Venemaal valmistatud roostevabast terasest survepliit – fotodega mudelite ülevaade

Igaüks, kes on kunagi kasutanud survepliiti, hindas selle eeliseid tavalise panni ees. See kiirendab küpsetusprotsessi 30%: kartuleid keedetakse kolmekümne asemel kaheksa minutit, herned on valmis veerand tundi pärast keetmist. Vene turul esindavad Venemaal valmistatud roostevabast terasest survepliiti paljud tootjad, mille tõttu koduperenaised sageli ära eksivad ja esitavad küsimuse: kuidas valida sobivad odavad roostevabast terasest nõud.

Mis on survepliit

See on panniliigi nimi, mille kaas on keetmise ajal hermeetiliselt suletud. See loob paagis tiheduse ja keetmise ajal nii kõrge rõhu, et vee keemistemperatuur muutub palju kõrgemaks kui tavalisel pannil või multikookeril – 120 ° C, vähendades sellega keetmise kestust. Toiduvalmistamisel ei pääse õhk panni sisemusse, muutes keedetud köögiviljade värvi erksamaks ja need on ise palju maitsvamad.

Kaas on varustatud lukustusseadmega, nii et see ei avaneks toiduvalmistamise ajal. See pakub ka tööventiili, mis vastutab auru eraldumise eest pärast seda, kui siserõhk tõuseb teatud väärtuseni. Turvalisuse suurendamiseks on pannil vähemalt üks avariiklapp, mis avaneb, et vabastada auru, kui peamine on ummistunud või defektne.

Vaated

Tavapäraselt eristatakse kahte tüüpi keeduplaate. Esimene sisaldab mehaanilisi mudeleid, mis on ette nähtud paigaldamiseks gaasi- või elektripliidile. Neil on kaks maitset:

• vananenud tooted, mille rõhuklapid on paigaldatud katte väljalasketorule;
• järgmise põlvkonna mudelid suletud süsteemi ja vedruklapiga.

Mehaanilised tooted on valmistatud roostevabast terasest või alumiiniumist. Kui palju survepliit maksab, sõltub selle kvaliteedist. Alumiiniumpann on odavam: roostevabast terasest tooted on vastupidavamad, vähem deformeerunud, tooted keedetakse kiiremini. Alumiiniumist köögitarvete peamine puudus on see, et metall reageerib kõrge temperatuuri mõjul toiduga, mis on tervisele ohtlik. Lisaks sellele värvivad klaaskeraamikat alumiiniumtooted ja induktsioonpliitide omanikud ei saa selles tooteid keevitada.

Teine kategooria keeduplaadid on elektrilised. Nad töötavad autonoomselt, vooluvõrgust. Need on terasest, alumiiniumist või emailitud (viimane võimalus on haruldus). Toote kasutamine on lihtne: peate valima programmi, vajutama soovitud nuppu – ja seade ise lülitub pärast töö lõpetamist välja. Tootel on mitmeid lisafunktsioone. Näiteks on võimalik toiduvalmistamist edasi lükata, võimalust kellaaega seada.

Kuidas kasutada

Enne kasutamist tuleb seade puhastada toidujäätmetest. Erilist tähelepanu tuleks pöörata panni ja kaane ristumiskohale, kus asub kummitihend: kui nende vahel on kolmandate osapoolte esemed, siis tihedus puruneb ja pärast keetmist hakkab vesi tühja kohast välja pääsema, pihustades keeva veega. Kui see juhtub, lülitage pann kohe välja, hoolitsedes selle eest, et see ei põlenud.

Keetmise ajal peab vesi olema. Vedeliku minimaalne kogus on kaks klaasi. Selle tase ei tohiks ületada 2/3 roostevabast terasest survepliidi kõrgusest, kuna auru toimimiseks on vaja ruumi. Kasutajate ülesande hõlbustamiseks panevad tootjad panni seintele sageli spetsiaalse märgi.

Kui liha või köögivilju on vaja eelnevalt pannil praadida, tuleb seda teha enne survepesumasinasse panemist: keetmise ajal ei saa kaant avada ega lisada. Kui tooted on konteineris, täitke need veega, sulgege kaas, nagu juhistes näidatud.

Küpsetusprotsess algab siis, kui vesi keeb ja kostub vilisev heli. Pärast seda peate vähendama tulekahju ja aega. Vile jääb, kuid muutub vaiksemaks. Aur peab pannilt ventiili kaudu väljuma. Kui seda ei juhtu, on olukord ohtlik, peate pliidi viivitamatult välja lülitama: keeduplaat võib plahvatada, põhjustades tõsiseid põletusi. Kui aur välja tuleb, ärge mingil juhul pange oma käsi ega nägu selle alla: võite põletada.

Toiduvalmistamine ei tohi olla pikem kui juhistes täpsustatud. Vastasel juhul keevad nad ja muutuvad puder. Kui aeg otsa saab, lülitage tule välja. Kuni Venemaal valmistatud poti siserõhk on kõrge, ei võimalda lukustussüsteem kaane eemaldamist. Kui rõhku ei vähendata täielikult, avaneb kaas, isegi kui sealt välja pääsenud vedelik pritsib igas suunas.

Rõhku saab vähendada järgmiste meetoditega:

• Looduslik ladestamine on pikim meetod, see võtab aega 10 kuni 20 minutit. Põhimõte on see, et pärast tulelt eemaldamist oodake, kuni toit on veidi jahtunud, rõhk väheneb, misjärel toode avaneb kergesti.
• Kiire tühjendus – enamikul rõhupliitidel on kaanel rõhuvabastuse mehhanism. Näiteks võib see olla spetsiaalne nupp, pärast langetamist hakkab see langema ja kaas avaneb, mille saab kindlaks määrata vile lõpuks. Siinkohal tuleb olla ettevaatlik, kuna aurude kiire väljavool võib põhjustada põletusi..
• Külma vee kasutamine. Kiireim ja ohutum viis mehaanilise toote valmistamiseks. Pange pann valamu, asendades kaane külma voolu all ja veendudes, et vett ei satuks rõhukontrolli ventiilile. Mõne minuti pärast avaneb kaas ilma probleemideta..

Parimad Venemaal valmistatud roostevabast terasest survepliidid

Venemaal toodetud survepliidi ostmine peaks olema ettevaatlik: mitte kõik tooted, mis väidetavalt on Venemaal välja lastud, pole tegelikult sellised. Toote valimisel tasub huvi tunda tootjate vastu ja lugeda hoolikalt juhiseid, kus on näidatud kõik väljundkarakteristikud, sealhulgas see, kas toode vastab kvaliteedistandarditele, kas see on valmistatud roostevabast terasest.

Survepliit Varya

Eelarvevalik on mudel, mida tuntakse kaubamärgi all Varya. Ehkki toodet reklaamitakse vene keeles, toodetakse seda Hiinas spetsiaalselt Venemaa jaoks, tarnete eest vastutab Suurjõgede ettevõte. Toode sai häid ülevaateid, kuid kadus hiljuti Venemaa veebipoodide kataloogidest.

Varya survepliidid on valmistatud alumiiniumist, nii et vesi soojeneb kiiresti, ja toode ise on odavam kui roostevabast terasest potid. Miinuste hulgas – soolane ja hapu toit võib söövitada kaitsekile seintel. Nad toodavad potte mahutavusega 4–10 liitrit, mille saab kindlaks määrata mudeli nime järgi: Varia-4 on mõeldud neljale liitrile veele, Varia-10 – kümnele. Sõltumata mahust, töörõhk: 80 kPa, kriitiline tase – 480 kPa.

Kõiki mudeleid iseloomustab katte lukk, täiendav tihendusrõngas, kaitse- ja abiklapid, mugavad kuumuskindlad käepidemed. Iga toode on varustatud aurutatud korviga aurutatud toidu valmistamiseks. Kõige populaarsem variant on viieliitrine pann:

• Mudeli nimi: Varya-5.
• Hind: 1000-1400 rubla.
• Omadused: kaal – 2,4 kg.
• Plussid: kompaktne, mõeldud kolme kuni nelja inimese perele.
• Miinused: ei sobi puhkuseks ettevalmistamiseks ega suurele perele. Võimsusest ei pruugi piisata portsjonite õige koguse ettevalmistamiseks.

Ime naine

Survepliit Miracle on valmistatud ka Hiinas. Vene veebipoodides võite leida mainimise, et Uurali kodutarvete tehas vastutab selle tootmise eest. See ei ole tõsi: UZBI, kuigi toodab survepliite, kuid teise nime all – Miracle. Nende nimede sarnasus tekitas müüdi, et survekatel on valmistatud Vene ettevõttes.

Ehkki Hiina tootmise ime, kogus ta enda kohta häid ülevaateid: see on mugav, praktiline, seda on lihtne puhastada. Kõik mudelid on valmistatud paksust alumiiniumist, oksüdeeritud kattega, mis pakub kaitset rooste eest, suurendades panni tugevust, hõlpsalt toidujääke puhastades. Need ei sobi induktsioonpliitidele, mikrolaineahjudele. Nõude sees puudub kleepumatu kate, sisemine nihke ulatus. Survepliidid on mõeldud mahuks 5–9 liitrit. Nõude sees olev töörõhk ei sõltu selle mahust ja on 80 kPa, kriitiline – 480 kPa.

Eriti populaarne on toode, mis on mõeldud 5 liitriseks:

• Mudeli nimi: Miracle (assistent) 5.
• Hind: 1700 r.
• Omadused: kaal – 2,2 kg, läbimõõt – 22 s, kõrgus: 14 cm, seina paksus – 3 mm.
• Plussid: kompaktne, kahekordne lukustusmehhanism.
• Miinused: mahust ei pruugi piisata, kui osutub vajalikuks küpsetada suur hulk portsjoneid.

5-6-liikmelisele perele sobib mahukam survepliit. See on 9 liitrine mudel:

• Mudeli nimi: Miracle (assistent) 9.
• Hind: 2300 r.
• Omadused: kaal –3,165 kg, läbimõõt – 24 s, kõrgus: 30 cm, seina paksus – 3 mm.
• Plussid: kahekordne kõhukinnisuse mehhanism, mis on mõeldud suurele perele.
• Miinused: suured mõõtmed.

Oka SV-5050

Puuduvad andmed selle kohta, kes võrgus Oka SV-5050 survepliiti toodab. Mõned veebipoed märgivad Hiinat, teised – et see on Venemaal toodetud. Tootja nime ei nimeta keegi, ainult esindaja – Votkinski Trading House, mis mõnikord antakse tootjana. Nad teevad roostevabast terasest Oka SV-5050, mis on mõeldud 5 liitriseks:

• Mudeli nimi: Oka SV-5050.
• Hind: 2000 r.
• Omadused: materjal – roostevaba teras, kaal – 2,5 kg, tööklapp aktiveeritakse rõhul 60 kPa, kaitseklapp – alates 84 kPa, plastist käepidemed.
• Plussid: kasutusmugavus, kompaktne, mõeldud 3-4-liikmelisele perele.
• Miinused: käepidemed kinnitatakse panni seintele alumiiniumniitidega. Nende metallide kokkusobimatuse tõttu võivad kõrge auru mõjul needid läbida intensiivset korrosiooni. Survelati käepide võib mitme aasta pärast kõrgete temperatuuride mõjul mureneda.

Mugavus

Vene veebipoodides kasutatavaid mugavusrõhupliite esindavad mudelid SA-26cm-9l ja SA-28cm-11l. Esimene on mõeldud üheksa liitri jaoks, teine ​​- üheteistkümne liitri jaoks. Esimesele paneelile vastavad järgmised omadused:

• Mudeli nimi: Comfort SA-26cm-9l.
• Hind: ilma täiendava katteta 3000 rubla, koos sellega – 3300 rubla.
• Omadused: materjal – alumiinium, läbimõõt – 26 cm, töörõhk 60 kPa, maksimaalne rõhk – 180 kPa.
• Plussid: mõeldud suurele perele.
• Miinused: toiduvalmistamise ajal on oksüdeerimine võimalik.

Tark tüdruk

Umnitsa kaubamärgi all müüdavad survepliidid on mõeldud 9 ja 11 liitriseks. Potid on valmistatud nii alumiiniumist kui ka roostevabast terasest. Üheksa liitrise roostevabast terasest toote puhul on iseloomulikud järgmised näitajad:

• Mudeli nimi: SA-26cm-9l-K-N.
• Hind: 2430-3300 r.
• Omadused: materjal – roostevaba teras, läbimõõt – 26 cm, töörõhk 65 kPa, maksimaalne rõhk 150 kPa, täiendav klaasist kaas, tänu millele saate toodet kasutada tavalise pannina.
• Plussid: hea suurele perele.
• Miinused: suured suurused.

Ime

Tõeliselt Venemaal valmistatud survepliit on seade Miracle. Seda toodab Uurali majapidamistarvete tehas (Tšeljabinsk). Praegu toodab ettevõte kaheksat mudelit ja ainult kaks neist on roostevabast terasest – Miracle-50 N ja Miracle 70N. Venemaa tehase ülejäänud tooted on valmistatud alumiiniumist. Alumiiniumnõude ja roostevaba terase erinevus – 1000 r.

Järgmised parameetrid on tüüpilised Venemaa toodangu viieliitrisele keeduplaadile:

• Mudeli nimi: Miracle 50.
• Hind: 2900 (tootja hind, veebipoodides kõrgem hind).
• Omadused: materjal – roostevaba teras, kaal – 2,8 kg, sügavus – 22 cm, läbimõõt – 21,5 cm, kaks lisaventiili (ohutus ja avarii), soojendamata käepidemed.
• Plussid: nõudepesumasinas ohutu, kahekordse kaane lukustusega.
• Miinused: ei saa kasutada induktsioonpliitidel, on võimalik, et pärast käepideme ostmist peate selle ise kruvima.

Kuidas valida Venemaal valmistatud roostevabast terasest survepliiti

Ilmselt ei toodeta Venemaal tegelikult mitte ühtegi Venemaal valmistatud roostevabast terasest survepliiti (müüja sõnul). See kehtib ka populaarsete, laialdaselt reklaamitud kaubamärkide kohta. Sel põhjusel peaks enne Venemaal valmistatud roostevabast terasest survepliidi ostmist kindlasti läbi lugema kasutusjuhendi, pöörates tähelepanu järgmisele:

• Kauba tootja (kontrollige isiklikult, mitte usaldades konsultandi sõnu).
• Korpuse materjal (roostevaba teras, alumiinium).
• Uurida kvaliteeditunnistust, ohutustaset.
• Kui üksikasjalik on kasutusjuhend kasutamise reeglite kohta. Igal mudelil on oma ainulaadsed omadused (kaane sulgemise meetod, küpsemise kiirus), mida peate teadma.
• Mida pakend sisaldab (kandekott, aurukorv).
• Mahutavus – on vaja eelnevalt kindlaks teha, millist paani vaja läheb.
• Kummi kvaliteet katte ja roostevabast terasest korpuse vahel. Halb munemine variseb kiiresti kokku ja põhjustab rõhu vähenemist.
• Kui otsustate roostevabast terasest toote tellida soodushinnaga, peate konsultandilt küsima madala hinna põhjuse: abielu on võimalik.

Venemaal valmistatud roostevabast terasest survepliit tuleks osta, kui pood annab müügi ajal vähemalt aasta garantii, vahetab toodet tehase defekti ilmnemisel. Näiteks võib kaane ja roostevabast terasest korpuse vahel lekkida, põhjustades auru ja vedeliku väljapääsu. Seda probleemi ei saa ostmisel alati tuvastada. On väga oluline, et sellistes olukordades teaks ostja selgelt, kuhu remondiks minna.