Selleri kokteil

Tervislik vitamiinide smuuti on eriti populaarne hea toitumise austajate seas. Hiljuti hakkasid selleri kokteili tarbima paljud inimesed, kes jälgivad oma tervist. Jook on madala kalorsusega, avaldab organismile positiivset mõju, soodustab kehakaalu langust. See valmistatakse kiiresti ja lihtsalt, ilma kuumtöötluseta, peamine on valitud retsepti järgimine. Dieetkokteilil on veel mõned nimed: värske, roheline selleri smuuti.

Mis on kasulik seller

Seller on rohttaim Umbrella perekonnas. See on seotud köögiviljakultuuridega. Kasuliku taime kalorisisaldus on 18 kcal 100 grammi kohta (varred), juur sisaldab umbes 40 kcal. See sisaldab palju kasulikke elemente: B-, C-, K-, E-, PP-, kiudaineid, aminohappeid (karoteen, asparagiin, nikotiinhape), mineraale (tsink, magneesium, kaltsium). Valmis värskes mahlas pole rasva, kuid seal on valke (1 g) ja süsivesikuid (4 g). Taime raviomadused:

• immuunsuse tugevdamine;
• positiivne mõju kesknärvisüsteemile;
• kardiovaskulaarsüsteemi haiguste ravi;
• nakkuste ennetamine;
• rakkude vananemise aeglustamine;
• ateroskleroosi ennetamine;
• positiivne mõju maomahla tootmisele ja kogu seedesüsteemile;
• neerude, maksa, Urogenitaalsüsteemi haiguste ravi;
• võitlus hüpertensiooni (kõrge vererõhk) vastu;
• diabeedi ravi;
• diureetiline toime (liigse vedeliku eemaldamine kudedest);
• sedatiivne toime;
• podagra ravi;
• abi valkude seedimisel;
• kehakaalu kaotamine ilma nälga ja dieedita, keharasvast vabanemine;
• mädanemisprotsesside arengu takistamine soolestikus;
• valu vähendamine, põletiku vähendamine maohaavandiga, gastriit.

Kuidas teha selleri kokteili

Kulinaarne protsess ei nõua palju aega, vaeva, igaüks saab selleri kokteili valmistada. Taime varred tuleb tükeldada, pigistada mahlapressis, tükeldada segistis (köögikombain, segisti). Sellerit saate segada teiste koostisosadega (erinevad köögiviljad, puuviljad, mesi, vürtsid, vürtsid). Mõned näpunäited maitsva ja tervisliku joogi saamiseks:

1. Kokteil valmistatakse sageli vartest. Eelnevalt on vaja kontrollida, kas need on värsked, rikkumata.
2. Enne tükeldamist soovitatakse jämedad kiud varredest eemaldada. Jook osutub õrnemaks, maitselt meeldivaks.
3. Seller läheb hästi peaaegu kõigi puu- ja köögiviljadega. Kokteili jaoks mitmete koostisosade segamisel peaksite meetmest kinni pidama, vastasel juhul võib maitse osutuda ebameeldivaks.
4. Selleri kokteil meestele ja naistele halveneb kiiresti, seetõttu on parem keeta 1-2 portsjonit päevas.

Selleri kokteili retseptid

Kulinaarse toiduvalmistamise tehnoloogia on alati väga sarnane, kuid on ka nüansse. Sel põhjusel peate täpselt järgima kõiki valitud retsepti punkte. Võite teha jooki õuna, greibi, banaani, ananassi, kiivi, tomatite, kurgi, spinati, apteegitilli, mee, kliide ja muude koostisosadega. Maitse järgi lisage vürtsid või vürtsid..

Klassikaline versioon

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3-4 inimest.
• Kalorid: 30 kcal 100 grammi kohta.
• Eesmärk: suupiste, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Magusate, toitvate ja tervislike jookide fännid armastavad retsepti selleri ja õuntega. Kokteil sisaldab palju vitamiine, mis parandavad tervist, parandavad üldist heaolu. Retsepti saamiseks võtke värske taime varred ja rohelised õuntesordid (magus ja hapu). Salendav kokteil on lihtne, tehtud kiiresti. Keetmise lõpus saate lisada jää.

Koostis:

• õun – 2 tükki;
• vars – 4 tk;
• lubi (või sidrun) -? osa;
• vesi – 100 g;
• jää – pool tassi.

Keetmisviis:

1. Loputage peamist koostisosa hästi voolava vee all. Lõika kuubikuteks.
2. Vala kannmikserisse, jahvata ühtlaseks.
3. Lisage sellerile õunad (parem on neid koorida). Saada sinna mitmeks osaks lõigatud lubi..
4. Jahvatage tooted püreeks.
5. Lisage külm vesi, vahustage uuesti.
6. Lisage jääkuubikuid (või jäätükke).

Tomatitega

• Aeg: 10-15 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2-3 inimest.
• Kalorid: 36 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: suupiste, hommikusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Kaalukaotuseks maitsev kokteil selleriga valmistatakse värskete tomatitega. Jook saab väga meeldiva aroomi ja magushapu maitse, erineva õrna, paksu tekstuuriga. Kui võtate täpse koguse tooteid, nagu retseptis märgitud, siis sobivad need ideaalselt kokku. Lisaks tomatitele lisatakse smuutile rohelisi õunu ja porgandeid.

Koostis:

• tomatid – 250 g;
• seller – 150 g;
• porgand – 100 g;
• rohelised õunad – 250 g.

Keetmisviis:

1. Loputage õunad, koorige need, eemaldage seemned. Lõika keskmisteks viiludeks.
2. Keetke porgandid, koorige, lõigake ringidesse.
3. Loputage varred, eemaldage neist jämedad kiud. Täring.
4. Vala tomatid keeva veega, koorige, lõigake neljandikku.
5. Pange toit kannmikseri või köögikombaini kaussi. Vahusta ühtlaseks.
6. Sega. Jook on valmis.

Greibiga

• Aeg: 10-15 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kalorid: 26 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: suupiste, kerge õhtusöök..
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Greibist sellerist valmistatud maitsev aromaatne jook aitab kaalust alla võtta ja teie tervist parandada. Tsitrusviljad sisaldavad suurt hulka kasulikke komponente (mineraalid, vitamiinid, kiudained, antioksüdandid). Kokteil selleri ja greibiga alandab vere kolesteroolisisaldust, provotseerib liigsete kilode põletamist, laeb jõuliselt ja hea tujuga. Kui kellelegi greip ei meeldi, siis võite selle asendada apelsiniga.

Koostis:

• estragon (vars) – 3 tk;
• põhitoode – 2 tk;
• greip – 1 tk;
• jää – 100 grammi.

Keetmisviis:

1. Loputage selleri varred veega, lõigake viiludeks.
2. Jahvatage koostisosa ühtlaseks.
3. Eemaldage viljaliha greibist, eemaldage kiled. Lisage segistisse ja peksake selleriga.
4. Pange estragon segisti kaussi, tükeldage toit kokku.
5. Lisage jää.

Kurgiga

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kalorid: 33 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: suupiste, kerge hommikusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Tervisliku ja maitsva vitamiini smuuti retsept hõlmab kurkide kasutamist. Joogi maitse pehmendamiseks ja parendamiseks võite lisada peterselli, natuke keefirit (või looduslikku jogurtit ilma lisanditeta) ja taimeõli. Küpsetusprotsess ei võta palju aega ega vaja peaaegu üldse pingutusi. Retsept sobib isegi algajatele.

Koostis:

• keefir (mitte rasvane) – 2 spl .;
• oliiviõli – 1 spl. l .;
• seller (lehed ja varred) – 3 tükki;
• kurgid – 2 tk;
• küüslauk – 2 nelki;
• petersell (või till) – 1 kimp;
• sool, must pipar – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Loputage varred ja lehed, eemaldage neist jämedad kiud. Lõika tükkideks.
2. Eemaldage kurkidest koor, lõigake kuubikuteks. Pese ja peeneks petersell.
3. Saatke kurgid segistisse, tükeldage viljaliha olekusse. Lisage sellerit. Vahusta uuesti.
4. Valage kaussi rohelised, küüslauk, valage õli ja keefir, pekske hästi kuni sujuvaks..
5. Sool pipar.

Mee ja ingveriga

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorid: 37 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: suupiste, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Jook sisaldab mitmeid kasulikke tooteid, mis võivad tõhusalt puhastada toksiinide keha ja käivitada selle kaitsejõud. Energiakokteil aitab normaliseerida seedesüsteemi, varustab organeid toitainetega, aitab kaalust alla võtta. Seller läheb hästi ingveri ja meega.

Koostis:

• ingver – 25 g;
• selleri vars – 3 tk;
• mineraalvesi – 1 spl .;
• looduslik mesi – 2 tl.

Keetmisviis:

1. Loputage varred, lõigake kuubikuteks. Jahvatage saumikseriga kuni koorikuni.
2. Jahvatage ingver peenele riivile, lisage sellerile. Vahustama.
3. Pange mesi kaussi, segage koostisosad uuesti saumikseriga.
4. Valage mineraalvett, segage hästi kuni ühtlaseks.

Selleri ja porganditega

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2-3 inimest.
• Kalorid: 38 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: suupiste, hommikusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Porgandist, sellerist ja banaanist valmistatud smuuti on väga maitsev, tervislik ja aromaatne jook. Kokteil osutub väga toitainerikkaks, kuid samal ajal madala kalorsusega. See võib asendada täieliku hommikusöögi või suupisteid. Nõu on rikas vitamiinide, kiudainete poolest. Retsepti jaoks kasutatakse lehti ja varred. Maitse on meeldivam, küllastunud, kui lisate kaneeli ja mett.

Koostis:

• porgandid – 2 tk;
• mesi – 1 tl;
• banaan – 1 puuvili;
• petersell – 1 kamp;
• seller – 2 tk;
• vesi – 120 ml;
• bifidobakteritega jogurt – 1 spl. l .;
• kaneel -? tl.

Keetmisviis:

1. Varred, kuubikuteks lõigatud lehed. Banaan, koorige porgandid, lõigake ringidesse.
2. Pange segisti kaussi, valage vett.
3. Lisage jogurt, hakitud petersell, mesi, puistake kaneeliga.
4. Vahusta tooted ühtlaseks.

Kuidas kokteili juua

Rõõmsaks, täielikuks hommikusöögiks või mahedaks suupisteks on selleri kokteilid suurepärased. Tänu smuutile saate oluliselt vähendada päevas tarbitavate kalorite hulka ja puhastada toksiinide keha. Kuidas juua värsket, et mitte kahjustada oma tervist? Jook on kasulik, kuid seda on parem kasutada mõõdukalt. See on ravimi analoog, seetõttu võivad ilmneda kõrvaltoimed.

Need, kes alles plaanivad proovida köögiviljade raputamist, peaksid kehaga harjuma järk-järgult, et mitte tekitada probleeme (allergiad, tõsised kõhuprobleemid jne). Eksperdid soovitavad teil tarbida mitte rohkem kui 200 grammi jooki päevas. Te ei saa neid asendada kogu päevase toidukogusega, kuna valgu puudus põhjustab ainevahetusprotsesside (ainevahetuse) aeglustumist. Tingimused ja haigused, mille puhul sellerit ei saa toidule lisada:

• kaksteistsõrmikuhaavand, magu;
• rasedus (3. trimestril), imetamine;
• kõrge vanus (alates 65 eluaastast);
• seedetrakti haiguste ägedad vormid (seedetrakt).