Keedetud k├╝psetis: retseptid

K├Áigi lemmikk├╝psiseid valmistatakse t├Ąiesti erineval viisil, sealhulgas keeva veega. See k├╝psetamine erineb klassikalisest: magustoit on lopsakas, seest niiske, v├Ąljastpoolt ├Árn koorik. Sellest saate kooki koguda, kui teete hapukoore, v├Ái v├Ái vahukoore kreemi. Teisel viisil nimetatakse seda t├╝├╝pi k├╝psiseid oma ├Árna struktuuri t├Áttu ka ┼íifooniks..

Maitsva biskviidi keeva veega keetmise saladused

Selle magusa saia ettevalmistamiseks ei pea teil olema erilisi kulinaarseid oskusi. Piisab, kui j├Ąrgite m├Ánda reeglit:

  1. Selleks, et keevas vees olev biskviit oleks ├Áhuline, peate jahu s├Áeluma. Nii et ta on hapnikuga k├╝llastunud.
  2. Katke k├╝psetusplaat k├╝psetuspaberiga, et kaitsta k├╝psetust p├Áletamise eest. Lisaks on valmis biskviiti palju lihtsam ekstraheerida. Kui paberit pole, m├Ą├Ąrige vorm mis tahes ├Áliga v├Ái puistake kergelt mannaga.
  3. Saate seda k├╝psetada nii ahjus kui ka mikrolaineahjus.
  4. P├Ąrast k├Áigi teiste koostisosade, see t├Ąhendab k├Áige l├Ápus, segamist tuleb lisada jahedat keeva veega.
  5. Parema konsistentsi saavutate, kui s├Átkuda tainast segistiga.
  6. Klopi muna alati lopsakaks..
  7. Valmis taina saate panna ainult eelkuumutatud ahju ja p├Ąrast k├╝psetamist on ebasoovitav see kohe v├Ąlja saada. J├Ątke valmis k├╝psetamine 5-7 minutiks v├Ąljal├╝litatud ahju.
  8. Valmisolekut kontrollitakse hambatiku v├Ái puust varrega: torgake k├╝psisepuru ja t├Ámmake kepp v├Ąlja – see peaks olema kuiv.

Keedetud biskviidi retsept

Biskviidi valmistamiseks on mitu v├Áimalust. K├Áik need sobivad ideaalselt koogip├Áhjaks, kus maitsev pakkumisalus praktiliselt ei vaja t├Ąiendavat immutamist. ├ťksikasjaliku kirjelduse ja fotodega retseptid aitavad teil valmistada p├Ąhkleid, mett, mooniseemneid, ┼íokolaadi v├Ái vanilli, munadeta ja v├Áiga saiakesi. K├╝psetage ahju v├Ái aeglases pliidis oma ├Ąran├Ągemise j├Ąrgi.

Keedetud ┼íokolaadi k├Ąsnkook

  • Aeg: 30 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
  • Kalorite sisaldus: 285 kcal / 100 g.
  • Eesm├Ąrk: magustoiduks.
  • K├Â├Âk: rahvusvaheline.
  • Raskusaste: lihtne.

See lihtne retsept meeldib k├Áigile ┼íokolaadis├Ápradele. Peamine omadus on see, et vaid kahe munaga saate kuni 8 cm k├Árguseid kooke, mis on v├Ąga ├Âkonoomne. Selline ahjus keedetud k├╝psis valmistatakse maitsva koogi alusena ┼íokolaadi-, kirsi- v├Ái kooret├Ąidisega. K├Áige parem on seda k├╝psetada 22 cm l├Ąbim├Á├Áduga eemaldataval kujul. Kui v├Átate v├Ąiksema vormi, osutub see k├Árgemaks.

Loe edasi  Ahi seentega: retseptid

Koostis:

  • jahu – 2,5 spl .;
  • muna – 2 tk;
  • taime├Áli – 0,5 spl .;
  • piim – 1 spl .;
  • suhkur – 2 spl .;
  • kakao – 6 spl. l .;
  • keev vesi – 1 spl .;
  • k├╝psetuspulber – 1,5 tl.

Keetmisviis:

  1. Vahusta munad suhkruga paksuks vahuks.
  2. Valage segule piim, taime├Áli, valage kakao ja vahustage uuesti mikseriga.
  3. S├Áelu saadud massi hulka k├╝psetuspulbriga jahu ja s├Átku tainas l├Ąbi. See peaks osutuma vedelaks.
  4. Lisage l├Ápus kuum vesi, segage lusikaga.
  5. Vala tainas vormi ja küpseta tulevane šokolaadikook keevas vees temperatuuril 180 ° 50 minutit.

Valmis magustoit

Keedetud vanilje k├Ąsnkook

  • Aeg: 30 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
  • Kalorite sisaldus: 270 kcal / 100 g.
  • Eesm├Ąrk: magustoiduks.
  • K├Â├Âk: rahvusvaheline.
  • Raskusaste: lihtne.

Kui soovite saada koogile valget alust, siis aitab sellest vaniljek├╝psise retsept. See osutub v├Ąga ├Árnaks ja sobib h├Ąsti kergete kreemide, juustukreemi, vahukoorega. ├ärge piserdage vanilliini, mis v├Áib nii saia l├Áhnavaks muuta kui ka kibeda maitsega rikkuda. Kui lisate retseptile kreeka p├Ąhkleid, saate keevas vees t├Ąieliku vanillik├╝psise, mida saate ohutult teenida.

Koostis:

  • munad – 4 tk;
  • taime├Áli – 3 spl. l .;
  • suhkur – 190 g;
  • k├╝psetuspulber – 1 tl;
  • jahu – 190 g;
  • vesi – 3 spl. l .;
  • vanilliin – noa otsa.

Keetmisviis:

  1. Kombineerige kausis kuivad koostisosad.
  2. Teises kausis kloppige mune suhkruga, kuni moodustub paks vaht. Segu peaks suurenema.
  3. Kombineerige muna ja kuiva segu, segage silikooni spaatliga, valage keeva veega.
  4. K├╝pseta biskviiti 180 ┬░ 40 minutit.

Vanilli kasutamine

Mune pole

  • Aeg: 30 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
  • Kalorite sisaldus: 245 kcal / 100 g.
  • Eesm├Ąrk: magustoiduks.
  • K├Â├Âk: rahvusvaheline.
  • Raskusaste: lihtne.

Isegi kui muna pole k├Ąep├Ąrast, v├Áite k├╝psise k├╝psetamise ohutult teha. K├╝psetamine saab m├Ąrjaks, nii et kui plaanite kooki teha, on seda keeruline kookideks jagada. Sel juhul peaksite taina jagama kolmeks osaks ja k├╝psetama iga├╝ks eraldi. K├╝psetusaega l├╝hendatakse umbes kolm korda: 50 minutist 20-ni (v├Ái kui see on valmis).

Koostis:

  • kakaopulber – 4 spl. l .;
  • vesi – 200 ml;
  • jahu – 1,5 spl .;
  • lahustuv kohv -? tl;
  • taime├Áli – ? st .;
  • suhkur – 200 g;
  • vanillisuhkur – 10 g;
  • sidrunimahl – 1 spl. l .;
  • sooda – 1 tl.
Loe edasi  Kuidas k├╝psetada kartuli zrazy liha v├Ái seente t├Ąidisega - samm-sammult retseptid fotodega

Keetmisviis:

  1. Segage kausis kakao, vanillisuhkru ja soodaga jahu.
  2. Lahusta kohv, suhkur keevas vees, vala ├Áli ja sidrunimahl.
  3. Kombineerige kaks segu k├Ąsitsi v├Ái segistiga.
  4. K├╝pseta 45 minutit 180 ┬░ juures.

Mune pole

V├Áiga

  • Aeg: 30 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
  • Kalorite sisaldus: 285 kcal / 100 g.
  • Eesm├Ąrk: magustoiduks.
  • K├Â├Âk: rahvusvaheline.
  • Raskusaste: lihtne.

Mitte k├Áik koduperenaised ei armasta k├╝psetada kondiitritooteid taime├Ális, seet├Áttu asendavad nad seda sulatatud v├Ái kreemjaga. Nii et keeva veega biskviidi retseptil on ka oma variatsioon ilma taimerasva kasutamata. Koogid osutuvad ├Árnadeks, niisketeks, poorideks, nii et v├Áite koogi ohutult koguda, isegi ilma t├Ąiendava immutamiseta. V├Átke ├Áli, mille rasvasisaldus on v├Ąhemalt 72,5%.

Koostis:

  • piim – 150 ml;
  • v├Ái -75 g;
  • suhkur – 250 g;
  • vanilliin – 6 g;
  • vesi – 150 ml;
  • jahu – 650 g;
  • munad – 4 tk;
  • kakao – 100 g;
  • sool – 12 g;
  • k├╝psetuspulber – 20 g.

Keetmisviis:

  1. Eraldage oravad munakollastest ja vahustage kuni lopsaka vahuni.
  2. Kuumutage piim pliidil, valage selles suhkur, pange v├Ái. Segage, kuni k├Áik koostisosad on lahustunud ja saadakse homogeenne tihe mass..
  3. Pange vesi pliidile ja niipea, kui see keeb, valage 150 g jahu ja segage kiiresti. Lase jahtuda ja sega munakollased jahutatud segusse..
  4. Kombineerige k├Áik keedetud segud ettevaatlikult, segades neid puust spaatliga.
  5. K├╝pseta biskviiti 40 minutit 180 ┬░ juures.

V├Áis

Mooniseemnetega

  • Aeg: 30 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
  • Kalorite sisaldus: 284 kcal / 100 g.
  • Eesm├Ąrk: magustoiduks.
  • K├Â├Âk: rahvusvaheline.
  • Raskusaste: lihtne.

Kui soovite mitmekesistada saiakesi v├Ái valmistada mooniseemnetega kooki, siis meeldib teile k├╝psiseretsept, kuhu need terad on lisatud. Sellised koogid on suurep├Ąrane alus kerge puuviljakoogi valmistamiseks v├Ąrskete maasikate v├Ái muude marjadega. Toiduvalmistamiseks on parem osta kondiitritoode, kuna see on juba kooritud ja ei vaja enne taignale lisamist ettevalmistamist.

Koostis:

  • piim – 200 ml;
  • suhkur – 180 g;
  • mooni – 150 g;
  • vanillisuhkur – 10 g;
  • munad – 4 tk;
  • v├Ái – 120 g;
  • jahu – 550 g;
  • keev vesi – 4 spl. l .;
  • sool – n├Ąput├Ąis;
  • sooda – 0,5 tl.

Keetmisviis:

  1. Vala suhkur ja mooniseemned piima. Keeda, kuni suhkur lahustub 7 minuti jooksul.
  2. Seej├Ąrel alustage jahu lisamist. Tehke seda j├Ąrk-j├Ąrgult, pidevalt segades. Kui tekivad j├Ąrsku t├╝kid, purustage need saumikseriga. Lisage sooda, sool, vanillisuhkur.
  3. Eemaldage mass pliidilt ja laske jahtuda. Protsessi kiirendamiseks v├Áite n├Áusid k├╝lma vette panna.
  4. Vahusta valged paksuks vahuks, lisa neile munakollased, keev vesi, sega vispliga ja vala pudrule.
  5. Valage mass ettevalmistatud k├╝psetusn├Áusse ja keetke 45 minutit temperatuuril 180 ┬░.
Loe edasi  Nuudlid: fotodega retseptid

Mooniseemnetega

Meega

  • Aeg: 30 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
  • Kalorite sisaldus: 292 kcal / 100 g.
  • Eesm├Ąrk: magustoiduks.
  • K├Â├Âk: rahvusvaheline.
  • Raskusaste: lihtne.

Kui soovite saada l├Áhnavaid k├╝psetisi, proovige teha meek├╝pset. See osutub v├Ąga maitsvaks, magusaks ja seda saab s├╝├╝a t├Ąiemagustoiduna, ilma koogikookideks l├Áikamata. Taigna saate lahjendada mis tahes p├Ąhklitega, nagu soovite, rosinate, ploomidega. Pole t├Ąhtis, millist mett te enda valmistamiseks kasutate.

Koostis:

  • munad – 4 tk;
  • jahu – 200 g;
  • suhkur – 200 g;
  • mesi – 100 g;
  • keev vesi (v├Ái kuuma tee valmistamine) – 3 spl. l .;
  • kreeka p├Ąhklid – 100 g;
  • k├╝psetuspulber – 1 tl.

Keetmisviis:

  1. Vahusta munad suhkruga paksuks massiks. See v├Átab umbes 10 minutit.
  2. Kuumutage mesi vedelasse olekusse ja valage munasegusse, ├Ąrge l├╝litage segisti v├Ąlja, vaid j├Ątkake sebimist.
  3. Vala jahu, segades segu spaatliga. Vala keeva veega.
  4. Lisage taignale hakitud p├Ąhklid.
  5. K├╝pseta 180 ┬░ 40 minutit v├Ái kuni keedetud.

Naturaalse meega

Aeglases pliidis

  • Aeg: 30 minutit.
  • Portsjonid konteineri kohta: 5 inimest.
  • Kalorite sisaldus: 280 kcal / 100 g.
  • Eesm├Ąrk: magustoiduks.
  • K├Â├Âk: rahvusvaheline.
  • Raskusaste: lihtne.

Kui teil on kodus crock-pot, siis k├╝psise valmistamine ei v├Áta palju aega, lisaks ei pea te pidevalt kontrollima magustoidu valmisolekut. T├Ąnu programmis ├Áigesti valitud temperatuurire┼żiimile osutub k├╝psetamine aeglases pliidis ├╝htlaselt k├╝psetatuks, ilusa kuldse koorikuga, mis ei pragune. Lisaks ei t├Áuse tainas, seega j├Ą├Ąvad koogikihid t├Ąiesti siledaks.

Koostis:

  • munad – 4 tk;
  • keev vesi – 4 spl. l .;
  • jahu – 1 spl .;
  • suhkur – 1 spl .;
  • k├╝psetuspulber – 1 tl;
  • taime├Áli – 3 spl. l .;
  • vaniljesuhkur maitse j├Ąrgi.

Keetmisviis:

  1. Vahusta munad paksuks vahuks, lisa neile suhkur ja vanillisuhkur..
  2. Lisage segule j├Ąrk-j├Ąrgult jahu, valage k├╝psetuspulber.
  3. Vala ├Áli ja keev vesi peaaegu valmis tainasse. Sega kiiresti puust spaatliga.
  4. Valage mass multikookeri kaussi, l├╝litage sisse k├╝psetusre┼żiim ja j├Ątke tund aega.

Biskviit aeglases pliidis

Hinnake artiklit
( Reitinguid pole veel )
Lisage kommentaare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: