Tänapäeval on moodne, et aias on ronimis- või ronimisroosid. Neid iseloomustab väga kiire kasv. 2 – 5 m pikkused võrsed kulgevad maapinnal või ronivad üles tugedele. Väikesed, lõhnata, 3-4 cm läbimõõduga, kobarates, eri värvi. Enamik ronimisroose õitseb kord varasuvel eelmise aasta võrsetel. Seepärast näevad nad ainult siis suurejoonelised välja, kui nad on hästi talvitunud.
Õitsemise reguleerimiseks tuleb piirata peaversete arvu. Lõika talveks välja tuhmunud võrsed, jättes alles ainult need, mis on sel aastal kasvanud ja vajavad kaitset talvekülma eest. Kevadel lõigatakse välja kõik haiged ja surnud osad ning õhukesed varred, jättes alles 5-6 tugevat võrset, millest moodustuvad külgharud.
Kui ronimisroosid, mis õitsevad kogu suve, jätavad kevadel lõikamisel maha mõned hästi talvitunud võrsed, millel on 8-10 hästi arenenud pungad. võrsete ülemine osa eemaldatakse või võrsed lõigatakse tagasi seal, kus pärast talvitumist leitakse esimene vigastamata punga.
Köögiroosid on soojuslembesed taimed ja vajavad meie tingimustes talveks hoolikat katmist. Nad lõpetavad lämmastikväetiste kasutamise augusti alguses. Vähendada kastmist ja kündmist. Oktoobri alguses tehakse lõplik väetamine kaaliumiga, et soodustada varte küpsemist. Eemaldage õied, ebaküpsed võrsed ja lehed oktoobris pärast külma. Lehed kraabitakse maalt ära ja põletatakse.
Enne öökülmi katke varte alused 10-15 cm kõrgusele mullaga. Võtke eelmise aasta võrsetel õitsevad ronimisroosid maha enne nende katmist (kuid enne miinuskraade), siduge võrsed kinni, asetage need kuusepuude küünide peale, kinnitage need puu- või metallnõeltega ja katke ülaosa uuesti kergelt küünidega. Seejärel võib võsud paigale jätta ja mähkida kuusepuude lõikega .
Suurõielised sordid tuleks enne öökülmi katta 20-30 cm kõrgusele mulla või kompostiga, sest nad on külma suhtes tundlikumad. Varred on käsitletud samamoodi nagu rambleri taimedel.
Stabiilsete külmade saabudes kaetakse põõsad lõpuks 10-15 cm paksuse kihiga kuusepuudega, seejärel – kuivade lehtede, saepuru, turvasega 30-40 cm kõrgusele. Lahtised varred kuusepuude klambrite peal, pakitud paksu paberi ja PE-fooliumiga. Keerake kile kindlalt kilega, et see ei saaks päikese käes kuumeneda.
Ülekuumenemise vältimiseks ei tohi katta enne tugevat külma, et vältida ülekuumenemist. Kevadel eemaldage kate järk-järgult, alustades kohe, kui lumi on sulanud. Kui muld on täielikult sulanud, avatakse põõsad ja haritakse muld ära.
Viimane isolatsioonikiht on kõige parem eemaldada pilves päevadel. Alustage kohe pärast nende vabastamist talvekattest kevadist kärpimist ja sidumist. Kuna pungad ärkavad kiiresti, ei tohiks lõikamist ja sidumist edasi lükata.
