Varre seller kaalulangus: retseptid

Kõik, kes soovivad oma kehakaalu vähendada, peaksid kaalulangetamiseks proovima sellerivart, näiteks salatit, mis on maitsestatud kastmega, mis on supilusikatäis oliiviõli ja sidrunimahla. See retsept säilitab köögivilja originaalse maitse, rikkaliku vitamiinikoostise ja taime vähene kalorsus aitab liigsetest kilodest vabaneda. Sellerist võib lisaks salatile valmistada ka palju muid roogasid, mis mitmekesistavad mis tahes dieedimenüüd.

Mis on varsseller

Tavaline seller pole ravimtaim, vaid köögivili, milles on palju mineraale, vitamiine ja muid kasulikke aineid, muutes selle üheks maailma kõige kasulikumaks. See on umbroheliste perekonna taim, nagu petersell, millele köögivili on väga sarnane. Varre-sellerit on mitmeid sorte. Kõik köögivilja osad on söödud:

• lehed;
• varred;
• juured;
• seemned.

Mis on kasulik seller

Taime kergelt mõrkjas maitse tõrjub enamikku inimesi, kuid kui nad saavad teada, kui vars varsseller on tervislik, proovivad paljud köögivilju oma dieedile tutvustada. See sisaldab suures koguses kiudaineid, mis puhastab sooled toksiinidest, parandab seedesüsteemi. Varre köögiviljas sisalduvad A-, B-, C-, D-vitamiinid, aminohapped suudavad keha täielikult küllastada puuduvate elementidega, tugevdavad immuunsussüsteemi.

Kaalium stimuleerib liigse vedeliku eemaldamist ja K-vitamiin kiirendab haavade paranemist. Selleri üks olulisemaid omadusi inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta, on selle negatiivne kalorisisaldus. Keha kulutab varre köögiviljade seedimiseks rohkem energiat kui see tarbitakse. Taime selle omaduse tõttu võite ilma palju vaeva kaotada kaalu ja parandada oma keha.

Kuidas kasutada sellerit kaalulangus

Selleri kaalulangus kasutamiseks on palju võimalusi: sööge toorelt, tehke salateid, mahlasid, keetke suppe, hauta. Kõige kasulikum on selerat kasutada selle toores vormis, kui kõik kasulikud omadused, vitamiinid on täielikult säilinud. Kuumtöötlemise ajal kaotavad selleri vars varred salendades mõned mikroelemendid, seetõttu on oluline köögivilja kuumutada võimalikult vähe ning praadimisel on parem kasta taignasse.

Mida saab sellerest keeta

Kui olete kunagi proovinud midagi sellerit küpsetada, lisate oma roogadesse sageli köögivilju. Taim sobib hästi igat tüüpi lihaga, nii et seda saab kasutada kõrvalroana. Taime maitse on kooskõlas kõigi köögiviljadega, seetõttu on kaalulangetuseks võimalik küpsetada erinevaid selleri roogi. See on oluline dieedi pidajate jaoks, kelle dieeti on toitudes väga vähe..

Kaalulangetamise varsselleri retseptid võimaldavad teil valmistada esimest, teist kursust, pajaroogi ja värskeid. Tehke iga päev tüvetaimest midagi uut, andke endale ja oma lähedastele uusi ebaharilikke maitseid, rikastage end vitamiinide, mineraalidega. See võtab natuke aega ja saate aru, et saate kaalust alla võtta lihtsalt, maitsvalt, tervisele kasulikuna.

Supp

• Küpsetusaeg: 50-60 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 8 inimest.
• Kaloriroog: 32 kcal / 100 g.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Sellerisupp kaalulangus Venemaal nimetatakse ka “Bonn”. Tänu roogi moodustavatele köögiviljadele on see madala kalorsusega ning õli puudus muudab selle ka väga kasulikuks. Proovige selleri juursuppi kaalulanguse jaoks koos erinevate vürtsidega: ingveri, karri, küüslaugu, suupistega. Nendega omandab roog ainulaadse aroomi ja pikantse maitse..

Koostis:

• vars selleri juur – 300 g;
• selleri lehed – 1 kimp;
• värske kapsas – 1 väike kahvel;
• porgandid – 1 tk;
• tomatid – 4 tk;
• paprika – 2 tk;
• ürdid, vürtsid – maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Haki porgandid ja tomatid peeneks. Loputage selera, eemaldage kõva osa, lõigake kuubikuteks.
2. Eemaldage vars piprast, lõigake õhukesteks ribadeks. Haki kapsas peeneks.
3. Valage kõik köögiviljad veega, keetke pärast keetmist kõrgel kuumusel 10 minutit. Seejärel vähendage kuumust ja jätkake puljongi keetmist, kuni kõik köögiviljad on valmis.
4. Mõlemale plaadile lisatakse kõige paremini till, petersell, sool ja muud vürtsid..
5. Soovi korral saab roogi segistiga kooresupiks muuta ja serveerida krutoonide, viilu sidruniga.

Seller mee ja sidruniga

• Küpsetusaeg: 30 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 10.
• Kalorite sisaldus: 118 kcal / 100 g.
• Eesmärk: hommiku-, lõuna-, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Sellerit koos mee ja sidruniga on juba pikka aega kasutatud abinõuna. Sellise roa igapäevane kasutamine aitab puhastada neere, maksa, kuseteede süsteemi, rikastada keha C-, E-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, foolhappega, normaliseerida seedetrakti, seedesüsteemi ja normaliseerida kogu keha tööd.

Koostis:

• seller – 0,5 kg;
• sidrun – 2-3 tk;
• mesi – 130 g.

Keetmisviis:

1. Koorist vabad sidrunid, seemned. Kombineerige need köögiviljadega, vahustage segistis.
2. Saadud püreele lisage mett, segage hoolikalt.
3. Nõuda saadud massi 3 päeva. Söö 3 supilusikatäit päevas..

Värske

Tavaline varsselleri värske on suurepärane terapeutiline vahend, mis parandab vereringet, nägemist, normaliseerib hemoglobiinisisaldust ja seedesüsteemi. Sellise mahla süstemaatiline kasutamine aitab eemaldada neerudest kive, puhastada vereringesüsteemi, vältida insuldi, südameatakki ja normaliseerida vererõhku. Selle ettevalmistamiseks võtke mis tahes koguses sellerit, võite kasutada mis tahes taimeosi: juured, vars, lehed. Viige köögivili läbi mahlapressi ja nautige värskelt pressitud mahla.

Kui mahlapressi pole, siis riivige selera ja pigistage saadud mass läbi mitme kihina volditud marli. Maksimaalselt säilib toitainete ja mikroelementide sisaldus värskes, seega palun endale ja oma lähedastele iga päev selline jook. Rasedad, imetavad emad, sooleprobleemidega inimesed, kuseteede süsteem peaksid hoiduma mahla joomisest.

Salat

• Küpsetusaeg: 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 128 kcal / 100 g.
• Eesmärk: hommikusöögiks, lõunaks.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Dieedimenüü mitmekesistamiseks proovige kaalulanguse jaoks selleri salatit. Selline roog pole kasulik mitte ainult vitamiinide, mikroelementide, aminohapete suure sisalduse tõttu, vaid ka äärmiselt maitsev. Tavaline selleri salat kaalulangus võib olla tõeline kaunistuseks iga pidulik laud.

Koostis:

• kanafilee – 1 tk;
• selleri juur – 1 tk;
• roheline õun – 1 tk;
• keedetud munad – 2 tk;
• värske kurk – 2 tk;
• kreeka pähklid – 50 g;
• sidrunimahl – 1 spl. l .;
• maitse järgi madala rasvasisaldusega jogurt.

Keetmisviis:

1. Keetke kanafilee, lõigake väikesteks tükkideks.
2. Seller, kooritud õun, munad, kurk, tükelda õlgedega. Ühendage kõik komponendid.
3. Lisage pähkleid, maitsestage jogurtikastme ja sidrunimahlaga, segage.

Mahl

• Küpsetusaeg: 20 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 65 kcal / 100 g.
• Eesmärk: hommiku-, lõuna-, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Kaalulangetamiseks on varsselleri roogasid palju, kuid kõige kasulikum on köögivilja mahl. Parim on juua seda puhtal kujul, kuid seda saab kombineerida teiste köögiviljade ja puuviljadega värsketega. Proovige näiteks selleri mahla retsepti greipfruudiga kehakaalu langetamiseks: selline smuuti kustutab täiuslikult teie isu, eemaldab liigse vedeliku ja soodustab kiirendatud kaalukaotust.

Koostis:

• Seller – 500 g;
• greip – 2 tk;
• mesi – 1 tl.

Keetmisviis:

1. Laske selera ja kooritud greibid eraldi läbi mahlapressi. Sellise retsepti jaoks võite kasutada nii selleri varred kaalulangus kui ka ülejäänud köögiviljad.
2. Segage mahlad võrdsetes osades.
3. Lisage mesi (suhkur), segage.

Kotleti retsept

• Küpsetusaeg: 60–80 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Kalorite sisaldus: 135 kcal / 100 g.
• Eesmärk: hommiku-, lõuna-, õhtusöök.
• Köök: vene keel.
• Raskusaste: lihtne.

Selleri varre retseptid ühe kehakaalu langetamiseks ei lõpe sellega. Köögiviljadest saate valmistada mitte ainult esimest, vaid ka teist rooga. Näiteks väärib erilist tähelepanu varsselleri kotlettide retsept, need valmivad kiiresti, on madala kalorsusega ja on organismile väga kasulikud. Kotletid moodustavad koostisosad aitavad nälga kiiresti kustutada, puhastades sooled toksiinidest.

Koostis:

• seller – 300 g;
• kaerahelbed – 1 tass;
• muna – 1 tk;
• piim – 250 ml;
• sibul – 1 tk;
• sool, must pipar – maitse järgi;

Keetmisviis:

1. Vala teravili piimaga, jätke 30-40 minutiks.
2. Haki seleer, sibul, ühenda teravilja, munaga.
3. Lisage hakklihale koor ja 1 tl sidrunimahla.
4. Sool, pipar, segage, vormige kotletid, iga sisse võite panna viilu toorjuustu.
5. Seejärel küpseta vastavalt soovile: prae taimeõlis, hauta tomatikastmes või puista üle riivitud parmesaniga, pane ahjuplaadile ja küpseta ahjus.
6. Maitsesta hapukoorega, serveeri herneste, maisi, hautatud köögiviljadega.

Tähelepanu!! Artiklis esitatud teave on üksnes soovituslik. Artikli materjalid ei vaja iseseisvat käsitlemist. Ainult kvalifitseeritud arst saab diagnoosida ja anda ravisoovitusi, mis põhinevad konkreetse patsiendi individuaalsetel omadustel.