Porgandid kehakaalu langetamiseks: dieettoitude eelised ja retseptid

Köögiviljade monodieetide hulgas on porgandite kasutamine kaalulangetuses eriti populaarne, kuna selle juurvilja kasulikud omadused aitavad kaotada paar kilo ja saavutada soovitud tulemus vaid mõne päevaga. Toitumisspetsialistid omistavad porgandid negatiivse kalorisisaldusega toodetele, mis tähendab, et selle seedimine nõuab rohkem energiat kui kalorite ja toitainete arv, mis kehasse pärast selle söömist siseneb.

Porgandi eelised

Asendamatu köögivili – porgandid dieedi pidamisel. See sisaldab rohkem kui tosinat erinevate rühmade vitamiine, beetakaroteeni – ainet, mis pärast allaneelamist muutub A-vitamiiniks. Juurvili ei sisalda rasvu, mis põhjustab selle madala kalorsusega. Selles on palju glükoosi ja fruktoosi, kiudaineid, rikas antioksüdante. Porgandite kasutamine parandab nägemist, puhastab nahka, aitab normaliseerida seedeprotsesse ning hoiab ära diabeedi ja vähi arengu.

Kas ma võin kaalust alla võtmiseks porgandeid süüa? See köögivili aitab kaasa kaalukaotusele, kuna:

• Taimkiud pakuvad täiskõhutunnet.
• Asendage suhkur, süsivesikuid sisaldavad tooted täielikult.
• Suurendage vererakkudes hemoglobiini, parandage selle koostist.
• Kiirendada ainevahetusprotsesse.

Dieet-porganditoidud

Üldiselt ollakse seisukohal, et enamiku roogade valmistamisel on porgandid tõenäolisemalt täiendavad koostisosad. See on eksiarvamus, sest porgandite baasil saate süüa mitte ainult salateid, vaid ka esmakursusi, teravilju, külgtoite, isegi küpsetisi ja magustoite. Dieet-porganditoidud sisaldavad värskeid toores köögiviljasalateid, suppe ja värskelt pressitud mahla.

Kas ma võin kaalulangusega öösel porgandeid süüa? Toitumisspetsialistid pole selles küsimuses eriarvamusel. Pidage meeles, et selle köögivilja keetmisel suureneb selle glükeemiline indeks asjakohaste ainete suure sisalduse tõttu. Õhtul on parem piirduda klaasi porgandimahla või riivitud porgandi salatiga, millele on lisatud sidrunimahla ja taimeõli, see rahuldab nälga järgmise hommikuni..

Dieet porgandisalat

Dieetisalatite seas meeldivad eriti kaalulangusena mõeldud porgandi- ja õunasalat. Toiduvalmistamiseks vajate:

• roheline õun – 1 tk;
• toored porgandid – 2 tk;
• sidrunimahl – 1 spl. l .;
• oliivi- või päevalilleõli – 1 spl. l .;
• kooritud päevalilleseemned – 1 spl. l .;
• õunasiidri äädikas – 1 tl.

Keetmisviis:

1. Peske ja valmistage köögiviljad – koorige.
2. Lõika õunasüdamik, lõika see väikesteks viiludeks.
3. Riivi porgandid jämedale riivile.
4. Lisage õli, sidrunimahl, puistake loodusliku õunasiidri äädika abil, segage hoolikalt.
5. Enne serveerimist puista peale päevalilleseemneid (korea versioon).

Rasvapõletav supp

Rasvapõletava supi valmistamise saladus on see, et koostisosi ei ole eelnevalt praetud. Kaalukaotuse jaoks võite porgandisuppi süüa mitmel viisil, proovige seda kulinaarset võimalust. Koostis:

• vesi – 1,5 l;
• porgandid – 400 g;
• sibul – 2 tk;
• selleri vars – 3 tk;
• kirsstomatid – 250 g;
• punased läätsed – 250 g;
• värske ingver – 50 g;
• tšilli pipar – 1 tk;
• koriander maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Loputage läätsi.
2. Pese köögiviljad.
3. Lõika porgandid, sibulad, sellerid sama suurusega väikesteks kuubikuteks.
4. Tomatid pooleks.
5. Keetmiseks kasutage paksu põhjaga pada või panni. Pange sinna köögiviljad ja läätsed, valage vett ja keetke läätsed nõrgal kuumusel keema.
6. Lisage tükeldatud ingver, pipar ja vürtsid, segistiga jahvatage saadud segu püreeks.
7. Enne serveerimist lisage värske petersell.

Lisateave läätsede – kaunviljade eeliste ja kahjude, retseptide kohta.

Kõhna täidisega kapsas porgandiga

Porgandiga tailihakapsa rullide valmistamisel kasutatakse täidise valmistamiseks erinevaid komplekte – teravili (riis või hirss), tomatipasta, nisujahu. Võtke kapsapea, jagage see eraldi lehtedeks ja hautage veevannil läbipaistvaks. Valmistage taimeõlis sibulaga praetud porganditäidis, millele on lisatud tomatipasta ja keedetud teravili. Mähi täidis kapsa lehtedesse, küpseta ahjus 20-25 minutit (vaata allpool olevat fotot).

Porgandi dieedi sordid

Populaarne ja lihtne viis ühe päevaga poole kuni poole kilogrammi kaotamiseks on porgandi dieet. Samal ajal on tähtajad maksimaalselt tihendatud. On olemas kolm peamist dieeti, mille puhul kasutatakse kaalulangusena porgandeid. Need erinevad kursuse kestuse poolest – on mõeldud kolmeks, seitsmeks ja kümneks päevaks. Lühiajaline kolmepäevane ekspressdieet kiire kaalukaotuse jaoks sarnaneb rohkem kolme paastuaja porgandipäevaga. 7 ja 10 päeva dieedid nõuavad täielikku ja mitmekesist dieeti. Kõigi söögikordade jaoks kasutatakse kehakaalu langetamiseks porgandeid..

Mono dieet

Populaarne mono-dieedi tüüp on porgandi dieet 3 päeva. See on rangelt vastunäidustatud seedetrakti haiguste, neeruprobleemide korral. Enne selle dieedi kasutamise otsustamist on vaja konsulteerida toitumisspetsialistiga. Põhimõte on see, et sööte ainult porgandisalatit, mida sööte kuus korda päevas, iga kolme tunni tagant. Ja kaks liitrit vett päevas. Selle dieedi korral kaotate 3-4 kg.

Salati retsept – riivitud porgandid, maitsestatud sidrunimahla ja oliiviõliga. Porgandikogus – 200-220 g korraga. Salatisse saate lisada veel ühe koostisosa, mis on iga päev erinev. Näiteks õun – esimeses, kiivi – teises, apelsin või greip – kolmandas. Kolmandal päeval võite igale portsjonile lisada teelusikatäis mett või teelusikatäis rosinaid.

7-päevane dieet

Teine populaarne viis kehakaalu kaotamiseks on porgandi dieet 7 päeva jooksul 11 ​​kg. Milline peaks olema menüü sellise tulemuse saavutamiseks? Selle aluseks on sama riivitud porgandi salat, millele on lisatud veel üks peamine koostisosa – õun, kiivi või apelsin. Võite juua keefirit, süüa üks kord päevas 150-200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu. Dieet – 4-5 korda päevas, pausiga mitte rohkem kui 4 tundi.

Menüü näide:

10 päeva porgandi dieet

Kümnepäevase porgandi dieet viitab monodieetidele. Teil on juba tuttav porgandisalat, mida on maitsestatud madala rasvasisaldusega hapukoorega. Dieet – 5 korda päevas, kolme tunni pärast. Ühe söögikorra võib asendada keedetud porgandisalatiga, et magu sooja toiduga maitsta. Joo 2 liitrit vett päevas ja jälgige hoolikalt keha seisundit – esimeste halva enesetunde nähtude korral tuleb toitumine lõpetada.

Kaalukaotuse jaoks mõeldud porgandid aitavad organismist väljutada toksiine, takistavad diabeedi arengut ja aitavad vabaneda nahaprobleemidest. Porgandi dieedi kasutamisel tuleks siiski olla ettevaatlik. Pidage nõu toitumisspetsialistiga, eriti kui teil on probleeme mao- ja maksaga. Mingil juhul ei pea te dieeti tegema sagedamini kui üks kord kahe kuni kolme kuu jooksul.

Vastunäidustused

Positiivsed arvustused ei muuda tõsiasja, et monodieet on kogu kehale tõsine stress, see ei sobi kõigile. Kui teil pole suurepärast tervist, siis selline toitumine võib põhjustada tõsise löögi südame- ja veresoonkonnale ning seedesüsteemile. Porgandi dieedi vastunäidustused – maksa- ja seedetraktihaigused, peptiline haavand, soole- või neerukahjustused. Pidage nõu arstiga ja lõpetage kohe dieet, kui tunnete, et teie tervis on halvenenud.

Dieedist väljapääs

Stressi vähendamiseks, mida keha dieedi ajal vastu võttis, ja dieedi ajal saadud tulemuste kinnistamiseks vajate porgandi dieedist õiget väljapääsu. Järk-järgult tutvustage madala rasvasisaldusega kergeid toite – hommikusöögiks kodujuust või keefir, tailiha, rukkileib. Et mitte taas rasva saada, jätke õhtusöögiks menüüsse kerge porgandisalat.