Salat apelsini- ja krabipulgadega – retsept

Üks populaarsemaid salate valmistamiseks kasutatavaid toite on krabipulgad. Nende valmistamiseks kasutatakse töödeldud surimi kalavalku või purustatud valget kalaliha. Selle populaarse toote põhjal saate teha originaalse salati krabipulgade ja apelsiniga, mis on suurepärane lisa teie igapäevasele ja pidulikule lauale..

Apelsini- ja krabipulgadega maitsva salati saladused

Enne apelsini- ja krabipulgade salati tegemist lugege läbi mõned kasulikud näpunäited:

• Kvaliteetsete pulgade (surimi) valimisel eelistage jahutatud tooteid. Külmutatud on odavamad, kuid maitsvate roogade valmistamiseks pole soovitatav neid osta Külmumisel kaotavad nad palju niiskust ja muutuvad kuivaks, kiuliseks.
• Tsitrusviljade ostmisel eelistage küpset õhukese nahaga puuvilju.
• Konserveeritud mais on veel üks levinum koostisosa, mida leidub enamikus retseptides..
• Teine oluline koostisosa on majonees. Eelroogi saate täita nii koduste kui ka poes müüdavate toodetega..
• Kaunista valmis salat peaks olema roheline sibul, petersell, till, riivitud valk või munakollane. Rohkem originaalseid võimalusi on jõhvikad või jõhvikad, viilud apelsini.

Salati apelsini- ja krabipulgade retsept

Tehke iga perenaise jõul apelsinidega krabisalat, mis näeb välja nagu restoranide fotol. Peaasi on otsustada sobiva retsepti üle ja järgida rangelt toimingute järjestust. Eelroogi saab täiendada küüslaugu, paprika, juustu, õunte, avokaadode, suitsukanaga. Salatit soovitatakse pidulikul laual serveerida portsjonitena..

Krabisalat apelsini ja maisiga

• Aeg: 35 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 120 kcal / 100 g.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: euroopalik.
• Raskusaste: lihtne.

Apelsini- ja krabipulgadega salat on suurepärane valik, kui teile meeldivad ebahariliku maitsega road. Lisage maisi sellisele kergele, kuid rahuldavale salatile; see varjutab soodsalt peamiste koostisosade maitset. Kastmeks kasutatakse majoneesi, kuid soovi korral võib jogurtit võtta. Eelroog apelsinidega parandab seedimist, stimuleerib söögiisu.

Koostis:

• krabipulgad – 7 tk;
• kanamunad – 4 tk;
• oranž – 1 tk;
• majonees – 150 g;
• konserveeritud mais – 100 g;
• küüslauk – 1 nelk.

Keetmisviis:

1. Koorige pulgad koorest ja keetke munad kõvaks keedetud. Lõika esimene koostisosa väikesteks viiludeks ja teine ​​- koorige ja tükeldage kuubikuteks.
2. Haki küüslauk peeneks.
3. Koorige apelsin õrnalt, vabastades selle koorist. Seejärel demonteerige puuviljad viiludeks, eemaldage kile ja lõigake väiksemateks tükkideks.
4. Tühjendage vedelik maisipurkist ja visake oad ise nõusse.
5. Kombineerige kõik ettevalmistatud komponendid, segage ettevaatlikult.
6. Lisage 150 g majoneesi, segage, pange valmis roog salati kaussi.

Salat apelsini, suitsukana ja krabipulgadega

• Aeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4–5 inimest.
• Kalorite sisaldus: 124 kcal / 100 g.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: euroopalik.
• Raskusaste: keskmine.

Proovige salati juurde lisada kana ja peate võtma mitte filee, vaid valmis suitsutatud toote. Nii saate selle salati ettevalmistamisel aega kokku hoida. Maiuspala osutub õrnaks ja rahuldavaks, seetõttu saab seda kasutada iseseisva roogina. Serveeri eelroog, mis on kaunistatud tsitrusviljade viiludega, osade kaupa taldrikutena.

Koostis:

• krabipulgad – 200 g;
• suitsutatud kana – 200 g;
• hapukoor – 200 g;
• munad – 4 tk;
• apelsin, porgand – 1 tk;
• küüslauk – 2 nelki;
• sidrunimahl – 1 tl;
• suhkur – 1/2 tl;
• sool, pipar – 1/4 tl.

Keetmisviis:

1. Surimi lõika väikesteks kuubikuteks.
2. Keetke munad, katke külma veega, laske jahtuda. Seejärel koorige need, tükeldage.
3. Suitsutatud kana liha tuleb tõmmata või viiludeks lõigata. Pese porgandid, koorige, riivige.
4. Eraldage apelsini viljaliha nahast, kiledest ja tükeldage seejärel.
5. Laske küüslauk läbi pressi.
6. Segage 200 g hapukoort sidrunimahla, pipra, soolaga.
7. Pärast kõigi toodete põhjalikku segamist sobivasse anumasse maitsestage need kastmega ja segage uuesti.

Küüslauguga

• Aeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 91,6 kcal / 100 g.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: euroopalik.
• Raskusaste: lihtne.

Salatit saab muuta lõhnavamaks ja pikantsemaks, kui lisate sellele paar küüslauguküünt. Maitluse ettevalmistamine võtab vaid pool tundi. Majoneesi asemel kasutage kaste kastmiseks 20-protsendilise rasvasisaldusega hapukoort, mis varem lisas küüslauku ja tilli, soola ja pipart. Kastmena võite kasutada naturaalset jogurtit.

Koostis:

• surimi pulgad – 100 g;
• konserveeritud mais – 100 g;
• oranž – 1 tk;
• munad – 4 tk;
• tilli – 10 g;
• küüslauk – 1 nelk;
• hapukoor (20%) – 100 g;
• rohelised – kõik (valikuline).

Keetmisviis:

1. Valmistage pulgad ette – vabastage need kilest. Kõvakskeedetud munad. Haki need väikesteks kuubikuteks.
2. Koorige küüslauk, pigistage salati kaussi, saatke koos maisiga krabipulgade, munade jaoks.
3. Võtke apelsin lahti viiludeks, millest kile tuleks eemaldada, lõigake tükkideks ja lisage lahtiselt.
4. Maitsesta valmis suupiste hapukoorega, sega kõik korralikult läbi ja kaunista siis maitserohelisega.

Õuna ja juustuga

• Aeg: 35 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4–5 inimest.
• Kalorite sisaldus: 150 kcal / 100 g.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: euroopalik.
• Raskusaste: keskmine.

Krabisalatit apelsinidega saab suurepäraselt täiendada teiste puuviljade (õunte), juustuga. Puuviljad aitavad kaasa kõigi kehasüsteemide stimuleerimisele, parandavad üldist toonust. Õun on kaltsiumi, kaaliumi, raua, fosfori, fluori ja muude keha jaoks oluliste elementide ning vitamiinide allikas. Juustu võib lisada suupiste komponendina või riivida enne serveerimist.

Koostis:

• surimi pulgad – 200 g;
• õunad – 2 tk;
• apelsinid – 4 tk;
• kanamunad – 5 tk;
• kõva juust – 100 g;
• majonees – 100 g;
• sool – 1/4 tl.

Keetmisviis:

1. Keetke munad, täitke külma veega ja jahutage. Eemaldage need koorest ja tükeldage. Juust riivige keskmise riiviga.
2. Sulatage krabi koostisosa, lõigake kuubikuteks ja lõigake apelsinid pooleks, eemaldage kõvad kiled ja eemaldage viljaliha, lõigake kuubikuteks.
3. Pese ja koori õunad, eraldades need koorest, seemnetest, tükelda.
4. Kombineerige kausis kõik koostisosad, välja arvatud juust. Lisage maitse järgi soola, maitsestage majoneesiga.
5. Pange sobivatesse vormidesse, puistake riivitud juustuga ja serveerige.

Avokaadoga

• Aeg: 35 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 98 kcal / 100 g.
• Eesmärk: eelroog.
• Köök: euroopalik.
• Raskusaste: keskmine.

See gurmetsalat, mis sobib igal ajal krabiliha ja magushapu apelsini viljalihaga, sobib igale lauale. Krabiliha saate asendada odavama tootega – surimi. Apelsinid sobivad krabi komponendiga hästi kokku, tuues esile selle maitse ja avokaado lisab õrnust (on oluline, et see poleks kõva). Enne serveerimist soovitatakse seda kaunistada ürtidega – basiilik, arugula on üsna sobivad.

Koostis:

• krabipulgad / krabiliha – 300 g;
• oranž – 1 tk;
• avokaado, sidrun – 0,5 tk;
• oliiviõli – 1 spl. l .;
• sool, pipar, ürdid – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Pese puuviljad, tükelda rohelised.
2. Lõika avokaado, eemalda kivi. Pange taldrikule rohelised – see saab nõude aluseks. Pange avokaado peal, mille peate lõika õhukesteks poolrõngasteks.
3. Viiluta apelsin. Pange selle puuvilja viljaliha hakitud avokaado peale.
4. Pange õrnalt krabiliha või pulgad peal. Vala kõige peale oliiviõli.
5. Pange suupiste 10-15 minutiks külmkappi.