Fotoga eraldi söögikordade retseptid. Ligikaudne menüü eraldi toitudest iga päev kaalu langetamiseks

Täpselt eraldi toitumise idee sõnastas 20. sajandi alguses Ameerika arst Herbert Sheldon. Meetodi olemus on see, et maol on lihtsam seedida toite, mis on omavahel ühendatud. Ühilduvuse määramiseks on olemas tabelid. Nende põhjal on lihtsam eraldi toite valmistada. Mitmed neist on esitatud retseptides koos fotoga allpool..

Mis on poolitatud toit?

Eraldi toitumise põhimõtete kohaselt ei saa valke ja süsivesikuid retseptides kasutada. Arvatakse, et koos mõjutavad need tervist negatiivselt. See on tingitud asjaolust, et valgud lagunevad happelises keskkonnas ja süsivesikud – aluselises keskkonnas. Selle tulemusel sekreteerib magu korraga kahte tüüpi ensüüme, mis neutraliseerivad üksteist. Nii et toitu ei seedita. Eraldi toitumissüsteem aitab valke, süsivesikuid ja rasvu tarbida üksteisest eraldi või vastuvõetavates kombinatsioonides. Tänu sellele läheb seedimine paremaks. Eraldi sööki võib täheldada kauem kui üks nädal või isegi mitu kuud.

Eraldi toiteskeem

Eraldi toidutooted ei ummista keha ja isegi vastupidi, aitavad toksiinide eemaldamisel. Need aitavad ka kaalu kaotada. Selleks peate lihtsalt ennast ümber kirjutama või printima taldriku toodete loeteludega, mida saab lisada eraldi söögikordade retseptidesse. Klassikalises versioonis liigitatakse need ühilduvateks, neutraalseteks ja sellisteks, mida ei saa üksteisega kasutada. Kaalulanguse jaoks eraldi toitumise üldreeglid näevad välja järgmised:

1. Valke ei saa valkudega segada. Te ei tohiks samal ajal süüa liha, mune, pähkleid ega kala. Koos imenduvad nad ainult osaliselt..
2. Valgud ei sobi hapetega. Need on liha- või kalaroogade retseptid juustu- või tomatisalatiga.
3. Eraldi toitumise retseptides sisalduvaid valke ja rasvu ei saa samuti koos lisada. Viimane pärsib maomahla sekretsiooni, mis aeglustab seedimist.
4. Hapetega süsivesikud pole parim kombinatsioon. Hapuoblikas ja muud hapukusega rohelised rohelised õunad, sidrun, viinamarjad hävitavad ptüaliini. See on ensüüm, mis lagundab süsivesikuid..
5. Samuti on kahjulikud süsivesikud koos teiste süsivesikutega. Magu saab neid seedida ainult ühel kujul ja liig liigub. Nii et te ei saa koos teravilja, kartulit ja koogirulle süüa.

Iga päeva jaoks eraldi retseptid

Eraldi toitumise reeglitele tuginedes on happelised toidud, kiudained, s.o. köögiviljad, puuviljad ja piimatooted. Lõunaks sobivad oravad – liha või kala ja õhtusöögiks – süsivesikud. Ärge arvake, et eraldi söögikordade retseptid on monotoonsed ja toidud pole nii maitsvad. Õige tootekombinatsiooni abil saate maitsvat süüa ja samal ajal kaalu kaotada. Süsteem soovitab teil kinni pidada järgmiste päevade tsüklist:

• valk, kui süüa proteiinisisaldusega toite;
• tärklisega toidupõhine tärklis;
• süsivesikud, kus ülekaalus on aeglased ja kiired süsivesikud;
• vitamiin mitmesuguste puuviljade ja kuivatatud puuviljadega;
• mahalaadimine, kui kasutatakse ainult mineraalvett, vett, teed või kohvi.

Salendavad valguretseptid

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 1 inimene.
• Kalorite sisaldus: 146 kcal.
• Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Valgumenüü koos eraldi söögikordadega on väga mitmekesine. Sellistel päevadel sageli kasutatav koostisosa on kana. Lisaks suurele hulgale valgule on see madala kalorsusega, seega ideaalne dieediks. Retseptides on soovitatav kasutada filee või rinda. Neid peetakse kasulikumaks. Kui soovite midagi maitsvat valmistada, siis järgige juhiseid grillimata kana küpsetamiseks ilma nahata.

Koostis:

• sool – 1 näputäis;
• oliiviõli – 5 g;
• pipar – 1 näputäis;
• kanarind – 110 g.

Keetmisviis:

1. Eraldage filee seemnetest, loputage, kuivatage paberrätikutega.
2. Järgmisena pekske liha lõikelaual, kattes klambriga, nii et pritsimist ei oleks.
3. Grillige filee mõlemalt poolt 3 minutit, kuni see on kergelt pruunistunud.

• Küpsetusaeg: 2 tundi 15 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloritoidud: 98 kcal.
• Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks / suupisteks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Põhitoidukorra jaoks võite kana hautatud kapsaga, teha veiselihast zrazy või küpsetada kala fooliumis. Kui plaanite suupisteid, siis õppige, kuidas valmistada valgu salatit ubadega. Selle retsepti täienduseks on spinat ürtidega. Nõu teravus annab küüslaugu. Tankimiseks kasutatakse hapukoort. Oad on parem võtta värskena. Näputäis, konserveeritud.

Koostis:

• hapukoor – 1 supilusikatäis;
• küüslauk – 1 nelk;
• roheline sibul – 1 kimp;
• till – 1 kamp;
• hapukoor – 1 näputäis;
• spinat – 1 kamp;
• punased oad – 50 g.

Keetmisviis:

1. Soovitav on oad leotada õhtul, valades seda sooja veega.
2. Hommikul või 2 tunni pärast keetke oad kergelt soolaga maitsestatud vees, seejärel tühjendage see ja jahutage toode.
3. Puhtaid puhtaid kuivi ürte ei ole väga peeneks hakitud, kuid küüslauk lastakse läbi pressi.
4. Kombineerige kõik salati komponendid, maitsestage hapukoorega ja segage..

Tärklisepäev – retseptid

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 117 kcal.
• Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Tärkliserikkad toidud võivad sisaldada herneid ja muid kaunvilju, hautatud köögivilju või nende puljone. Dieedis on lubatud kasutada teravilja, näiteks hirss, oder, tatar ja riis. Peamine tärkliserikas köögivili on kartul. Sellest valmistatakse kergeid salateid või suppe. Lihtsate retseptide hulgast saate eristada jakikartulit. Selleks pestakse mugulad ja keedetakse lihtsalt pehmeks. Kui soovite midagi huvitavamat, siis valmistage soe salat kartulitega.

Koostis:

• pipar, sool – maitse järgi;
• sibul – 1 tk;
• taimeõli – 5 spl;
• kartul – 800 g;
• Prantsuse sinep – 3 supilusikatäit.

Keetmisviis:

1. Loputage mugulad, keetke ja kui see on valmis, koorige ja lõigake kuubikuteks.
2. Haki sibul poolrõngasteks, ühenda kartulitega.
3. Segage õli pipra, sinepi ja soolaga.
4. Riivi salat saadud seguga.

• Küpsetusaeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloritoidud: 160 kcal.
• Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Väga maitsev retsept kartulitega on köögiviljakotletid, eriti kui lisate sellele porgandeid, herneid ja kapsaid. Nende dieetilisemaks muutmiseks on soovitatav toorikud küpsetada ahjus. Kotletid sobivad sekundiks. Alguses on kõige parem serveerida vedelat roogi, näiteks kartulisuppi. See koosneb ainult köögiviljadest – porgandist sibula ja selleriga. Seetõttu on supp väga kerge, kuid rahuldav.

Koostis:

• porgandid – 2 tk;
• tüümian – 1 tl;
• seller – 1 vars;
• loorberileht – 1 tk;
• või – 1 spl;
• kartul – 750 g;
• porru – 1 vars;
• hakkliha petersell – 1 spl;
• sool maitse järgi;
• köögiviljapuljong – 1 l.

Keetmisviis:

1. Kraapige porgand noaga, loputage. Koorige kartulid ja peske neid ka. Tükelda köögiviljad ja seller.
2. Porrulauk koorida ja tükeldada.
3. Vala pannile hakitud koostisosad, valage sinna ka köögiviljapuljong.
4. Keetke, lisage lavrushka, keetke kaane all 20 minutit.
5. Kõige lõpus soola, maitsesta hakitud peterselli ja võiga.

Süsivesikute nõud

• Küpsetusaeg: 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kaloriroog: 81 kcal.
• Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Süsivesikute retseptid põhinevad kõrge süsivesikute sisaldusega toitudel. See võib olla riis, tatar kaerahelbed, pärmita kondiitritooted ja muud jahutooted, mitmesugused vürtsid. Köögiviljadest ja puuviljadest valmistatakse väga maitsvaid ja originaalseid salateid. Näiteks peet banaanide ja hapukoorega – ebatavaliselt maitsev roog. Sellel päeval saate endale lubada maiustusi, näiteks tumedat või tumedat šokolaadi. Põhisöögiks sobib köögiviljadega keedetud riisi retsept.

Koostis:

• sibul – 1 tk;
• riis – 400 g;
• baklažaan – 100 g;
• suvikõrvits – 80 g;
• taimeõli – maitse järgi;
• porgandid – 1 tk;
• Bulgaaria pipar – 100 g;
• vesi – 1 l.

Keetmisviis:

1. Loputage teravilja, seejärel keetke kuni pool keedetud.
2. Koorige sibul, lõigake kuubikuteks, laske õlis kuni läbipaistvaks, lisage seejärel riivitud porgandid ja keetke veel 5 minutit.
3. Koorige baklažaan ja suvikõrvits ning tükeldage väikesteks kuubikuteks, pange pannile ülejäänud köögiviljad.
4. Lisage sinna õlgedest pipart, hautage toite veidi veel ja lisage seejärel riis.
5. Jahutage kaane all segades veel veerand tundi.

• Küpsetusaeg: 45 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
• Kaloriroog: 125 kcal.
• Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Samavõrd lihtne retsept süsivesikutega tassis on pasta köögiviljadega. Eriti maitsev on see koduste nuudlitega. Selle ettevalmistamiseks vajate ainult jahu, soola, vett ja õli. Nõu ise saab väga kenasti kätte. Pange nuudlid hautatud köögiviljade ümber pesa kujule. Ülevalt joota see kõik tomatikastmega. See on valmistatud värsketest tomatitest sibulaga vürtsikuse saamiseks.

Koostis:

• tomatid – 3 tk;
• vesi – 125 g;
• oliiviõli – 3 spl;
• jahu – 100 g;
• porgandid – 2 tk;
• spinat – 200 g;
• vürtsid, sool – maitse järgi;
• sibul – 2 tk..

Keetmisviis:

1. Võtke kauss sügavamale, segage selles õli ja õli, seejärel lisage järk-järgult jahu.
2. Sõtku tainast, rulli see välja umbes 2-3 mm paksuse kihiga, lõika õhukesteks ribadeks
3. Koorige üks sibul, peske tomatitega, tükeldage peeneks ja pruunistage nõrgal tulel 5-7 minutit.
4. Prae porgandid ülejäänud sibula ja spinatiga teisel pannil pehmeks, maitsesta maitseainetega maitse järgi.
5. Keeda nuudleid keevas vees paar minutit..
6. Pange hautatud köögiviljad taldrikule, asetage pasta ümber, valage kõik tomatikastmega.

Vitamiinipäev – retseptid

• Küpsetusaeg: 3 tundi 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloritoidud: 30 kcal.
• Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Vitamiiniretseptid põhinevad puu- ja köögiviljadel. Kuidas neist midagi maitsvat valmistada? Nendest saate süüa maitsvat lahja borši. See on valmistatud liha lisamata. Sel põhjusel on kalorite sisaldus madalam kui klassikalises boršis. Retsepti võidab suure hulga vitamiinide sisaldus. Selline kerge supp sobib pigem suveks, kuid seda saab talvel piisavalt.

Koostis:

porgandid – 2 tk;

lecho – maitsta;

roheline sibul – paar suled;

küüslauk – 4 nelki;

peet – 2 tk;

sool, pipar – maitse järgi;

kapsas – 200 g;

seller – 1 vars;

sibul – 2 tk;

või – 1 tükk;

vesi – 2 l;

maitseroheline maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Loputage ja koorige kõik köögiviljad. Tükeldage kapsas, peeneks hakkige sibul, riivige porgandid peedi ja selleriga, laske küüslauk pressi abil läbi.
2. Keetke vesi, pange sinna sibulad koos porgandi, kapsa, peedi, selleri ja lechoga.
3. Hauta paar minutit, maitsesta ürtide, pipra ja soolaga.
4. Nõruta veel 10 minutit, siis lõpeta keetmine.
5. Pange õli, mähkige rätikuga, jätke 2-3 tunniks.

• Küpsetusaeg: 40 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Kaloritoidud: 147 kcal.
• Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks / pärastlõunaseks suupisteks / magustoiduks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Lisaks maitsvatele pearoogadele sisaldavad eraldi söögikordade retseptid magustoite isegi vitamiinipäeval. Näiteks kodujuustu pajaroog porganditega. See on rikas vitamiinide gruppidest B, C, E ja K. Porgand aitab tõsta ka hemoglobiini, küünte ja juuste kasvu. Kodujuust sisaldab palju kaltsiumi. Kui individuaalselt meeldivad sellised tooted vähestele inimestele, siis pajarooguna ei jäta nad kedagi ükskõikseks.

Koostis:

• keedetud porgand – 1 tk;
• suhkruasendaja – maitse järgi;
• kodujuust – 300 g;
• sool – 1 näputäis;
• vanilliin – noa otsas;
• muna – 2 tk..

Keetmisviis:

1. Riivi keedetud porgandid jämedal riivi- või köögiviljalõikuril.
2. Puder kodujuust kahvliga läbi, klopi selles muna, lisa sooda, lisa maitse järgi suhkruasendaja, lisa sool.
3. Tutvustage porgandeid, segage, jätke paariks minutiks, nii et mass paisub.
4. Seejärel valage saadud tainas küpsetusnõusse, keetke 20 minutit 200 kraadi juures.

Milliseid seeni ühendab eraldi toitumine

• Küpsetusaeg: 3 tundi 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kaloritoidud: 30 kcal.
• Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: keskmine.

Eraldi toitunud seened on eraldi teema. Soodsam on kasutada neid hautatud kui praetud. Seened on taimsed valgud. Saate neid eraldi dieedis kombineerida ainult neutraalsete köögiviljadega – kurgid, küüslauk, pipar, baklažaan. Peaasi, et need pole tärkliserikkad, vastasel juhul osutub roog väga raskeks. Hea retsepti näide – baklažaan küüslaugu ja seentega.

Koostis:

• till – 1 kamp;
• sibul – 1 tk;
• muna – 1 tk;
• šampinjonid – 200 g;
• pipar, sool – maitse järgi;
• küüslauk – 4 nelki;
• baklažaan – 3 tk..

Keetmisviis:

1. Koorige sibul, tükeldage peeneks. Korda sama küüslauguga..
2. Tükeldage baklažaan, sool ja jätke mõni minut, seejärel loputage hoolikalt veega.
3. Vahusta muna pipra ja soolaga. Pange baklažaan sellesse segusse.
4. Loputage seened, peeneks hakkige.
5. Prae baklažaaniviilud praepannil 5 minutit, seejärel lisa sibulad seentega.
6. Keetke veel 5 minutit, aeg-ajalt segades.
7. Järgmisena lisage purustatud küüslauk, hautage kaane all 2-3 minutit.
8. Määri maitserohelisega serveerimisel.
9. Küpsetusaeg: 3 tundi 50 minutit.
10. Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
11. Kaloritoidud: 30 kcal.
12. Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks.
13. Köök: vene keel.
14. Raskusaste: keskmine.

Võite lihtsalt küpsetada ahjus seentega köögivilju. Parem on kasutada sama baklažaani retseptis. Need sobivad seentega paremini kui kõik muud köögiviljad. Peaasi, et baklažaanid vanandatakse õhukese kihi soola all ja seejärel loputatakse. On vaja, et kogu kibedus oleks kadunud. Vastasel juhul osutub roog maitsetuks. Küpsetatud köögiviljad seentega sobivad kergeks hommikusöögiks või suupisteks..

Koostis:

• baklažaan – 2 tk;
• tomatid – 3 tk;
• suvikõrvits – 1 tk;
• šampinjonid – 400 g;
• rohelised – maitse järgi;
• peterselli juur – 40 g.

Keetmisviis:

1. Kuumuta ahi 200 kraadini.
2. Loputage baklažaan, koorige ja lõigake ringidesse. Soola neid, jätke 10-15 minutiks, seejärel loputage voolava vee all.
3. Loputage ja tükeldage ülejäänud köögiviljad, lisage neile hakitud rohelised ja seened.
4. Pange saadud mass küpsetusplaadile, saatke ahju.
5. Vähendage kuumust 180 kraadini, keetke 20 minutit.