Kuidas vutimune õigesti süüa. Kui palju aega kõvaks keedetud ja pehme keedetud vutimunade keetmine

On teada huvitav fakt: 1990. aastal ilmus Mir orbitaaljaamas ühest sellisest munandist maailmas esimene vuttide-kosmonaut. Vutimunad on tõesti väga kasulikud kehale ja inimeste tervisele. Siit saate teada, mis selle toote eristab ja kuidas vutimune valmistada..

Kuidas vutimune valmistada

Nagu iga toote puhul, peaksite enne ostmist hoolikalt uurima selle aegumiskuupäevi ja ladustamiskohta kaupluses. Vutimunade keetmine langeb peaaegu kokku kana keetmise ajaga. Lisaks toiduvalmistamisele võib neid praadida, küpsetada või toorelt süüa. Toores vormis pole mis tahes toode mitte ainult kasulik, vaid ka ohtlik Salmonella bakterite tõttu, mis võivad neis endiselt esineda. Nende poest ostmiseks peaksite võtma ainult värske pakendi.

Valmistamise põhimõte on lihtne:

1. Enne keetmist tuleb iga muna pesta.
2. On vaja täita toode vedelikuga, millel on varu.
3. Võite panna lusikatäis soola, nii et kest ei lõhkeks.
4. Eeldatav küpsetusaeg – ainult 1-2 minutit. pärast keetmist.
5. Kuuma tassi valatud külm vesi aitab nende imikute kest kiiresti koorida..

Kuidas keeta kõvaks keedetud vutimune

Kõvaks keedetud vutimune keedetakse umbes neli minutit. Kui te ülevalgustate, siis munakollane tumeneb ja valk muutub “kummiks”. Termilise kokkupuute suurenemisega kaotavad maitse ja positiivsed omadused. Kui puutute kokku noore vutti munanditega, tuleb küpsetusaega pikendada veel vähemalt 1 min. Järgmine on järkjärguline kõva keetmise protsess:

• loputage mune;
• küpseta keevas vees;
• lase jahtuda külmas;
• kõvaks keedetud muna hõlpsaks ja täpseks puhastamiseks, pärast külmas vees viibimist peate seda natuke käes hõõruma ja kest eemaldama.

Kuidas lapsele vutimune valmistada

Keha arendamiseks antakse lastele vutimune. Ligikaudu 10 grammi kaaluvas tükis võivad sisalduda järgmised mikroelemendid ja ained:

• küllastumata rasvhapped (kasulikud vitamiinide vaeguse korral);
• kaalium, fosfor, raud;
• A-, D- ja B-vitamiin;
• türosiin (moodustab terve nahavärvi).

See toode on hüpoallergeenne. Imikutega tutvumine munakollasega võib alata 7 kuud. Peibutisse lisatakse väikesed keedetud tükid (keedetud 2-3 minutiga). Vanem laps on juba valmis oma pehmeks keedetud või praetud mune kasutama. Kuidas süüa ja süüa teha:

1. Praadimisel ärge pange neid kohe pannile, muidu praaditakse neid ebaühtlaselt. Esmalt purustage vajalik kogus anumasse ja valage seejärel pannile.
2. Ärge sööge rohkem kui viis päevas..
3. Laps võib päevas süüa mitte rohkem kui neli muna.

Kuidas saia jaoks vutimune valmistada

Salati keedetud vutimunad näevad välja nagu tavalised keedetud munad. Need sobivad ideaalselt dieediretseptide jaoks, neile, kes on altid immuunhaigustele, kannatavad migreeni all ja isegi rasedatel. Tuunikalasalat vutimunadega peetakse väga maitsvaks ja kergeks. See valmistatakse väga kiiresti, kuid see osutub toitvaks ja maitsvaks. Keetmisel ei ole soovitatav lubada rikkalikku keetmist. Väikesed munandid mitmekesistavad igapäevast dieeti ja aitavad taastada kehas kasulike ainete tasakaalu.

Retsept ise on väga lihtne – peate segama ainult allpool loetletud koostisosi:

• purk tuunikala (konserve);
• keedetud, kooritud munad – kümme tükki;
• kirsstomatid – kaksteist tükki;
• Bulgaaria pipar;
• arugula (roheline salat või Pekingi kapsas);
• sool / pipar maitse järgi;
• lusikatäis oliiviõli ja sidrunimahla.

Kuidas keeta pehmeks keedetud vutimune

Pehme keedetud vutimunad keedetakse kaks kuni kolm minutit. Konsistents on õrn, seest pehme. Lühikese kuumtöötluse tõttu läheb kaduma vaid väike osa kasulikke aineid ja mikroobidel õnnestub keeva veega tappa. Mitu vutimuna “keedetakse”? Protsess võtab 120 sekundit. Selline munand on peaaegu täielikult vedel: haarata suudab ainult ülemine õhuke kile. Õige toiduvalmistamine võimaldab teil kogeda rikkalikku maitset. Kuidas seda süüa:

1. Eemaldage osa laiad küljed.
2. Võtke ettevaatlikult lusikaga välja valk ja munakollane.

Kuidas vutimune valmistada

Vutimunade keetmine ei võta rohkem kui viis minutit. Keev vesi ja kauss (pann) aitavad teil süüa teha. Peate valima värske toote. Peate teadma, et kõlblikkusaeg külmas on 60 päeva, toatemperatuuril – mitte rohkem kui 30. Mõnes riigis ei kasutata mitte ainult tavalisi toiduvalmistamisviise, vaid ka marineeritakse või lisatakse roogade jaoks toorelt (salaküpsetatud). Ja toored ning pärast kuumtöötlemist mis tahes kujul on need rikkad vitamiinide ja ainete poolest. On eksiarvamus, et toortoitu ei saa tarbida. Need väikesed munandid tõestavad meid teisiti.

Vutimunad mikrolaineahjus

Kuidas valmistada vutimune mikrolaineahjus, ilma et neid seal puhutaks? Keeda neid lihtsalt, isegi laps saab. Müüt, et nad plahvatavad mikrolaineahjus, on pikka aega hajutatud. Kui teete kõik õigesti, küpsetavad nad kõvaks keedetud. Enne mikrolaineahju sisselülitamist on soovitatav mahuti kaanega sulgeda. Samuti on olemas spetsiaalsed seadmed munade keetmiseks mikrolaineahjus, kuid reeglina kana jaoks. See on vajalik:

• pange korralikult mahutisse ja valage vett;
• seadke ahju taimer 180 sekundiks võimsusele 400W;
• jahutage pärast keetmist hõlpsaks puhastamiseks.

Vutimunad aeglases pliidis

Soovitatav on aurutada aeglases pliidis. Seda peetakse kuumtöötluse kõige kahjutumaks meetodiks. Küpsetusaeg sõltub multikookeri mudelist ja soovist, millises vormis seda kasutada. Järgmisi tähtaegu peetakse põhiliseks:

• 10 minutit – kõvaks keedetud munade jaoks;
• 5 minutit. – “kotis”;
• 3 min – pehme keedetud.

Enne toiduvalmistamist tuleb neid kraani all pesta, panna need auruvõrule ja valada kausi põhja kaks klaasi vett. Pehme kest ei kahjusta kesta. Kindlustusena võite nõelaga munandit selle laiasse ossa torgata – isegi enne multikookeri sisselülitamist. Keetmise lõpus eemaldage grill kohe, sest seal jätkub kuumutamine ja nad muutuvad maitsetuks. Järgige toiduvalmistamise reegleid ja head söögiisu, nagu prantslased ütlevad!