...

Tiffany salat – retsept koos fotodega samm-sammult. Kuidas teha parimat Tiffany kanasalatit

Tiffany salat – parim retsept koos samm-sammult fotodega, mis õpetab teile, kuidas teha kõige maitsvamat Tiffany kanasalatit. See võimaldab teil valmistada maitsvat ja kiiret salatit, mis on mõeldud nii täiskasvanutele kui ka lastele!

Pühade ajal seisavad kõik perenaised silmitsi dilemmaga: mis oleks maitsev, gurmeetoit ja vaatemänguline? Tiffany on suurepärane valik. Viinamarjade ja kanaga salatid on traditsioonilises menüüs endiselt ebaharilikud, kuid see kombinatsioon on nii harmooniline ja elegantne, et kauni nimega Tiffany eelroog jääb igavesti piduliku menüü juurde.

Kuidas teha Tiffany salatit

Fotode ja raamatutega kulinaarsed saidid on täis tohutul hulgal erinevaid piduliku laua maitseelamusi. Esikoht nende hulgas kuulub eelroogadele: need on maitsvad köögiviljasalatid männipähklitega, maitsestatud oliiviõliga ning rahuldavamad eelroogud majoneesi ja liha koostisosadega. Tiffany on eriline salat. Selle suurepäraselt valitud koostisosad loovad ainulaadse maitsevaliku: viinamarjad põimuvad kanaga, pähkel – juustu maitsega. Tasub valida sobivad komponendid ja õppida, kuidas toitu valmistada.

Koostisosade ettevalmistamine

Meenete jaoks sobiv maiuse koostis on äärmiselt lihtne: see sisaldab tavalisi, traditsioonilisi koostisosi, mis on kõigile kättesaadavad. Kuid tasub asendada kreeka pähklid pistaatsiapähklite, seedri või mandlitega ning keedetud kana suitsutatud või grillitud kanalihaga, muuta ainult juustu tüüpi ja juba see roog, nagu teemant päikese käes, sätendab oma teiste nägudega.

Kana rinnatükk, juust, munad ja pähklid on osa klassikalisest salatiretseptist, mis sai nime Tiffany kaubamärgi järgi. Valmistamine hõlmab peamiste koostisosade kättesaadavust ning nende kogust, klassi ja töötlemismeetodit võib maitse järgi varieerida. Põhikomponentide valimiseks ja ettevalmistamiseks on mitu põhireeglit:

  • Praadimisel või keetmisel on väga oluline kanafileed mitte kuivatada. See mõjutab maitset negatiivselt..
  • Eelistatud on valged viinamarjasordid (rosinad) ja need ei tohiks olla happelised.
  • Kasutage kõva juustu, mitte hapupiima. Sobivad sordid nagu Gouda, vene, hollandi.

Hunnik viinamarju

Tiffany salat – retsept koos fotoga

Klassikaline retsept põhineb sellistel protsessidel:

  1. Keetke kanaliha ja maitsestage karri ja muude vürtsidega.
  2. Viinamarjad eraldatakse okstest ja lõigatakse pooleks.
  3. Munad keedetakse ja purustatakse või hõõrutakse.
  4. Juust jahvatatakse riiviga.
  5. Prae pähkleid pisut pannil või kuivata ahjus.
  6. Nõu kõik koostisosad laotatakse kihiti ja kaunistatakse viinamarjade pooltega..

Kana- ja viinamarisalat

Lihtne, keeruline retsept, mis ei nõua keerulisi küpsetusprotsesse. Kõik koostisosad on kõigile kättesaadavad ja neid on kerge valmistada. See eelroog on üks viinamarjade ja Tiffany kanaga salatisortidest, kuid see valik on lihtsustatud ja sobib igapäevase menüüga. Saate seda maitse järgi kaunistada ja ei pea seda kihiti välja panema..

Koostis:

  • valged viinamarjad – 1 haru;
  • kanafilee – 300 g;
  • kanamunad – 3 tk;
  • juust – 120 g;
  • majonees – 100 g.

Keetmisviis

  1. Toores kanarind lõigatakse kuubikuteks (2-3 cm) ja keedetakse keevas soolases vees.
  2. Kastke munad keevasse vette ja keetke 10 minutit, seejärel loputage väga külma veega. Koorige ja tükeldage peeneks.
  3. Riivi kõva juust riivis väikeste lahtritega – mida väiksemad tükid, seda maitsvam.
  4. Suured viinamarjamarjad lõigake pooleks ja vajadusel eemaldage kivi.
  5. Selles etapis peate segama iga koostisosa majoneesi, soolaga.
  6. Pange kihid lamedale plaadile järgmises järjekorras: munad, kana, viinamarja pooled, munad, kana, juust.
  7. Kui viinamarjade ja juustuga salat ei peaks olema kihiline, siis segage kõik koostisosad sügavasse salatikaussi ja kaunistage juhuslikult.Nõude salat

Kana- ja juustu salatid

Värske maitse tõttu on viinamarjade ja juustuga kanasalat pälvinud koduperenaiste seas hästi teenitud populaarsuse ja sellest on saanud pühadelaudade ornament. Fotod roheliste viinamarjamarjadega kaunistatud kaunist roogist leiate igast kulinaarsest saidist. Sellise lihtsa ja keeruka eelroogi retsept peab olema hea perenaise arsenalis.

Koostis:

  • kana reied – 2 tk;
  • salati rohelised – 100 g;
  • kõva juust – 150 g;
  • viinamarjade marjad – 200 g;
  • mandlid – käputäis.
  • majonees – 100 g.

Keetmisviis

  1. Klassikaline retsept hõlmab kana olemasolu, kuid proovige see asendada rümba muudest osadest pärit kana lihaga – ja roogi maitse särab uuel viisil. Keeda jalad soolaga maitsestatud vees pehmeks.
  2. Prae mandlid kuival pannil.
  3. Vabastage viinamarjad ja lõigake pooleks. Kui kasutate rosinaid, jätke see nii, nagu see on..
  4. Juust, riivitud peene silmaga. Seda tuleks hoolikalt tükeldada.
  5. Loputage salat jaheda veega ja asetage paberrätikule.
  6. Kana on keedetud – jahutage see ja eraldage see luudest ja kõhredest. Jagage kahvliga kiududeks.
  7. Koguge roog slaidi kujul: pange kokteiliklaasi kiht kana ja juustu, maitsestage majoneesiga.
  8. Siis järgneb viinamarjade ja mandlite kiht..
  9. Viimasena kaunista klaas salatirohelistega, maitsesta majoneesiga ja laota viinamarjad ettevaatlikult.

Salat klaasides

Salat männipähklite ja kanaga

Kuulsa roogi veelgi rafineeritum ja maitsvam sort on männipähklitega, sest roa jaoks kasutatakse traditsiooniliselt odavamaid kreeka pähkleid või mandleid. See eelroog sobib eriti hästi romantilise õhtusöögi maiuspalaks – see on madala kalorsusega ja kerge. Naisi rõõmustab Tiffany salat männipähklitega!

Koostis:

  • kana viljaliha – 550 g;
  • männipähklid – 50 g;
  • salatilehed – maitse järgi;
  • oliiviõli (või taimne) – 50 ml;
  • karripulber – 1 tl;
  • küüslauk – 2 nelki;
  • sidrunimahl – 1 spl. l .;

Keetmisviis

  1. Valmistage kana viljaliha, nagu seda teevad Prantsuse kokad klassikalise Tiffany valmistamisel. Määrige filee karri, soola ja ühe supilusikatäis oliiviõli seguga. Seejärel praege terved kanatükid grillpannil või küpsetage fooliumis 20 minutit. On väga oluline vältida liha ülekuivamist.
  2. Valmistage kaste ette: segage kastrulis oliiviõli, purustatud küüslauguküüs, sidrunimahl ja veidi soola. Vahusta koostisosad vispliga põhjalikult läbi..
  3. Rebige kätega salatileht ja pange tasasele taldrikule.
  4. Jahutage kana ja jagage see kahvliga kiududeks. Kaunistage salatiga taldrikul juhuslikus järjekorras.
  5. Pine pähklid, soovi korral, röstige kuival pannil.
  6. Pange pähklid kana peale ja maitsestage keedetud salatikastmega.

Valgete viinamarjade ja männipähklitega kaunistatud salat

Tiffany salati toiduvalmistamise saladused

Siin on olulised punktid, mis aitavad saavutada täiuslikku maitset:

  1. Kuidas kana kana küpsetada? Põhireegel on säilitada selle mahlakus ja loomulik maitse. Filee ei saa kuivatada.
  2. Kõige maitsvam majonees – valmistatud iseseisvalt kodus, looduslikest koostisosadest. Kastme retseptid ja fotod leiate kokaraamatutest või võrgustikust – te ei pea roogi valmistamiseks ajusid raputama..
  3. Kõik viinamarjasalati koostisosad peavad olema värsked ja kvaliteetsed. Mõned kokad tutvustavad muid tooteid, näiteks šampinjone, peterselli, kuid see on maitse küsimus.
  4. Eelistatav on originaalne salat laduda kihiti ja kaunistada viinamarjade pooltega, sest Tiffany kaubamärk on ennekõike luksuskaupa. Valged viinamarjad on suurepärased teemantide jäljendiks, ehkki kulinaarsed.
  5. Serveeri eelroog kaunil roogil, kaunista salatilehtedega, puista peale pähkleid ja esita väärikalt – Tiffany salat on seda väärt.

Tiffany salati video retsept

Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Petra Oppimas
Ekspertnõuanded mis tahes teemal
Comments: 2
  1. Lauri

    Kas Tiffany salati retseptis on mõni eriline koostisosa või vürts, mis annab salatile selle eriti hea maitse? Kuidas valmistada kaste Tiffany salatile? Kas salat on pigem mahedama või vürtsikama maitsega?

    Vasta
  2. Grete Luik

    Kas keegi oskab öelda, kuidas valmistada kõige paremat Tiffany kanasalatit? Sooviksin näha retsepti koos fotodega, et saaksin seda samm-sammult järgida. Tundub nii maitsva ja tervisliku eine ideena! Aitäh ette!

    Vasta
Lisage kommentaare