  • roheline sibul – 80 g;
  • kuum paprika – 1 tl;
  • toiduĂ”li.

Keetmisviis:

  1. Kuumas piimas lahustage pÀrm ja suhkur.
  2. Vormi jahust slaid, mille keskele tuleb valada saadud vedelik.
  3. PĂ€rast teelusikatĂ€ie soola lisamist sĂ”tkuge suhteliselt tihe tainas. JĂ€tke see tunniks jalutuskĂ€iguks (vĂ”ite selle pikemaks jĂ€tta, sest kĂŒpsetamine saab ainult suurejoonelisem).
  4. Sulatage searasv pannil, pange kapsas kaussi ja hautage toodet 20 minutit madalal kuumusel, soolake ja lisage vĂŒrtsid.
  5. Keetke paar muna, lÔigake kuubikuteks, segage hakitud tilli, sibulaga.
  6. ÜlejÀÀnud munandid tuleb peksid, maitsestada, sool.
  7. Rulli tainas lahti, aseta mÀÀritud / pĂ€rgamendiga kaetud ahjuplaadile. Pange kapsa mass peal, valage munasegu, puistake riivsaiaga ja kĂŒpsetage soovi korral 20 minutit (temperatuur ei tohiks olla kĂ”rgem kui 200 kraadi).
Loe edasi  Dorado ahjus - retseptid fotodega. Kuidas kĂŒpsetada ahjus kĂŒpsetatud dorado kalu fooliumis

Avatud kihiline kapsapirukas

Sibulaga

  • KĂŒpsetusaeg: 3,5-4 tundi.
  • Portsjonid konteineri kohta: 7 inimest.
  • Kalorid: 289 kcal / 100 g.
  • EesmĂ€rk: suupiste / Ă”htusöök / lĂ”una.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: keskmine.

See on ideaalne lĂ”unasöögivĂ”imalus, mille saate kaasa vĂ”tta tööle vĂ”i reisile. NĂ”u kĂŒllastub kiiresti, lisaks sisaldab see palju vitamiine ja mineraale. Saia maitsvaks muutmiseks peate valima noore vĂ”i kĂŒpse kapsa ilma selgelt vĂ€ljaulatuvate veenide ja tumedate laikudeta. Kook valmistatakse pĂ€rmi alusel, mis lisab roogi kĂŒllastumise maitset.

Koostis:

  • sool – 1 tl;
  • toored / keedetud munad – 2/3 tk;
  • piim – 1 spl .;
  • pĂ€evalilleĂ”li – 3 spl. l .;
  • jahu – 0,45 kg;
  • kapsa lehed – 14 tk;
  • kuivpĂ€rm – 8 g;
  • vĂ€ike porgand;
  • suhkur – 1 tl;
  • roheline sibul – 1 kamp;
  • kĂ”va juust (valikuline) – 50 g.

Keetmisviis:

  1. Lahusta pÀrm ja suhkur soojendatud piimas.
  2. 10 minuti pÀrast lisage siia vÔi, jahu ja munad. PÀrast taigna sÔtkumist laske sellel vÀhemalt poolteist tundi kerkida.
  3. Koorige köögiviljad, peske neid, tĂŒkeldage peeneks, hautage Ă”li vĂ€ikeses koguses, seejĂ€rel ĂŒhendage keedetud munadega, lĂ”igake vĂ€ikesteks kuubikuteks.
  4. Rulli mass lahti, jaota ĂŒhtlaselt soolatud tĂ€idis, veereta piruka rulli (vĂ”id selle kohe osadeks lĂ”igatud viiludeks lĂ”igata vĂ”i valmis teha). Laske tootel pool tundi soojas seista..
  5. Saatke toode kĂŒpsetatud munaga mÀÀritud kĂŒpsetamiseks 40 minutiks 180 kraadi juures.

Viil pÀrmi tainast pirukat muna, kapsa ja porgandiga

Hapukapsaga

  • KĂŒpsetusaeg: 50 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 8.
  • Kalorid: 202 kcal / 100 g.
  • EesmĂ€rk: suupiste / Ă”htusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: madal.

NĂ”u sobib ideaalselt talvehooajaks, seda on parem serveerida koos pere vĂ”i lĂ€hedaste sĂ”pradega kuumade jookidega. Kapsa kĂŒpsetamise aroom tĂ€idab maja mugavuse ja annab pidutsemise tunde. TĂ€idise peamist koostisosa tĂ€iendavad suurepĂ€raselt keedetud munad ja sibulad. Allpool vĂ€lja pakutud kookiretsept hĂ”lmab pĂ€rmitaina ettevalmistamist, kuid sama maitsev on kĂŒpsetada koogivormi vĂ”i tarretise alusel.

Koostis:

  • pĂ€evalilleĂ”li;
  • pĂ€rmi tainas – 1 kg;
  • suhkur, sool;
  • valge kapsas – 0,7 kg;
  • sibul – 5 tk;
  • pipar;
  • kana muna – 6 tk..

Keetmisviis:

  1. Pruunista hapukapsas, sega hulka hautatud sibul, maitsesta soola / suhkruga.
  2. Rullige valmis tainas lahti, viige kĂŒpsetusplaadile laotatud pĂ€rgamendisse. Pange tĂ€idis alusele, katke teise kihiga, nĂ€putage servad kinni. LĂ”ika pealmine osa mitmeks kohaks vĂ”i torka noaga lĂ€bi. MÀÀrige roog pekstud munakollasega, laske 10 minutit seista.
  3. KĂŒpsetage toodet 180 kraadi juures kuni keedetud.

TĂŒkk pirukat

Aeglases pliidis

  • KĂŒpsetusaeg: 50 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 8.
  • Kalorid: 161 kcal / 100 g.
  • EesmĂ€rk: suupiste.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: madal.

See retsept saab Ă”nnetuseks koduperenaistele, kellel pole ahju. Kapsas kĂŒpseb aeglases pliidis veelgi kiiremini ja lihtsamalt kui pliidil, samas kui see tuleb vĂ€lja mitte vĂ€hem edukalt. Köögiseadme abil saate valmistada saiakesi ĆŸeleest, kondiitritoodetest vĂ”i lehttainast. Lihtsaim vĂ”imalus on kasutada valmistoodet, mida mĂŒĂŒakse igas kaupluses. TĂ€idisele vĂ”ite lisada mis tahes koostisosi, olgu need siis seened, juust, riis, sibul, muud köögiviljad.

Koostis:

  • ĆĄampinjonid – 0,2 kg;
  • suvikĂ”rvits – 1 pakk;
  • keedetud riis – 0,2 kg;
  • sool, vĂŒrtsid;
  • kapsa lehed – 0,3 kg;
  • pirn;
  • taimeĂ”li;
  • muna.

Toiduvalmistamise meetod:

  1. Keetke riis, tainas tuleb eelnevalt pehmendada, eemaldada see sĂŒgavkĂŒlmast vĂ€hemalt 3-4 tundi enne keetmist.
  2. Jahvatage köögiviljad, seened, praadige neid Ă”lis, maitsestades vĂŒrtsidega.
  3. Kombineeri köögiviljasegu riisiga.
  4. Rulli kaks kihti lahti, pane ĂŒks multikoogi Ă”litatud kaussi, tĂ€ida esmalt tĂ€idisega, siis kata köögiviljad riisiga teise tortillaga.
  5. Kinnitage otsad, keetke vahustatud munakollasega mÀÀritud roog 30 minutit, aktiveerides valiku “KĂŒpsetamine”.
  6. Auruti kausi abil saate toote kĂŒpsetamise ajal ettevaatlikult ĂŒmber pöörata.

LÔika pirukas kapsa, riisi ja munaga

Kuidas teha pirukas kapsast ja munadest – nĂ€punĂ€ited

NĂ”u keerukuse mÀÀrab kĂŒpsetuspĂ”hja tĂŒĂŒp, millest see valmistatakse. Niisiis peetakse pĂ€rmipĂ”histe pirukate valmistamist kĂ”ige raskemaks. Isegi lihtsad tarretatud kĂŒpsetised nĂ”uavad siiski teatud reeglite jĂ€rgimist. Kogenud kokad soovitavad:

  • kĂŒpsetusaja sÀÀstmiseks tuleks tĂ€iteaine eelnevalt ette valmistada;
  • lĂ”igake kapsa lehed vĂ”imalikult Ă”hukeseks ja hautage piima sisse, nii et tĂ€idis oleks Ă”rna, pehme konsistentsiga;
  • tarretatud massi on parem keeta keefiril vĂ”i majoneesil, siis on kĂŒpsetamisel eeldatav pehmus, hiilgus;
  • pĂ€rmile tuleks anda tĂ”estamiseks piisavalt aega.
Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Lisage kommentaare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: