Kuidas nisu idandada

Viimasel ajal on hoogustumas uus trend – “elava” toidu kasutamine. Sellist toitu kasvatatakse iseseisvalt ja seda peetakse kehale kõige kasulikumaks. Näiteks söövad paljud inimesed nisu idandatud kodusid idusid. Siit saate teada, kuidas seemneid idandada, mida selleks vaja on ja milliseid toite need kõige paremini ühendavad..

Mis on kasulik idandatud nisu

Taimseid toite on alati eristatud nende kasulike omaduste poolest. Idandatud nisu pole erand. Sellel toiteval teraviljal on palju positiivseid funktsioone. Enne nisu idandamist tasub õppida selle peamistest eelistest:

• terad aitavad tugevdada immuunsussüsteemi, mis külmadel aastaaegadel sageli kannatab;
• normaliseerib ainevahetust, aidates kaasa kehakaalu langusele;
• parandab oluliselt soolestiku mikrofloorat, ravib maosüsteemi;
• sisaldab palju vitamiine ja mineraale, tänu millele nahk noorendatakse;
• eemaldab toksiine, toksiine, kolesterooli;
• tugevdab tõhusalt südame-veresoonkonna tööd;
• nisu idud on meeste tervisele väga kasulikud.

Millist nisu on idandamiseks vaja

Keha tervendamiseks ja ainult positiivse tulemuse saamiseks peate teadma mitte ainult, kuidas nisu idandada, vaid ka seda, milliseid seemneid valida. Uurige ka teavet nende ettevalmistamise kohta. Siin on mõned kasulikud näpunäited tervislikust ja tervislikust toitumisest:

1. Soovitatav on osta spetsiaalseid teravilju, mis ei sobi külvamiseks.
2. Seemneid saate säilitada mitte rohkem kui üks aasta.
3. Enne nisu idanemist peate veenduma, et terad on küpsed, ilma täppide ja kahjustusteta..
4. Enne protsessi algust leotatakse nisu terad. Enne seda ja pärast leotamist pestakse neid põhjalikult voolava veega.
5. Parem on asetada teravili savi, portselani, klaasi või emailitud nõusse.
6. Vastuvõtu ajal ei ole soovitatav idandada suurt hulka teri (ühe täiskasvanu jaoks piisab 80–100 grammist protsesse).
7. Võite süüa ainult neid seemneid, mis on asunud roogade põhja, hüpik tuleb ära visata. Leotamise esimene etapp – 6–12 tundi. Pärast seda vedelik tühjendatakse ja terad leotatakse teist korda, nii et ei tekiks mõru järelmaitset..

Millised on nisuidu tingimused

Kuidas kodus tervislikku nisu idandada? Selle toimimiseks peaksite järgima teatavaid reegleid, mis käsitlevad terade hankimist protsessidega. Teravilja pädeva idanemise tingimused on järgmised:

1. Idude edukaks ilmumiseks on vaja: optimaalset toatemperatuuri (22–24 kraadi), pimedat, sooja kohta, niiskust ja kaudseid valguskiiri.
2. Seemneid pestakse iga päev 3 korda (hommikul ja õhtul) külma veega. See on vajalik toitainevedeliku tagamiseks ja hallituse eest kaitsmiseks..
3. Idude saamiseks leotatakse nisu 2 päeva ja roheliste tilade puhul 8-10 päeva.
4. Terade leotamise intervalli arvutamisel tasub arvestada, et aktiivsem kasv toimub öösel.
5. Idude pikkus ei tohiks olla üle 3 mm, vastasel juhul muutuvad nad mürgiseks ja kasu asemel kahjustavad nad ainult keha.
6. Idanenud nisu ei ole soovitatav. See viitab sellele, et haigus mõjutab teravilja või on nad juba välja surnud.

Seemnete idanemine kodus

Teravilja idude saamise protseduuris pole midagi keerukat, peamine on rangelt juhiste järgimine. Kodune nisu idanemine toimub vastavalt sellele algoritmile:

1. Valage kaussi või väikesesse kastrulisse klaas teri, täitke veega.
2. Segage hoolikalt, nii et iga tera sadestub anuma põhja.
3. Ujuvad seemned tuleb eemaldada ja vesi vahetada. Jäta üleöö.
4. Hommikul tühjendage vedelik, peske nisuterad puhta voolava veega.
5. Valage seemned taldrikule, katke peal niiske marli abil, mis on kolm korda kokku volditud.
6. Peseme teravilja iga 6 tunni järel.
7. 12-15 tunni pärast peaksid ilmnema esimesed protsessid.

Kuidas nisu seemikuid tarbida

Paljud on huvitatud sellest, kuidas ja millega idandatud nisu kasutada? Keha varustamiseks kõigi vajalike ainetega piisab 24 tunniks 3 supilusikatäiest idanemist. Enne teravilja söömist loputage seda veega. Idandatud terad süüakse eelistatavalt lõuna ajal. “Elusat” toodet tuleb põhjalikult närida.

Nisuseemneid võite segada teiste teraviljadega (kikerherned, läätsed, puder), sest seedesüsteem aktsepteerib paremini kaunvilju ja põllukultuure. Idandatud seemneid segatakse erinevate roogadega (teravili, salatid, supid), süüakse pähklite, mee, või, erinevate kuivatatud puuviljadega. Kui idud ei ole kohe söödud, asetage need külmkappi (hoidke kuni 2 päeva).

Idandatud nisust kodu valmistamise lihtsaim retsept on jahvatada need segistis koos köögiviljade või puuviljadega. Sageli valmistavad nad nisukooke, mis on suurepärane alternatiiv leivale. Ikka jahvatatud idusid saab lisada mahlapressis või toiteväärtuses kokteilis valmistatavale värskele mahlale. Seda tervislikku teraviljajahu on ebasoovitav segada piimatoodetega, nii et seal ei teki tugevat gaasi ega isegi seedehäireid.