Mesi Tinktuura – joo retseptid

Talvisel perioodil pole haruldased igasugused nohu. Tablette on võimalik ravida ainult arsti ettekirjutuste kohaselt ja sageli ei saa nende toimet võrrelda rahvapäraste ravimite toimega. Fakt, et mesil on ravivad omadused, on enamusele inimestele teada juba varasest noorusest. Külma ravimiseks ja kurguvalu normaliseerimiseks suurendab selle loodusliku koostisosa toimet alkoholi baas. Lisaks saab meevõimalusi kasutada eraldi alkohoolse joogina..

Mis on mee tinktuur

Venemaa karm kliima, eriti talvel märatsev, ajendas inimesi looma jooki, mis soojendaks ja kaitseks haiguste eest. Mee jook on mee ja alkoholi koostisosa segu, kuhu saab vajadusel lisada täiendavaid komponente. Lisaks tinktuura meeldivale maitsele on sellel ka kasulikke omadusi:

• nõrgestatud immuunsuse tugevdamine;
• toksiinide elimineerimine;
• võime keha noorendada;
• põletikuliste protsesside vähendamine;
• kasulik mõju närvisüsteemile;
• keha küllastumine kasulike mikroelementidega, mis suurendavad tooni;
• potentsi suurenemine.

Toiduvalmistamiseks on looduslik mesindussaadus ideaalne võimalus. Kui niitu pole, võite võtta lubi või tatar. Parim on värske mesi, kuid kui seda pole käepärast, võite avada suhkrustatud toote purgi. Kui te ei keskendu ravitoimele, siis selle koostisosa vanuse tõttu muutub vähe.

Alkoholikomponendi valik pole nii selge: igal meega tinktuura tootjal on selles küsimuses oma arvamus. Klassikalises versioonis võtavad nad (meditsiinilise) etüülalkoholi 40% lahuse. Samuti sobib poest ostetud tavaline viin, kuid ainult siis, kui see on kvaliteetne. Tinktuuride pruulimise spetsialistid lisavad vastuvõetavate aluste loetellu odavat konjakit ja kuupaistet.

Mesi tinktuuri retsept

Lillemee baasil valmistatud tervendava joogi valmistamiseks ka maitsvaks aitab mitmesuguseid retseptide variante ja toiduvalmistamise protsessi. Traditsiooniline versioon, mida sageli kasutatakse aperitiivina, sisaldab koostisosade loetelus kuuma pipart ja mõnda magusat marja. Tinktuura täiendamiseks uute märkmetega kalduge põhiretseptist kõrvale, keegi ei keela. Näiteks võite lisada kadakamarju – saate peene kuuse aroomi.

Sidruni-mee kombinatsioon aitab tinktuuris alkoholi väljendunud maitset eemaldada. Mõned meejookide tootjad eelistavad vabaneda obsessiivsest alkoholilõhnast, nõudes tamme koort. Peamine tähelepanu tuleb pöörata sellele, et kõrge temperatuuriga kokkupuutel pole mett võimatu sulatada! Nii võite kaotada kõik toote väärtuslikud omadused. Valmis tinktuuri saab säilitada umbes 3 aastat.

Alkoholi peale

• Aeg: 2 nädalat.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 242 kcal / 100 g.
• Eesmärk: vananemisvastane aine.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Milline naine ei taha oma noorust pikendada ja igas vanuses uimastamist vaadata. Alkoholi tervendav mee tinktuur aitab nahal elastsust ja toonust muuta. Soovitav on seda kasutada iga päev enne iga sööki. Naha nooruse ja elastsuse säilitamiseks piisab ühest supilusikatäis tinktuura. Sellise meejoogi kodune versioon pole palsamite säilitamiseks oma omaduste poolest halvem.

Koostis:

• etüülalkohol – 1 l;
• vesi – 1,4 l;
• mesi – 240 g;
• peedimahl – 240 ml;
• musta redise mahl – 110 ml;
• porgandimahl – 240 ml.

Keetmisviis:

1. Lahjendage alkohol veega temperatuurini 40 kraadi.
2. Segage peedi, porgandi ja redise mahlad.
3. Lisage mahladele vedelas olekus mett, see peaks lahustuma.
4. Valage segule alkoholilahus..
5. Segage hästi, ühendage kaas. Nõuda 14 päeva jooksul kuivas, pimedas kohas.

Kuuvarjutus meega

• Aeg: 1 kuu.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 189 kcal / 100 g.
• Eesmärk: terapeutiline ja profülaktiline aine.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Kuuvarjutuse tinktuur meel on soojendava toimega. Lisaks sellele, et seda kasutatakse viirushaiguste profülaktikaks, valmistatakse neist koostisosadest maitsev vedelik. Mee-tinktuuri ettevalmistamine ise on väga lihtne ja ei võta palju aega, kuid selleks, et jook saaks oma raviomadused, peab see seisma kuu aega pimedas kohas. Mesi kuuvarjutus tuleks tarbida annustes.

Koostis:

• kuuvarjutus – 270 ml;
• vesi – 230 ml;
• lille mesi – 240 g;
• Naistepuna – 1 haru;
• piparmünt – 20 g.

Keetmisviis:

1. Valage pannile vesi, kuumutage seda veidi.
2. Pange kallis, saavutage lahustumine.
3. Pärast ürtide lisamist keetke siirup poole tunni jooksul madalal kuumusel. Sama summa, mida peate kaane all nõudma.
4. Segage jahutatud segu moonshine’iga, jätke tinktuur 3 päeva jooksul klaasnõusse jahedasse kohta.
5. Valage tinktuura pimedasse anumasse, nõudke 2 nädalat.
6. Filtreeri. Jätke kuuks ajaks keldrisse.

Viin meega ja sidruniga

• Aeg: 5,5 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kalorite sisaldus: 257 kcal / 100 g.
• Eesmärk: raviaine.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: madal.

Niipea, kui inimene lööb külma, soovitab traditsiooniline meditsiin seda ravida sidruni-mee koostisega. Alkoholi lisamisega saate ainult parandada nende toodete kasulikke omadusi. Sidrunil ja mesil olev tinktuur ei ole algselt ette nähtud joomiseks, vaid sobib külmetushaigustest vabanemiseks. Profülaktiliselt toimib ka viiruse aktiivsuse perioodil 3-4 supilusikatäit päevas.

Koostis:

• viin – 310 ml;
• suur sidrun – 1 tk;
• mesilase mesi – 110 g;
• nelk – 2 hernest;
• muskaatpähkel – 10 g.

Keetmisviis:

1. Pese sidrun pooleks, eemalda olemasolevad luud.
2. Viige viljad koos koorega läbi hakklihamasina.
3. Jahvatage vürtsid, valage sidrunikoore sisse.
4. Viige klaasist kaussi, pange mesi, segage.
5. Vala viin kõige peale. Raputage tinktuuri segu ühtluseni.
6. Nõuda 5 tundi.

Ürtidega

• Aeg: 2 kuud.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 238 kcal / 100 g.
• Eesmärk: magustoidujook.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Mee ja ürtide tinktuuri nimetatakse sageli Altaiks, kuna see levis algselt nendes kohtades. Profülaktiliselt võib kasutada vitamiinide, mikroelementidega küllastunud jooki, kuid nad joovad seda ilma selleta. Tinktuura on paks ja aromaatne, läbi mee maitse on jäetud õrnad ravimtaimede noodid. Joogi joomine on lihtne, kuid sellega ei tohiks üle pingutada, kuna kompositsioonis on alkohol.

Koostis:

• mesi – 8 tl;
• viin – 1 l;
• koriandri seemned – 3 tl;
• sidrunmeliss – 1 spl. l .;
• tüümian – 3 tl.

Keetmisviis:

1. Pange ürdid uhmrisse ja jahvatage need uhmriga.
2. Mee sees asetage mesi. Lahjendage see 3 spl. l viin. Segage hoolikalt ühtlaseks..
3. Pange tinktuura jaoks hakitud ürdid klaasitud klaasnõusse, täitke ülejäänud viinaga.
4. Lisage segades osade kaupa meevedelikku..
5. Sulgege kaas tihedalt ja peidake 60 päeva pimedas kohas.
6. Enne serveerimist kurna läbi marli.

Ingveri mee tinktuuri retsept

• Aeg: 2 nädalat.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 254 kcal / 100 g.
• Eesmärk: raviaine.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Lisaks kurgu soojendavale toimele võivad mee tinktuurid ravida ka teisi organeid. Sageli vajab magu täiendavat stimulatsiooni, kui iga päev on vaja seedida suurt kogust toitu. Abiks on mee-ingveri jook. Tinktuura joomine tühja kõhuga ei tohiks olla tingitud teravate koostisosade lisamisest. Pärast söömist piisab soovitud efekti saavutamiseks 2 supilusikatäit..

Koostis:

• mesi – 110 g;
• ingver – 55 g;
• viin – 700 ml;
• tšilli pipar – 1 tk..

Keetmisviis:

1. Riivi ingveri juur, et mitte kaotada mahla.
2. Pange mesi portsjoniteks, sõtkuge.
3. Vala viljaliha viinaga, saavuta ühtlane konsistents.
4. Pange piprakaun.
5. Sulgege kaas, eemaldage see 14 päeva nõudmiseks, perioodiliselt loksutades.
6. Enne kasutamist tuleb tinktuur filtreerida läbi sõela.

Küüslaugu ja sidruniga

• Aeg: 3 päeva.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 217 kcal / 100 g.
• Eesmärk: magustoidujook, vahend.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Mahe maitse, milles alkoholi pole tunda, muudab küüslaugu-sidruni tinktuuri mitte ainult suurepäraseks rahvapäraseks vahendiks anumate puhastamisel, vaid ka lauale serveeritava alkohoolse joogi. Küüslauk lisab pikantsust, mida külalised degusteerimisel hindavad. Reeglina domineerib mee-sidruni kombinatsioon ja kompositsioonis pole palju küüslauguküünt. Teistega võrreldes ei vaja see tinktuur pikka vananemist.

Koostis:

• viin – 0,5 l;
• sidrun -? PC .;
• mesi – 2 tl;
• küüslauk – 2 piiki.

Keetmisviis:

1. Kuivatage pestud sidruni nahk, tükeldage pool väikesteks kuubikuteks. Pange purki sisse.
2. Viige pressi kaudu pressitud küüslauk sidruniks.
3. Segage teises mahutis mesi-alkoholivedelik. Saavutage ühtlus.
4. Sega sidruni-küüslaugukübar meevedelikuga.
5. Leota 3 päeva. Soovi korral kurna.

Aaloega

• Aeg: 10 päeva.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kalorite sisaldus: 260 kcal / 100 g.
• Eesmärk: profülaktiline.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Aaloe lehti on juba ammu kasutatud haavade parandamiseks ja külmetushaiguste raviks. Kui valmistate mett tinktuuri alkoholipõhiselt, siis selle taime mõju intensiivistub veelgi. Kasutage seda jooki ennetavatel eesmärkidel. Seda saate teha veerand tundi enne söömist kolm korda päevas. Ise ravimisega üle pingutamine pole seda väärt; korraga on parem juua mitte rohkem kui 1 spl. l tinktuurid.

Koostis:

• mesilase mesi – 0,7 kg;
• viin – 0,7 l;
• aaloe lehed – 6 tk..

Keetmisviis:

1. Kuivatage pestud aaloe lehed ja mähkige see paberisse ja asetage sügavkülma. Nad peaksid seal nädal aega lamama.
2. Eemaldage lehed sügavkülmast, lõigake väikesteks tükkideks.
3. Aloe pannakse klaasnõusse, sinna pannakse mesi.
4. Valage segusse viina, segage hästi.
5. Mähi pudeli kael marliga kinni, lase 3 päeva seista.
6. Filtreeri.

Pipar

• Aeg: 1 nädal.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kalorite sisaldus: 238 kcal / 100 g.
• Eesmärk: magustoidujook, vahend.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Mee klassikaline tinktuur sisaldab tingimata pipart. See valik soojendab suurepäraselt külma, säästab kurguhaigustega. Söögiisu äratamine viitab ka selle mee tinktuuri omadustele, nii et selle serveerimine enne pearoogade söömist on suurepärane idee. See valik sobib hästi igasuguste kartuli- ja liharoogadega..

Koostis:

• punane pipar – 2 kaunad;
• lille mesi – 9 tl;
• viin – 1000 ml.

Keetmisviis:

1. Pese kaunad pipraga, kuivata.
2. Igas pipras on vaja teha pikilõige. Püüdke mitte kaotada seemneid.
3. Võtke puhas kaheliitrine purk, asetage kaunad selle põhja.
4. Lahjendage õie koostisosa, alustades järk-järgult viina lisamisest..
5. Vala vedelik paprikatele..
6. Sulgege purk tihedalt kaanega.
7. Raputa anumat, et kõik komponendid seguneksid.
8. Nõuda nädal jahedas kohas. Kurna läbi tiheda kanga.