Brassier saidil on suvepuhkuse asendamatu ja väga oluline atribuut. Meie nõuandesait otsustas välja mõelda, miks ja millal me grillimiseks vihmavarjusid vajame, millised need võivad olla. Anname teile videojuhised ja näpunäited, kuidas oma kätega grillist väljatõmbekatet valmistada.
Nagu mäletate portaali artiklist, mis on pühendatud oma kätega brasseri valmistamisele, võib see välipiknike atribuut olla kaasaskantav ja statsionaarne. Väga lihtsa kujundusega kaasaskantavad grillid ei vaja kapotte. Omanikud saavad need hõlpsasti ükskõik kuhu paigutada, nii et suits ei lähe puhkeala suunas ega sega külalisi. Statsionaarsed grillid vajavad aga suitsuärastust, eriti kui need asuvad vaatetornis või suveköögis.
Brazier-kapuutsid on kahte tüüpi: metall ja tellis. Esimesed on kõige levinumad. Neid on lihtne oma kätega valmistada, võite riputada või paigaldada alustele tellistest ahju kohal, kuju ja suuruse valik on väga suur. Telliskivi kapotid on tegelikult grilliahi lahutamatu osa, mille peal saate küpsetada mitte ainult kebabe ja grillitud köögivilju, vaid sõna otseses mõttes kõike. Korstna alguseks kujuneva tellise kapoti paigutamine – see on juba meistri, pliidi valmistaja asi.
Seetõttu keskendume metallist kapuutsidele, mis võivad olla poolkera, rööptahuka või lõigatud püramiidi kujul. Sellised kuplid grillimiseks on enamasti valmistatud roostevabast terasest lehest paksusega 2 millimeetrit. Tehasetooted on kaetud kaitsva polümeerikihiga; kodus saab metalli lihtsalt värvida, et muuta kapuuts atraktiivsemaks ja pikendada kasutusiga.
Lihtsaima metallist kapoti disain pole keeruline:
- Sile ristkülikukujuline alus;
- Kuppel on sellel;
- Korstna toru.
Kupli suurus sõltub sellest, kui suur on teie grill. Selleks, et vihmavari eemaldaks kõik põlemisproduktid, tahma ja sädemed, peab see olema 30 protsenti suurem kui grilli suurus. Ja toru peaks asuma täpselt keskel, kolde kohal!
Anname teile väljalaskekatte standardparameetrid:
- Suitsukasti, kupli laius – 65 kuni 95 sentimeetrit;
- Suitsukasti pikkus on 85 kuni 155 sentimeetrit;
- Toru kõrgus ei ole väiksem kui 300 sentimeetrit, mis tagab normaalse veojõu iga ilmaga;
- Torusektsioon – vähemalt 25 sentimeetrit, ka hea veojõu tagamiseks.
Neid suitsukollektori-vihmavarju standardsuurusi saate suurendada või vähendada, sõltuvalt teie grillimise omadustest. Kuid me ei soovita korstna toru kõrgust ja läbimõõtu vähendada!
Metallist grilli valmistamine on seotud keevitamise ja elastse terasega, kuid üldiselt ei kujuta see midagi keerukat, kodukäsitöömees saab sellega üsna hästi hakkama. Võite väljalaskekatteid ventilaatoriga täiendada, nii et tõmbe ilmub kohe pärast küttepuude või kivisöe süütamist, ootamata, kuni suits kuumeneb ja hakkab loomulikul viisil korstnasse minema..
Samuti ei häiri sädemepüüdur, mis on paigaldatud toru kohale korstna kapoti alla. Mõni inimene paneb kapoti sisse eemaldatava rasvapüüduri, mida tuleb regulaarselt puhastada. Kuid see protsess on kõigile tavapäraste köögikubude omanikele tuttav. Kõik need lisandused suurendavad kapoti maksumust, kuid muudavad toiduvalmistamise protsessi ohutumaks ja mugavamaks..
Video sellest, kuidas oma kätega grillile õhupuhasti teha:
Väljalaskevari grillimiseks: funktsioonid, kuidas seda ise teha
Kevadel saate nautida maitsvatest grillitud roogadest. Veenduge, et teate, kuidas turvaliselt ja tõhusalt väljalaskevari grillida – selleks on olulised funktsioonid ja tehnika. Kursuse käigus õpid, kuidas rakendada erinevaid meetodeid, et luua oma koduseid tulekahjusid, ning võimalusi puhta väljalaskevari tõhusaks grillimiseks. See pakub mitte ainult maitsvaid vastuseid, vaid ka lõbusat ja turvalist grillimise kogemust.
Maja ja suvila, äärelinna ehitus 
Kas väljalaskevaril on erinevaid funktsioone grillimisel ning kas on võimalik seda ise valmistada?
Väljalaskevaril on mitmeid funktsioone grillimisel. Esiteks aitab see tagada õhu ringluse ja suitsu eemaldamise, mis aitab vältida toidu üleküpsetamist või suitsutamist. Samuti aitab väljalaskevaril reguleerida grilli temperatuuri, luues õhu sisse- ja väljapääsuava. Lisaks sellele aitab see ka vältida rasva ja õli põlemist, vähendades suitsu ja leegi tekkimist.
On võimalik valmistada väljalaskevaru ise, kui on olemas vajalikud oskused ja materjalid. Tavaliselt valmistatakse väljalaskevaru roostevabast terasest või malmist ning see vajab veidi tehnilisi teadmisi ja varustust. Siiski on võimalik ka osta valmis väljalaskevaru erinevatest kauplustest või spetsialiseeritud grillivarustuse müüjatelt.