Kapsapirukas kiiresti ja lihtsalt – maitsvad retseptid fotodega. Dželeeritud kapsapiruka keetmine

Iga koduperenaine unistab, et tema ja tema leibkonna armastatud küpsetamine ei võta palju aega, jättes selle muudeks asjadeks. Skit on see, mida vajate! Maitsev, dieetne ja teatud mõttes isegi taimetoit ei pane sind terve päeva köögis veetma. Klassikaline versioon on küpsetatud ahjus, kuid võite kasutada aeglase pliidi kasutamist.

Kuidas kapsapirukaid kiiresti ja lihtsalt valmistada

Nõu, milles variatsioonid on võimalikud, on see. Taigna kapsa kiire taigen osutub väga pehmeks ja mõõdukalt rabedaks. Tavaliselt valmistatakse selliseid retsepte pärmivabalt. Siiski on koduperenaisi, kes eelistavad pärmitaina sõtkuda. Selline asendamine ei mõjuta lõpproogade maitset, kuid see võtab rohkem aega. Enne kapsa küpsetamist otsustage täidis. Selleks võite võtta värske noore kapsa või saada isiklikest varudest marineeritud marineeritud. Mõnikord lisatakse täidisele maitse lahjendamiseks natuke kartulit ja sibulat..

Kapsapiruka retseptid kiire ja lihtne

Tervet kapsapirukat saab küpsetada mitmel viisil. Keegi meeldib, kui ta küpsetab minimaalselt täidisega minimaalselt tainast. Kapsakomponendi puhul osutub selline toode mitte ainult maitsvaks, vaid ka dieediliseks, mis kindlasti meeldib tüdrukutele, kes peavad alati dieeti. Piim, hapukoor või majonees aitavad lisada rasvasisaldust ja muudavad piruka rahuldavamaks. Keefir tõstab tainast vaid pisut, muutes selle veelgi õhulisemaks, mõjutamata kalorisisaldust.

Kollase kapsapirukas keefiril

Maitsvad kondiitritooted võtavad sageli palju aega, kuid need ei muutu alati nii ilusad kui fotol. Tõenäoliselt teate neid hetki, kui samm-sammult retsepti järgides ja pool päeva pliidil veetes jõuate lõpuks ebappetiseeriva tooteni. Kiire keefirkapsapirukat on aga nii lihtne valmistada, et isegi algajad kokad saavad sellega hakkama.

Koostis:

• kapsas – 220 g;
• keefir – 310 ml;
• jahu – 500 g;
• või – 50 g;
• muna – 2 tk;
• sooda -? tl;
• sool.

Keetmisviis:

1. Tükelda kapsas täidise jaoks, nagu ka viirpuu või kapsasupp. Pange see määritud pannile. Kaas peab olema suletud ja köögiviljad veidi tumenenud. Lisage soola.
2. Murra munad kaussi, muuda mass ühtlaseks ja vala keefir sisse. Sool.
3. Segage jahu söögisooda ja osa vedelates koostisosades. Segage kõik kiiresti.
4. Valage veidi keefirimassi spetsiaalsesse vormi, kandke täidis üle ja täitke uuesti vedela seguga.
5. Saatke kapsas küpsetama ahjus 200 kraadi juures. Niipea kui koorik ilmub – kõik on valmis!

Kallutatud kapsapirukas hapukoorega

Kõigil skitsidel on üks ühine joon: nende täitmine on peamine, neid peaks olema palju! Isegi kokaraamatutes oleval fotol on märgata, et täidis kukub sõna otseses mõttes küpsetusnõust välja. Enne sellise toote valmistamist küsige endalt küsimus: kas sa armastad kapsast nii palju? Kui teie vastus on jaatav, minge kööki! Laiskadele koduperenaistele viivitamatu kapsapirukas saab jumalakartuseks, kuna retsept on väga lihtne.

Koostis:

• hapukoor – 4 spl. l .;
• kapsas – 450 g;
• muna – 3 tk;
• jahu – 140 g;
• sooda -? tl;
• till;
• sool;
• pipar.

Keetmisviis:

1. Pange hapukoor eraldi kaussi ja valage sinna sooda, segades komponendid põhjalikult.
2. Vahusta munad kergelt läbi, soola eelnevalt läbi.
3. Viige hapukoor munadesse ja saavutage homogeenne mass.
4. Vala sõelutud jahu osade kaupa, nii et tükid ei moodustaks.
5. Kapsa kahvlid tuleb peeneks hakkida. Tehke ka tilliga. Segage koostisosad, sool ja pipar.
6. Määrige küpsetusplaat võiga, pange täidis ja valage sellele hapukoor. Pange kolmveerand tundi 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
7. Kui soovite, et hapukoore peal olev kapsapirukas näeks välja ilus, nagu fotol, siis saab seda kaunistada seesamiseemnetega.

Pirukas kapsas majoneesil

Taigna retseptid erinevad küllastuse poolest, sõltuvalt koostises sisalduvatest koostisosadest. Selle kriteeriumi järgi kapsapiruka valamine majoneesiga möödub konkurentidest edukalt, olles kõige kalorsem. Selliste retseptide põhiidee on see, et täidis täidetakse taignaga. Seetõttu ei tööta küpsetamine kuivalt, see sulab suus sõna otseses mõttes.

Koostis:

• majonees – 8 spl. l .;
• kapsas – 320 g;
• jahu – 6 spl. l .;
• muna – 3 tk;
• küpsetuspulber – 2 tl;
• porrulauk – 50 g;
• till;
• sool.

Keetmisviis:

1. Haki kapsas, sibul ja till peeneks, tükelda, sega ja mäleta, et tõsta mahl esile.
2. Kombineerige munad majoneesiga, saavutage homogeenne olek.
3. Piserdage küpsetuspulbrit ja soola.
4. Lisage õrnalt kiiresti segades jahu. Peate seda tegema nii, et tükid ei ilmu.
5. Õlitage vorm ja alustades taignast, pange kihid vaheldumisi välja.
6. Maitsvat toodet saatke 35 minutiks ahjus, kuumutatud 200 kraadini.

Pirukas kapsaga pannil

Ahi pole alati võimalik kasutada, nii et lihtsustatud retseptid sobivad sellisteks olukordadeks suurepäraselt. Kapsapirukat saab tavalise pliidi või pliidiplaadi abil kiiresti ja lihtsalt pannil küpsetada. Sellel valikul on endiselt mitu funktsiooni: peate veenduma, et kondiitritooted ei põleks ega laguneks.

Koostis:

• kapsas – 460 g;
• sibul – 1 tk;
• porgandid – 1 tk;
• hapukoor – 5 spl. l .;
• muna – 3 tk;
• jahu – 6 spl. l .;
• küpsetuspulber – 2 tl;
• sool.

Keetmisviis:

1. Haki kapsas õhukeselt, pisut soola.
2. Koorige sibul, tükeldage õhemad poolrõngad.
3. Riivi porgandid.
4. Prae sibul porganditega kuni kuldseks.
5. 3 minuti pärast viige kapsas porgandi-sibula segusse. Hauta 10 minutit.
6. Sega munad paksu hapukoorega.
7. Vala välja küpsetuspulbriga segatud jahu.
8. Vala köögiviljasegule homogeenne tainas.
9. Pannil olev kapsapirukas keedetakse kaane all. Niipea, kui on ilmunud maitsev koorik – selle saab pliidilt eemaldada!

Siit saate teada, kuidas valmistada kiireid pirukaid teiste retseptidega..