Isegi väga toitainerikkaid suupisteid või kerget õhtusööki saab lühikeseks ajaks valmistada, kui kasutatakse töödeldud toitu. Neil, kel on külaliste saabumiseks menüü koostamiseks sageli aega, soovitatakse kirjutada vähemalt üks salatiretsept suitsukanaga – päästmine igas olukorras.
Kuidas teha suitsukana kanasalatit
Kanajalgade valmistamine on lihtne, kui see on juba termiliselt töödeldud. Eemaldage nahk, kiled, luu, lõigake ja valmistage seejärel suitsutatud kanaga salat, pannes absoluutselt kõik komponendid. Tankimiseks võib olla oliiviõli, hapukoor, keeruline kaste – sinkiga on kõik sõbralik. Ainus paar soovitust: proovige mitte lisada loomseid valke ja kontrollige kindlasti kaupluse toote kvaliteeti, näiteks valmistatud liha pole alati hea.
Suitsutatud kanasalati retsept
Enamik poes suitsutatud eelroogasid singiga on ekspresstoidud, kuna sellist liha ostetakse peamiselt siis, kui toorest ei ole võimalik küpsetada ega praadida. Iga järgneva suitsutatud kanasalati retsept võib päästa teid ootamatu külaliste külastuse tingimustes või vajaduses teha lühikese aja jooksul palju suupisteid.
Korea porganditega
- Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
- Kaloritoidud: 1275 kcal.
- Sihtkoht: õhtusöögiks.
- Köök: kodu.
- Raskusaste: lihtne.
Salat suitsukana ja Korea porganditega, millest siin juttu on, on kõige pikem loomisaeg, kuid ainult siis, kui kõigepealt peate marineerima peamise juurvilja. Kui teil on kuuma porgandikonservi, lisate selle singi ja muude pikantse salati elementide juurde ning naudite seda kohe. Serveeri sügavas kausis.
Koostis:
- Kana jalg;
- porgand – 245 g;
- kuum pipar – 2 g;
- koriander – 1 tl;
- äädikas – 10 ml;
- suhkur – 12 g;
- majonees – 60 g;
- purk maisi.
Keetmisviis:
- Piserdage riivitud porgandit suhkru, pipra, koriandriga. Valage äädikat, laske tund aega seista, ilma et see külmkapisse viiks.
- Saage maisiterad lõhestatud lusikaga kinni.
- Kombineerige kõik majoneesi ja kuubikuteks singiga.
Seentega
- Küpsetusaeg: 12 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
- Kaloritoidud: 1707 kcal.
- Sihtkoht: õhtusöögiks.
- Köök: kodu.
- Raskusaste: lihtne.
Pidulik menüü element on atraktiivne südamlik suupiste suitsukana ja seentega, eriti kui valmistate portsjonit. Selle korraldamine on lihtne: rullige papist riba, täitke see salati kihtidega ja eemaldage abielement. Soovi korral levitage pinnale lokkis peterselli või muude värskete ürtide lehti.
Koostis:
- šampinjonid – 265 g;
- sink – 400 g;
- koortomatid – 3 tk;
- juust – 125 g;
- majonees – 25 g;
- taimeõli.
Keetmisviis:
- Tükeldatud tükeldatud tomatid sega kanakoibaga (lõigatud sama suurusega).
- Seened lõika pooleks, prae 8 minutit.
- Kandke kihtidena, alustades singist, lõpetades juustukorgiga.
Ploomidega
- Küpsetusaeg: 40 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
- Kaloritoidud: 2117 kcal.
- Sihtkoht: õhtusöögiks.
- Köök: kodu.
- Raskusaste: lihtne.
Suitsutatud kana- ja ploomisalat on magusa maitsega, mida pakuvad kuivatatud puuviljad ja mozzarella, väga toitev ja atraktiivne. Kui võtate juustu, millel on suure tüki klassikaline vorm, peate seda hõõruma või viilud koorijaga eemaldama, vastasel juhul kannatab salati välimus. Pähklid sobivad kõigile, kuid eelistatakse kašupähklit / pähklit.
Koostis:
- liha jalgadest – 450 g;
- ploomid – 170 g;
- pähklid – 75 g;
- mozzarella perlini – 140 g;
- sojakaste – 15 ml.
Keetmisviis:
- Ribadeks lõigatud aurutatud ploomid koos jalaga käituvad sarnaselt.
- Lõika mozzarella pallid pooleks. Purusta pähklid.
- Koguge salat, valage õhukeselt kaste peal.
Juustuga
- Küpsetusaeg: 5 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
- Kaloritoidud: 1227 kcal.
- Sihtkoht: õhtusöögiks.
- Köök: kodu.
- Raskusaste: lihtne.
Salat suitsukana ja juustuga meenutab Caesari kerget kiiret versiooni, milles pole keerulist kastet ega kreekerit. Kuigi kui teil on veel pool tundi aega, saate pätsi kuubikuteks lõigata ja neid praadida, et kaunistada suitsusinki viimistletud salatit. Juustu on soovitatav võtta pikka aega, sest pehmed klassid ei anna õhukesi viilusid.
Koostis:
- sink – 300 g;
- salati lehed – 100 g;
- juust – 140 g;
- jämesool;
- oliiviõli – 1 tl;
- palsamiäädikas – 1 tl.
Keetmisviis:
- Pese salati lehti, rebige kätega.
- Tükelda liha, viiluta juust viiludeks.
- Lamedal plaadil pane kokku slaid. Segage, riietuge õli-äädika tandemiga.
Maisiga
- Küpsetusaeg: 5 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
- Kaloritoidud: 1044 kcal.
- Sihtkoht: õhtusöögiks.
- Köök: kodu.
- Raskusaste: lihtne.
Suitsusink ja maisisalat on välimuselt ja maitselt atraktiivsed. Konserveeritud terade kasutamisel tühjendatakse neist vesi ja valage need kohe salatikaussi. Külmutatud tuleks pannil seest niiskuse eemaldamiseks soojendada ja jahutada. Võite võtta mitu erinevat tooni paprikat, lõigates igast kolmandiku ära: lihtne salat muutub heledamaks.
Koostis:
- sink – 350 g;
- mais – 200 g;
- paprika;
- jogurt – 15 g;
- arugula.
Keetmisviis:
- Lõika pipar pooleks rõngasteks, vala mais kurnile.
- Sinkiga jätkake samamoodi pipraga – lõigake õhukesteks õhukesteks viiludeks. Lisage muud komponendid.
- Vala jogurt, puista kätega rebitud arugulale.
Hapukurkidega
- Küpsetusaeg: 10 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
- Kaloritoidud: 959 kcal.
- Sihtkoht: õhtusöögiks.
- Köök: kodu.
- Raskusaste: lihtne.
Lihtne salat suitsukana ja marineeritud seentega marineeritud seente kujul (soovitatav on meeseened, kuid kukeseened, šampinjonid loovad ka suurepärase maitse) on vürtsikas, kerge, sobib ideaalselt tatrapudru või Türgi bulguriga. Võite lisada seene marinaadi, välja arvatud hapukoor – suitsutatud kanasalat muutub vähem rasvane.
Koostis:
- marineeritud seened – 150 g;
- sink – 250 g;
- marineeritud kurgid – 3 tk;
- kõva juust – 85 g;
- hapukoor – kihini.
Keetmisviis:
- Igal mee-agaril lõigake korgid ära, pange need tihedalt salati kaussi.
- Top koos singi (kihtidega), kuubikuteks lõigatud kurkide (soolveest eelnevalt püütud) ja riivitud juustuga. Kihid tuleb määrida.
Kartuliga
- Küpsetusaeg: 40 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
- Kaloritoidud: 859 kcal.
- Sihtkoht: õhtusöögiks.
- Köök: kodu.
- Raskusaste: lihtne.
Toitev salat suitsukana ja kartulitega dieediks ei sobi (jalaga tärkliserikas mugul – tandem on raske), kuid see rahuldab kiiresti õhtuse nälja. See pole loomiskiiruses kõige kiirem, sest kartuleid tuleb keeta (porgandeid võib jätta tooreks – valikuliseks), kuid kõike kompenseerib maitse, välimus, toitumine. Hapukoore saate asendada kerge majoneesiga ja lisada vürtsköömneid.
Koostis:
- kartul – 2 tk;
- sink – 300 g;
- hapukoor – 15 g;
- porgand;
- tilli – 20 g.
Keetmisviis:
- Küpsetage kartulid, keetke porgandid. Täring.
- Pese tilli, pisar.
- Kata hakitud sinkiga, vala hapukoor, sega.
Suitsutatud kana- ja ananassisalat
- Küpsetusaeg: 5 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
- Kaloritoidud: 1789 kcal.
- Sihtkoht: õhtusöögiks.
- Köök: kodu.
- Raskusaste: lihtne.
Magusat, eksootilist, maitsvat, kaunist – suitsutatud kana- ja ananassisalatit on pikka aega armastanud mitte ainult professionaalsed kokad: enamiku koduperenaiste jaoks on see ka retsept. Minimaalne pingutus, kuid maitse ja esteetilise rõõmu täielik ekstravagantsus. Kaunistuseks võite võtta pähkleid (praetud), levitada tooteid hunnikus ja määrida kõik kihid jogurtiga.
Koostis:
- purk ananassikonservi;
- sink – 400 g;
- juust – 190 g;
- küüslauguküünt;
- jogurt – 35 ml.
Keetmisviis:
- Lõika ananassid samamoodi nagu jalg.
- Küüslauk (riivige või tükeldage ja purustage) jogurtisse.
- Lisage juust, segage kõik salati kaussi.
Tomatitega
- Küpsetusaeg: 10 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
- Kaloritoidud: 1183 kcal.
- Eesmärk: suupisteks.
- Köök: euroopalik.
- Raskusaste: lihtne.
Maitsvas salatis tomatite ja suitsukanaga on kerged itaaliapärased noodid, mis muutuvad rohkem väljendunud, kui asendate majoneesi oliiviõliga. Tomateid saab kuivatada – salat osutub veelgi huvitavamaks. Selleks lõigatakse need pikuti pooleks, piserdatakse õliga, soolatakse, küpsetatakse pimedaks. Jahutage segada singiga..
Koostis:
- kirsstomatid – 15 tk;
- suitsutatud jalad – 400 g;
- oliivid – 90 g;
- keedetud muna;
- majonees – 15 g;
- sidrunimahl – 12 g;
- Provencal ürdid.
Keetmisviis:
- Alustage kastme loomist: valmistage segu majoneesist, munakollast, Provence’i ürtidest, sidrunimahlast.
- Peeneks hakitud valk, kirss ja oliivid – veerand.
- Enne serveerimist segage kõik kuubikuteks singiga.
Suitsutatud kanasalat värske kurgiga
- Küpsetusaeg: 45 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
- Kaloritoidud: 1094 kcal.
- Eesmärk: suupisteks.
- Köök: kodu.
- Raskusaste: lihtne.
Salat suitsutatud singi ja värske kurgiga ei sisalda eksootilisi koostisosi, sellega ei kaasne keerukaid manipulatsioone, kuid tulemus on suurepärane. Saladus on õiged tooted ja nende hoolikas lõikamine, milles need moodustavad harmoonilise koostise. Kui teil on vutimune, lõigake need neljandikku. Majoneesi saab eemaldada, pannes oma kohale 10% hapukoort.
Koostis:
- sink – 300 g;
- keedetud munad – 3 tk;
- kurk – 200 g;
- majonees – 20 g;
- jahvatatud pipar.
Keetmisviis:
- Kurk puhastatakse, muudetakse viiludeks riivis.
- Munad jahutatakse ja lõigatakse jalaga kuubikuteks.
- Segage kõik, maitsestage majoneesi, pipraga, nõudke pool tundi.
Ubadega
- Küpsetusaeg: 3 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
- Kaloritoidud: 1738 kcal.
- Sihtkoht: õhtusöögiks.
- Köök: autor.
- Raskusaste: lihtne.
Suitsutatud sinki ja ubadega salatit keedetakse täpselt 3 minutit, selleks peate avama konservipurgi, tükeldama liha, hakitud juustu ja küüslaugu. See on kerge, seetõttu on soovitatav tüdrukutele, kes jälgivad taldrikul kaloreid, eriti kui võtate Parmesani või vastupidi pehmet Adygeat. Kuid kreekerid peavad iseseisvalt kaalust alla võtma. Piquancy lisamiseks lisage vürtsid.
Koostis:
- purk punaseid ube;
- suitsutatud jalad – 350 g;
- kreekerid – 80 g;
- küüslauk;
- juust – 120 g.
Keetmisviis:
- Riivi juust jämedalt, tükelda küüslauk.
- Segage oad, sink (kuubikuteks lõigatud). Toss kreekerid.
Marineeritud sibulaga
- Küpsetusaeg: 1 tund 5 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
- Kaloritoidud: 1069 kcal.
- Eesmärk: suupisteks.
- Köök: kodu.
- Raskusaste: lihtne.
Salati koostis suitsukana ja marineeritud sibulaga võib põhjustada segadus – ainult 2 “tõsist” elementi, hunnik rohelisi, kaste. Ärge siiski alahinnake seda. Keetke makaronid või kartulid – saate imelise õhtusöögi, mis sinki tõttu vähendab selle täiskõhutunnet. Sibulat on soovitatav võtta lilla – see on mahedama maitsega.
Koostis:
- sibul – 3 tk;
- sink – 400 g;
- hunnik tilli;
- äädikas – 3 spl. l .;
- suhkur – 12 g;
- must pipar – 1 tl.
Keetmisviis:
- Puista sibularõngad äädika, maitsesta, soolaga.
- Tunni pärast pigistage, piserdage tilliga, täiendage hakitud sinki.
Kreekeritega
- Küpsetusaeg: 5 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
- Kaloritoidud: 1287 kcal.
- Eesmärk: suupisteks.
- Köök: kodu.
- Raskusaste: lihtne.
Kiire salat suitsusinki ja kreekeritega teeb suurepärase tandemi ükskõik millise lisandiga. Soovi korral visake sinna veel rohelist sibulat ja tomatipasta lubatakse ketšupiga asendada. Pange selles salatis krutoonid kanaga täpselt enne lauale asetamist, segage see – enne serveeringute jagamist külalistele. Täiskõhutunde saamiseks lõika siit muna.
Koostis:
- sink – 370 g;
- rohelised herned – purk;
- Dijoni sinep – 10 g;
- kreekerite pakk;
- tomatipasta – 1 spl. l.
Keetmisviis:
- Lisage tükeldatud herneste (väikeste tükkide) purki hakitud herned, puistake kreekeritega.
- Lisage tomatipastale sinepit, pekske, maitsestage salat.
Pekingi kapsa salat suitsusinkiga
- Küpsetusaeg: 5 minutit.
- Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
- Kaloriroog: 889 kcal.
- Eesmärk: suupisteks.
- Köök: kodu.
- Raskusaste: lihtne.
Madala kalorsusega salat pekingi kapsa ja suitsusinkiga on ideaalne valik kaalulanguse ajal. See muutub veelgi toitainerikkamaks, kui kukute tükeldatud kurk, millele on lisatud munavalget. Samamoodi saate seda teha keedetud kana peal. See suitsusinkisalati retsept aitab välja, kui peate leidma kiire, kuid tervisliku suupiste..
Koostis:
- kana jalad – 350 g;
- Hiina kapsas – 300 g;
- õun;
- sidrun;
- seesam – näputäis.
Keetmisviis:
- Pese pekingu, tükelda.
- Koorige õun, riivige, puista sidrunimahlaga.
- Haki jalg ribadeks, riivi sidruniviilud (viska need pärast).
- Segage kergesti, et mitte komponente üle kanda. Puista peale seesamiseemneid.
Kas suitsusinkisalat on ka tervislik valik? Kas saate anda mõningaid näpunäiteid, kuidas seda salatit dieediga sobitada?