Kõrvitsapuder hirssiga piimas – retseptid fotodega. Kuidas süüa piimaputru kõrvitsa ja hirsiga

Aastakümneid tagasi oli see vene inimese põhiroog. Aja jooksul unustasid nad selle mingil põhjusel, kuid asjata. Nisutangud on rikastatud vitamiinide, taimsete valkude, aminohapete ja mikroelementidega ning kõrvitsa viljaliha pluss kõik muu on kiudainerikas.

Kuidas süüa hirssiga kõrvitsapuderit

Suupisteid saab valmistada erineval viisil: pliidil, ahjus (termoklaasis, pottides) või aeglases pliidis. Sõltumata sellest, millist retsepti kasutatakse, osutub hommikusöök või kõrvalroog alati aromaatseks ja tervislikuks. Puder kõrvitsa ja hirssiga kuulub roogade kategooriasse, mida on lihtne valmistada. Isegi köögis olev algaja suudab selle omandada. Kõrvitsatoitude maitsvat retsepti peaks teadma iga ema, sest lapse kasvav keha vajab tervislikku toitu.

Kõrvitsapuder retsept hirssi ja piimaga

• Küpsetusaeg: 40-55 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kaloriroog: 124 kcal.
• Eesmärk: lõunaks, hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Hirssiga kõrvitsapuderite kõige lihtsam ja maitsvam retsept on klassikaline, küpsetatud pliidil pannil. Perekonna maitse-eelistustest lähtuvalt võite lisaks hommikusöögile lisada marju (värskeid või külmutatud) ja mett. Köögivilja jahvatamine pole vajalik, võite kasutada viilusid. Kasulik kõrvitsapuder koos hirssiga piimas meeldib kõigile pereliikmetele ja annab energiat kogu hommikuks. Nõu saab kasutada lõunasöögiks – kõrvalroana.

Koostis:

• kõrvits – 0,3 kg viljaliha;
• hirss – 100 g;
• piim – 2 spl .;
• sool, suhkur;
• mesi, marjad – soovi korral;
• tükk võid.

Keetmisviis:

1. Jahvatage köögiviljad läbi saumikseri või hakklihamasina.
2. Loputage tangud hoolikalt vee all, seejärel valage keeva veega 5 minutit.
3. Võtke pann, valage piim. Keeda. Lisage vajadusel soola, suhkrut, mett. Sega.
4. Pange kõrvitsa viljaliha, keetke umbes pool tundi madalal kuumusel.
5. Lisage pestud teravili. Jätkake keetmist veel 15-20 minutit.
6. Proovige teravilja valmisoleku jaoks.
7. Soovi korral lisage marju või õuna, keetke veel 5 minutit.
8. Maitsesta valmistoidud võiga.

Kõrvitsapuder hirssiga piimas

• Küpsetusaeg: 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kaloriroog: 122 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Iga ema peaks teadma, kuidas süüa tervislikku vene hommikusööki, mis on vorstivõileibadest parem. Piimas olev kõrvitsa- ja hirssipuder on rikas vitamiinide, aminohapete ja mikroelementide poolest. Nõule ainulaadse maitse ja aroomi saamiseks võite sõltuvalt leibkondade eelistustest lisada rosinaid, kaneeli, kuivatatud puuvilju või lusikatäis mett. Kuidas sellist maiuspala valmistada, peaks iga koduperenaine teadma.

Koostis:

• kõrvits – 400 g viljaliha;
• hirss – 1 spl .;
• piim – 0,4 l .;
• või – 3 spl;
• sool, suhkur.

Keetmisviis:

1. Sordi sorteerimine ja loputamine.
2. Keeda 10 minutit, nõruta ülejäänud vedelik.
3. Lõika kõrvitsa viljaliha väikesteks kuubikuteks. Pange anumasse, täitke veega, keetke pool tundi, kuni see on pehmenenud.
4. Lisage hirss, segage, keetmise ajal soola, valage piim. Keetke 10 minutit. Segage aeg-ajalt, et maius poleks kõrbenud.
5. Lisage valmis tassi suhkur ja või.

Hirsipuder koos kõrvitsaga potis

• Küpsetusaeg: 60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kaloritoidud: 213 kcal.
• Eesmärk: hommikusöögiks, lõunaks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Hirssi ja piimaga kõrvitsapuder on venelaste kodus valmistatud maiuspala, mida armastavad kõik põlvkonnad. Selle pannil tulel keetmist peetakse klassikaliseks, kuid katsed on teretulnud. Ahjus pottides valmistatud hirssipuder osutub pehmemaks ja küllastunud kõrvitsa aromaatse lõhnaga. Rangetest proportsioonidest ei saa kinni pidada. Reguleerige köögiviljade kogust vastavalt oma eelistustele. Kui eemaldate suhkru ja maiustused, saate seda toodet kasutada liha kõrvalroana.

Koostis:

• hirss – 1 spl .;
• piim – 0,5-0,6 l;
• kooritud kõrvits – 0,5 kg;
• või, sool – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Loputage teravilja mitu korda.
2. Kuumuta piim. Pange eelnevalt tükkideks lõigatud kõrvits. Lisage soola, keetke keemiseni.
3. Pange hirss pannile, segage, tehke aeglane tulekahju, keetke kaane all 15 minutit.
4. Eemaldage tulelt, viige potti, maitsestage võiga, sulgege ja pange pooleks tunniks 130 kraadini eelkuumutatud ahju.
5. Valmis raviks võite lisada tuhksuhkrut, lusikatäis mett või moosi.

Piima hirsipuder kõrvitsaga aeglases pliidis

• Küpsetusaeg: 50-70 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kaloritoidud: 153 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Aeglases pliidis kõrvitsapuder koos piimaga keedetakse ilma suurema vaevata. Tasub koostisained laadida ja signaali oodata, ärge kartke, et roog põleb või piim jookseb ära. Te ei pea pool tundi midagi segama. Retseptis võite kasutada nii marju kui värskeid ja külmutatud marju. Kuidas seda maiuspala maitsva retsepti järgi valmistada, peaks iga ema teadma. Magusate toitude vastased võivad suhkrust keelduda.

Koostis:

• kõrvitsa viljaliha – 0,5-0,6 kg;
• piim – 3 spl .;
• hirss – 100 g;
• suhkur maitse järgi;
• marjad (vaarikad või muud) kaunistamiseks – paar tükki;
• piparmünt – 3-4 lehte;
• võid.

Keetmisviis:

1. Jahvatage köögivilja viljaliha hakklihamasinaga. Pange multikookeri kaussi.
2. Lisada õli. Sulgege multikook ja küpseta režiimis “Küpsetamine” 10 minutit.
3. Magusate toitude fännid võivad suhkrut lisada. Sel juhul tuleb multikoogi kaas hoolikalt avada, et mitte ennast auruga põletada.
4. Valage eelnevalt pestud ja sorteeritud teravili.
5. Vala 3 tassi piima, segage.
6. Sulgege seadme kaas. Valige sobiv režiim 40-45 minutiks.
7. Töö lõpus kontrollige nõude valmisolekut ja vajalikku konsistentsi. Kui mass on liiga vedel, siis peaksite kaane sulgema ja keetmist jätkama samal režiimil 10-15 minutit. Kui paks – lisage piim ja jätke see 15 minutiks režiimi “Küte”.
8. Korraldage valmis aromaatne maius taldrikutes, kaunistage marjade ja piparmündilehtedega.

Ahju kõrvitsa- ja hirsipuder

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kaloritoidud: 134 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Kõrvits ahjus hirssi ja piimaga on suurepärane algus päevale. Ükskõik, millist retsepti selle roa valmistamiseks kasutatakse, saate tervisliku, südamliku ja lõhnava hommikusöögi. Paastumise ajal võite keelduda või lisamisest. Väärib märkimist, et termoklaasist külm küpsetusplaat tuleb panna kuumutamata ahju, et see ei puruneks.

Koostis:

• hirss – 200 g;
• kõrvitsa viljaliha – 500 g;
• mesi – 2 spl .;
• suhkur – omal soovil;
• piim – 2 spl .;
• või 2 spl.

Keetmisviis:

1. Sorteerige teravili välja ja loputage mitu korda.
2. Vala piimaga ja pange pliidile, keetke kuni pool keedetud.
3. Lõika köögivili viiludeks. Lisage ettevalmistatud teraviljale, lisage suhkur (valikuline). Sega.
4. Pange poolfabrikaat puder termoklaasi kujul.
5. Lisage õli, valage peal mesi.
6. Hea sulgeda fooliumiga.
7. Pange vorm ahju ja eelsoojendage see umbes 180 kraadini.
8. Keetke umbes 60 minutit. Seejärel laske sellel veel 5 minutit rätiku all haududa.
9. Segage ettevalmistatud puder ja valage üle mesi.

Hirss-riisipuder kõrvitsaga piimas

• Küpsetusaeg: 60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 116 kcal.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Veel üks tervislik hommikusöögivõimalus on hirsipuder riisi ja kõrvitsaga. Paljudele inimestele meeldib jämedateraline roog. Hommikueine on hämmastavalt maitsekas ja ilusa välimusega. Riisi ja teravilja võetakse võrdsetes osades. Maitsva magusa roa retseptis kasutatakse mett ja suhkrut. Need, kes on nende toodete vastu, võivad neist julgelt keelduda, samal ajal kui maiuse maitse üldse ei kannata.

Koostis:

• hirss – 50 g;
• riis – 50 g;
• kõrvits 0,25 kg;
• piim – 2,5 spl .;
• suhkur – 1 spl;
• sool, või – maitse järgi;
• looduslik mesi – 1 spl.

Keetmisviis:

1. Valage piim anumasse, keetke keemiseni, lisage sool, suhkur, mesi.
2. Koorige kõrvits, eraldage koorist, tükeldage kuubikuteks. Lisage piima, keetke 20 minutit.
3. Valmista riis ja hirss (sorteeri, loputa). Vala kastrulisse. Oodake keemiseni, keerake see alla. Keeda kuni keedetud.
4. Proovige teravilja valmisolekut.
5. Kuni toit on kuum, lisage võid, segage.
6. Lõhnav riisi ja hirssi värskendus on valmis. Jääb kõik platool korrastada.