Caesari salatikastme retsept

Kokaraamatud pakuvad erinevaid soolase suupiste valmistamise variante, kuid paljud unustavad sellise olulise detaili nagu Caesari kaste. See annab roogile erilise aroomi ja ebatavalise maitse. Täidise õige konsistentsi ja küllastuse saavutamine on väga keeruline. Isegi kuulsad kokad tunnistavad, et vahel on keeruline õiget kompositsiooni valida. Caesari salatikastme õnnestumiseks kontrollige selle kõige populaarsemaid võimalusi.

Kuidas kodus Caesari salatikastmeid valmistada

Nõuetekohane täitmine aitab mitte ainult parandada maitse ilminguid, vaid annab ka kulinaarsele teosele isuäratava välimuse, nagu fotol. Kodus täitmine on lihtne, kuna paljusid koostisosi saab analoogidega asendada. See tähendab, et söögi valmistamiseks ei pea te enam ostma minema. Kui teil on laos paar retsepti, saate mitmekesistada populaarse suupiste klassikalist maitset.

Klassikaline munaretsept

See valik ei vaja spetsiaalseid tooteid ja seda on väga lihtne valmistada. Sellega saab roog õrna mõrkjas-magusa maitse ja suussulava juustu maitse. Te vajate järgmisi koostisosi:

• munad – 2 keskmist;
• Parmesan – 70 g;
• lille mesi – teelusikatäis;
• sidrun – pool;
• Töötubade maitsestamine – 1 tl;
• oliiviõli – 4 spl;
• küüslauk – 1 nelk;
• sool, pipar, vürtsid.

Kuidas süüa teha?

1. Eraldage oravad munakollastest, jätke ainult viimane.
2. Valage neile kastmetoode, pigistatud küüslauk, pekske segistiga.
3. Vala oliiviõli, segage hoolikalt.
4. Tutvustage ülejäänud koostisosad, pekske kuni ühtlaseks..

Sinepi ja oliiviõliga

Tervislikest toodetest saadud kerge maitsestamine täiendab eelroogi edukalt. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• munad – 2 tk;
• looduslik sidrunimahl – lusikas (supilusikatäis);
• oliiviõli – 60 g;
• mitte kibe sinep – 1 tl;
• küüslauk – 1 nelk;
• sool;
• pipar, muud vürtsid.

Kuidas süüa teha?

1. Eraldage munakollased, valage need kaussi.
2. Valage õli, sool, maitseained ja loksutage.
3. Vala sidrunimahl, pigistage küüslauk, pange sinepimass.
4. Segage kõik korralikult ühtlaseks..

Majoneesi ja hapukoorega

Selliseid tooteid võib leida igas kodus. Tankimistoodete lihtne kombinatsioon võimaldab teil suupiste peamiste koostisosade maitset paremini paljastada, anda originaalsust. Sa vajad:

• majonees – klaasid;
• hapukoor – klaasid;
• sinep – lusikas (tee);
• Worcesteri maitsestamine – 1 tl;
• riivitud parmesan – tassid;
• küüslauk – 2 nelki;
• looduslik sidrunimahl – lusikas (supilusikatäis);
• sool, muud vürtsid.

Kuidas süüa teha?

1. Segage hapukoor majoneesiga, pange sinepimass, Worcesteri kastme toode.
2. Purustage küüslauguküünt uhmris, vahetage lahtiselt.
3. Vala sidrunimahl, puista parmesani, peksid saumikseriga.

Lihtne retsept jogurtiga

Õrn täidis sobib kõigi salativõimaluste jaoks. Ümbrisega iga tükk, pakub ta eelroale tõelist maitset. Kastme valmistamiseks on vaja:

• munad – 2 tk;
• madala rasvasisaldusega jogurt – 100 ml;
• looduslik sidrunimahl ja oliiviõli – lusikal (supilusikatäis);
• sinep – lusikas (tee);
• Parmesan – 20 g;
• sool, pipar, lemmikvürtsid.

Kuidas süüa teha?

1. Eraldage munakollased, valage need kaussi.
2. Vala jogurt, riivi parmesan.
3. Segage kõik hoolikalt.
4. Lisage ülejäänud koostisosad, vahustage natuke saumikseriga.

Kuidas teha sardellidega

See valik on eriti populaarne tänu sellele, et see suudab roogi maitset täielikult muuta. Mõnus aroom ja ainulaadne koostisosade kombinatsioon lisavad eelroale keerukust ja muudavad selle teie puhkusemenüü asendamatuks elemendiks. Toiduvalmistamiseks vajate:

• munad – 1 tk;
• küüslauk – 1 nelk;
• mitte kibe sinep – lusikas (teelusikatäis);
• oliiviõli – 60 g;
• sidrun – 1 tk;
• 5 sardelli.

Kuidas süüa teha?

1. Kastke muna pool minutit keeva veega. Seejärel valage selle sisu kaussi.
2. Jahvatage kala käsitsi või kerige segistis. Lisa muna.
3. Segage segu vispliga, lisage oliiviõli, sinepimass.
4. Pigista pool sidrunit kaussi.
5. Pange sinep, segage hoolikalt.
6. Ärge piserdage soola.

Video Caesari salatikastme retseptid

Kui soovite mitmekesistada oma tavalisi roogasid, aitavad selle ülesandega toime tulla ebatavalised Caesari salatikastmed. Maitsvad maitsestamised on teie saladus ja peamine relv kreekeritega maitsva suupiste loomisel. Esitletud videod räägivad teile peamistest trikkidest, kuidas oma rooga kiirelt ja suussulavalt täiendada. Sõbrad ja lähedased saavad sellest rõõmu!

Kana-Caesari kaste

Algne Caesari krevetikaste

Caesari salatikaste lõhega