Puder koos kõrvitsaga aeglases pliidis – samm-sammult retseptid piimas või vees keetmiseks koos fotoga

Kõrvits on väga toode, mida säilitatakse pikka aega ja mis on väga mitmekülgne: sellest saate teha esimest, teist ja isegi magustoite. Üks populaarsemaid roogasid on helge apelsini viiludega puder. Saate seda küpsetada traditsioonilisel viisil pliidil või aeglases pliidis – spetsiaalne seade toiduvalmistamiseks.

Kuidas süüa kõrvitsa putru

Hele sügisene köögivili sisaldab palju kasulikke aineid ja vitamiine, mis on lihtsalt asendamatud, eriti talveperioodil. Kuna köögivilju säilitatakse väga pikka aega, saate seda osta aastaringselt, nii et maitsva hommikusöögi valmistamine ei ole üldse keeruline. Kõige sagedamini valmistatakse roog piimas, magusas vormis, millele on lisatud kuivatatud puuvilju, pähkleid või seemneid, mett, kaneeli, kuid seal on retsepte vee peal ja isegi lihaga. Ehkki kõrvits ise on väga sitke, pehmeneb see küpsetades kiiresti, muutub mahlakaks ja aromaatseks.

Kasulikud omadused

Arbuusipudrul, mida nimetatakse ka kõrvitsaga keedetud tanguks, on palju kasulikke omadusi. Nende hulgas on immuunsuse tugevdamine, keha küllastumine T-rühma vitamiinidega, mida on muudes toodetes väga raske leida. Lisaks aitavad antioksüdandid ja B-vitamiinid kõrvaldada toksiine ja muid kahjulikke aineid..

Toote ettevalmistamine

Mis tahes arbuusipudru retsept algab toodete ettevalmistamisega:

1. Teravilja pestakse mitu korda, kuni vesi muutub selgeks.
2. Köögiviljad avatakse, luud lõigatakse välja.
3. Viljaliha tükeldatakse kuubikuteks, riivitakse või purustatakse segisti abil püreeks.

Retsept pudru kohta kõrvitsaga aeglases pliidis

Kodus toiduvalmistamisel pole kulinaarse kunsti erilisi oskusi vaja, eriti kui plaanite kasutada aeglast pliiti. Sobivateks režiimideks on sel juhul “hautatud”, “küpsetamine”, mõnel mudelil on eraldi režiim “Puder”. Samal ajal võite võtta mis tahes köögivilju, peamine on see, et värv oleks hele.

Piimapuder hirsiga

• Aeg: 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 75 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks / pärastlõunaks suupisteteks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Rikkalik eine võib olla täielik hommikusöök või pärastlõunane suupiste. Tihedust saab muuta vedeliku lisamisega: mida rohkem seda on, seda õhem on roog. Tänu kõrvitsale omandab puder meeldiva magusa maitse ja aroomi. Serveerimisel võid sellele lisada pähkleid, seemneid, kaneeli või mett. Valige piim oma äranägemise järgi, kuid mida rasvasem, seda maitsvam see osutub.

Koostis:

• hirss – 1 spl .;
• piim – 2 spl .;
• vesi – 1 spl .;
• kõrvits – 300 g;
• sool – näputäis;
• või – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Loputage teravilja.
2. Lõika viljaliha 1 cm kuubikuteks.
3. Pange tangud ja viilud kaussi, segage, lisage soola.
4. Valage mitu klaasi piima ja vett.
5. Sulgege aeglane pliit ja lülitage jahutusrežiim välja.
6. 20 minuti pärast avage kaas ja lisage järelejäänud piim.
7. Lisage serveerimisel õli.

Hirssipuder kõrvitsaga aeglases pliidil vee peal

• Aeg: 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 70 kcal / 100 g.
• Eesmärk: hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Vees saate valmistada hirssi teravilja. Serveerige selline roog hommikusöögi, lõuna- või õhtusöögi ajal, mis on peamine, paastumise või dieedi ajal. Sellega küllastate oma keha B-vitamiinide ja antioksüdantidega. On väga oluline, et tangud loputaksid korralikult läbi, loputaks ära kogu gluteeni, siis osutub puder rabedaks. Kui lisate rohkem vett, muutub roog vedelamaks ja keedetuks.

Koostis:

• hirss – 1 spl .;
• kõrvits – 350 g;
• sool maitse järgi;
• vesi – 2 spl;
• õli maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Loputage tangud 3-4 korda, veerisest vaba.
2. Riivi viljaliha.
3. Pange kõik kaussi, soola, segage.
4. Täitke kõik veega ja sulgege multikoogi kaas.
5. Seadke režiim “Kustutamine” ja keetke 40 minutit.
6. Kuumale pudrule lisage võid.

Nisu kõrvits

• Aeg: 45 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 100 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Teine retsept on nisupuder kõrvitsaga aeglases pliidis. See erineb selle poolest, et seda tuleb kauem küpsetada, mille tõttu see sageli põleb. Sel juhul on vaja multikookeri kausi põhi võiga määritud. Ülejäänud küpsetusprotsess ei erine eelmistest: pange kõik koostisosad kaussi ja pange valitud režiim. Serveeri roog pähklite, puuviljade või meega..

Koostis:

• nisutangud – 1 spl .;
• piim – 3 spl .;
• kõrvitsa viljaliha – 300 g;
• sool maitse järgi;
• või – maitse järgi;
• vanilliin – näputäis.

Keetmisviis:

1. Loputage nisutangud põhjalikult ja leotage külmas vees.
2. Sel ajal lõigake köögivilja viljaliha väikesteks kuubikuteks.
3. Tühjendage vesi teraviljadest ja pange see koos kõrvitsaga aeglasesse pliiti.
4. Lisage sool, vanilliin, segage, valage vett.
5. Valige režiim “Tatar” või “Küpsetamine”.
6. Keetke 50 minutit.
7. Serveerimisel lisa või.

Odrapuder kõrvitsaga aeglases pliidis

• Aeg: 60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 90 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Lihtne retsept rõõmsameelse pudru jaoks, mida naudivad isegi lapsed. Odra tangud on väga väikesed, küpsetatud umbes sama kui hirss. Selle saab muuta lahjaks, kui kasutatakse ainult vett. Erilise maitse ja aroomi lisamiseks lisage rosinaid või kaneeli. Pudru serveerimisel vala mett ja puista peale pähkleid.

Koostis:

• odra tangud – 1 spl .;
• kõrvits – 250 g;
• rosinad – 100 g;
• kaneel – 1 tl. ilma künkata;
• piim – 3 spl .;
• sool – näputäis;
• või – valtskivi;
• mesi, pähklid – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Loputage tangud, valage multikoogi kaussi.
2. Riivi apelsiniliha jämedal riivil, pane riividesse.
3. Lisage kaussi rosinad, sool, kaneel. Sega kõik läbi.
4. Seadke režiim “Kustutamine” või “Puder” ja keetke vähemalt 40 minutit.
5. Serveerimisel lisa või, mesi ja pähklid.

Piima riis

• Aeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 100 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Riisipuderit armastatakse ka ilma lisanditeta ning selle erksaoranži tootega muutub see veelgi maitsvaks ja aromaatsemaks. Saate seda küpsetada mis tahes riisist, kuid parim on ümarateraline roog. Kõrvitsa lisamisega omandab puder magusa aroomi, mis sarnaneb väga banaaniga.

Koostis:

• riis – 1 spl .;
• piim – 3 spl .;
• kõrvits – 300 g;
• sool maitse järgi;
• või – 50 g.

Keetmisviis:

1. Loputage hoolikalt.
2. Haki viljaliha väikesteks tükkideks.
3. Pange kõik aeglasesse pliiti, valage piim, sool ja valige võimas küpsetusrežiim “Küpsetamine” või “Hautamine”.
4. Lülitage 30 minuti pärast välja, lisage õli ja seejärel veel 10 minutit.
5. Serveerimisel lisa või.

Maisipiimapuder kõrvitsaga aeglases pliidis

• Aeg: 60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 105 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Pudru maisitangust valmistatud multikeeduris on veel üks viis magusa, aromaatse ja tervisliku roogi valmistamiseks. Seda tuleks süüa regulaarselt, vähemalt kord nädalas. B-vitamiinide sisaldus aitab organismist eemaldada toksiine ja muid kahjulikke aineid..

Koostis:

• või – 40 g;
• piim – 2,5 spl .;
• kõrvitsa viljaliha – 300 g;
• maisi terad – 1 spl .;
• suhkur – 4 spl. l.

Keetmisviis:

1. Laudjas pestakse 3-4 komplekti.
2. Koorige köögiviljad seemnetest ja sisemistest kiududest, eemaldage koor.
3. Lõika väikesteks kuubikuteks või riivi.
4. Pange kõik kaussi.
5. Vala piim, lisage suhkur ja maisitangud.
6. Keetke pudru režiimis 40 minutit.
7. Avage kaas, lisage õli ja hautage tassi juba väljalülitatud seadmes veel 10 minutit.

Kaerahelbed vee peal

• Aeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 60 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, kiiresti süüa või istuda terapeutilisel dieedil, meeldib multikookuris kõrvitsapuder vee peal. Selle maksumus on väga madal ja vitamiine on palju. Valmistamise põhimõte on identne, ainult kestus lüheneb peaaegu poole võrra. Herkules võib kasutada mis tahes puuvilju, kuid kudoonia, rosinad ja õun on eriti hästi ühendatud..

Koostis:

• kaerahelbed – 1 spl .;
• vesi – 3 spl .;
• kõrvits – 200 g;
• sool maitse järgi;
• õli – 50 g.

Keetmisviis:

1. Eemaldage köögiviljalt koor, riivige liha jämedale riivile.
2. Valage teravili aeglasesse pliiti, lisage kõrvits, sool, vesi.
3. Segage kõik läbi ja lülitage sisse, paneme 25 minutiks “hautise” välja.

Sõprus putru

• Aeg: 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 100 kcal / 100 g.
• Sihtkoht: hommikusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Riisi- ja hirsipuder, mida nimetatakse ka “sõpruseks”, sobib hästi kõrvitsaga. Enne toiduvalmistamist on kõige parem teravili sorteerida nii, et väikseid pragusid veeris või tikkude kujul ei satuks. Enne kaussi valamist on parem valada üle keeva veega. Nii valmistate terad kuumtöötlemiseks ette. Teravilju saate süüa piima ja veega vahekorras 1: 1.

Koostis:

• riis – 0,5 spl .;
• hirss – 0,5 spl .;
• kõrvits – 300 g;
• piim – 1,5 spl .;
• vesi – 1,5 spl .;
• suhkur, sool – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Valage kaussi puhas teravili.
2. Lõika viljaliha suurteks kuubikuteks nii, et kui tunnete kiu tunda. Pange tangud.
3. Vala piim ja vesi, sool.
4. Segage kõik ja lülitage režiim “Puder” sisse.
5. Keetke 30 minutit.

Oder liha ja kõrvitsaga

• Aeg: 60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 200 kcal / 100 g.
• Eesmärk: teisele.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Rahuldav variant pudru jaoks kõrvitsaga meeldib kõigile. Serveeri seda rooga lõuna- või õhtusöögiks. Parim on võtta sealiha lihast, sest seda küpsetatakse kõige kiiremini, see osutub alati mahlakaks ja pehmeks. Kui kõik on õigesti tehtud, muutub pärlmutter rabedaks, terast teraks ja kõrvitsa koos lihaga ning porgandist ja sibulast praadimisega muutub see lõhnavaks ja maitsvaks.

Koostis:

• pärl oder – 1 spl .;
• sealiha viljaliha – 250 g;
• kõrvits – 250 g;
• sibul – 1 tk;
• porgandid – 1 tk;
• vesi – 2 spl .;
• lihamaitseained – maitse järgi;
• päevalilleõli – 2 spl. l .;
• sool, pipar – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Loputage liha, kuivatage paberrätikuga kuivaks, katkestage liig. Lõika väikesteks tükkideks.
2. Tükeldatud sibularõngad.
3. Koorige porgandid, lõigake ribadeks.
4. Täringukõrvits.
5. Loputage oder.
6. Valage kaussi päevalilleõli, lülitage sisse küpsetusrežiim, pange sibul ja porgand praadimiseks.
7. Niipea kui sibul muutub kuldseks, pange praepann ettevaatlikult taldrikule.
8. Pange liha kaussi. Prae segades 15 minutit.
9. Pange röstitud liha, lisage maitseained, sool, pipar (võib olla kuum), segage ja keetke veel 5 minutit.
10. Seejärel valage sisse pärl oder, pange kõrvits ja täitke kõik veega. Vesi peaks katma kõik 2 cm võrra.
11. Sulgege aeglane pliit ja keetke 40 minutit.
12. Pärast aja möödumist avage kauss ja segage kõik. Lasta veel 10 minutit nõrguda.

Maitsva kõrvitsa pudru valmistamise saladused – professionaalsed näpunäited

Kõrvitsa pudru valmistamiseks multikoogis on eriti kasulikud mitmed kasulikud soovitused:

• Poes köögivilja valimisel eelistage muskaatpähklit. Nii et roog osutub lõhnavamaks ja mahlakamaks.
• Kui küpsetad viljaliha eelküpsetatud ahjus, saate vältida valmistoidus alaküpsetatud viilusid
• Kasutage režiimi “Teravili”, “Riis” või “Tatar”, kuid lisage lõpuks piima, kuna need programmid hõlmavad vedeliku täielikku aurustumist.
• Nõu täitmiseks pole vaja ainult võid, sobib hästi rasvakreem.
• See sobib hästi kõigi retseptide (välja arvatud liha) kuivatatud aprikooside, rosinate, ploomide, kreeka pähklitega.
• Pikka aega ladustatud hirssi saab keeva veega aurutada, nii et kogu kibedus väljub.
• Hauta tassi kuumutusrežiimis mitte kauem kui 15 minutit.