Pizza mikrolaineahjus – fotode retseptid

Populaarset itaalia pitsa on juba pikka aega kogu maailmas küpsetatud erinevate täidiste ja mitmesuguste meetoditega. Mikrolaineahjus suupistete küpsetamise omadusi tasub teada, et teha piiratud ajaks maitsvat maiuspala. Mikrolaineahi on seade, mis on saadaval peaaegu kõigile, nii et selle retseptid on paljudele kasulikud.

Kuidas pitsat mikrolaineahjus valmistada

Toodete ettevalmistamisega algab pitsa valmistamine mikrolaineahjus. Põhikomponendid on tainas ja täidis. Esimest saab teha iseseisvalt või osta valmis, asendada lavashi lehtede või leivaga. Pitsa lisamise võimalused on hämmastavad – alates juustust singiga kuni kalakonservide, punase kala ja munaga täidetud köögiviljadeni.

Pizza taigna valmistamiseks mikrolaineahjus on mitu viisi: tehke klassikaline pärmivaba piim, munad, jahu ja või. Teine võimalus on sõtkuda supi või pärmi ning kolmas on osta valmis ja rullida. Kokkade jaoks on lihtsaim viis meetod, mis kirjeldab, kuidas küpsetada külmutatud pitsat mikrolaineahjus. Selleks peate ostma aluse, kuumutama seda, täitma seda täidisega maitsma ja küpsetama.

Pizza keetmine mikrolaineahjus ei saa ilma kastmeta. Lihtsaim variant on tomat või võib seda muuta hapukoore täitmine munade ja ürtidega, küüslauk. Siin on mõned head pitsavalmistamise näpunäited:

• nii et pitsa ei põle, tuleb seda küpsetada klaasist või fooliumist roogadel;
• muutke tainas vedelamaks kui ahjus küpsetamiseks;
• kui teete pärmi tainast, siis peate vähem nõudma: kohe pärast sõtkumist võite selle ahju panna;
• tomatid asendatakse tomatikastmega, mozzarella pehme juustuga, liha vorstiga, oliiviõli päevalillega;
• rannakarbid, kalmaarid ja krevetid keedetakse enne saatmist;
• on parem juustu jämedalt hõõruda, nii et koorik muutub rohkem väljendunud;
• parem on tomatid koorida, maitsestada neid basiiliku, kuuma pipraga.

Mikrolaineahju pitsa retseptid

Iga kokanduse uustulnuk vajab mikrolaineahju pitsa retsepti koos fotoga, mis selgitab kogu samm-sammult protsessi ja aitab küpsetada täiuslikku rooga. Kokata saab mikrolaineahjus kasutatava mini-pitsa abil, mis on traditsiooniline hapukoore-, puffi- või pärmitaignast. Eelroog näeb välja originaalne koos nisuleiva või hapnemata pitaleivapõhjaga.

Mikrolaineahi pitsa

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kaloritoidud: 259 kcal.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Mikrolaineahjus olev mini-pizza ei võta perenaiselt palju aega ja portsjoni suurus välistab vajaduse ettevalmistatud taigna tüki jagada. Kompvekide valmistamiseks sõtkutakse klassikalist pitsatainast, alustades sellest, mida kodus leidub. Vorsti on hea ühendada juustu, värskete või konserveeritud tomatite, majoneesi või ketšupiga. Maitsesta pitsa kindlasti ürtidega.

Koostis:

• piim – pool klaasi;
• jahu – klaas;
• või – 100 g;
• munad – 1 tk;
• tomatipasta – pool klaasi;
• sooda – 5 g;
• äädikas – 10 ml;
• salaami – 30 g;
• peekon – 150 g;
• tomatid – 100 g;
• kõva juust – 150 g;
• till – kamp.

Keetmisviis:

1. Soola muna, segage vispliga, valage piim. Lisage sõelutud jahu, sooda äädika abil, sõtke tainas.
2. Rullige, lõigake portsjonid vaagnaga, saatke mikrolaineahju viieks minutiks, lülitades sisse maksimaalse võimsuse, määrige pastaga, saatke kolm minutit.
3. Lõika vorst poolrõngasteks, peekon viiludeks, pane taignale, küpseta viis minutit.
4. Pange tomatitükid. Pärast kolmeminutilist küpsetamist piserdage riivitud juustuga, laske sellel sulada.

Valmis alusel

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloritoidud: 251 kcal.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Pizza küpsetamine mikrolaineahjus valmiskujul on veelgi kiirem, seda saab hõlpsalt osta igast poest. Jääb täiendada oma täidist maitsvate toodetega, küpsetada koheselt pliidi abil ja serveerida kuumalt lauale. Portsjonid lendavad silmapilkselt minema, sest südamlik suupiste on uskumatult rikkaliku maitse, meeldiva aroomi ja suupärase välimusega..

Koostis:

• külmutatud pitsapõhi – 1 leht;
• sink – 200 g;
• sibul – 1 tk;
• paprika – 1 tk;
• tomatid – 2 tk;
• oliivid – käputäis;
• majonees – 30 ml;
• tomati ketšup – 25 ml;
• juust – 150 g.

Keetmisviis:

1. Määrige alus majoneesi ja ketšupi seguga, pange peeneks hakitud sink, pooled sibularõngad, viilud paprikat, oliivid, tomativiilud.
2. Piserdage riivitud juustuga, küpseta maksimaalse võimsusega neli minutit. Soovi korral korrake, kuni juustukoor on pruunistunud.
3. Lihvige või lõigake komponendid paremini keskmiste viiludega.

Alates lehttainast

• Küpsetusaeg: 4,5 tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kaloritoidud: 246 kcal.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: autor.
• Ettevalmistuse keerukus: keeruline.

Mitte iga kokk ei saa mikrolaineahjus lehttainast pitsat küpsetada, sest selle alust tuleb rangete reeglite kohaselt sõtkuda ja pikka aega külmas laagerdada. Kui te ei tea, kuidas lehttainaid küpsetada, siis aitab retsepti fotoga või poest ostetud valmispõhjaga. Tänu täidisega õhulehele on pizza õrn ja suussulav.

Koostis:

• jahu – 1,5 tassi;
• vesi – 100 ml;
• margariin – 100 g;
• suhkur – 20 g;
• sool – 5 g;
• tomatikaste – 40 ml;
• juust – 200 g;
• punase ja musta pipra segu – 2 näputäis.

Keetmisviis:

1. Haki margariin noaga, sega jahuga puruks, sõtku ühtlaseks. Lahjendage suhkur soolaga külma veega, valage tainasse. Sõtkuge ühtlaseks, asetage külmas kõrvale, eemaldage nelja tunni pärast.
2. Rulli tainas õhukese kihina lahti, voldi pooleks, korda viis korda, kuni moodustub palju kihte, lõika kujuga sobivaks.
3. Pange leht taldrikule, küpsetage viis minutit võimsusega 800 vatti.
4. Valage alus ketšupiga, puistake pipra, riivitud juustuga. Jäta minutiks juustulaastud sulama ja saada kuldpruun..

Mikrolaineahju pitsa

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kaloriroog: 230 kcal.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Algne välimus on kiire pizza mikrolaineahjus leivast, mis on suurepärane suupiste nälja rahuldamiseks, kui keetmise aeg on otsa saanud. See delikatess sobib suurepäraselt lastepuhkuseks, sest laps hindab selle maitset, sööb serveeringut ja küsib lisa. Ärge osalege figuuri järgijate küpsetamises, kuid mõnikord võite nädalavahetustel endale tüki endale lubada.

Koostis:

• päts – 1 tk;
• suitsuvorst või vorst – 150 g;
• marineeritud kurgid – 2 tk;
• tomatid – 1 tk;
• munad – 2 tk;
• kõva juust – 100 g;
• majonees – 30 ml.

Keetmisviis:

1. Lõika leib pooleks, seejärel horisontaalselt, et saada neli osa.
2. Võtke viljaliha välja, jätke koorik, määrige majoneesiga.
3. Keetke munad, riivige, pange keskele. Top koos kurgiringidega, vorstikuubikute, tomatirõngastega, puista riivitud juustuga peenele riivile.
4. Küpseta maksimaalse mahutavusega viis minutit. Grilli taimer minut aega.

Pita leiva peal

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kaloriroog: 221 kcal.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Aluse väga õhukese lehega saate pizza pita leival mikrolaineahjus, mille jaoks on kõige parem võtta värske ümmargune kook. Täidise jaoks on hea võtta segu lihatoodetest – keedetud või praetud kana, suitsuliha, köögiviljaviilud ja kaste. Kuidas valmistada maitsvat maiuspala, aitab retsepti mõista koos fotoga, mida kirjeldatakse allpool. Pitsa suurejooneline välimus ei jäta kedagi ükskõikseks.

Koostis:

• pita leib – 1 kook;
• ketšup – 20 ml;
• praetud liha – 100 g;
• tomat – 1 tk;
• kõva juust – 50 g;
• majonees – 30 ml.

Keetmisviis:

1. Pange pita leiva leht klaasist mikrolaineahju, määrige tomatite ketšupiga.
2. Pange peal lihatükid, võite maitsestada seda suitsutatud lihaga.
3. Laota tomatite rõnga pinnale, riivi juust.
4. Kuumuta pitsat 2,5 minutit maksimaalse võimsusega. Kui juust pole sulanud, korrake.

Pärmitaignast

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloritoidud: 276 kcal.
• Eesmärk: suupisteks.
• Köök: autor.
• Raskusaste: keskmine.

Suurepärane ja õhuline osutub pitsa mikrolaineahjus pärmitainast, mis erineb toiduvalmistamise protsessis variandist, kui roog küpsetati ahjus. Mikrolaineahju kasutamise suur eelis on taigna segamine pärmiga ilma järgneva tõestamiseta. Piisavalt 10 minutit, kuni mass tõuseb ja on valmis järgnevaks küpsetamiseks.

Koostis:

• jahu – 200 g;
• pärm – 75 g;
• piim – 120 ml;
• vesi – 120 ml;
• munad – 1 tk;
• suhkur – 60 g;
• taimeõli – ? prillid;
• vorst – 0,3 kg;
• šampinjonid – 0,2 kg;
• juust – 150 g;
• tomatikaste – 20 ml;
• majonees – 35 ml.

Keetmisviis:

1. Kuumutage vesi, lahjendage suhkru ja pärmiga, pange 10 minutiks kuumutama.
2. Katsesegu ülejäänud komponendid ühendatakse esimese massiga. Sõtke katse mass elastsuseni, rullige õhukeseks koogiks.
3. Määrige majoneesi ja kastme seguga, pange vorstiviilud, seeneviilud (võite neid maitse järgi kergelt praadida), puistake juustulaastudega.
4. Seadke mikrolaineahi maksimaalsele võimsusele ja küpsetage viis minutit.
5. See on maitsev, kui kasutate soolatud või marineeritud seeni.