Täidisega kartul – retseptid fotodega. Kuidas küpsetada ahjus täidisega kartulit või aeglast pliiti

Ahjus täidisega kartulite küpsetamine on lihtne ja kiire ning kõigile sobiv retsept. See retsept sisaldab samm-sammult juhiseid ja iga sammu kohta fotot, et saaksite oma kartulitele ideaalse konsistentsi ning maitsva maitse. Lisaks on retsept ka kasulik aeglase pliidi jaoks. Valentihinnanguga, koguge huvitavaid variante täidisega kartulite küpsetamiseks!

Kartulist valmistatakse suur hulk erinevaid roogasid. Nende hulgas saab eristada täidisega köögivilju, mis osutuvad maitsvaks, aromaatseks ja rahuldavaks. Tema jaoks roogade ja täidiste loomiseks on palju võimalusi. Sõltuvalt kulinaarse protsessi nüanssidest serveeritakse seda suupistetena või täisteenusena..

Kuidas valmistada täidisega kartuleid

Täidisega kartulite küpsetamiseks tasub valida suured, rikkumata mugulad, neist on mugavam teha paate või klaase ja täidis jääb oma kohale. Nõu “sisemuste” jaoks mõeldud tooted peeneks hakitud, eelnevalt hautatud, keedetud või praetud. Täidisega kartulit valmistatakse mitmel viisil:

  1. Sageli keedetakse köögivilju nende vormiriietuses (koorides), kuni need on poolvalmis või valmis, koor eemaldatakse. Seejärel lõigatakse iga mugula pooleks või lõigatakse selle ülemine osa, võttes keskelt välja. Saadud korvid või tassid jäetakse täidisega täitma, küpsetatakse ahjus, pannakse aeglasesse pliiti või pannile.
  2. Võite tooreid kartuleid toppida. See tuleb viivitamatult puhastada, teha paadid või lõigata viiludeks (viiludeks) kuni lõpuni ja seejärel täita köögiviljade, lihatoodetega. Seda roogi küpsetatakse peamiselt ahjus.

Täidisega kartul ahjus

  • Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 7-8 inimest.
  • Kalorid: 160 kcal 100 g kohta.
  • Sihtkoht: õhtusöök.
  • Köök: vene, euroopalik.
  • Raskusaste: keskmine.

Lihtne, maitsev ja lihtne retsept õhtusöögi valmistamiseks – ahjus topitud kartulid. Õlis marineeritud toored kooritud mugulad täidetakse hakklihaga ja küpsetatakse. Roogi täiendavad soodsalt mahlased tomatid ja kõva juustu hõrk koorik (hea on vene juust). Nõu serveeritakse lauale koos värske köögivilja ja ürtidega salatiga.

Koostis:

  • kartul – 1 kg;
  • hakkliha – 500 grammi;
  • küüslauk – 2 nelki;
  • sibul – 1 tükk;
  • tomat – 2 tk;
  • kõva juust – 200 g;
  • või – 50 g;
  • päevalilleõli;
  • sool, must pipar;
  • värsked rohelised.

Keetmisviis:

  1. Kartul kooritakse, pestakse.
  2. Iga mugula keskelt lõigatakse välja (kõrvale).
  3. Köögiviljad pannakse sügavasse kaussi, valatakse päevalilleõliga, soolatakse, pipraga, puistatakse hakitud küüslauguga. Kõik segatakse hästi, marineeritud umbes 20 minutit.
  4. Kuubikuteks lõigatud sibul ja kartulikeskus jahvatatakse segistis või hakklihamasinas.
  5. Täidis ühendatakse saadud seguga, segatakse hoolikalt.
  6. Klaasitäis kartuleid topitakse, asetatakse seejärel küpsetusplaadile, kergelt õlitatud taimeõliga. Peal asetatakse väikesed tükid võid.
  7. Nõu küpsetatakse 40 minutit temperatuuril 200 ° C.
  8. Juust tükeldatakse jämedale riivile, tomatid lõigatakse rõngasteks.
  9. Valmis õhtusöök võetakse ahjust välja, peal asetatakse tomatid ja juust.
  10. Küpsetatud kartuleid küpsetatakse veel 5 minutit, kuni juust on sulanud.

Küpsetatud kartulid

Täidisega kartulid Multicookeris

  • Küpsetusaeg: 30–40 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
  • Kalorid: 179 kcal 100 g kohta.
  • Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: lihtne.

Kui peate lühikese aja jooksul valmistama toitva, aromaatse õhtusöögi, on ideaalne võimalus aeglases pliidis täidisega kartul. Mugulad on õrnad ja pehmed, lihamahlas leotatud. Selle roa jaoks kasutatakse kana- või kalkuniliha, aga ka kõva juustu ja squash-kaaviari (kodu või kauplus).

Koostis:

  • mugulad – 6 tk;
  • jahvatatud kalkuniliha – 200 g;
  • squash kaaviar – 100 g;
  • rohelise sibula suled – 5 tk;
  • Vene juust – 50 g;
  • majonees – 1 tl;
  • päevalilleõli – 2 spl. l .;
  • sool.

Keetmisviis:

  1. Kartul kooritakse, lõigatakse pooleks. Mõlemast võetakse tuum.
  2. Liha praetakse taimeõlis umbes 7 minutit.
  3. Hakklihale pannakse peeneks hakitud sibul, kaaviar, majonees. Tooted segatakse ja soolatakse..
  4. Kartulikorvid täidetakse täidisega, pannakse multikoogi kaussi.
  5. Riivitud juust voolab üle.
  6. Programm “Kustutamine” lülitatakse sisse pooleks tunniks.
  7. Teine roog serveeritakse lauale hapukoore ja ürtidega.

Hakklihaga täidetud kartulid

Täidisega kartulid pannil

  • Küpsetusaeg: 45 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
  • Kalorid: 110 kcal 100 g kohta.
  • Sihtkoht: õhtusöök.
  • Köök: vene, euroopalik.
  • Raskusaste: lihtne.

Väga maitsev, aromaatne ja toitev saadakse pannil täidisega kartul. Õhtusööki saate teha mis tahes hakklihaga, lisada muid köögivilju, tomatipastat, oma lemmikvürtse ja maitseaineid. Parem on valida suured mugulad, nii et neid oleks mugavam toppida. Pann asendatakse sageli hautise või padaga. Küpsetusaja vähendamiseks tuleb kõik tooted eelnevalt ette valmistada..

Koostis:

  • jahvatatud veiseliha – 350 g;
  • sibul – 2 tk;
  • kartul – 1 kg;
  • porgand – 1 tk;
  • tomatipasta – 1 spl. lusikas;
  • küüslauk – 2 piiki;
  • sool pipar.

Keetmisviis:

  1. Mugulad kooritakse, lõigatakse üle.
  2. Südamik eemaldatakse pooltest hoolikalt noaga.
  3. Üks sibul peeneks hakitud, segatud lihaga.Produktid soolatakse, pipar ja segatakse hästi..
  4. Kartulipaadid täidetakse saadud täidisega, pannakse pannile või hautisepakile.
  5. Siis täidetakse need kuuma veega pooleks.
  6. Nõu keedetakse ja keedetakse 20 minutit madalal kuumusel suletud kaane all.
  7. Teine sibul lõigatakse poolrõngasteks, porgandid riivitakse.
  8. Sibul praetakse kergelt taimeõlis, sellele lisatakse porgand. Köögiviljad passerivad umbes 3 minutit.
  9. Top koos tomatipastaga, lisage veidi vett, soola.
  10. Hautatud kartulid valatakse seguga. Nõu eemaldatakse tulelt 15 minuti pärast.

Enne keetmist täidetud pada hautatud liha ja hapukoorega täidetud kartulid

Täidisega kartuliretsept

  • Küpsetusaeg: 60 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 10 inimest.
  • Kalorid: 230 kcal 100 g kohta.
  • Sihtkoht: õhtusöök.
  • Köök: vene, euroopalik.
  • Raskusaste: lihtne.

Veel üks viis maitsva ja lihtsa õhtusöögi loomiseks on täidisega kartulite keetmise aeglases pliidis retsept. Selle roogi peamine omadus on mitmekülgsus, see on samaaegselt kõrvalroog ja liha. Köögiviljad on mahladest küllastunud ja omandavad uskumatult suussulava aroomi. Pähklid täidisega mugulatele.

Koostis:

  • hakkliha (sealiha või veiseliha) – 300 g;
  • sibul – 3 tk;
  • kartul – 15 tk;
  • jahvatatud muskaatpähkel -? tl;
  • sool, must pipar.

Keetmisviis:

  1. Jahvatatud liha segatakse sibulaga, tükeldatakse väikesteks kuubikuteks. Soolatud, pipardatud, puistatud muskaatpähkliga.
  2. Kartul kooritakse. Igas mugulas lõigatakse ettevaatlikult välja soon, mis laieneb ringikujuliselt. Köögivilja seinad ja põhi peaksid olema mõõdukalt õhukesed.
  3. Kartuli põhjas lõigatakse väike tükk, et muuta tassid stabiilseks.
  4. Mugulad täidetakse hakklihaga, mis on hästi rammitud.
  5. Multikoogi kaussi valatakse natuke taimeõli. Täidisega köögiviljad laotatakse ühe kihina, täidetakse veega pooleks.
  6. Kustutusrežiim algab 1 tund.
  7. Kartul koos täidisega on valmis.

Kastmes küpsetatud täidisega kartul

Peekoniga täidetud kartul

  • Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
  • Portsjonid konteineri kohta: 3-4 inimest.
  • Kalorid: 202 kcal 100 g kohta.
  • Eesmärk: lõunasöök.
  • Köök: vene, euroopalik.
  • Raskusaste: lihtne.

Kui soovisite lõunaks midagi erilist valmistada või huvitavat suupisteid valmistada, sobivad peekonitäidisega kartulid selleks otstarbeks suurepäraselt. Lõhnav, rahuldav roog maitsva krõbeda koorikuga ei jäta kedagi ükskõikseks. Kui järgite täpselt allpool soovitatud samm-sammult retsepti, vallutab maiuspala esimesest tükist.

Koostis:

  • kartul – 5-6 tükki;
  • peekon – 200 g;
  • juust – 70 g;
  • munakollased – 2 tk;
  • või – 60 g;
  • till – 1 kamp;
  • sool, vürtsid.

Keetmisviis:

  1. Kuumuta ahi 200 kraadini.
  2. Loputage põhitoodet hästi, kuivatage.
  3. Riivi koor päevalilleõli ja soolaga.
  4. Saatke mugulad küpsetama 1,5 tundi.
  5. Tükelda peekon kuubikuteks, prae natuke.
  6. Jahutage valmis küpsetatud kartulid, lõigake nuga pooleks pooleks, eemaldage südamik.
  7. Kombineeri viljaliha peekoni, või ja munakollastega, sega korralikult läbi.
  8. Täitke paadid, puistake juustuga, riivitud.
  9. Pange roog 8-10 minutiks ahju.
  10. Puista peale hakitud tilli.
  11. Kartulitäidisega serveeritakse kuumale lauale.

Peekoni ja juustuga täidetud küpsetatud kartul

Kartulipaadid täidisega

  • Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
  • Kalorid: 350 kcal 100 g kohta.
  • Eesmärk: lõunasöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: keskmine.

Täidisega kartulipaadid ja bechamel-kastmega sobivad igapäevaseks pereõhtusöögiks või heaks suupisteks pidulaual. Algset roogi eristab peen maitse ja ahvatlev aroom. Retseptis kasutatakse kana, köögivilju ja kastme koostisosi. Üllatage ja rõõmustage sugulasi ja külalisi isuäratava kulinaarse meistriteosega.

Koostis:

  • kanafilee – 1 tk;
  • kartul – 6 mugulat;
  • tomat – 1 tk;
  • sibul – 1 pea;
  • salat pipar – 1 tk;
  • roheline sibul – 4 tk;
  • taimeõli – 2 spl. l .;
  • juust – 100 g;
  • värsked rohelised – hunnik;
  • sool pipar.

Bechamel-kastme puhul:

  • jahu – 50 g;
  • piim – 750 ml;
  • või – 40 g;
  • sool.

Keetmisviis:

  1. Liha keedetakse kuni keedetud.
  2. Samuti keedetakse kartul (koos koorega), kooritakse.
  3. Kastmega valmistatakse. Jahu praetakse kergelt või sees, lisatakse pisut piima (pidevalt segades).
  4. Mugulad lõigatakse mööda, paadid on neist valmistatud.
  5. Kana, sibul, paprika, tomat peeneks hakitud, soolatud, pipar.
  6. Seejärel praaditakse neid täidise komponente taimeõlis umbes 7 minutit. Neile lisatakse rohelised ja rohelise sibula suled. Kõik segatud.
  7. Paadid täidetakse täidisega.
  8. Kastme valatakse küpsetusplaadile, kartulid pannakse peal.
  9. Nõu puista juustu, hakitud ürtidega.
  10. Paate küpsetatakse 15-20 minutit 180 kraadi juures.

Täidisega küpsetatud kartulipaadid

Ahju täidisega kartulid

  • Küpsetusaeg: 1 tund.
  • Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
  • Kalorid: 115 kcal 100 g kohta.
  • Sihtkoht: õhtusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: lihtne.

Maitsev, lihtne ja toitev õhtusöök, mis kiiresti valmis saab, on paljude koduperenaiste unistus. Suure hulga toiduvalmistamise retseptide hulgast paista silma fooliumiga täidetud kartul. Nõu jaoks mõeldud tooted on peaaegu alati käepärast, selle loomine võtab natuke aega ja nõuab minimaalseid jõupingutusi. Kõrvalroaks sobib ideaalselt köögiviljasalat või hapukurk.

Koostis:

  • kartul – 4 tk;
  • sink – 200 g;
  • või – 100 g;
  • küüslauk – 2 nelki;
  • till – 1 kamp;
  • sool.

Keetmisviis:

  1. Peske mugulad hästi, keetke.
  2. Tehke küüslaugukaste: kergelt sulatatud või, ühendage hakitud küüslaugu ja hakitud tilliga. Lisage soola, pipart. Jahutage segu külmkapis.
  3. Mähi kartulid tükkhaaval fooliumiga, küpseta ahjus või grillil 15 minutit.
  4. Seejärel lõika see pooleks, jahuta, eemalda viljaliha nii, et saad korvid.
  5. Määri süvendid küüslaugukastmega.
  6. Tükelda sink, sega riivjuustu ja kartulimassiga.
  7. Jaotage täidis paatidele. Mähi mõlemad pooled uuesti fooliumisse, küpseta 8 minutit temperatuuril 180 ° C.
Loe edasi  Pomelo viljad - kasu ja kahju, kuidas puuvilju valida

Tükeldatud sink

Seened täidisega kartulid

  • Küpsetusaeg: umbes 1 tund.
  • Portsjonid konteineri kohta: 5-6 inimest.
  • Kalorid: 116 kcal 100 g kohta.
  • Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: lihtne.

Veel üks huvitav võimalus pere lõunasöögiks või õhtusöögiks on seentega täidetud kartul. Lõhnav, õrn ja väga maitsev roog jätab ainult positiivseid muljeid. Selles retseptis kasutatakse värskeid šampinjone (või muid seeni), suuri kartuleid, kõva juustu ja rasva omatehtud koort. Ahi soojeneb eelnevalt temperatuurini 180 kraadi.

Koostis:

  • kartul – 6 tk;
  • seened – 300 g;
  • koor – 80 g;
  • rafineeritud õli – 30 ml;
  • juust – 50 g;
  • või – 30 g;
  • sool, must pipar.

Keetmisviis:

  1. Seened viilutatakse, praetakse taimeõlis, kuni mahl aurustub.
  2. Pealsed lõigatakse mugulatelt ära, keskosa võetakse välja ja alumine osa on stabiilsuse tagamiseks pisut lõigatud.
  3. Kartuleid keedetakse umbes 5 minutit. Pärast jahutamist määritakse see seestpoolt võiga, alustatakse seente, soolade ja paprikatega.
  4. Korvid pannakse ahjuplaadile, valatakse koorega ja puistatakse üle riivitud juustuga.
  5. Nõu keedetakse 30 minutit.

Küpsetatud seentega täidetud katofeli paadid

Täidisega kartul hakklihaga

  • Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 4-5 inimest.
  • Kalorid: 123 kcal 100 g kohta.
  • Sihtkoht: õhtusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: lihtne.

Täidisega kartulid ahjus hakklihaga – lihtne, kuid maitsev roog. See maitsev õhtusöök sobib suurepäraselt suurele perele või sõpruskonnale. Keegi ei jää nälga ja järelmaitse ainult meeldib. See retsept on ebatavaline, koostisosade hulgas pole mitte ainult liha ja köögiviljad. Hakklihale lisatakse läätsesid, mis muudab roogi eriliseks ja toitvamaks.

Koostis:

  • veiseliha – 400 g;
  • kartul – 800 g;
  • läätsed – 100 g;
  • tomatikaste – 30 g;
  • sibul – 1 tk..,
  • sool.

Keetmisviis:

  1. Kartulimugulad keedetakse, jahutatakse ja kooritakse.
  2. Need lõigatakse pikuti kaheks osaks, viljaliha võetakse välja.
  3. Liha keeratakse sibulaga hakklihamasinasse.
  4. Hakklihale lisatakse läätsed, kõik on hästi segunenud.
  5. Paadid täidetakse slaidiga täidisega, mis asetatakse sügavasse küpsetusnõusse.
  6. Tomatikaste segatakse veega, kartulid valatakse selle seguga.
  7. Nõu küpsetatakse 40 minutit 200 kraadi juures suletud kaanega.

Hakklihaga täidetud kartulid seenekastmega taldrikul

Köögiviljadega täidetud kartulid

  • Küpsetusaeg: 60 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 4-6 inimest.
  • Kalorid: 78 kcal 100 g kohta.
  • Sihtkoht: õhtusöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: keskmine.

Suupistetena või eraldi iseseisva roogina sobivad suurepäraselt köögiviljadega täidetud kartulid (foto retsept). Köögiviljad peaksid olema keskmise suurusega või pisut väiksemad, ideaaljuhul pikliku kujuga. Sel juhul on need mahladest küllastunud, aroomid nii palju kui võimalik, muutuvad väga õrnateks ja meeletult maitsvateks. See retsept viitab madala kalorsusega, dieedid hindavad seda..

Koostis:

  • suvikõrvits – 1 tk;
  • kartul – 8 tk;
  • tomat – 1 tk;
  • baklažaan – 1 tk;
  • kõva juust – 50 g;
  • hapukoor – 200 ml;
  • sool pipar;
  • rohelus.

Keetmisviis:

  1. Koorige, loputage ja nõrutage köögiviljad.
  2. Tükelda neile.
  3. Jahvatage juust riiviga.
  4. Segage kõik komponendid ühes konteineris, lisage neile hapukoor, sool, pipar, hakitud rohelised.
  5. Eemaldage kartulilt südamik, täitke see.
  6. Pange täidisega köögiviljad pannile, valage vett keskele.
  7. Hauta keskmisel kuumusel pool tundi..

Köögiviljadega täidetud kartulid

Lihaga täidetud kartulid

  • Küpsetusaeg: 60 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 8-10 inimest.
  • Kalorid: 104 kcal 100 g kohta.
  • Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
  • Köök: vene, euroopalik.
  • Raskusaste: lihtne.

Lihaga täidetud ahjus küpsetatud kartulid – see uskumatult maitsev maius kaunistab kindlasti pühadelauda. Perenaisele, kes otsustab selle teha, on tagatud positiivsed ja entusiastlikud arvustused. Kulinaarse meistriteose jaoks peaksite ostma värske sealiha ja maalähedase rasva hapukoore (võib asendada koorega). Tasub lisada lõhnavaid ürte, vürtse.

Koostis:

  • peamine köögivili – 15 tk;
  • sealiha löögikuul – 250 g;
  • hapukoor – 50 g;
  • või – 50 g;
  • sibul – 1 tk;
  • tomatipasta – 1 spl. l .;
  • sool, must pipar;
  • Provencal ürdid.

Keetmisviis:

  1. Kartul kooritakse, viljaliha lõigatakse sellest välja, nii et saadakse silindrid.
  2. Seejärel keedetakse kuni poolküpsetamiseni (umbes 10 minutit).
  3. Hakkliha valmistatakse sibulaga. Sellele on lisatud soola, pipart, ürte.
  4. Mugulad täidetakse täidisega, asetatakse ühe kihina küpsetusplaadile.
  5. Kartulid valatakse kastmega: hapukoor, tomatipasta, sulavõi ja sool ühendatakse.
  6. Nõu küpsetatakse 30 minutit.

Liha ja juustuga täidetud kartulipaadid

Ahjuga täidetud kartulid singi ja juustuga

  • Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
  • Kalorid: 168 kcal 100 g kohta.
  • Eesmärk: lõunasöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: lihtne.

Lihtne valmistada, südamlik teine ​​- kartulipaadid singi ja juustuga. Kui küpsetate neid rangelt vastavalt retseptile, saate üllatavalt pehme, maitsva, aromaatse ja kaunilt kaunistatud roogi. Sink annab sellele toiteväärtuse ja rafineerituse ning vürtsika järelmaitse ja maitsva punase kooriku eest vastutab juust. Ahi soojeneb kohe temperatuurini 250 kraadi.

Koostis:

  • sink – 200 g;
  • kartul – 8 mugulat;
  • juust – 150 g;
  • vibu -? pead;
  • hapukoor – 200 g;
  • värsked rohelised;
  • vürtsid, sool.

Keetmisviis:

  1. Mugulad keedetakse koorega, jahutatakse, kooritakse.
  2. Mõlemad lõigatakse kaheks pooleks ja paberimass võetakse igast küljest välja.
  3. Sink ja sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks, rohelised peeneks hakitud, juust jahvatatakse riiviga.
  4. Komponendid maitsestatakse hapukoorega, segatakse, soolatakse, maitsestatakse.
  5. Paadid topitud.
  6. Küpsetatud umbes 30 minutit.

Singi ja juustu küpsetatud pool kartulist

Juustuga täidetud kartul

  • Küpsetusaeg: 2 tundi.
  • Portsjonid konteineri kohta: 2–4 inimest.
  • Kalorid: 174 kcal 100 g kohta.
  • Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
  • Köök: vene, euroopalik.
  • Raskusaste: lihtne.

Juustuga täidetud ja ahjus küpsetatud küpsetatud kartulid – maitsev roog, mida saab kodus valmistada. See on mõeldud isegi minimaalsete oskustega algajatele kulinaarspetsialistidele, peamine on retsepti järgimine. Lõhnavad mahlased paadid mahlase õrna täidisega ei jäta kedagi ükskõikseks. Neid pakutakse lisandina või eraldi pearoogina..

Koostis:

  • kartul – 4 tk;
  • piim – 100 ml;
  • juust – 200 g;
  • koor – 200 ml;
  • roheline hakitud sibul – peotäis;
  • või – 70 g;
  • sool pipar.

Keetmisviis:

  1. Peske mugulad hästi, asetage küpsetusplaadile.
  2. Küpseta ahjus (umbes tund, kuni pehme). Lahe.
  3. Lõika kartul pooleks, eemalda keskosa igast.
  4. Pange viljaliha eraldi konteinerisse. Kombineeri riivitud juustuga (jäta veidi), koor, piim ja hakitud ürdid.
  5. Vahusta komponendid mikseriga, maitsesta soola ja pipraga.
  6. Täida paadid tihedalt, puista peale ülejäänud juust.
  7. Küpsetage roog, kuni moodustub maitsev koorik.

Kartul juustutäidisega

Heeringaga täidetud kartulid

  • Küpsetusaeg: 30–40 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
  • Kalorid: 153 kcal 100 g kohta.
  • Eesmärk: lõunasöök.
  • Köök: vene keel.
  • Raskusaste: lihtne.

Kui peate külaliste jaoks kiiresti suupiste välja mõtlema, saate teha räimega täidetud kartulit. Paadid saavad piduliku söögi kaunistuseks ja sõbrad küsivad kindlasti, kuidas sellist nami valmistada. Lisaks põhikomponentidele (kartul ja heeringas) vajate rasva omatehtud hapukoort, kõva juustu, suuri sibulaid ja natuke taimeõli.

Koostis:

  • heeringafilee – 200 g;
  • kartul – 4 tk;
  • hapukoor – 30 g;
  • kõva juust – 40 g;
  • sibul – 1 tk;
  • päevalilleõli – 30 ml.

Keetmisviis:

  1. Peamine köögivili kooritakse, keedetakse kuni pakkumiseni.
  2. Iga mugula lõigatakse kaheks osaks, millest viljaliha välja võetakse.
  3. Prae pannil hakitud sibul.
  4. Eemaldatud südamik ja kala peeneks hakitud, kombineeritud sibula ja hapukoorega.
  5. Paadid täidetakse seguga, puistatakse juustuga, riivitakse.
  6. Eelroog küpsetati 15 minutit 180 kraadi juures.

Keedetud kartulid heeringatäidisega

Täidisega kartuli täidis

Kartuleid võib toita absoluutselt ükskõik milliste koostisosadega, sõltuvalt isiklikest eelistustest. Mõnikord jäävad külmkapis erinevad tooted, eriti pärast pühi sobivad need täidiseks suurepäraselt. Kartulites olev hakkliha võib olla köögivili, liha, kala, kasutades kuuma või külma täidist. Sageli täidetakse tooreid, küpsetatud või keedetud mugulaid järgmiste koostisosadega:

  • soolatud, suitsutatud või konserveeritud kala;
  • seened;
  • sealiha, veiseliha, hakkliha või lihatükid;
  • juust, kodujuust, sink, peekon;
  • köögiviljatäidis (tomatid, paprika, suvikõrvits ja nii edasi).
Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Petra Oppimas
Ekspertnõuanded mis tahes teemal
Comments: 1
  1. Martin Rein

    Kas saaksite jagada retsepte, kuidas küpsetada ahjus või aeglases pliidis täidisega kartuleid? Sooviksin näha fotosid õigetest sammudest ja tulemustest. Aitäh!

    Vasta
Lisage kommentaare