Roster – mis see on, ülevaade parimatest majapidamismudelitest koos kirjelduse, tootjate ja hindadega

Kui teil on suhteliselt väike köök, võite tavalise ahju asemel osta kompaktsema seadme, mida nimetatakse röstriks. Selles väikeste mõõtmetega ahjus, mis on viimastel aastatel laialt levinud, saate süüa mitte ainult röstsaia või sooja võileiba, vaid ka liha, kala ning isegi leiba ja pirukaid küpsetada. Sageli nimetatakse seda köögitehnikat mini-ahjuks või mini-ahjuks..

Mis on nimekiri

Sõna “Roster” tähendab inglise keeles tõlkes “röstimispann”. Röstr on elektriseade, mis sarnaneb ahjuga, kuid erineb sellest kompaktsemates seadetes. Paljud inimesed ajavad selle seadme segamini mikrolaineahjuga, sest mõlemad seadmed on välimuselt väga sarnased. Oluline on osata neid eristada, sest mini-ahju ja mikrolaineahju tööpõhimõte on erinev, ehkki mõned funktsioonid on identsed. Röstrid erinevad mahult, võimsuselt ja funktsionaalsuselt: üks seade suudab ainult toitu soojendada ja teise abiga on võimalik sooja roogi valmistada.

Seadme tööpõhimõte

Kui plaanite osta võileibu, röstsaia, kala, liha jne keetmise ahju, tutvuge selle töö põhimõttega. Seade on väike ristkülikukujuline ahi, millel on läbipaistev uks. See on varustatud ühe või kahe küttekehaga (kütteelementidega) ja taimeriga, mis on vajalik küpsetusaja arvestamiseks. Kui seade on elektrivõrgus sisse lülitatud, hakkavad kütteelemendid soojenema, avaldades nõudele kuumust.

Ülemise elektrikerise töö ajal aktiveeritakse õhugrilli režiim ja kui alumine kütteseade töötab, alustab seade nõude kuumutamist. Kui kaks kütteelementi lülituvad korraga sisse, siis saate röstides küpsetada jahutooteid ja küpsetada mitmesuguseid tooteid. Küpsetamise temperatuur on vahemikus 60–290 ° C. Seadme juhtimine pole keeruline – peate lihtsalt lülititele vajalikud parameetrid seadma. Toiduvalmistamise ajal põleb ahi ja toit on selgelt nähtav, nii et saate toiduvalmistamise protsessi oma silmaga juhtida.

Rösteri ja röstri erinevused

Mitte kõik ostjad ei tea miniahju ja röstri röstri erinevust, eriti kuna mõlemal seadmel on peaaegu sarnased nimed. Oluline on teada, et röster on kodumasin, mis on mõeldud leivaviilude praadimiseks. Selle täitematerjali abil saate leiva sulatada (kui see on külmunud) või kuklit soojendada. Kui seade näeb välja nagu väike ahi ja samal ajal on see varustatud käepidemega uksega, siis teie ees on röstr.

Mini-ahi sisaldab rösteri funktsioone ja aitab samal ajal valmistada kuumaid võileibu, röst vorstikesi, küpsetada kala, köögivilju, liha. Sellel on rösteriga võrreldes rikkalikumad võimalused ja funktsionaalsus, mis sobib peamiselt sulatamiseks. Sellise kodumasina abil saate asendada mitmeid köögiseadmeid, näiteks grilli, võileivagrilli ja mõnikord ka rahusobitajat.

Röstrite peamised omadused

Ajakirja ostmise kavandamisel tutvuge seadme peamiste omadustega. Oluline on mõista, et mida suurem on valitud mudeli võimsus ja maht, seda laiem on seadme võimaluste vahemik. Näiteks on kahe kütteelemendiga röstrite võimsus pisut suurem kui ühega. Sama oluline on ka aparaatide, seadmete siseseinte katmine. Spetsialiseeritud veebipoest saate tellida sobiva mini-ahju koos posti saatmisega Moskvasse, Peterburi või muusse linna.

Võimsus ja maht

Otsustav roll nimekirja töös on seadme maht ja võimsus. Need spetsifikatsioonid on omavahel ühendatud. Väikese kodumasina kasutamiseks on vaja vähem energiat ja vastupidi – suure võimsusega mudelid on tavaliselt suure võimsusega. Kääbus röstrid on mõeldud keskmiselt 5-6 liitriseks – need on optimaalsed võileibade, röstsaiade valmistamiseks, toidu soojendamiseks väikestes kogustes. Selliste köögiseadmete võimsus on vahemikus 650 kuni 900 vatti.

Seadmete jaoks, mis on mõeldud suurtele peredele, mis koosnevad 4-5 või enamast inimesest, on nende maht hinnanguliselt mitukümmend liitrit. Ühe suurima seadme maht ulatub 50 liitrini võimsusega 2000 vatti. See sobib peaaegu kõigi roogade valmistamiseks, alates lihtsast toidu ja röstsaia soojendamisest ning lõpetades liha, kala küpsetamisega. Selles saate mitte ainult süüa või küpsetada, vaid isegi praadida.

Materjalide siseelemendid

Köögiseadmete tootjate pakutavad miniahjud erinevad üksteisest seinte sisekatte poolest. Need on valmistatud biokeraamikast, roostevabast terasest ja emailiga. Kõiki neid katteid on väga lihtne hooldada, eriti kuna need ei mõjuta valmistatud roogade kvaliteeti ja maitset. Elektriküttekeha (TENA) osas peaks see olema kvarts – see materjal aitab kaasa tööprotsessi parendamisele ja märkimisväärsele kiirendamisele.

Varustus

Komplekt on otseselt sõltuv mitmeid funktsioone. Peaaegu kõik mudelid on eemaldatav metallist grill. Küpsetamisalused võivad olla komplektis, nii klassikalise kujundusega kui ka spetsiaalselt pitsa ja lasanje valmistamiseks. Mini-ahju kuulub ka miniroog, mis on mugav kana küpsetamiseks. Ka komplekti on varras varustatud anumasse. Kadunud asjade saab osta soovi.

Funktsioonid

Kvaliteetses nimekirjas peaks olema mitte ainult usaldusväärne juhtum, vaid ka teatud komplekt võimalusi. Tänu sellele on valitud mudel asendada oma väike köök viis muud seadmed: röster, ahi, mikrolaineahi, võileiva tegija ja osaliselt pagar. Selle abil saate küpsetada köögivilju, küpsetada kuldrulle, praadida kanajalg maitsva koorikuga jne. Kaasaegsete röstritega varustatud funktsioonid:

• Sulatamine toitu. Röstr on võimeline tagama liha ja muude toodete ühtlase sulatamise, mida tavaline mikrolaineahi ei suuda. See on tingitud asjaolust, et lained suunatud mikrolaineahjus tegutseda lokaalselt samas piirkonnas. Selle tulemusena, individuaalne kohad tükk külmutatud liha kuumutatakse liiga palju ja keskel sageli jääb jäine. Miniahju puhul on sulatamise protsess erinev: infrapunakiired tõstavad seadme sees temperatuuri ja ventilaator suurendab soojust ühtlaselt. Selles režiimis hakkab seade minimaalselt elektrit tarbima, kuna Miniahi töötab väikese võimsusega. Toodete sulatamine toimub sel juhul suurusjärgu võrra kiiremini.
• Kütte reguleerimine. Maitsva ja suussulava pitsa küpsetamiseks vali kahe TEN-ga mudel. Need võivad sisaldada kas ühte elektrikerist või kahte korraga. Samal ajal on elektroonilise juhtimisega seadmed varustatud ülemise kütteelemendi lühiajalise lisamise funktsiooniga küpsetustsükli lõpus. Võileibu saab praadida nii ülalt kui ka mõlemalt poolt krõbedaks koorikuks. Küpsetamisel piisab ainult ülemisest kuumutamisest, nii et tainas jääb õrn ja koostisosad praetakse nagu professionaalses puuküttega ahjus. Mis puutub madalamasse praadimisse, on see optimaalne liha ja õrna küpsetamise jaoks. Põsepuna jalad, praad ja tiivad saab teha mõne minutiga, lülitades sisse ülemise küttekeha, et küpsetamise lõpus pruunistuda.
• Valmistoitude kiire soojenemine. Röstides saate toidu mitte ainult vajaliku temperatuurini viia, vaid ka liha või küpsetisi soojendada, säilitades nende krõbeda. Miniahjul puudub mikrolaineahjus kuumutamise peamine puudus, mis seisneb nõudes erineva tihedusega koostisosade ebaühtlasel kuumutamisel. Selleks peate kasutama ülemise ja alumise kütteelemendi samaaegset kaasamist, mis tagab välise kooriku ühtlase praadimise ja sisemise kuumutamise. Soojendada on võimalik, hoides seatud temperatuuri mitu tundi. Hea soojusisolatsiooni tõttu hoiab sisekamber soojust väga hästi, te ei pea nõu uuesti kuumutama – jätke see lihtsalt miniahju.
• Cooking erinevaid roogasid, sealhulgas kondiitritooted. Täisväärtusliku elektriahju asendamiseks röstriga peate leidma mudeli, mille maht on 28 liitrit või rohkem. Suurtes kuni 40 liitristes kambrites saate valmistada isegi terve hane. Keeruliste roogade küpsetamiseks ja valmistamiseks peate leidma mini-ahju võimsusega kuni 3000 vatti. Lisaks on võimsad ja mahukad seadmed varustatud tehase küpsetuslehtede, grillimiseks mõeldud toidukraami ja roogade küpsetamisega. Vaatamata tagasihoidlikele mõõtmetele, vajab pika toiduvalmistamise režiim võimas seade umbes sama palju elektrit kui ahi. Raha säästmiseks otsige üles mudel, millel oleks kõrge energiasäästuklass ja konvektsioonirežiim.
• Perenaise päästmiseks tarbetutest probleemidest on paljud mudelid varustatud taimeritega. Madala energiatarbega mudelites, mis on mõeldud ainult kütmiseks, piisab 15-minutilisest seadmest. Mis puutub multifunktsionaalsetesse köögiseadmetesse, mis võimaldavad täielikku küpsetustsüklit, siis saab taimeri seadistada kuni 120 minutiks. Niipea kui määratud aeg saab otsa, annab töönumber sellest märku helisignaaliga.
• Konvektsioonifunktsioon. Selle olemus seisneb selles, et tooteid puhutakse kuuma õhuga. See valik sobib ideaalselt küpsetamiseks: režiimi sisselülitamisel soojeneb tainas kõigepealt ja alles pärast seda algab küpsetusprotseduur. Seda funktsiooni leidub miniahjudes palju harvemini kui teisi.

Vaated

Kõik mini-ahjud on mõeldud jagamiseks horisontaalseks ja vertikaalseks. Viimast võimalust peetakse mugavamaks, lisaks on see varustatud suure hulga funktsioonidega. Vertikaalne seade sobib ideaalselt shawarma, grillitud kana ja kebabide valmistamiseks. Kõik seda tüüpi ühikud on jagatud funktsionaalsuse järgi. Mõni seade võib elektriahju asendada, teiste abil saate kohvi röstida. Populaarseks variandiks peetakse ka vahvlite ja võileibade valmistamiseks sobivat vahvliküpsetajat..

Seal on isegi avatud ühikuid, kus toitu soojendatakse ühel küljel ja röstsaite valmistatakse teiselt poolt. Minimaalse funktsionaalsusega lihtsaimad mudelid on mõeldud kuumadeks võileibadeks, toidu soojendamiseks. Eraldi eristame miniahjusid, mis sobivad kookide küpsetamiseks, aururoogade küpsetamiseks ja on varustatud režiimiga “grill”..

Kuumad võileivagrillid

Võrreldes tavalise rösteriga on mini võileivaahvel täiuslikumad omadused. Sõltuvalt mudelist võib sellisel röstijal olla klaasist kuumuskindel uks. Peamiselt võileibadele mõeldud variant on suhteliselt odav. Hea valik on röstitud vahvlivarras, mis on varustatud mitme pihustiga. Lisaks klassikalistele erineva kujuga vahvlitele saate selles seadmes küpsetada kuumaid suletud võileibu koos täidisega. Mittenakkuva katte olemasolu lihtsustab pinna puhastamist..

Populaarsed mudelid

Köögiseadmete tootjate nimekiri on ulatuslik. Paljud neist eelistavad röstijat nimetada minipliidiks või isegi elektriahjuks. . Üks tuntud ettevõtteid on Vitek, kes positsioneerib oma köögitehnikat kvaliteetse ja taskukohase hinnaga. Bränd pakub valikut klassikalistest ja universaalsetest miniahjudest, mille maht on 7 / 9,5 / 12/16/17 liitrit. Nende hulgas on grilli ja ratastega seadmed:

• Vitek VT-2490 W. Maht – 30 l, kaks kütteelementi (ülemine, alumine), grillivõimsus – 1600 W, ahjud – 1600 W, juhtimine – mehaaniline, mõõtmed – 39,2×37,6×51 cm, korpuse materjal – metall, termostaat – kuni 230 ° С, taimer – 120 min.
• Vitek VT 2491 W. Maht – 42 l, grillvõimsus – 1800 W, ahi – 1800 W, ahju maksimaalne temperatuur –230 ° C, kapi materjal – metall, mõõtmed – 59×46,5×44 cm, seal on valguse indikaatorid.

Scarlett kaubamärk pakub valikut odavaid mini-ahjusid. Mõne mudeli esipaneelid on varustatud kolme pöördjuhtimisega, mis vastutavad temperatuuri, kuumutusrežiimi ja tööaja eest. Valgusindikaatori olemasolu seadmes on pluss. Scarlett ei ole halvem kui mõni tema konkurent, pakkudes tarbijatele tervet rida erineva suuruse, mahutavusega ja varustusega röstijaid:

• Scarlett SC-EO93O13. Maht – 20 l, võimsus – 1500 W, juhtimine – mehaaniline, olemas on soojendus, kuumutustaseme reguleerimine, töörežiimide LED-indikaator, taimer 60 minutit, küpsetusleht, ülemine ja alumine grillfunktsioon, konvektsioon, mõõtmed – 44x35x29 cm.
• Scarlett SC-EO93O17. Maht – 35 l, võimsus – 1600 W, juhtimine – mehaaniline, seal on kuumutustaseme reguleerimine, töörežiimide LED-indikaator, taimer 120 minutit, emailitud küpsetusplaat, traadiriiul, automaatne väljalülitus, temperatuuri reguleerimine 100 ° C kuni 250 ° C, töörežiimid – 3, mõõtmed – 38,9×52,8×32,6 cm, kaal – 7,54 kg.

Mure Itaaliast DeLonghi pakub kõige nõudlikumatele klientidele suure valiku mini-ahjusid. Kõik kaubamärgi mudelid on multifunktsionaalsed kahe kvartsküttekeha, termostaadi ja taimeriga. Delonghi rivistus algab 8,5-liitriste seadmetega. Kaasaegseid seadmeid iseloomustab kriimustuskindel mittenakkuv kate, mis ei karda puhastusvahendite mõju. Kui teile huvipakkuv valik tundub kallis, otsige poodi, kus nad korraldavad tutvustusi – nii saate allahindlust. Mitmed populaarsed kaubamärgiseadmed:

• DeLonghi Sfornatutto Mini EO 12012.W. Maht – 12 l, võimsus – 1400 W, juhtimine – mehaaniline, korpuse materjal – plastik, metall, toiduvalmistamise režiimid – 3, seal on soojendus, kuumutustaseme reguleerimine, töörežiimide näitamine, puru kandik, grill, traditsiooniline ahi, sisseehitatud taimer kahele tundi, mõõtmed – 23,5x28x37 cm, kaal – 6,5 kg.
• Delonghi EOI 406 W. Maht – 9 l, võimsus – 1100 W, maksimaalne temperatuur – 220? C, režiimide arv – 2, juhtimine – mehaaniline, korpuse materjal – metall, plast, mõõtmed – 33x43x21,5 cm, kaal – 5,7 kg.

Väga populaarsed on Tefal mini-ahjud, mida müüakse pisut harvemini kui teisi kaubamärke. Lisaks neile on selle kaubamärgi all müügil ainulaadne röster röstriga, millega saate kuivatada leivaviilud ja praadida tooteid traadiriiulil. Ideaalne väikestele peredele. Tutvuge Tefal mudelitega:

• Tefal TF 8010. Võimsus – 1600 W, võimsus 4 viilu jaoks, taimer 25 minutit, praadimiskontroll – elektrooniline, olemas on teisaldatav alumine kütteelement, grill (ülestõstetav), kiire praadimisfunktsioon.
• Tefal SM 3000.72. Võimsus – 640 W, juhtimine – mehaaniline, metallist, plastikust ümbris, olemas on termostaat, nöör juhtme hoidmiseks, mõõtmed – 26,5 x 12,5 x 26,5 cm.

Hooldusreeglid

Kui plaanite osta eelarve või kallist nimekirja koos lisafunktsioonide komplektiga, lugege selle eest hoolitsemise reegleid. Neid jälgides pikendate omandatud köögiseadmete tööiga. Pärast iga kasutamist on rösti vaja puhastada mustusest ja rasvast, muidu kogunevad küpsetusjäätmed, mis võib põhjustada suitsu, ebameeldivat lõhna. Pöörake tähelepanu mõnele lihtsale reeglile:

• Enne seadme puhastamist eemaldage see pistikust ja laske sellel veidi jahtuda;
• eemaldage pannil võre ja loputage pesuvahendi abil eraldi soojas vees;
• Pühkige seadme väliskülge niiske lapiga ja puhastusvahendiga, kuna see määrdub;
• sisepinda töödeldakse samamoodi kui välimist;
• seadet ja selle elemente ei soovitata puhastada metallharjade, abrasiivmaterjalide ja muude agressiivsete kemikaalidega, mis võivad katet kahjustada;
• hoidke mini-ahju ja kasutage seda ainult kuivas ruumis temperatuuril vähemalt +5 kraadi ja suhtelise õhuniiskusega 80%.

Kuidas valida köögi jaoks mini-ahi

Valige röster vastavalt kriteeriumidele – ainus viis parima ostmise jaoks, mis kestab mitu aastat. Pöörake tähelepanu soojusisolatsiooniga korpuse olemasolule, as Selline isolatsioon ei takista mitte ainult soojuskadusid, vaid ei lase ka seadme välisküljel väga kuumaks minna. Juhtpaneel, lülitid ja uks peaksid maksimaalsel võimsusel töötades olema ainult pisut soojad. On soovitav, et kütteelemendid oleksid valmistatud kvartsist, sest nad soojenevad ühtlasemalt, kiiremini. Muud kriteeriumid:

• Mõõtmed Valige kambri maht vastavalt sellele, mida kavatsete röstimispliidi abil küpsetada. Kui vajate seda väikese koguse toidu soojendamiseks või võileibade valmistamiseks, on optimaalne valik mudel, mille maht on kuni 6 liitrit. Suurpere vajab seadet, mille maht on 10–15 liitrit.
• Jõudu. Sellest indikaatorist sõltuvad otseselt nii küttekiirus kui ka elektrienergia tarbimine, mille eest peate maksma. Konvektsiooni ja grillita mudeli võimsusvahemik on 650–900 vatti. Funktsionaalsemate mini-ahjude puhul ulatub see näitaja 2000 vatti..
• Uks. Kõige parem on valik teha kokkupandava kujunduse kasuks, mis on mugavam. Tõsi, kuuma mini-ahju ümbermineku oht on olemas.
• Kontroll. Elektrooniline puutepaneel – see on midagi enamat kui üksikute programmide valimiseks. Seda tüüpi juhtimine on mugavam kui mehaaniline.
• Energiasäästu klass. Mida kõrgem, seda parem see aitab teil elektriarvetel kokku hoida. Ökonoomsed seadmed on tähistatud rohelisega, kuid on tavalisest pisut kallimad.
• Metalli paksus kerel. Mida paksemad on seadme seinad, seda kauem see säilitab oma esialgse välimuse. Kui metall on õhuke, jäävad aja jooksul sõrmede mõlgid korpusele. Kui tootja salvestas väliste osade jaoks, ei peaks te lootma sisemiste elementide usaldusväärsusele.
• Ehituse kvaliteet. Pöörake tähelepanu lülitite ümber olevatele lünkadele, uksetihendi tihedusele, kandikute sujuvusele, ukse sulgemise täpsusele, mehaaniliste reguleerimisnuppude pööramiseks rakendatud jõu ühetaolisusele. Veenduge, et miniahi on varustatud kummeeritud jalgadega, mis takistavad selle libisemist pinnale.
• Funktsionaalne. Mida rohkem funktsioone, seda parem, kuid peamine on see, et te neid tõesti vajate. Nende võimaluste eest, mida te ei kasuta, pole vaja enam maksta. Kasulik funktsioon on temperatuuri reguleerimine – indikaator varieerub vahemikus 60 kuni 280 kraadi, s.t. soojenemisest kuni küpsetamiseni. Soovitav on taimer, mis lülitub sisse sõltuvalt mudelist 15-120 minutiks. Mõnel seadmel on automaatne väljalülitus, helisignaal on toiduvalmistamise lõpus. Sulatamise ja konvektsiooni funktsioonid pole kõigile vajalikud. Kui olete harjunud sulatama topeltkatlas, siis ei tohiks osta sulatusfunktsiooniga miniahju. Kui te ei kavatse pagaritooteid küpsetada, ei vaja te konvektsiooni.
• Varustus. Komplekt võib koosneda puru või vedelike kandikust, traatrestist, küpsetusplaadist, varnast, pitsatoitudest, lasanjevormidest.
• Sisekate. Purk koosneb emailist, biokeraamikast, roostevabast terasest.

Hind

Enne ostu sooritamist tutvuge hindade vahemikuga. Pakutavas sortimendis on kümneid odavaid mini-ahjude mudeleid, mille väärtus on 2-3 tuhat rubla. Puutetundliku juhtimisega multifunktsionaalne versioon võib maksta 15-20 tuhat rubla, sõltuvalt mahust, mahust ja kaubamärgist. Populaarsete valikute praegused hinnad: