1-aastane beebimenüü koos retseptidega

Paljude vanemate jaoks on lapse toitmine 1-aastaselt keeruline, sest laps kasvab ja nõuab söötmisrežiimi järgimist. Õigesti valitud tooted ja menüükalender tagavad beebi kasvu ja arengu vastavalt normidele. Koostisosade ja menüü valimisel tasub suhtuda vastutustundlikult, et lapsel ei tekiks toitainete puudust.

Lapse toitumine 1 aasta jooksul

Dr Komarovsky sõnul peaks üheaastase lapse toitumine normide järgi sujuvalt lähenema täiskasvanule. Lastearstid ütlevad teile, kuidas toita last 1 aasta jooksul – anda tükke, kartulipüree, köögivilju ja puuvilju, süüa kartulipüreega. Liha ja kala serveeritakse hautis ja guljašš, jahu pannkoogid, pannkoogid. Söötmise ajakava järgitakse kõige paremini viis korda. Hommikul peate menüüst sööma liha ja kala ning hilisel pärastlõunal teravilja ja piima.

Mida süüa

Söötmiskava, mis sisaldab teavet, mida laps saab süüa 1-aastaselt, näeb välja nagu lastearst. Arstid soovitavad lapse menüü kohta aasta kohta järgmist:

• liha – küülik, tailiha, vasikaliha, kana, kalkun, maks ja keel;
• munad – kana, vutt;
• kalad – tursk, haug, merluus, meriahven;
• rasvad – söö vastavalt normidele;
• piimatooted – jogurt, keefir, kodujuust, vähese rasvasisaldusega hapukoor supi sisse;
• teravili – tatar, kaerahelbed, manna, riis, hirss, mais;
• pasta;
• joomise režiim – puhas vesi, köögivilja- ja puuviljamahlad, kompotid, nõrk tee, piparmündi, apteegitilli või kummeli keeks.

1-aastase beebi menüü

Lastearstid on nädala jaoks välja töötanud üheaastase beebi menüü koos retseptidega. See põhines roogade toiteväärtuse järgimisel. Kogu päevamenüü toit sisaldab õiges koguses vitamiine. Tabeligraafikul on esitatud lapse ligikaudne menüü nädalas nädala kohta, välja arvatud joogid ja leib – neid tuleks anda iga toidukorra jaoks, välja arvatud pärastlõunane suupiste:

Nõud lastele alates 1. eluaastast

1-aastase lapse toitumine, ajakava ja menüü on koostatud, võttes arvesse kõiki vajadusi, nii et vanemad peaksid nädala ja kuu jooksul otsima spetsiaalse retsepti koos fotoga, kus saaksite roogasid valmistada. See aitab valmistada õiget suppi, putru või pajaroogi. Retseptidega ei saa olla mingit probleemi kui lapse toitmine. Kui ta on allergiline, peaksite valima iganädalase hüpoallergeense menüü..

Puder

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 1 inimene.
• Kaloriroog: 174 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Suurepärane võimalus hommikusöögiks vastavalt ajakavale on üheaastase lapse lastele mõeldud teraviljad, mis valmistatakse piima või selle seguga veega. See on suurepärane päeva algus, mis annab beebile eelseisvaks päevaks jõudu ja meeleolu. Teravili sisaldab aeglaseid süsivesikuid, mis tagavad pikka aega täiskõhutunde. Tehke retsepti järgi manna putru kuivatatud puuviljadega.

Koostis:

• manna – 30 g;
• vesi – 125 ml;
• piim – 125 ml;
• puuvili – 20 g.

Keetmisviis:

1. Keetke piima ja vee segu, pange manna, intensiivselt segades.
2. Katke kaanega, keetke 3 minutit, laske 10 minutit seista. Lisage viilutatud puuviljad.

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 1 inimene.
• Kaloritoidud: 197 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Teine menüüvalik, mis ütleb vanematele, mida üheaastasele lapsele hommikusöögiks valmistada, on Herculese helvestest pärit kaerahelbed. See keeb kiiresti, omab kasulikke omadusi ja sisaldab väärtuslikke toitaineid. Magustama ei pea – puuviljaviilude või mee kujul olevad toidulisandid sobivad, kui viimasel pole allergiat ega löövet.

Koostis:

• kaerahelbed – 30 g;
• vesi on klaas;
• piim – 150 ml;
• puuvili – 30 g.

Keetmisviis:

1. Keetke vesi, lisage sool ja valage kohviveskis purustatud helbed niriseks. Keeda 10 minutit, vala sisse kuumutatud piim.
2. Keetke, keetke 2 minutit, lisage puuviljad.

Piimatooted

• Küpsetusaeg: 45 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 1 inimene.
• Kaloriroog: 200 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Piimatoodete serveerimine lastele aasta pärast on kõige parem kodujuustu pajaroogade ja sufleerimise vormis. Järgmine retsept räägib teile kuivatatud puuviljadega kodujuustu pajaroogade valmistamise saladustest, mis sobivad ideaalselt pärastlõunaseks suupisteks või õhtusöögi osaks. Tulemuseks on maitsev isuäratav roog, mis meeldib igas vanuses lapsele, mitte ainult üheaastasele lapsele.

Koostis:

• kodujuust – 200 g;
• granuleeritud suhkur – 30 g;
• manna – 50 g;
• munad – 1 tk;
• hapukoor – 10 g;
• rosinad – 20 g.

Keetmisviis:

1. Aurutatud rosinad, segage kodujuustuga hakitud kahvliga, ajage muna sisse. Magusta, lisa manna, pane vormi.
2. Määrige ülemine osa hapukoorega, pange ahju 180 kraadi juures. Hoidke pool tundi.

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 1 inimene.
• Kalorite sisaldus: 111 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Teine võimalus, mis ütleb vanematele, mida süüa lapsele hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks, on piimasupp ämbliknuudlitega. Laps hindab maiustust, kui lisate selle regulaarselt menüüsse. Mõnus maitse, rikkalik toitumine ja kiirtoidu tootmine meeldivad isegi täiskasvanutele. Lihtsam on suppi keeta aeglases pliidis.

Koostis:

• piim – pool liitrit;
• vermicelli – 3 supilusikatäit;
• või – 3 g;
• suhkur – 10 g.

Keetmisviis:

1. Valage piim kaussi, keetke mitme küpsetamise või praadimise režiimis, lisage võid, suhkrut, nuudleid.
2. Küpseta mitme küpsetamise režiimis 10 minutit.

Millist kala saab

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloriroog: 220 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Aastast aastasse tuleks lastele kalaroogasid valmistada luudeta kaladest, eelistatavalt merelistest. See on jõest kasulikum ja seda iseloomustab oomega polüküllastumata rasvhapete kõrge sisaldus. Võite selle aurutada, kergelt taignas praadida või aeglases pliidis küpsetada. Selles retseptis kasutatakse viimast toiduvalmistamise meetodit, mis paljudele meeldib..

Koostis:

• forellifilee – 1 tk;
• vutimunad – 6 tk;
• piim – 50 ml;
• mineraalvahuvesi – 50 ml;
• jahu – 10 g;
• oliiviõli – 10 g.

Keetmisviis:

1. Lõika filee viiludeks, kasta taignasse veest, piimast, munadest ja jahust.
2. Kuumutage multikoogi kausis õli, praege viilusid paar minutit.

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 1 inimene.
• Kalorite sisaldus: 111 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Vanemad, kes ei tea, mida oma lapsele süüa teha, tunnevad rõõmu kalade sufleetide lisamisest menüüsse. See on pehme õhulise tekstuuriga, meeldiva aroomiga ja lastele kergesti närida. Saate seda valmistada aeglases pliidis või ahjus mis tahes merekaladest. Parem on võtta meriahvenat või turska, sest need pole nii kondised kui ülejäänud tõug.

Koostis:

• merekala – 100 g;
• munad – 1 tk;
• kaerahelbed – 10 g;
• piim – 50 ml.

Keetmisviis:

1. Keetke kala kuni pakkumiseni, koorige kondid ära, pange segistikaussi. Püreesta munakollase, piima, teravilja, soolaga.
2. Lisage vahustatud vahuproteiinile, korraldage konservikarpides.
3. Pange ahju või kahekordse katlaga, küpsetage 20 minutit.

Vaadake muid retsepte lastele maitsva kala suflee valmistamiseks..

Laste supid

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 10 inimest.
• Kaloriroog: 92 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Esimesed kursused lastele alates 1. eluaastast erinevad suuresti, kuna saate süüa liha suppi või tailiha. Maitsvaks variandiks on supp, mis põhineb rooskapsastel ja brokkolitel ning sisaldab vitamiinikompositsiooni ja erksa atraktiivse värviga. Parim on võtta tema jaoks värskeid tooteid, kuid nende puudumisel sobivad valmis külmutatud segud.

Koostis:

• Rooskapsad – 350 g;
• spargelkapsas – 300 g;
• tomatid – nael;
• porgandid – 1 tk;
• paprika – 2 tk;
• riis – 100 g;
• vesi – 1,5 l;
• petersell – kamp.

Keetmisviis:

1. Keetke riis kuni pakkumiseni, eemaldage tomatitelt koor, tükeldage, hõõruge porgandit jämedalt. Lõika magus pipar ribadeks, sorteerige kapsas õisikuteks, tükeldage rohelised.
2. Keetke vesi, pange kõik toidu koostisosad, keetke 15 minutit. Püreesta segistis, soe.

• Küpsetusaeg: 2 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 10 inimest.
• Kaloriroog: 82 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Maitsvaks ja rahuldavaks võimaluseks, mida aastasele lapsele lõunaks süüa teha, on borš koos ubadega. Lihtsaim viis aeglases pliidis seda teha on aroomidega küllastunud mass. Võite suppi serveerida valmis kujul, kuid parem on see püreestada saumikseriga – nii on lapsel lihtsam süüa. Kui olete mõne komponendi suhtes allergiline, peaksite need lastetoidu koostisest välja jätma..

Koostis:

• kartul – 3 tk;
• sibul – 1 tk;
• porgandid – 1 tk;
• valge kapsas – kolmas kahvel;
• peet -? PC .;
• vesi – 1,2 l;
• sidrun -? PC .;
• oad – klaas;
• tomatid – 2 tk.

Keetmisviis:

1. Leota oad üleöö, keeda hommikul tund aega. Hõõru porgandid jämedalt peediga, puista peale sidrunimahla, lõika kartul kuubikuteks, haki kapsas. Koorige ja tükeldage tomatid.
2. Pange kõik koostisosad koos kogu kooritud sibulaga multikooki kaussi, lisage vesi, keetke supirežiimis 45 minutit. Eemaldage sibul, puder köögikombainiga.

Liha

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kaloritoidud: 192 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Üheaastasele lapsele on liha küpsetamine lihtsam, kui teate mõnda kasulikku retsepti. Üks neist on kana-šnitsel munaga, mille jaoks peaksite võtma kanafilee ja rulli see läbi hakklihamasina. Linnuliha asemel võite võtta tailiha ja õrnema tekstuuri saamiseks jahvatage liha terava raske noaga. Röstimine toimub ahjus..

Koostis:

• kanafilee – pool kilo;
• vutimunad – 8 tk;
• kanamunad – 1 tk;
• juust – 150 g;
• kreekerid – 20 g;
• sibul – 1 tk.

Keetmisviis:

1. Jahvatage filee, ühendage riivsaia, kana muna, juustuga, segage hakkliha.
2. Vormi kotletid, pane kummagi keskele keedetud vutimuna.
3. Küpseta ahjus pool tundi 190 kraadi juures.

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kalorite sisaldus: 118 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Mida last toita, järgmine idee räägib teile kanamaksast maitsvate maksapannkookide valmistamise kohta. Nad küpsevad kiiresti, on delikaatse maitsega ja sobivad suurepäraselt täiskasvanute menüüsse liikumiseks. Rupsi veelgi pehmemaks muutmiseks võite seda eelnevalt leotada piimas või vees, kuid võite ka ilma selleta hakkama saada, sest see ei hammusta nagu sealiha.

Koostis:

• kanamaks – 200 g;
• vibu -? PC .;
• munad – 1 tk;
• manna – 10 g;
• jahu – 20 g.

Keetmisviis:

1. Tehke maksast ja sibulasegistist koor, lisage muna, lisage manna jahu.
2. Pärast 10-minutist nõudmist moodustage pannkoogid, küpsetage topeltkatlas kuni keedetud.

Millised puuviljad võivad laps olla 1 aasta pärast

Arstid vastavad küsimusele, millised puu- ja köögiviljad võivad üheaastasel lapsel olla, mida peaks lapse menüüsse lisama aasta pärast:

• köögiviljad – rohelised herned, tomatid, naeris, peet;
• puuviljad – tsitrusviljad, virsikud, aprikoosid, kiivid;
• marjad – kirsid, murakad, vaarikad, karusmarjad, kirsid, sõstrad, maasikad.

Maiustused

Dr Komarovsky, küsides, kas üheaastane laps võib olla magus, väidab, et lapse üheaastane menüü võimaldab:

• marmelaad, moos, mesi;
• kuivatatud puuviljad, magustamata küpsised.