Kondiitrikott – kuidas seda ise kodus teha või kuidas valida hinna eest pihustitega komplekte

Professionaalsed kokad kasutavad kondiitritooteid maiustuste ja maiustuste kaunistamiseks. Fännid, nagu kondiitrid, saavad seadet poest osta või kodus valmistada. Spetsiaalsete rahaliste väljaminekuteta loodud toode aitab perenaisel oma kulinaarset kunsti kaunistada..

Mis on kondiitrikott

Kitsat koonusekujulist kotti, millesse on sisestatud pihustid kookide, saiakeste, eklaaride ja muude kondiitritoodete kaunistamiseks, nimetatakse kondiitritoodete (kulinaaria) kotiks. Selle abil saate joonistada mustreid, lilli, lihtsaid jooniseid, maiustuste pealkirju. Seadme küpsetiste ja kondiitritoodete kaunistamiseks saab osta poest või valmistada iseseisvalt paberist, tihedast kangast, kilekotist.

Kasu

Küpsetamise kaunistamiseks võib kasutada kondiitritooteid või süstlaid. Viimasel on teatud arv eeliseid:

• suur maht võimaldab teil hoida palju koort, koort;
• vastupidavus: saab kasutada rohkem kui üks kord;
• mitmesugused pihustid, mis valitakse vastavalt koka soovile: tähed, lilled, tavalised jooned;
• mugavus: seda saab hoida ühes käes;
• koore pigistamiseks pole vaja palju pingutada;
• lihtne pesta.

Pagaritoodete sordid

Kokanduskotte on kolme tüüpi. Ühekordsed materjalid on valmistatud toidukvaliteedist polüetüleenist, paberist ja on ette nähtud ühekordseks kasutamiseks. Korduvkasutatavate kangamaterjalide valmistamiseks kasutatakse seestpoolt kummeeritud vinüüli, puuvilla. Komplekt sisaldab düüse. Kolmas tüüp on korduvkasutatav silikoon, valmistatud sarnaselt kangaga, omades samal ajal eelist töötamisel.

Ühekordseks kasutamiseks

Pärast ühte kasutamist deformeeruvad ühekordselt kasutatavad kotid ja muutuvad kasutamiseks kõlbmatuks. Selle põhjuseks on materjal, millest need on valmistatud: polüetüleen, spetsiaalse immutamisega paber. Kotid on komplektis vastupidavate roostevabast terasest pihustitega või ilma nendeta (koor läbib viilu). Ühekordse valiku saab teha iseseisvalt kodus.

Ühekordselt kasutatavate materjalide eeliseks on madalad kulud (saja koti komplekt maksab 100-200 rubla), kasutusmugavus (ei vaja pesemist ja kuivatamist). Puudusteks on kitsas funktsionaalsus. Kui kondiitritokil pole oskusi, saab ta teha ainult lihtsaid jooniseid. Ühekordselt kasutatava koti kasutamiseks peate otsa ära lõigama, nii et otsik oleks 2/3 sees ja ülejäänud jääks välja. Kui auk tehakse suuremaks, võib otsik vajutades välja lennata.

Korduvkasutatav

Korduvkasutatavad riidest ja silikoonkotid loputatakse pärast kasutamist ja kuivatatakse põhjalikult. Lisaks vastupidavusele hõlmavad seda tüüpi eelised mugavust (neid saab lõigata, keskendudes taigna mahule) ja komplekti kuuluvaid lokkis düüse, mis on erineva mustri, paksuse ja konsistentsiga. Kangamaterjali puuduseks on suhteliselt ebamugav töö: see tuleb põhjalikult kuivatada, muidu õmblused, mis tööriista koos hoiavad, eralduvad. Korduvkasutatav silikoonist kondiitrikott kuivab kiiremini, sellel pole lahknevaid õmblusi.

Kuidas kodus kondiitrikotti vahetada

Küpsetuskaunistajat saab osta poest või asendada kodus. Valmistamise materjal on mitmekesine, sõltuvalt sellest, mis kodus on. Ostetud materjali saate asendada polüetüleeni, paberi (kondiitritoodete pärgament), plastpudeli, riide (paks valge teak, mis on vähem aldis vormima), majoneesikoti, kirjatarvete faili, õlikangaga. Saate plastpudelitest korkidele mustri lõigata, siis saate düüsidega kulinaarse koti.

DIY kondiitrikott

Materjal, millest kulinaariakott valmistatakse, tuleb kõigepealt koonusekujuline. Kui see on kangas, lõigake algselt kolmnurk, ühendage 2 külge ja õmblege. Järgmine samm sõltub materjalist: kõigepealt peate otsa ära lõigama, sisestama (õmblema) otsiku või täitma koonuse koorega ja alles siis nurka lõikama. See on peamine tegevusalgoritm DIY küpsetuskoti loomiseks.

Kilepudelist ja kilekotist

Seadme valmistamiseks oma kätega vajate: plastpudelit, väikest kilekotti, käärid, kirjatarvete nuga, markerit. Järgmisena peate neid materjale kasutama etapiviisiliselt:

• Lõigake pudeli kael korkist, millest soovite silikoonikihi eemaldada, 4-5 cm kaugusel, tehke auk läbimõõduga 0,5-0,7 mm .
• Kaane silikoonosale joonistage soovitud muster (tärn, ring, lill), lõigake lokkisikoon kirjaliku noaga välja. Need on oma kätega kondiitrikoti otsikud. Pange saadud kujund tagasi kaane sisse, peske põhjalikult kõik laastud ja tolm.
• Võtke kott, lõigake üks nurk 2 cm võrra.Ühendage see keermega, pingutage kaas. Kott peab olema kindlalt kinnitatud pudeli korgi ja kaela vahele..

Paberist

Kulinaarse seadme paberist (selle teine ​​nimi on kornet) valmistamiseks vajate: küpsetamiseks veekindla paberi või pärgamentpaberi lehte, käärid. Materjali on lihtne valmistada:

• Pöörake paberikoonus. Selleks tehke paberist ruut, painutage see kolmnurga pooleks ja keerake seda vertikaalselt. Ahendage ja ümmargused saadud kujundi nurgad, kuni saate koonuse. Valige koonuse suurus vastavalt oma eelistustele: mida väiksem on lõpptoode, seda väiksem on muster..
• Lõigake saadud koonuse ülemised servad, painutage nii, et need ei segaks protsessi.
• Täitke paber koorega, lõigake koonuse ots ära.
• Alustage oma kondiitritoodete kaunistamist kaunite mustritega..

Kilekotist

Tsellofaanikoti valmistamiseks vajate: tihedat vastupidavat kotti, viili või materjali, millest küpsetustoodete hülss on valmistatud, käärid. Kui otsustate seadme kilekotist valmistada, ei võta see palju aega. Teil pole vaja isegi kotti väänata – peaksite leidma koti terava nurga, valama sinna sisse koore ja lõikama kääridega ettevaatlikult otsa. Nurka saab lõigata täielikult / mitte täielikult, mis annab mustrile erineva efekti.

Hind

Pealinnas Peterburis ja riigi mis tahes nurgas saab majandusosakonnas osta pihustitega kondiitrikotti. Materjali saab veebis tellida aliexpressis, seda saab osta spetsialiseeritud kauplustes. Isegi sama materjali (paber, silikoon, kangas) kvaliteet võib olla erinev. Moskvas saate kaupu osta omal kulul või koju toimetades: